大鼠体内大豆苷元及其代谢物分布影响因素研究

目的研究大鼠灌胃给予大豆苷元后,多剂量与性别对大豆苷元及其代谢物在大鼠血浆中分布的影响。方法雌、雄大鼠分别单次或多次灌胃给予大豆苷元1.0 mg·kg-1,血浆样品经沉淀蛋白处理,采用LC-MS/MS方法测定血浆样品中大豆苷元及其II相代谢物的质量浓度,采用Winnolin6.4计算各化合物的主要药动学参数,并对获得的药动学参数进行统计分析。结果大鼠多次灌胃给予大豆苷元后,血浆中大豆苷元及其代谢物的AUC_(0-24)明显高于单次给药。多次给药后雌鼠血浆中大豆苷元主要以大豆苷元-7-葡萄糖醛酸结合物和大豆苷元-7-硫酸结合物形式存在,雄鼠血浆中主要以大豆苷元-7-葡萄糖醛酸结合物、大豆苷元-7-硫酸结合物和大豆苷元-7-葡萄糖醛酸-4'-硫酸结合物形式存在。结论多次给药及性别差异明显影响大豆苷元在大鼠血浆中的分布。     

大豆总异黄酮的提取及含量测定

目的建立大豆总异黄酮的提取方法及含量测定方法。方法以大豆为原料通过乙醇浸泡提取,聚酰胺柱层析提取大豆总异黄酮。并用HPLC法测定大豆总异黄酮含量。结果提取物物大豆总异黄酮含量为52.26%。HPLC的条件为:C18柱,流动相为甲醇∶水∶乙酸=42∶57∶1,检测波长为260 nm。结论提取方法简单,测定方法简便、快捷,重现性好,可用于大豆总异黄酮的含量测定。     

大豆黄酮对麻醉犬心脏血流动力学的影响

<正> 大豆为豆科植物大豆(Glycine max(L.)Merrill)的种子,除含高脂高蛋白外,还含有维生素类,人体必需微量元素以及磷脂、大豆皂甙和黄酮等成分。大豆中的皂甙已有报道,但大豆黄酮的作用则研究不多,我们研究了它对心血管系统的作用。 材料与方法 材料 大豆黄酮为大豆粉碎后,加水煮沸(6倍     

大豆苷抑制A549细胞增殖和迁移的实验研究

目的探讨大豆苷对A549细胞增殖和迁移的调节作用。方法将DMSO、50、100和150μmol·L-1大豆苷作用于A549细胞,通过CCK8观察大豆苷对细胞增殖的影响,将浓度为0~200μmol·L-1的大豆苷作用于A549细胞,计算大豆苷对于A549细胞的IC50,采用流式细胞技术分析大豆苷对细胞周期的影响;采用transwell实验检测浓度为50、100和150μmol·L-1的大豆苷作用24 h后对A549细胞迁移能力的影响;采用Western blot实验检测大豆苷作用于A549细胞后STAT3p-Tyr705、STAT3、Cyclin D1和MMP2蛋白的表达情况。结果CCK8检测发现50、100和150μmol·L-1大豆苷作用于A549细胞后均能显著抑制细胞的增殖情况,大豆苷对于A549细胞作用24 h的IC50约为148.8μmol·L-1,大豆苷能够抑制细胞周期G1/S期的进程。Transwell实验结果显示大豆苷能够显著抑制A549细胞的转移功能。Western blot实验结果显示大豆苷抑制A549细胞中STAT3p-Tyr705、Cyclin D1和MMP2的表达但不影响STAT3的表达。结论大豆苷能够通过抑制STAT3的磷酸化水平抑制肺癌细胞系A549细胞的增殖和迁移。     

葛根素和大豆黄苷及其代谢物大豆黄酮的抗血栓和抗过敏活性

野葛Pueraria lobata根茎中主要成分为葛根素和大豆黄苷等异黄酮。葛根素和大豆黄苷在人肠内微生物作用下可转化为大豆黄酮和毛蕊异黄酮。作者研究了葛根素、大豆黄苷及其肠内代谢物大豆黄酮等的抗过敏、抗血栓作用。抗血小板凝集的体外实验显示,葛根素、大豆黄苷和大豆黄酮对二磷酸腺苷(ADP)和胶原所致血小板凝集显示抑制作用,大豆黄酮的抑制活性最强,对ADP和胶原所致血小板凝集的IC_(50)分别为0.2和0.05mg/mL;在体内实验中,腹腔注射葛根素和大豆黄苷抑制血小板凝集的效果比口服用药效果差。对     

大豆总异黄酮的提取及含量测定

目的建立大豆总异黄酮的提取方法及含量测定方法.方法以大豆为原料通过乙醇浸泡提取,聚酰胺柱层析提取大豆总异黄酮.并用HPLC法测定大豆总异黄酮含量.结果提取物物大豆总异黄酮含量为52.26%.HPLC的条件为:C18柱,流动相为甲醇∶水∶乙酸=42∶57∶1,检测波长为260 nm.结论提取方法简单,测定方法简便、快捷,重现性好,可用于大豆总异黄酮的含量测定.     

