辨证施食临证索要

<正> 中医治病不但重视以药物祛除病邪,更注重饮食的调养作用。食物有寒、热、温、凉之性,辛、甘、酸、苦、咸之味,而疾病也有寒、热、虚、实之辨,阴阳、表里之别。故在指导患者饮食时,应根据不同的临床表现,选择不同属性的饮食,从而达到“虚则补之”,“实则泻之,“热则寒之”,“寒则热之”的辅助治疗目的。 1 同病异食:相同疾病由于病机病症不同而食用不同的饮食。如胃脘痛患者,因饮食所伤者,应食山楂     

对中医饮食护理的点滴体会

历代医家在用药物治病的同时都重视饮食调养。笔者在中医临床护理工作中,深感饮食护理的重要性,现将个人的点滴体会介绍如下。饮食的宜忌,是根据疾病的性质而确定的。一般来讲,阳虚、寒证,忌食生冷瓜果,以及其他凉性食     

便秘的辨证施护及膳食调补

中医认为,便秘有虚实之分,实者多因肠胃积热,气机郁滞或阴寒凝结所致,虚者多因热病伤阴,伤后阴血亏虚所致。近年来,笔者对临床280例习惯性便秘患者进行了中医的辨证护理及膳食调补,取效良好,总结如下:1.热秘证见大便干结,小便短赤,面红身热,或兼有腹胀腹痛,口干口臭,舌红苔黄燥,脉滑数。护理病室应凉爽通风,湿度偏高,且要安静,光线柔和,避免强光和噪音的刺激,饮食宜清淡,偏凉润为主,如雪梨、西瓜、核桃、苦瓜等,忌食辛辣厚味,烟酒油腻,汤药宜冷服,于清晨空腹服用效果更佳,鼓励患者多饮白开水,针刺:天枢、脾俞、大肠俞、足三里等穴,强刺激不…     

中医外科病人的饮食护理

脾胃为后天之本,生化之源,注意饮食的调养对于患者增强体质,提高抗病能力,以扶正而达邪具有重要的意义,因此,加强饮食护理历来被认为是治疗措施的一个重要环节。一、一般要求饮食必须注意卫生,并定时,适量,软硬合适,冷热相宜。同时食物的色香味对于食欲影响甚大,因此,要讲究烹调技术,以促进患者食欲。二、饮食宜忌即根据病情和药物性能选择食物。(一)根据病情选择食物1.不同性质的疾病,应选择不同属性的食物:由于疾病有阴、阳、寒、热、虚、实、表、里之分,食物有寒、热、温、凉之性,辛、甘、酸、苦、咸之味,     

中医食疗在护理中的应用

中医食疗是指在中医理论指导下 ,以中医辨证为原则 ,通过四诊了解病因、病位、病性 ,再根据病因、病位、病性辨证选择对疾病有治疗作用的食物。1　中医食疗的特点1.1　预防为主　中医的预防包括无病防病和有病防变双重意义 ,食疗也是如此。防病就是运用食物来防治疾病调养身体 ,如贫血可食桂圆、红枣等 ;防变就是人体在患病之后 ,需要注意营养卫生 ,以饮食作用调治 ,如水肿病人可食赤小豆煮鲤鱼等。1.2　辨证配膳　在配膳中要重视饮食宜忌 ,根据食物性味选择与病情相应的食物调配饮食 ,以促使疾病痊愈。如疮疡皮肤病人宜清淡饮食 ,多食蔬菜…     

甲减饮食起居注意啥

<正>〈饮食宜忌最重要〉宜温补,忌寒凉中医认为,各种食物有寒凉温热之性,如众所周知的多吃辛辣容易上火,多吃冷饮就容易伤胃。中医认为阳气有温煦机体、促进气血运行的作用,阳虚则寒。甲减患者怕冷、喜热、乏力,多属中医的阳虚,适宜进食温补。在肉类食品中,羊肉、狗肉、鹿肉、牛肉等性属温热滋补,适宜甲减患者在冬季     

浅谈饮食宜忌

当谈到健康时就会联想起日常饮食该如何合理的摄入平衡饮食,其中饮食宜忌是极为重要的内容之一。饮食宜忌,是指各类不同人群(体质)的人,不论是健康(亚健康)和在病中以及后恢复期,就会想起在饮食上宜吃什么,不宜吃什么,即:“忌口”的说法,祖国医学是重视饮食宜忌的,临床上确有现实意义。忌口是为了防止病情恶化和避免某些食物发生不良作用的一种措施。《金匮要略》指出“所食之味,有与病相宜,有与身为害,若得益则益体,害则成疾”,说明饮食宜忌对疾病的发生和痊愈极为重要。有人认为患病后,饮食宜忌是中医看法,西医是不讲忌口的,我认为这种提…     

