中国沿海港口城市水产品电商效率评价研究

水产品电商是生鲜电商的重要构成,目前国内外关于水产品电商效率方面的研究较为缺乏,尤其是关于水产品电商的研究很少涉及水产品电商效率及其影响因素。文章选取2019年中国25个沿海港口城市“淘宝网”水产品电商的投入产出数据,利用DEA模型,从人力资源、信息化、物流运作和水产品交易规模入手构建水产品电商投入产出指标体系,对我国沿海港口城市水产品电商效率进行综合评价。结果表明：大连、日照、连云港、南京和舟山5个城市的水产品电商效率有效,其他城市的水产品电商效率均无效。由此提出建议：加强区域合作,优化资源配置;合理安排投入要素;建设冷链物流体系,完善冷库仓储设施;重视人才培养,提高人才质量。     

美国绿色贸易壁垒等因素对中国水产品对美国出口贸易的影响

为促进中国水产品出口贸易和水产业绿色发展,文章基于相关数据和泊松伪最大似然估计方法,分析美国绿色贸易壁垒等因素对中国水产品对美国出口贸易的影响,并提出发展建议。研究结果表明：美国是中国水产品出口贸易的重要市场,2000—2018年中国水产品对美国出口额呈整体上升趋势,其中在2014年达到峰值后有所下降;绿色贸易壁垒对出...     

“21世纪海上丝绸之路”背景下中国与东盟水产品贸易的竞争性和互补性研究

中国与东盟互为重要的水产品贸易伙伴。文章在"21世纪海上丝绸之路"建设背景下,通过双边贸易结合度指数、出口产品相似度指数、产业内贸易指数和显示性比较优势指数对中国与东盟水产品贸易的竞争性和互补性进行定量分析。研究表明,中国对东盟的水产品贸易结合度总体稳步增长,而东盟对中国的水产品贸易结合度有下降趋势;中国与东盟水产品在世界市场和日本市场的竞争性较强,在美国市场的竞争性较弱,但总体竞争性有所加强;中国与东盟大多数类别水产品的贸易互补性较强;中国与东盟都没有比较优势极强的水产品,双方有共同的比较优势,但差异也很明显。基于此,提出进一步建立合作机制、充分发挥贸易互补性和提高我国水产品国际竞争力的建议,以期促进中国与东盟水产品贸易的发展。     

中国加入WTO海洋水产业的对策与探讨

跨过入世门槛，中国海洋水产业面对更多的发展机会和空间。中国海洋水产行业应加强体制转型和结构调整，以应对入世后生产国际化和贸易自由化所带来的冲击，提高海洋水产业的总体竞争能力，扩大中国海洋水产品在国际市场的占有份额则成为当务之急。一、我国海洋水产业在国际市场的优势我国是世界水产大国，水产品总产量已连续１０年居世界第一位。我国也是世界上惟一水产养殖产量超过捕捞产量的国家。我国的水产品出口贸易世界排名第四位。这些造就了中国海洋水产业在国际市场的优势。第一，国际市场对水产品需求量逐年上升。我国是世界第一…     

中国水产品出口影响因素研究

渔业经济对于促进我国农业经济乃至国民经济的增长具有显著的作用, 近年来国际水产品市场格局的剧烈变化为中国水产出口贸易带来考验。为改善现况, 研究采用层次分析-决策实验与评价实验室-结构解释模型(AHP-DEMATEL-ISM)结合的方法, 从贸易准备、企业生产、贸易磋商、市场流通4个阶段出发, 挖掘影响中国水产品出口的根本因素及各因素之间的内在联系。结果表明, 贸易磋商环境影响最大, 企业生产环境、市场流通环境以及贸易准备环境次之; 冷链物流、政策扶持、技术壁垒以及关税壁垒是影响中国水产品出口的根本因素。     

我国水产品加工业转型升级的路径选择：基于全球价值链的视角

中国水产品出口量自2002年起一直居于世界首位,中国不仅是全球最大的水产养殖国,也是世界唯一一个水产品养殖产量超过捕捞产量的国家。与水产品产量及水产品贸易的迅速发展相比,我国的水产品加工业仍处于初级阶段,尚处于全球价值链的低端。加工技术水平不高及创新能力不强对我国水产品加工业发展的制约逐渐凸显,低附加值的水产品加工模式难以持续支撑我国海洋渔业的高级化发展,成本优势逐渐减弱。我国水产品加工业面临转型升级的巨大压力,而该产业在我国发展的必然性和特殊性又大大增加了其转型升级的难度。全球价值链理论为水产品加工业转型升级提供了新的视角：微观层面,加速水产品加工工艺流程的升级,引导企业专注于高度专业化的细分市场;中观层面,由劳动密集型水产品加工业向技术密集型转变;宏观层面,加快水产品加工业基地建设,引导水产品加工业产业集聚,促进区域协调发展。     

