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51.
燕麦全粉与小麦粉以不同比例配成混合粉。研究了燕麦全粉添加量对混合粉的粉质特性、混合粉调制成面团的质构、混合粉制备的提浆月饼饼皮质构及其感官品质的影响。结果表明:燕麦全粉添加量从0%变化至50%,混合粉的吸水性与水溶性指数增加,混合粉面团稳定时间与形成时间分别从8.12、5.37 min降低到6.20、4.18 min,面团的黏度值从1.249 Nm增加到1.803Nm,面团回生值增加;随着燕麦全粉含量的增加,生面团的拉伸阻力降低、黏性增加;成品月饼的饼皮硬度、酥脆性随着燕麦含量的增加而降低,但黏性增加;燕麦全粉的添加量对提浆月饼饼皮感官品质具有显著的影响。燕麦全粉添加量小于30%的混合粉可用于加工提浆月饼饼皮,成品感官品质良好。 相似文献
52.
目的:观察加味青娥丸(Modified Qing'e Pill)对糖尿病(diabetes mellitus,DM)模型大鼠糖脂代谢及其心肌组织功能的影响,并初步探讨其可能机制。方法:将健康SD大鼠(共72只)随机分为6组(n=12):正常组(正常喂养、未建模)、模型组、加味青娥丸低、中、高三个剂量组(剂量分别为:2.7、5.4、10.8 g/kg)、二甲双胍组(0.15 g/kg),采取“高脂喂养”+“腹腔注射链脲菌素(STZ)”的方法进行建模。给药方式均为灌胃,频率均为每天1次,时长均为8周,其中:加味青娥丸低、中、高三个剂量组和二甲双胍组给予对应药物灌胃,而正常组和模型组则给予等量的生理盐水灌胃。由专人分别在固定时间点(给药前、第4周、第8周)观察各组大鼠精神状态、称量各组大鼠体质量、测定各组大鼠空腹血糖(FBG)、餐后2 h血糖(2PBG);给药周期结束后2 h,对血清中相关指标(糖化血红蛋白、低密度脂蛋白胆固醇、高密度脂蛋白胆固醇、甘油三酯、总胆固醇、超敏 c反应蛋白、TNF-α)进行测定;给药周期结束后2 h,对心肌组织炎症、氧化应激相关指标(MDA、SOD、GSH)进行测定。结果: 给药组相比于模型组而言,大鼠精神状态、体质量、血糖及脂质水平均有所改善。同时,给药组能够降低血清中hs-CRP、TNF-α的水平,提高心肌组织中SOD、GSH的含量,降低心肌组织中MDA的含量。结论:加味青娥丸可以改善2型糖尿病SD大鼠的糖脂代谢,通过抗炎、抗氧化改善心肌损伤,保护心肌组织。 相似文献
53.
燃煤锅炉烟气脱硫是控制大气污染排放,有效预防酸雨的重要措施。目前国内外研究开发的烟气脱硫技术达200多种,其中湿法烟气脱硫技术因工艺成熟、效率高被燃煤锅炉广泛应用,本文分析了常用的两种方法即石膏法脱硫(以废制废)与氨法脱硫(以废制用)的技术工艺现状,并对存在的问题进行了分析探讨。 相似文献
54.
医学图像的数据量是相当巨大的,挖掘医学图像中数据的关联关系就需要一种适合挖掘海量数据的挖掘算法。针对基于频繁模式树FP_TREE的关联规则算法在挖掘海量数据时占用大量内存的缺点,提出了一种基于二叉频繁模式树(FP_BTREE)的关联规则算法。该算法采用二叉树存储数据的技术来映射数据库中数据,以减少对数据库的访问次数。而且根据内存具体情况可以先求出先建立的二叉频繁模式树的频繁模式。解决了占用大量内存的缺点,适合挖掘医学图像海量数据集。此算法也为多棵二叉频繁模式树的并行计算打下基础。最后应用此算法提取医学图像数据集中隐含的关联信息。 相似文献
55.
智能电网调度控制系统的安全校核服务及实用化关键技术 总被引:2,自引:0,他引:2
安全校核是保障电网稳定运行的一道重要安全防线。基于智能电网调度控制系统的服务总线和并行计算服务,研究实现了面向服务的安全校核功能,为日前计划编制、日内计划调整、电网调度操作提供可定制的支持多任务并行的安全校核服务。计划潮流生成是安全校核的基础,结合中国电网分级调度的运行模式提出了基于多断面潮流控制技术的计划潮流算法,并应用无功电压自动调整和潮流不收敛智能调整技术提高收敛性和结果合理性。研究了多级调度日前计划联合安全校核的实用化技术,通过计划数据校验和统计技术指标提高了安全校核的实用化水平。 相似文献
56.
57.
镁合金电镀镍涂层的耐蚀性能 总被引:1,自引:0,他引:1
以化学镀镍作为保护层,对AZ91D镁合金进行直流电镀镍涂层以提高其耐腐蚀性能,并对镁合金表面两个不同厚度的镀镍涂层进行了比较.采用SEM对涂层的表面形态进行了研究.在X射线下纹理明显.镍涂层硬度约560VHN,远远高于AZ91D镁合金基底的硬度(约100VHN).电化学测量结果表明,在已经研究的镁合金涂层中,镍镀层有最低的腐蚀电流密度和最高的腐蚀电位.加速腐蚀实验中AZ91D镁合金镀镍具有很高的耐腐蚀性能. 相似文献
58.
夸张在动画角色设计中的运用 总被引:1,自引:0,他引:1
吕颖 《常州信息职业技术学院学报》2014,13(4):94-96
分析了夸张的定义与价值,从面部的设定、比例的设定、表情的设定、动作的设定四个方面探索了夸张在动画角色设计中的运用,提出了夸张在动画角色设计中的注意要点,以期为丰富动画设计理论作出贡献。 相似文献
59.