肥城桃中多聚半乳糖醛酸酶基因的分离及其表达研究

多聚半乳糖醛酸酶（ＥＣ３．２．１．１５）是一类在果实后熟中起重要作用的细胞壁水解酶。肥城桃（Ｐｒｕｎｕｓｐｅｒｓｉｃａ（Ｌ．）Ｂａｔｓｃｈｃｖ．Ｆｅｉｃｈｅｎｇ）是中国特产名贵水果。报道了从肥城桃中克隆和鉴定出的一个编码ＰＧ全长的ｃＤＮＡ（ｐＭＴ１８）,此克隆长１１８８ｂｐ,包括一个３９３个氨基酸组成的开放阅读框架。比较肥城桃与其他植物的ＰＧ氨基酸序列,揭示出ＰＧ基因中具有７个比较保守的一致顺序。相似性及系统树分析表明,虽然桃中的ＰＧ与其他成熟相关的ＰＧ具有相当的相似性,但它们之间又存在比较远的进化距离,而且桃的ＰＧ在蛋白质结构上具有比较独特的特征,因此推测它可能属于进化上比较独特的类群。ＲＴＰＣＲ分析表明,肥城桃叶片中检测不到ＰＧ编码的ｍＲＮＡ,但在果实中其表达量却非常丰富。肥城桃ＰＧｃＤＮＡ在果实中特异表达的特性将有助于进一步研究其在果实成熟中的作用,并通过反义ＲＮＡ及转基因途径改善肥城桃的采后品质。     

海南秋芒采后贮藏期间的生理变化（简报）

海南秋芒采后贮于室温条件下（２８～３５℃）第６ｄ呼吸速率达到高峰,果实变黄,果皮中果胶甲酯酶（ＰＥ）和多聚半乳糖醛酸酶（ＰＧ）活性分别有采后第７和第１１ｄ最高,果肉组织中纤维素酶活性在采后９ｄ最高,其ＰＥ和ＰＧ活性与果皮中的变化规律相似,均与果实的后熟进程关系密切;多酚氧化酶（ＰＰＯ）和过氧化物酶（ＰＯＤ）活性变化与果实软化没有明显相关性。     

桃漆酶基因家族鉴定及其与冷害褐变的关系

为研究桃果实漆酶(PpLAC)基因家族成员的功能,利用生物信息分析方法对桃果实LAC基因成员进行鉴定,分析不同品种桃果实低温贮藏和外源γ-氨基丁酸(γ-aminobutyric acid,GABA)处理下的表达模式及其与冷害褐变的关系,为桃果实抗冷害褐变机制提供理论依据。研究从桃果实基因组筛选了26个漆酶基因,这些漆酶基因分布于6条染色体上,含有5–7个外显子,基因结构和保守基序较为相似。根据聚类分析结果将桃果实PpLAC基因家族成员分为7个亚族。通过良方水蜜桃、湖景水蜜桃以及外源GABA处理组的转录组测序结果分析,发现PpLAC7、PpLAC9在低温贮藏下表达量呈上升模式,且与褐变指数呈现相同的趋势。GABA处理组减轻桃果实褐变程度,且PpLAC7、PpLAC9的表达也被抑制,推测PpLAC7、PpLAC9可能与桃果实冷害褐变有关。     

枇杷冷藏过程中果肉木质化与细胞壁物质变化的关系

“大红袍”和“解放钟”枇杷果实在１℃下贮藏时,细胞壁物质代谢异常,果肉硬度升高而出汁率逐渐降低,果胶酯酶（ＰＥ）和多聚半乳糖醛酸酶（ＰＧ）活笥和水溶性果胶含量下降,原果胶含量、苯丙氨酸解氨酶（ＰＡＬ）活性及木质素和纤维含量不断增加。约经３周贮藏后,果实出现果皮难剥、果肉质地变硬、粗糙少汁的异常劣变现象。在１２℃下贮藏的枇杷果实,细胞壁物质代谢正常,果肉硬度增加少,ＰＥ和ＰＧ活性及水溶性果胶含量较遍     