饮食调护体会

食物是人体生活中不可缺少的物质，人的生命活动依靠食物来维持。饮食调护在疾病康复过程中起着重要的作用。１辨证施食，合理选择疾病有寒热虚实之分，阴阳表里之别；食物有寒热温凉之性，辛甘酸苦咸之味，疾病性质不同，对食物的性味要求不一，只有食物的性味与疾病的性...     

泄泻食宜探讨

泄泻食宜探讨黑龙江中医学院附院高莲芝，吴晶萍，穆桂荣黑龙江省小岭水泥厂职工医院董晓凤１因证施膳１．１食滞泄泻，因饮食不节，食油腻生冷损伤脾胃致食滞中焦，运化失常而泄泻。临床可出现腹痛，腹胀，泻下秽臭，泻后痛减，兼有院腹痞满或暖腐、厌食等症。应暂时禁食，待胃院胀满，暖腐症状缓解可少量进食。饮食调理可食易消化，富有营养而清淡食物，宜少食多餐，忌食肥甘厚味，辛辣刺激食物，忌生冷。焦麦芽，焦谷芽水煎服达到消食化积的目的。１．２湿热泄泻，多因湿热之邪侵袭胃肠，使升降传导失调，清浊不分而导致泄泻。临床可见泻下急迫，势如清水，肛门灼热，粪便黄褐热臭，心烦口渴，小便短赤等。饮食调理病人易多饮水，多食蔬菜，如：冬瓜、苦瓜等清热除湿之品、自清淡易消化的食物，如绿豆粥。可食用适量大蒜、马齿宽（煎水服）等。忌食肥甘油腻，辛辣、煎、炒等动热动火之品。１．３寒湿泄泻，因外感亲湿之邪侵袭肠胃或过食生冷，使牌失健运，升降失调，清浊不分，完谷不化，传导失司致泻。临床可见腹痛肠鸣，来势甚急，难于忍受，大便稀如水样，伴有恶寒发热、头身痛等症状。饮食调理应眼易消化富有营养的食物、如羊肉、鱼类，宜热食如大枣粥、莲子粥等。忌食生冷，可放生姜水温服，以     

浅谈中医饮食护理

辨证施膳、审因施膳是中医饮食护理的基本原则,在临床工作中充分重视因人、因病、因时辨证施膳及食药搭配得当合理、饮食宜忌以食代药饮食无偏的中医饮食护理的重要作用,合理调配饮食,以预防疾病的发生或促进疾病的早日康复。     

中医饮食护理的临床运用

在临床护理中根据病人身体状况和疾病的寒热性质,在三因制宜、辨证施食的原则指导下,结合饮食宜忌,应用于病人的护理中,对于病人的康复起着十分积极的作用。     

中医食养疗法在慢性乙型肝炎饮食护理中的应用体会

＂药食同源＂,食物和药物一样也有寒、热、温、凉＂四气＂和辛、甘、酸、苦、咸＂五味＂的不同,如能遵循中医辨证择食原则,则可纠正脏腑阴阳之偏颇,达到防治疾病和增进机体健康、抗衰延寿等多种目的,这就是中医的食养疗法。饮食营养在肝病防治中有积极重要的作用,多年来,我们在护理慢性乙型肝炎患者时发现,如能巧妙运用中医的食养疗法,     

饮食养生要因时而异

顺应自然界四季气候的变化规律,调节饮食的品种和数量,以达到防治疾病、延年益寿的目的,是我国传统医学中重要的食疗方法之一。元代忽思慧在《饮膳正要》一书中指出:“春气温,宜食麦以凉之;夏气热,宜食菽以寒之;秋气燥宜食麻以润其燥;冬气寒,宜食黍以热性治其寒。”可见季节的变化和调整食物的种类对保持机体健康有着重要的意义。当然,在选择具体食物的过程中,还应考虑到个人的体质及其他因素,以增强饮食养生的功效。春季饮食重在散阴寒助阳气抑肝扶牌春季的饮食养生宜选择一些能帮助阳气升散、调畅气机的食物,而温性之品有散阴寒、助阳气之…     

