学校群体性食物中毒的应急处理及其有效防控

目的探究学校群体性食物中毒事件的应急处理方式及防控措施,降低学校群体性食物中毒发生率,保证校内师生及相关人员的人身安全。方法对以往学校群体性食物中毒事件相关信息进行分析,了解学校群体性食物中毒流行病学特点,总结食物中毒应急处理措施及防控干预措施。结果学校是人员密集区,就餐区域集中,以气温相对较高的9月份为食物中毒高发期,微生物因素是学校群体性食物中毒发生的主要因素。需要针对性进行应急处理和防控措施。结论加强学校群体性食物中毒事件的应急处理和防控措施对减轻中毒对师生的危害,降低中毒事件发生率具有重要意义,因此可将本次总结的食物中毒应急处理和防控方案进行推广。     

食物中毒应急护理

目的探讨总结食物中毒应急护理。方法回顾四起（一起沙门氏菌11人,3起大肠杆菌68人）食物中毒,启动应急护理预案,立即派出应急护理组,积极配合临床医疗组、取样保卫组、运输联络组进行现场综合应急处理。结果启用应急护理方案,快速建立静脉通道,及早催吐、洗胃减轻中毒症状取得满意效果。79例患者包括6例重者,平均住院2．23天,全部治愈出院。结论集体食物中毒往往呈暴发性,需要大量人力、物力资源,通过启动应急护理预案,突出“急、快、准”,加强组织合理安排,有效调配资源及早进行催吐洗胃,迅速建立静脉通道,输入有效药物并做好患者家属心理辅导工作。     

常见的化学性食物中毒的判断及预防

文章中介绍了常见的化学性食物中毒的毒素及中毒症状,针对每一种化学性食物中毒提出相应预防措施,并陈述发生食物中毒的应急处理措施。     

组织救治突发食物中毒125例分析体会

国家卫生部2003年5月颁发了《突发公共卫生事件应急条例》,把突然发生的、造成或可能造成社会公众健康的重大食物中毒列入“突发公共卫生事件”的范围,要求从这个高度加以重视和处理。笔者参加该院组织救治125例食物中毒的医疗工作,结合学习贯彻《突发公共卫生事件应急条例》作出有关分析。     

不明原因食物中毒事件处理的探讨

目的：探讨不明原因食物中毒事故的处理。方法回顾分析一起原因不明食物中毒事件的调查处理的资料。结果对该起原因不明食物中毒事故行为人不宜直接予以行政处罚。结论监管部门对原因不明的食物中毒事件的处理时，可以依据《食品安全法》相应条款对事故行为人其它违法行为，进行卫生行政处罚。     

丰台区马家堡街道食药监管所组织学校开展“餐饮服务食物中毒应急演练”活动

本刊讯 2014年10月9日,马家堡食品药品监督管理所走进北京市赵登禹学校,模拟开展餐饮服务食物中毒应急演练。演练以学校食堂午餐后20名师生出现食物中毒症状开始,从接报、报告、进入应急状态、现场调查到解除应急状态,演示了餐饮服务食物中毒应急处置的全过程。     

广东出台突发事件和突发事故应急方案

本刊讯 广东省卫生厅最近透露,这个省已经初步建立起重大疫情、公共卫生突发事件和反恐应急网络,针对食物中毒、投毒、化学、核事故等进行应急处理。     

一起肠炎沙门氏菌引起食物中毒的病原学检验

2007年7月本县某村暴发一起因进食污染沙门氏菌的猪肉,引起72人发生食物中毒的事件。本文就病原菌分析、鉴定以及如何提高检验质量,充分发挥实验室在处理突发公共卫生事件中的应急能力和技术支撑作用进行探讨。1流行病学资料1.1中毒情况2007年7月19日,某村村民王某某家办汤饼宴     

2006年河北省突发食物中毒事件信息报告分析

近年来,食源性疾病的广泛分布和不断增长已成为全球性公共卫生问题之一.探讨河北省食物中毒发生规律和流行特点,对于制定安全有效的食物中毒监督管理和预防控制措施以及应急预案,加强食品卫生监督工作,保护人民身体健康,具有十分重要的作用.现将河北省2006年突发食物中毒事件信息报告情况分析如下.     

应急预案在群体性食物中毒中的应用与体会

目的 启动应急预案急救流程,实施对群体性食物中毒患者的急救,提高抢救成功率.方法 启动应急预案,规范救护流程,抢救人员定职、定责、定岗,加强护士的急救护理管理.结果 两组92例群体性食物中毒患者应用应急预案流程,实施急救护理,都得到成功的救治.结论 加强完善医院突发公共卫生事件的应急预案,提高急救护理管理,为突发群体性食物中毒患者提供了急救护理质量的保障,同时体现了护理人员的团队精神及急救护理工作的时代性.     