大豆异黄酮的药理作用Ⅰ

大豆异黄酮包括金雀异黄素(Genistein)、大豆甙元(Daidzein,又称大豆黄酮)及其相应的葡萄糖甙:金雀异黄甙(Genistin)和大豆甙(daidzin),天然状态下多以甙的形式存在。大豆及大豆制品都含有异黄酮,如大豆粉中含2014μg/g,豆腐中含531μg/g干重,大豆分离蛋白中含987μg/g,大豆农缩蛋白中含73μg/g,大豆速溶饮料中含1918μg/g干重。流行病学调查和生物医学研究均发现大豆及大豆制品有广泛的生物功效,如防治癌症、降低血脂、抗动脉粥样硬化和改善妇女更年期症状等,这均和它所含大豆异黄酮有关。本文对大豆异黄酮的主要药理作用作一综述。 1 抗氧化作用 金雀异黄素含5,7,4′三个酚羟基,大豆甙元含7,4′二个酚羟基。酚羟基作为供氢体能与自由基反     

大豆异黄酮检测方法的研究进展

综述近年来大豆异黄酮的色谱分析进展情况,简要介绍了研究的大豆异黄酮色谱分离分析的流动相系统以及大豆异黄酮分析样品的提取、分离和制备方法.     

中药和食品中大豆异黄酮分析方法的研究进展

目的了解中药和食品中大豆异黄酮分析方法的研究进展。方法通过查阅相关文献并归纳总结,综述近年来各种分析技术在中药和食品中大豆异黄酮分析中的应用。结果大豆异黄酮的分析方法包括薄层扫描法、紫外分光光度法、高效液相色谱(HPLC)法、超高效液相色谱(UPLC)法和液相色谱-质谱联用(LC-MS)法,其中HPLC法被广泛应用于大豆异黄酮的测定。结论大豆异黄酮的分析方法取得了一定进展,大豆异黄酮作为重要的生物活性成分,对其分析检测方法的进一步探讨具有重要意义。     

饭豆用与菜用大豆的种子、胚芽、子叶及种皮中异黄酮类化合物的比较

在韩国,根据大豆用途将其分为5类,即豆酱、豆腐或豆奶、豆芽、饭豆(cooked-with-rice)和蔬菜用大豆。饭豆用大豆为每100粒重约25～30 g;蔬菜用大豆为100粒重约30～40 g。采用配有二极管阵列检测器的高效液相色谱法(HPLC-PDA)分析比较了饭豆和蔬菜用大豆9个品种的全种、胚芽、子叶及种皮组织中异黄酮的量及组成。     

北豆腐、南豆腐、内酯豆腐大PK

正大豆堪比"田间肉",不仅优质蛋白质含量丰富,且钙、膳食纤维含量也很突出,更锦上添花的是,大豆中的功能性成分例如植物甾醇、大豆卵磷脂、大豆低聚糖等也是受人瞩目的营养亮点。总之,小小大豆可谓是植物性食物中的一颗明星。豆腐作为大豆的经典制品之一,日常生活中广受喜爱。常吃的豆腐无非这3种:北豆腐、南豆腐与     

磷锌配施对夏大豆增产效应的研究

磷锌配施对夏大豆增产效应的研究王学勤，张书中，孙进明，张景峰（河南省周口地区农科所）黄淮平原是我国夏大豆的主产区。传统观念认为夏大豆不需要施肥，主要利用前茬小麦的残留肥效，故产量水平较低。近年来，由于人们对植物蛋白的需求日渐增多，对大豆出现了供不应求...     

