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相似文献
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1.
目的优化虎杖中白藜芦醇的提取工艺。方法以虎杖为原料,运用超声辅助提取技术对虎杖中的白藜芦醇进行提取,以乙醇溶液为溶剂,考察溶剂浓度、时间、温度、功率、料液比等因素对提取效果的影响,在单因素实验的基础上,通过响应曲面法优化提取工艺。结果最佳工艺参数为:乙醇浓度62.85%,超声时间37.92 min,温度60℃,料液比1:19.45(g/mL),超声功率240 W,此条件下白藜芦醇的提取得率为4.65%。结论本研究改进白藜芦醇的提取工艺,缩短提取时间,提高提取得率,可为白藜芦醇的提取和开发应用提供参考。  相似文献   

2.
醇提法提取酿酒葡萄皮渣中反式白藜芦醇的研究   总被引:1,自引:0,他引:1  
采用醇提法对酿酒葡萄皮渣中反式白藜芦醇的最佳提取工艺进行研究.通过单因素和正交实验优化提取条件,高效液相色谱法测定酿酒葡萄皮渣中反式白藜芦醇的含量.结果表明:最佳提取工艺为乙醇浓度80%,温度60℃,料液比1:20,提取时间5h;各因素的影响顺序依次为料液比、乙醇浓度、提取时间.优选结果经验证实验,获得较高得率为94.2μg/g.  相似文献   

3.
白藜芦醇提取工艺的优化与除杂方法的选择   总被引:10,自引:0,他引:10  
对虎杖中提取白藜芦醇的实验工艺及除杂方法进行了探讨,得出回流提取的最佳工艺为:80%乙醇 丙酮(体积比1:1,以下同)做试剂,料液比1:20,温度75℃.时间6h,平均分两次提取。在除杂方面,乙醚及80%乙醇表现效果较好。  相似文献   

4.
曹亮  周建军  魏锐  刘益红 《食品科学》2010,31(22):207-210
目的:对虎杖中白藜芦醇的发酵和提取工艺进行研究。方法:以汉中地区的虎杖为原料,通过正交试验研究虎杖中白藜芦醇自然发酵和提取条件。结果:最佳发酵条件为温度45℃、料液比1:3、发酵时间48h、白藜芦醇苷的转化率为96.1%;自然发酵后最佳提取条件为98% 甲醇、料液比1:6、提取3 次、每次1h,白藜芦醇的得率达1.912%;通过发酵和提取,虎杖中白藜芦醇的提取率达90%。结论:本实验可为虎杖中白藜芦醇的发酵和提取提供一定参考。  相似文献   

5.
花生红衣中白藜芦醇、原花色素提取工艺的研究   总被引:15,自引:0,他引:15  
刘大川  刘强  吴波  徐金发 《食品科学》2005,26(7):144-148
对超声波辅助提取花生红衣中白藜芦醇、原花色素的工艺进行了研究。从5种常用试剂中选择出乙醇作为提取剂,并在单因素实验的基础上,通过正交实验优化了白藜芦醇、原花色素的提取条件:料液比1:6,温度70℃,乙醇浓度60%,提取时间20min,pH3,提取次数1次;在最佳工艺条件下,白藜芦醇、原花色素的提取得率分别为0.036%、4.96%。  相似文献   

6.
虎杖中白藜芦醇提取工艺研究   总被引:1,自引:0,他引:1       下载免费PDF全文
叶秋雄  黄苇 《现代食品科技》2013,29(6):1324-1327
白藜芦醇是一种重要的活性天然产物,本研究以虎杖为原料,研究了白藜芦醇的溶剂法和酶解法提取工艺,考察了料液比、提取时间、提取温度、pH、酶加入量等对提取得率的影响.通过正交实验优化了溶剂法和酶解法的最佳工艺参数.实验结果表明:溶剂法优化工艺为:pH 5,料液比1:65,提取温度是60 ℃,提取时间2 h;酶解法优化工艺为:pH 6,料液比1:40,酶解温度是60 ℃,酶解时间2 h,二者得率分别是:0.496%和0.942%。酶解法的得率大约是溶剂法的2倍,可以作为虎杖中白藜芦醇提取的优选方法。  相似文献   