对食物中毒应急策略的研究

食物中毒,是指人们在食用食物时吃到有毒的物质或吃到遭受污染的物质,引起急发病症的疾病,本次研究了食物中毒应急的策略,食品卫生安全管理部门应用本次研究提出的策略可以优化食物中毒应急救治的工作。     

1起细菌性食物中毒的病原学分析

目的：对某村发生的1起细菌性食物中毒进行病原菌检测,为食物中毒调查和应急处理提供依据。方法：参照GB／T47891～31—2003食品卫生微生物学检验、《食品卫生检验方法注解》微生物学部分及《变形杆菌食物中毒诊断标准及处理原则》等方法对患者肛拭子及剩余食物进行病原菌检测,并对患者急性期和恢复期双份血清进行血清学试验。结果：24份标本中10份检出梅氏弧菌,12份检出普通2型变形杆菌,9份患者血清发病初期与恢复期血清抗体滴度均有4倍以上增高,而继康对照组两次效价无变化。结论：本次食物中毒是由梅氏弧菌和普通2型变形杆菌混合感染引起,应大力整顿熟食市场,加强食品卫生管理和宣传教育,避免同类事件再次发生。     

食物中毒68例抢救体会

我科于2009年7月15日组织抢救食物中毒患者68例,根据国家卫生部2003年5月颁发的《突发公共卫生事件应急条例》,把突然发生的、造成或可能造成社会公众健康的重大食物中毒列入＂突发公共卫生事件＂的范畴,我们予以高度重视,成功抢救,结合《突发公共卫生事件应急条例》,谈谈救治体会。     

邯郸：开展餐饮食物中毒事件应急演练

8月30，河北省邯郸市食品药品监督管理局组织开展了餐饮服务环节食物中毒事件应急演练活动。     

护理程序在群体急性食物中毒患者急救中的应用

目的探讨群体急性食物中毒患者抢救的管理方法与效果。方法在2009年1月至2010年12月期问，对6宗共223例急性食物中毒的患者应用：评估一诊断一计划一实施一评价等五个步骤，进行抢救。结果使抢救工作忙而不乱，患者能在短时间内得到妥善安置，无一例患者死亡。结论合理应用护理程序对群体急性食物中毒患者进行抢救，规范了抢救流程，是抢救成功的关键所在。     

突发公共卫生事件应急救援中护理人员的应对措施

近年来,我国公共卫生事业中发生的突发情况越来越多,例如甲型HlNl流感疫情、食物中毒、手足口病等等。如果没有得到及时有效的治疗工作就会直接加注患者的死亡率以及致残率情况,所以如何有效应对突发公共卫生事件的应急救援工作受到了医疗单位以及社会群体的广泛关注。越来越多的实践证明,想要保证患者的生命健康质量必须强化应急救援工作。通过护理工作人员的应急救援处理,不但最大限度上保证了患者的生命健康质量,还进一步提高了护理工作人员自身的职业道德能力建设。下面就突发公共卫生事件应急救援中护理工作人员的具体应对措施情况展开着重探讨分析。     

增城市2006～2009年食物中毒情况分析

目的探讨本市食物中毒的原因、分布情况，了解其发生发展规律，并有效防治。方法通过我市2006年1月至2009年1月发生的食物中毒情况进行分析和研究。结果增城市2006年1月至2009年1月共发生81起，中毒人数161人，死亡5人。占3．11％；家庭食物中毒的起数最多，占46．91％，死亡人数最多，占总死亡人数的60％，中毒人数以集体食堂最多，占49．07％；中毒分类以有毒动植物中毒最多，占32．1％。结论加强食品卫生知识和预防食物中毒的宣传，才能够有效的提高全民卫生素质和食品安全防范意识。     

28例丹参川芎嗪注射液致不良反应应急处理措施及经验

目的探讨丹参川芎嗪注射液致不良反应时的应急处理措施及护理方法。方法收集2013年1月至10月在医院接受静脉滴注丹参川芎嗪注射液并出现不良反应的28例患者的发病规律、处理、护理方法的相关资料,总结科学合理的应急处理措施及护理方法。结果经有效的应急处理,如静脉注射地塞米松等,患者的不良反应可得到有效缓解;配合贴心、舒适、合理的护理措施,更有助于患者的早日康复。结论丹参川芎嗪注射液致不良反应与多种因素有关,临床上应有效掌握应急处理的措施,并做好积极、舒适的护理。     

探讨影响细菌性食物中毒检出率的各种影响因素及防止措施

目的探讨影响细菌性食物中毒检出率的各种影响因素及防止措施。方法回顾性分析2005年6月至2015年7月我县发生的25起细菌性食物中毒的临床资料,分析影响临床细菌性食物中毒检出率的相关因素,探讨针对性防止对策。结果 25起食物中毒中,1起因食物中毒报告不及时,2起已经入院治疗并且应用抗生素,1起因监督技术人员经验不足,1起因不准确的样品采集、2起由于实验室人员工作失误、陈旧的检验设备引起。10年共计7起食物中毒没有查到致病原因。结论明确细菌性食物中毒检出率的各种影响因素之后,及时采取针对性预防措施,可显著提高细菌性食物中毒的检出率,及时为临床的诊断、治疗提供可靠依据。     

由两起多餐次食物中毒引发的思考

通过对发生在本市的两起食物中毒案件的分析,笔者认为这两起案例是由若干起食物中毒事件在数天内的综合,属多餐次引起的食物中毒。对多餐次食物中毒的发生、调查、诊断等特点进行了探讨,觉得现行《食物中毒诊断标准及技术处理总则》无法对多餐次食物中毒进行明确诊断,建议对现行的“食物中毒诊断标准”进行修订。