豆制品中大豆异黄酮的含量比较

目的考察豆源性物质(几种食品及下脚料)的大豆异黄酮的含量。方法将豆源性制品和下脚料干品进行提取、分离,用TLC鉴别后再以染料木素为对照品,在258 nm处用UV法测定含量。结果大豆异黄酮含量依次为:豆水>豆腐>豆粕>豆芽>大豆>豆豉>豆浆>豆渣。结论豆源性下脚料豆水、豆粕和豆渣均含有一定量的大豆异黄酮,尤其豆水和豆粕是很好的大豆异黄酮原料。另外,豆源性食物中大豆异黄酮含量的比较也为人们饮食提供了依据。     

异黄酮合成酶基因高表达的大豆转基因愈伤组织的研究

目的获得异黄酮合成酶基因高表达的转基因大豆愈伤组织。方法利用根瘤菌介导的大豆转基因方法,将异黄酮合称酶基因质粒pCAMB IA1301-C IP的T-DNA部分转入大豆基因组中并诱导转基因愈伤。结果利用GUS染色法,确认外源质粒片段基本表达良好;利用PCR及反转录PCR(RT-PCR)确定外源基因片段的插入及IFS基因的表达情况良好。结论利用根瘤菌介导的转基因体系,可将外源异黄酮合成酶基因转入大豆基因组中并实现其表达,可为开发利用大豆异黄酮,以及为大豆异黄酮生物合成与调控研究提供依据。     

不同职业围绝经期妇女摄入大豆类及其制品情况调查

目的 调查不同职业围绝经期女性大豆类及其制品膳食摄入情况,为指导合理摄取天然植物雌激素—大豆异黄酮,提高女性围绝经期健康水平提供依据.方法 自行设计调查问卷调查465名来自广州市属三家医疗机构和公安系统的围绝经期妇女关于大豆类及其制品相关营养知识及摄入情况,分析两组差异性.结果 医护组女性掌握大豆类食物相关营养知识优于干警组女性,日常膳食主动摄入大豆类及其制品频率多于女干警组,差异有统计学意义(P＜0.05);医护组女性主要选择新鲜制作大豆类食物软豆腐、自家现磨豆浆、现榨豆浆等,干警组女性选择豆制品如豆干、腐竹、豆腐花等较多.结论 建议加强对干警组女性人群营养教育,增加大豆类及其制品相关营养知识,改善天然植物雌激素—大豆异黄酮摄入情况,提高围绝经期健康水平.     

大豆甾醇及其葡萄糖苷对脂质体生物化学性质的影响

膜稳定性及药物靶向性是脂质体作为药物载体很重要的两个方面 ,大豆甾醇及其葡萄糖苷对脂质体这两方面性质具有明显的作用。大豆甾醇能显著提高脂质体膜稳定性 ,其膜稳定作用大于胆固醇 ,大豆甾醇脂质体可作为口服药物载体 ,提高药物吸收。而大豆甾醇葡萄糖苷能明显提高脂质体肝细胞靶向性 ,从而提高抗肿瘤药物的活性 ,同时大豆甾醇葡萄糖苷脂质体可作为鼻粘膜给药载体 ,提高药物鼻粘膜吸收。由于大豆甾醇及其葡萄糖苷为纯天然产物 ,安全、来源丰富和价格便宜 ,因此 ,具有很好的应用前景。     

伏牛山区野葛与粉葛中葛根素和大豆苷元含量比较

目的:比较研究伏牛山区野葛与粉葛中葛根素和大豆苷元的含量。方法:采用超声提取法提取野葛与粉葛中的葛根素和大豆苷元,以HPLC法同时测定和比较分析葛根素和大豆苷元的含量。结果:野葛与粉葛中葛根素和大豆苷元含量分别为4.0%,0.035%,1.6%,0.038%。结论:野葛与粉葛中葛根素含量差别较大,大豆苷元含量相当,野葛与粉葛不能同等应用。     

大豆异黄酮提取与纯化方法研究进展

介绍大豆异黄酮的提取纯化技术最近进展。查阅国内外大量相关文献，对大豆异黄酮的提取、分离及纯化工艺研究进行归纳和综述。为合理地采用新技术、新方法分离纯化大豆异黄酮提供了理论依据。     

大豆异黄酮的生理作用及其应用前景

目的探讨大豆异黄酮的生理作用及其应用前景。方法采用综述的方法。结果大豆异黄酮具有抗氧化、消除自由基和保健等作用。结论大豆异黄酮可应用于研制抗癌、抗心血管疾病的药物和保健食品。     

大豆异黄酮的开发及市场前景

目的:为我国医药企业及研究机构开发大豆异黄酮产品提供参考。方法:对大豆异黄酮的国内、外市场及开发现状进行较详细的分析。结果与结论:大豆异黄酮具有开发价值,市场前景广阔。