饮食疗法重忌口

在饮食疗法中,忌口是其中很重要的一环,所谓忌口一般是指根据疾病的寒热虚实、阴阳偏胜,然后再结合食物的性和味来加以确定。总的原则是凡对疾病无不利影响的饮食,均可以服食,有不利影响者则应忌口。一般要忌口的食物可分为七类：温燥食物、生冷饮食、油腻饮食、发物、荤腥、盐糖调料、烟茶酒等。     

浅谈运用中医理论指导癌肿病人的饮食

恶性肿瘤与饮食有着密切的关系。饮食既存在着可能的致癌作用 ,也具有一定的防癌抗癌作用。同时 ,在癌肿的治疗过程中 ,合理的饮食调摄对疾病的治疗和康复有着积极的意义 ,而不合理的饮食则常可加剧病情或诱发疾病。本文拟根据祖国医学理论 ,谈谈癌肿患者的饮食宜忌。1　掌握食物属性 ,辨证进食祖国医学在长期的发展过程中 ,形成了自己独特的理论。认识到很多食物都具有一定的补泻功效和阴阳属性 ,并将之应用在各种疾病的治疗中。对于癌肿的形成 ,中医学认为其病机主要有气滞、血瘀、痰凝、热毒、湿聚、正虚等 6个方面。根据祖国医学对食物…     

便秘的饮食调护

便秘多是某些急慢性疾病中的一个症状，但此症有时往往成为患者的主要痛苦。在临床工作中，笔者对便秘实行饮食调护，既无毒副作用，又有效缓解便秘的发生，现报道如下。1发生原因便秘的发生主要是燥热内结，或气滞不行，或气虚传送无力，或血虚肠道干涩及阴寒凝结等造成肠道气机失调，以致大肠传导功能失常而致。2饮食宜忌便秘患者，宜食新鲜柔滑蔬菜，如冬葵、菠菜、胡萝卜、银耳、木耳等；水果，如香蕉、桃、无花果等；润肠通便食物，如芝麻、蜂蜜、胡桃仁、甜杏仁、松子仁等。便秘者，一般忌食辛热刺激食物，如大蒜、辣椒、胡椒等，虚寒…     

谈“发物”与“忌口”

“发物”是指易诱发或加重某些疾病的食物。患者忌食相应食物称为“忌口”。据临床所见,对发物敏感的多见于哮喘,风湿病、肾炎、肝炎、皮炎、风疹以及疮疡痈疽等外科病症患者。古代中医已经强调饮食忌宜,但历来对发物的范围与种类众说纷纭。我们在进行关节炎科研的同时调查了关节炎患者对数十种食物的反应,发现了一些食物确有诱发和加重病情的现象。兹予归纳,报导如下。     

对中医饮食宜忌的探讨

中医学认为,食物的作用不仅体现在维持正常的生命活动,在某种意义上还是具有养生保健,促进疾病的康复和抗衰老的作用,所谓＂有病治病,无病强身＂,中医营养学主张常人或病人的饮食＂宜＂与＂忌＂,饮食的宜忌实质上是强调饮食要有针对性,内容不应该也不可能一个模式,应因人、因地、因病有所不同,这就是中医所讲的饮食.和药物防治疾病一样,在中医营养方面也要求做到＂辨证用膳＂.汉代医学家张仲景说＂所食之味,有与病相宜,有与身为害.若得宜益体,害则成疾.＂故饮食的营养价值不管是食补或食疗,都不应该以其珍、奇、名、贵为出发点,而应着眼于是否得当,护理人员掌握了饮食宜忌,才能在临床工作中,指导病人正确应用食疗或食补,促进疾病早日康复. 作者单位：丁秋香（吉林省长春中医药大学附属医院,长春,130021）     

“发物”初探

<正> “药食同源”。据研究证实,中医对食物宜忌的认识早于食物治疗作用的应用。食物作为传统药物不可分割的部分,以其寒热温凉、酸苦甘辛成等不同特性与药物疗疾的原理相同。历代医家在应用食物于养生保健、却病疗     

春困,生发阳气是关键(三)

饮食清淡春季饮食应保持清淡及营养充足,适宜温热食物,忌食生冷以免杀伐阳气,忌食油膩以免伤脾而影响运化,少食辛辣以免上火。可适当食用帮助阳气生发的食物,如韭菜、香椿、菠菜等时令蔬菜,适当补充蛋白质,如瘦肉、鸡蛋、牛奶、豆浆等,以补充身体需要。春季应适当减少食用酸味的食物,因酸入肝,肝气过旺则会克脾.