数字经济时代提高中国水产品出口跨境电商竞争力研究

中国作为第一渔业大国，水产品出口贸易发展迅猛。但受国际政局动荡，贸易保护主义抬头，疫情后国际市场尚未完全恢复的影响，中国水产品出口贸易的发展受阻。而跨境电商在数字经济时代作为开展进出口贸易的一种新形式，对优化农渔业产业结构、促进农渔业经营增效、拓宽农渔民增收致富渠道等具有重要作用，但由于产业链不健全、专业水产品跨境电商平台建设存在短板、冷链物流频出问题及复合型人才欠缺等因素的制约，导致中国水产品优势尚未能通过叠加跨境电商释放倍增效应。基于此，文章以提取水产品出口跨境电商竞争力指标为基础构建竞争力模型，并通过SPSS和AMOS进行双因子实证分析，提出应从健全质量标准体系，提升跨境冷链物流服务水平等方面提高中国水产品出口跨境电商竞争力。     

国内最大水产交易中心开始运行

最近,我国首家最大的国际水产品交易中心在辽宁省大连海洋渔业总公司建成并正式投入运行。据悉,运行第一天仅1个小时交易量达260吨,交易额达100万元。     

东京鱼市——筑地

日本是世界第一渔业大国,其四周海域海洋生物资源十分丰富。自古以来,鱼产品就是日本人的重要肉食来源,因此供应水产品的市场自然不可或缺。在东京,有一处硕大的水产品市场——筑地中央批发市场。东京原先有座老市场,地点并不在筑地,始建于1603年,一直是该市的主要水产品集散地。1923年关东大地震之后,老市场     

筑实“蓝色粮仓”推进大连渔业经济高质量发展

大连市是我国北方重要的渔业增养殖基地和水产品供给基地,在辽宁渔业生产中占据绝对优势,但大连海水养殖产出效益低于隔海相望的胶东经济圈5城市。大连渔业发展与需求之间的矛盾既有新旧生产方式转换问题,也有产业调整管理缺位问题,距离现代渔业要求的信息化、智能化、高生产率、低管理成本仍有较大差距。打造现代渔业新模式成为大连市建设“...     

基于随机前沿模型的中国水产品进口贸易影响因素分析和潜力估算

中国是全球水产品的主要生产与出口大国,同时也是水产品进口大国。文章以中国水产品进口影响因素作为研究对象,对近年来中国水产品进口贸易现状进行分析,并测算对华出口水产品国家的贸易潜力。文章根据2008—2018年面板数据构建中国水产品进口贸易的随机前沿引力模型,研究中国人口数量、各国与中国的距离、各国渔业总产量、贸易伙伴国与中国以外国家签订贸易协定数量、各国清关效率和各国物流效率对于外国出口我国水产品的影响。通过分析发现：（1）中国人口数量、各国与中国的距离、各贸易伙伴国渔业产量、各国海关通关效率促进了贸易伙伴国对华出口水产品量;而伙伴国贸易协定数量、贸易伙伴国国内的流通效率反作用于贸易伙伴国对华出口水产品量。（2）通过测度对华水产品出口国的贸易效率和贸易潜力,发现2008—2018年主要对华出口水产品国家贸易效率和贸易潜力呈现上升的趋势。     

古老鱼市场 充满新生机

温州江南水产贸易有限公司作为国有独资企业,近几年来积极参与水产品市场体系建设,使古老的鱼市场焕发了青春。去年该公司主办的温州水产批发交易市场水产品交易突破4万吨,交易额达4亿多元。水产品交易服务费收入     

海洋水产品供应链社会责任驱动力和平衡分析

食品安全、食品信息透明度、海洋环境污染、生态破坏、气候变化等是海洋水产品供应链社会责任的主要问题,但长期被我们忽视。中国是水产养殖大国,近年来我国海洋水产品供应链中食品安全问题层出不穷,如养殖环节药残超标、加工环节操作不规范、仓储与运输过程中滥用防腐剂等,严重损害消费者的身心健康。正是由于水产品供应链中的成员企业缺少履行社会责任的驱动力,才导致水产品安全问题频发。文章认为海洋水产品供应链社会责任的驱动力来源于供应链核心企业,且大型企业和中小企业的供应链社会责任压力不同;供应链市场权力的不均衡会对中小企业的社会责任表现产生不利影响,并诱发供应链成员之间的企业社会责任冲突,供应链成员企业需要在供应链社会责任中取得一个相对的平衡点来实现供应链的整体稳定。     

温州市水产品市场建设现状及发展前景

水产品为当今人们膳食结构中重要食品之一,社会需求量越来越大。搞好水产品批发市场建设是衔接产销、搞活流通的关键环节。本文剖析了温州市水产品市场的现状,并提出了今后的发展思路与对策。     