7.
研究了从海金沙中提取多酚的工艺条件.通过单因素实验考察了超声辅助提取过程中的乙醇浓度、超声处理时间、提取温度、料液比等因素对海金沙中多酚得率的影响.并采用正交试验进行优化.结果得出最佳提取工艺条件:以70%乙醇作为溶剂,料液比为1 ∶ 10,提取时间为60min,提取温度为70℃,海金沙中多酚得率为16.50%.  相似文献   

8.
谷精草黄酮类化合物的提取工艺研究   总被引:2,自引:0,他引:2  
以乙醇为浸提溶剂,从谷精草中提取黄酮类化合物,通过单因素实验和正交实验,考察乙醇浓度、料液比、浸提时间、浸提温度对谷精草黄酮提取率的影响.结果表明,各因素的影响程度依次为:乙醇浓度>浸提时间>浸提温度>料液比;提取的最佳工艺条件为:60%乙醇,料液比1:25,提取时间3h,浸提温度70℃,在此条件下,谷精草黄酮提取率为4.95%.  相似文献   

9.
超声波辅助提取花生白藜芦醇工艺研究   总被引:3,自引:0,他引:3  
以花生根为原料,采用二次通用旋转组合试验设计,探讨超声波提取花生根白藜芦醇的最佳工艺参数.研究结果表明:最佳工艺条件为乙醇浓度75%,超声功率290 W,萃取时间5.5 min,液料比18:1,白藜芦醇得率为(3.96±0.01)‰.乙醇浓度、料液比可极显著影响提取得率,超声功率、提取时间则影响显著提取得率,其中影响最大的是乙醇浓度,其料液比、萃取时间和超声功率.  相似文献   

10.
用紫外辐射和水杨酸、乙烯利、H2O2溶液对新鲜虎杖根进行处理,探究其对新鲜虎杖根中白藜芦醇含量的影响。采用闪式提取法从虎杖根中提取白藜芦醇,在单因素实验的基础上进行正交实验探究最佳提取工艺条件,用HPLC对白藜芦醇进行定性定量分析。结果表明:紫外辐射15 min,暗处理24 h后虎杖根中白藜芦醇的含量达到最大值,较辐射前提高了72%。10 mmol/L水杨酸溶液浸泡24 h后虎杖根中的白藜芦醇含量提升到原来的4倍多。5%H2O2溶液浸泡24 h后虎杖根中白藜芦醇含量上升了34%。而乙烯利溶液浸泡则会降低白藜芦醇的含量。闪式提取法提取虎杖根中白藜芦醇的最佳工艺条件是:提取温度50℃,提取时间60 s,乙醇浓度80%,料液比例1∶30 g/m L,在此条件下,白藜芦醇得率为0.1877%。  相似文献   

11.
酸热法提取酵母油脂条件的研究   总被引:3,自引:1,他引:2  
以一株隐球酵母为材料,考查了酸热法中盐酸浓度、盐酸用量、酸热时间、无水乙醇用量、有机溶剂单因素对油脂提取收率的影响,并通过正交试验确定了0.5g干菌体用10mL 4mol/L盐酸沸水浴处理8min,加入无水乙醇用量10mL,用乙醚12mL和石油醚12mL萃取时,油脂得率最高;并对提取的油脂进行了气相色谱分析,结果表明:棕榈酸为20.78%,硬脂酸为4.57%,油酸为59.9%,亚油酸为11.36%,亚麻酸为0.23%,其他3.16%.  相似文献   

