两种膜处理生酱油的除菌效果和理化指标分析

利用有机膜和无机膜对生酱油进行了膜过滤实验,考察了膜过滤的除菌效果,检测了膜过滤前后与酱油风味品质直接相关的11个指标的差异,包括酱油风味成分,氨基酸,有机酸,氨基态氮和总氮等相关质量指标.比较得出在除菌效果上有机膜的处理效果要远好于无机膜,而理化指标和风味指标的对比也表明有机膜的处理效果要优于无机膜和常规的热灭菌处理效果.因此,采用0.1 μm孔径的聚偏二氟乙烯材质的有机膜,在操作压力1.0 MPa,温度为31～33 ℃时,能有效除去生酱油中的所有微生物,并且不损害酱油的原有风味.     

1-MCP结合自发气调袋对百香果采后贮藏品质的影响

目的 为了延长百香果的贮藏期,研究不同处理方法对百香果采后保鲜的效果。方法 采用“台农1号”百香果为实验材料,经1-MCP熏蒸处理后装入膜厚为30 μm的PE30袋中,于温度为(8±0.3)℃的环境下贮藏50 d。结果 贮藏到50 d时,未经任何处理的果实坏果率为45.13%,而两者结合贮藏的坏果率仅为19.18%,说明结合处理在延长果实的贮藏期方面有较好效果。此外,使用PE30包装能有效延缓百香果的质量下降和呼吸上升,并延缓果实游离氨基酸和多酚含量的下降。结论 1-MCP熏蒸处理结合PE30袋包装能有效地延长百香果的采后贮藏期,其中PE30包装起主导作用。     

浅谈会计造假的防范

会计信息的真实性和完整性是会计信息质量的内部基本要求。可是近些年来，一些企事业单位为了达到不同的目的，会计人员在编制会计报表时，秉承领导旨意，违背职业道德，有意修改会计数据，伪造会计信息，向国家有关部门提供虚假失真的会计资料，这种具有极大危害性和欺骗性的现象却屡禁不止。笔者就社会现状和审计调查结果的反馈情况，浅谈自己对会计造假防范的认识。     

云环境下一种低成本的数据安全存储和处理框架

提出了一种基于云计算的数据存储和处理框架,支持用户对大规模数据集进行低成本、安全的共享和处理。该框架研究了基于矩阵的数据挖掘算法,重点是安全的Top-k特征向量算法。该算法采用了一种迭代处理模型,授权用户可以与云端展开交互以获得预期结果,交互过程中源矩阵和中间结果均处于保密状态。另外,基于Paillier加密算法和高效的随机向量扰动策略,实现了新算法的安全性。实验结果表明,提出的方法对大型矩阵具有可拓展性,且客户端成本较低。     

小孔径采样在大口径系统主镜装调中的应用

为了满足大口径光学—红外系统主镜的检测装调,引入了小孔径采样方法对于系统主镜的低阶误差进行分析,进而对系统的装调进行指导。随着光学-红外系统的口径加大,由于检测成本等原因,之前在装调时使用的与制造过程中相同的检测方法已经不再适用。本文首先对于小孔径扫描的基本原理做出了介绍,之后提出了实现本文方法的硬件结构,最后通过数值仿真来验证本文方法的正确性与可行性。对于大口径光学-红外系统主镜的装调检测有着较好的指导作用。     

气-液双作用行波热声发动机的数值模拟

提出了一种兼具传统热声发动机使用寿命长和斯特林发动机功率密度高等优点的气-液双作用行波热声发动机,将3台或4台热声发动机通过注有液体的U型谐振管连成气-液耦合振荡的环路,每台发动机都能工作在比较理想的行波声场。对无负载情况和外接不同负载情况下3机或4机串联成环路的气-液双作用行波热声发动机进行了模拟计算,同时模拟分析了发动机个别参数不一致时对系统性能产生的影响。     

行波热声发动机末端耦合方式研究

行波热声发动机可与各种声学负载耦合,在对耦合位置的研究基础上,进一步开展负载末端耦合时行波热声发动机的性能研究.同时改变直管谐振管内径和长度,使频率恒为67.7 Hz,保证发动机环路声功转换特性一致.研究表明,当谐振管内径为120 mm时,系统性能最好;以氦气为工质,在平均压力3 MPa、加热功率2 000 W、热端温...     

折反式大口径、大视场、宽光谱光学系统

在地面的目标探测光学系统多采用大口径(500 mm)同轴光学系统的前提下,系统探测的大视场和宽光谱就成了亟待解决的问题。设计了附带小口径球面透射校正镜组的折反式光学系统,利用该校正镜组校正了系统由于大相对口径、大视场和宽光谱带来的像差,使系统达到了预定的指标要求。其中只有主反射镜面形为二次非球面,设计参数也易于加工。在相应的实例要求下,用ZEMAX光学设计软件进行了优化评价,并给出了该系统的对星观测结果。该光学系统设计的口径为Ф750 mm,相对孔径为1:1.32,视场为4 ,光谱范围为500~800 nm,系统实际探测能力在15 Mv以上。该系统结构简单,均采用普通玻璃材料,成本低,成像质量良好。     

双层卷焊铜管连续热镀Galfan合金工艺

给出了双层卷焊铜管上热浸镀Galfan合金的工艺流程,研究了酸洗效果、助镀液成分、温度及浸镀时间、合金液成分对双层卷焊铜管上镀层的影响。讨论了合金液熔锅的选用原则及尺寸,分析了热浸镀的方式。结果表明,该工艺的预处理、助镀剂能够适应双层卷焊铜管热浸镀Galfan合金的条件要求,镀层表面光滑,结合力优良,镀管弯曲180°,镀层无起皮、剥落现象;盐雾试验225h无白锈,具有优良的耐腐蚀性。     

在工作中学习,在学习中工作 广西中烟制造一部制丝车间维修班建设“学习型班组”侧记

胡锦涛总书记在党的十七大报告中提到,要"建设全民学习、终身学习的学习型社会"。要建设学习型社会,需要全社会行动起来。对于社会中的企业而言,就是要全力打造学习型集体,培养学习型员工。那么,如何建设学习型集体,培养学习型员工呢?广西中烟工业公司制造一部制丝车间维修班组在探索如何建设"学习型班组"的过程中,为我们展示了他们对此独到的理解。