抗菌药物在鱼、虾体内的残留及代谢动力学研究

随着人民生活水平的提高及水产品出口规模的扩大,我国水产养殖业发展非常迅速。但是在水产养殖中药物的滥用和非法使用问题严重,药物在水产品中大量积累,严重威胁消费者身体健康。伴随中国加入WTO。欧盟、美国和日本等国家对中国水产品中抗菌药物的残留提出了更高要求,中国水产品出口在短时间内多次遭遇“绿色壁垒”。自2002年1月25日欧盟宣布对中国出口的动物源性食品实行禁运后,中国水产品出口受到了极大的损失。对水产品中抗菌药物的残留研究已经迫在眉睫,国外学者开展这方面的研究较早,也已经取得了一定的进展．国内这方面的研究较少。本文就水产养殖中各类常用的抗菌药物在鱼、虾体内的残留研究现状、药物代谢动力学及检测方法等进行综述,以期能够对中国水产养殖中药物的应用及相关研究起促进作用。     

基于SARIMA模型的我国水产品消费价格指数预测

水产品消费价格变动会引起消费需求量和渔民收入变化的双重反应,准确预测价格指数对水产品市场具有重要的预警作用。本文基于1995年1月到2019年6月我国水产品类居民消费价格指数历史数据,通过Box-Jenkins方法构建季节性差分自回归滑动平均(SARIMA)模型,利用2019年7月至12月水产品消费价格指数进行模型验证,并预测了2020年1月至6月我国水产品价格指数波动。结果显示SARIMA(1,1,2)(1,1,1)~(12)模型预测结果与实际值之间的均方根误差(RMSE)、平均绝对误差(MAE)和平均绝对百分比误差(MAPE)都较小,MAPE值小于10%;2020年上半年我国水产品消费价格指数大致呈稳定状态,在97.0到97.7之间上下波动。研究结果表明本文所构建的SARIMA模型拟合结果较好、预测结果精度较高,可以较好地解释我国水产品消费价格指数变动的季节性与趋势性,为相关管理部门与单位预测水产品消费价格提供科学有效的方法,对合理应对我国水产品市场价格波动具有一定的参考价值。     

环境规制视角下水产品贸易对中国海洋经济绿色全要素生产率的影响

文章根据2006—2016年中国11个沿海省(自治区、直辖市)的面板数据测算中国海洋经济绿色全要素生产率,并采用中介效应模型考察水产品贸易和环境规制对海洋经济绿色全要素生产率的影响机制。研究发现：在整体层面,水产品贸易对中国海洋经济绿色全要素生产率有显著的直接促进作用,且环境规制对提高海洋经济绿色全要素生产率的中介效应显著。在贸易方式层面,环境规制的中介效应对海洋经济绿色全要素生产率产生正向影响,但并未抵消水产品出口贸易的抑制作用;水产品进口贸易能够显著促进海洋经济绿色全要素生产率的提高。在区域层面,北方沿海地区水产品贸易对海洋经济绿色全要素生产率的促进作用高于南方;北方沿海地区水产品贸易对环境规制起到促进作用,而南方沿海地区相反。     

广东发展名特优水产养殖

近年来.广东各地坚持以市场为导向,以经济效益为中心,在大力发展海洋捕捞和海水养殖的同时,积极发展珍稀高值的淡水养殖生产,为丰富城乡人民菜蓝子,提供优质水产品和出口创汇取得显著成效。 淡水养殖业是广东渔业的一大优势,历史悠久,技术先进,养殖产量一直居全国前列。现在全省水产品年产量已高达300多万吨,其中淡水产品产量约占一半左右,人均水产品消费     

基于中美贸易摩擦背景下我国水产品出口贸易风险预警研究

水产品出口贸易在我国农产品对外贸易中占有重要地位,然而中美贸易摩擦已经在一定程度上影响到我国水产品的出口。文章以水产品出口额增长率作为警情指标,通过时差相关分析和均数原则分别确定警兆指标和警情区间,构建了我国水产品出口贸易风险预警指标体系。根据各警兆指标的特点采用ARIMA模型、线性回归等方法对警兆指标进行预测,将所得预测值同历史数据相结合,建立双隐层3层BP神经网络。在此基础上对我国水产品未来风险进行了系统预警,并将预测值和实际值对比,得出预测值准确性良好,未来3年我国水产品出口贸易将面临较大的风险,出口额持续下跌,需做重度防范。最后针对预警结果提出了促进水产品出口结构转型和质量标准体系建设,逐步扩大水产品国内销售市场并培育多元化国际新兴市场,政府要积极协助,水产行业和协会要强化自身作用等建议。     

中国海洋渔业与可持续发展

海洋是人类的摇篮，它孕育了人类古老的文化，创造了灿烂的现代文明，它为人类提供了丰富的物质财富，满足了人们对水产品日益增长的需求。中国渔业具有悠久的发展历史，为世界渔业作出了应有的贡献。中华人民共和国成立以来，中国渔业生产力水平有了很大提高，改变了旧中国渔业贫弱落后的局面。改革开放以来，中国渔业取得了举世瞩目的成就，渔业综合生产能力迅速提高，水产品产量高速增长，水产品供应明显改善，渔民收入稳步提高，２００１年全国水产品产量达４３８２万t。在世界海洋渔业资源衰退、海洋水产品产量持续低迷的情况下，中国…