12.
逆流提取设备在茶叶浸提中的应用   总被引:5,自引:0,他引:5  
介绍了一种茶叶浸提的新方法,并对逆流提取的过程进行了分析。  相似文献   

13.
亚麻籽胶微波辅助提取与热水浸提方法比较研究   总被引:1,自引:1,他引:0  
本研究通过单因素和正交优化试验分别确定了热水浸提与微波辅助提取两种方法提取亚麻籽胶的最佳工艺条件。结果表明,热水浸提法提取亚麻籽胶的最佳工艺为:温度80℃、时间6 h、料液比1:10、提取次数1次;该条件下亚麻籽胶得率为7.28%,所得的亚麻籽胶中,多糖质量分数为68.13%,蛋白质质量分数为10.21%。微波辅助提取的最佳工艺为:温度80℃、时间1 h、料液比1:10、输出功率600 W、搅拌速度900r/min、提取次数1次;该条件下亚麻籽胶得率为6.46%,其中多糖质量分数为63.13%,蛋白质质量分数为13.75%。通过扫描电镜对提胶前后亚麻籽表面微观形态分析表明,胶液的溶出会破坏亚麻籽表面,微波处理对亚麻籽表层结构破坏大于热水浸提。红外吸收光谱分析表明,所得提取物在1 410 cm~(-1)的C-H变角振动和2 930 cm~(-1)的C-H伸缩振动以及1 039 cm~(-1)的O-H变角振动,构成了糖环的特征吸收峰,证明获得的亚麻籽提取物为亚麻籽胶。  相似文献   

14.
15.
16.
超临界CO2流体萃取芦荟大黄素的研究   总被引:1,自引:0,他引:1  
卢智 《食品工程》2011,(1):36-38
研究了超临界流体萃取芦荟中的芦荟大黄素的工艺,考察了萃取温度、压力和时间对芦荟大黄素萃取率的影响。结果表明,分离釜的温度、压力和CO2流量对萃取效率影响较小;最佳萃取条件为:静萃取时间为60min、动萃取时间为30 min、萃取压力25 MPa、萃取温度30℃、乙醇用量250 mL/100g,在此条件下芦荟大黄素的萃取量达3.83 mg/100g。  相似文献   

17.
热回流法与微波辅助法提取栀子黄色素的比较   总被引:2,自引:0,他引:2  
探讨了栀子黄色素提取工艺中的热回流提取法和微波辅助提取法,并通过正交实验确定其相应的最佳工艺条件,并得出结论:微波辅助法与热回流法相比具有能耗低、操作方便、产品品质更高的优点。其最佳工艺条件为:提取功率为600W;乙醇浓度为30%;提取时间为3min;料液比为1∶8,在此条件下产品的色价为79.09,OD值为1.21。  相似文献   

18.
以散生问荆为原料,通过单因素实验和正交实验分析法对超声波辅助提取散生问荆有机硅的工艺进行优化。实验确定散生问荆有机硅提取的最佳工艺条件为:超声波功率为104W,料液比1:50,超声波提取时间和温度分别为40min、80℃,散生问荆有机硅得率可达1.63%。  相似文献   

19.
为提高酵母RNA提取效果,采用超声辅助提取工艺,在单因素实验的基础上,采用超声处理时间、超声功率和提取时间进行三因素三水平响应面分析实验以优化此工艺条件.结果表明,酵母RNA超声辅助提取的最佳工艺条件为超声处理时间10min,超声功率300W,提取时间20min,在此工艺条件下,酵母RNA实际得率为9.56%,与模型预测值之间具有较好的拟合性.在3个因素中,超声处理时间、超声功率对酵母RNA得率的影响极显著,提取时间影响不显著,且相互之间无交互效应.  相似文献   

20.
采用贵州兴仁县产纯种小薏仁碎米作为研究对象,采用碱提酸沉法提取薏仁碎米中的蛋白质。通过单因素试验,确定各个因 素对薏仁碎米蛋白提取率的影响,然后用响应面法优化薏仁碎米蛋白的提取工艺,确定碱提酸沉法提取蛋白质的最佳工艺条件为 料液比1∶12(g∶mL)、碱提pH 10.1、碱提温度47.2 ℃、碱提时间4 h,理论蛋白提取率最大41.11%,验证此条件下薏仁碎米蛋白平均提取 率为38.75%,蛋白纯度为57.38%。  相似文献   

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