低温贮藏过程中溶质和硬质桃冷害发生的生理差异

该试验以溶质型桃品种(中油桃13号、春美和中油桃4号)和硬质型桃品种(中油桃18号、中桃9号和白如玉)为试材,分析桃果实在4℃低温贮藏过程中的品质变化以及乙烯释放规律,探索不同肉质桃果实冷害的发生机制。结果表明:(1)硬质型桃果实的冷害症状主要表现形式是果肉发生褐变,而溶质型桃的冷害症状以果肉木质化和絮败为主。(2)相对室温贮藏而言,短时间冷藏可以抑制溶质型桃果实内源乙烯的释放,但长时间低温冷藏会导致冷害发生,刺激乙烯释放量迅猛攀升;长时间的低温贮藏也会诱导硬质型桃内源乙烯的释放;在低温贮藏期间,毛桃品种果实乙烯释放高峰会比同种肉质类型的油桃品种推迟5～10 d,毛桃相较于油桃对低温的耐受性更强。(3)溶质型桃果实采后软化迅速,但其果实硬度下降速率在低温下受到明显抑制,在冷藏后期还维持在15N上下,而硬质型桃果实硬度在低温和常温贮藏期间受影响较小。(4)不同肉质类型桃果实的可溶性固形物含量在贮藏期间变化幅度均不大。研究发现,不同肉质型桃受到冷害的症状和乙烯释放的模式均不相同,该结果为不同质地的桃果实合理低温贮藏提了供理论依据。     

表达多聚半乳糖醛酸酶反义RNA的转基因番茄分析

果实成熟是一系列基因在时空上有序表达的结果［１］,成熟阶段出现的多聚半乳糖醛酸酶（ＰＧ,Ｅ,Ｃ,３,２,１,１５）在果实软化过程中起作用［２,３］。番茄果实的软化与ＰＧｍＲＮＡ及ＰＧ活性增加呈平行关系［４］。ＰＧ的表达有发育阶段性［１,５］与组织特异性［６,７］,其调控主要是在转录水平［８,９］。本工作将ＰＧ反义基因转入番茄,对Ｔ０～Ｔ２代转基因果实的ＰＧ活性、生理后熟行为及品质进行了研究。１　材料和方法１．１　ＰＧ反义基因植物表达载体构建及Ｎｏｒｔｈｅｒｎ检测方法见前文［１０］。１．２　转化与…     

桃果实采后生理特性初探

桃果实采后生理特性初探杨映根,张立军,李钰（中国科学院植物研究所,北京１０００４４）ＳＴＵＤＩＥＳＯＮＴＨＥＰＯＳＴＨＡＲＶＥＳＴＰＨＹＳＩＯＬＯＧＹＰＫＯＰＥＲＴＩＥＳＯＦＰＥＡＣＨＥＲＵＩＴＹａｎｇＹｉｎｇ－ｇｅｎ;ＺｈａｎｇＬｉ－ｊｕｎ;ＬｉＹ...     

两个反义基因在番茄工程植株中的生理抑制效应分析

用番茄乙烯形成酶（ＥＦＥ）和多聚半乳糖醛酸酶（ＰＧ）反义ｃＤＮＡ转化番茄子叶,获得两个转基因系统。分别比较了两个基因系统果实和叶片的乙烯生成速率、果实中ＥＦＥ酶活性和果胶酶活性,表明反义ＥＦＥ基因在番茄工程植株中能显著抑制ＥＦＥ酶活性和乙烯生成;反义ＰＧ基因则主要是抑制其ＰＧ酶活性。     

两个反义基因在番茄工程植株中的生理抑制效应分析

用番茄乙烯形成酶（ＥＦＥ）和多聚半乳糖醛酸酶（ＰＧ）反义ｃＤＮＡ转化番茄子叶,获得两个转基因系统,分别比较了两个基因系统果实和叶片的乙烯生成速率,果实中ＥＦＥ酶活性和果胶酶活性,表明反义ＥＦＥ基因在番茄工程植株中能显著抑制ＥＦＥ酶活性和乙烯生成,反义ＰＧ基因则主要抑制是ＰＧ酶活性。     

多胺与枇杷果实冷害的关系

应用薄层－荧光法测定多胺含量研究其与枇杷（Ｅｒｉｏｂｏｔｒｙａ ｊａｐｏｎｉｃａ Ｌｉｎｄｌ．ｃｖ．Ｄａｈｏｎｇｐａｏ）果实冷害的关系。果实在℃下贮藏时,精胺（ＳＰＭ）和亚精胺（ＳＰＤ）含量逐渐下降,但ＳＰＭ在２周后迅速回升并于第３周时达到高峰,随后又迅速下降,ＳＰＭ在３周后反弹上升。腐胺（ＰＵＴ）含量在前２周缓慢上升,２周后迅速积累并于第３周时形成高峰,随后也迅速下降,贮藏３周后的果实出现明显产