关于食盐加碘工艺的探讨

关于食盐加碘工艺的探讨河北省黄骅盐场王玉刚，陈刚关键词加碘工艺，加碘设备生产加碘食用盐供应市场是实现消除碘缺乏病最有效的方法，我国在１９９６年将实现食用盐全部加碘。为此，各盐区都在积极筹建粉洗加碘盐厂或精制加碘盐厂以实现食盐加碘的目标，因此食盐加碘工...     

2004～2013年湖南省加碘食盐碘含量检测结果与分析

检测湖南省加碘食盐碘含量,为碘缺乏病的消除及防治提供科学决策依据。根据GB/T 8618—2001《制盐工业主要产品取样方法》取样和《食盐卫生标准》检测,2004~2013年每年每个季度在全省14个地级市各大型超市抽取不同品种的加碘食用盐样品。结果表明:2004~2013年共抽取和检测加碘食用盐样品1 680份,加碘食盐碘含量平均值为27.31~33.98 mg/kg,加碘食盐中碘含量中位数为27.58~33.70 mg/kg,符合GB 5461—2000和GB 26878—2011中关于碘含量的规定。加碘食盐中碘含量合格率为95.55%~100%,且呈稳步提高趋势。     

高品质加碘食用盐占据市场主导地位

加碘食用盐是以食盐为载体,加入碘剂(碘酸钾)经混合均匀而制成.加碘食用盐按标准划分为精制盐、粉碎洗涤盐、日晒     

京津唐加碘食用盐质量较好

20 0 1年第一季度国家质量技术监督局对北京、天津、河北 (唐山 )三个省市市场的零售加碘食用盐进行了国家监督抽查。从抽查情况看 ,加碘食用盐的合格率较高。本次抽查了 30种样品 ,合格 2 9种 ,抽样合格率为98.7% ,其中精制盐 2 6种 ,合格 2 5种 ;粉碎洗涤盐 4种 ,合格 4种。食盐加碘是我国防治碘缺乏病的主导措施 ,加碘食用盐是以合格食盐为载体 ,添加碘剂 (碘酸钾 )经混合均匀而得到 ,其产品分类为 :精制盐、粉碎洗涤盐、日晒盐。1995年以来 ,国家和各级政府重视加碘食用盐质量 ,严格规范加碘食用盐的生产销售、运输和经营。近年来产品质…     

市场监督

京津唐：加碘盐质量稳定 2001年第一季度国家质量技术监督局对北京、天津、唐山三个城市市场零售加碘食盐进行了国家监督抽查。抽查结果表明，此三城市经销的加碘食盐用盐质量稳定，可放心使用。本次抽查对象是三个城市的城区、近郊食盐零售部门，包括国营、集体、个体、股份性质的商场、商店、便民店。共抽查30种样品，合格29种，抽样合格率96.7%。食用盐是国民经济中一项重要产品，1995年以来，国家和各级政府重视加碘食用盐质量，严格规范加碘食用盐的生产、销售、运输和经营。近年来，该产品质量逐步提高并趋于稳定，已连续4次产品抽样…     

一种间歇式新型全自动加碘系统的介绍

主要介绍了我公司食用盐配送中心工程,将原连续式自动加碘系统,改为间歇式全自动加碘系统的原因,以及新型加碘设备称重气压添加罐应用后食盐加碘质量的稳定性得到显著提高,供广大同行参考。     

碘盐与健康系列话题

碘盐,已成为现代人生活中必不可少的健康保护神。为了让大家了解食用碘盐的科学知识,我们将每期向您介绍关于碘盐方面的话题。话题之一：食盐为何要全部加碘？“食用盐全部加碘”指全体公民所需的‘噙盐”都要加碘,它包括三个基本含义：第一,人们的食用盐必须是碘盐（包括食用的粗盐或精盐）;第二,用于食品加工的盐也必须用碘盐（如加工酱油、面包、饼干、肉制品等）;第三,畜牧用盐也必须用碘盐。我国政府决定食盐全部加碘是基于以下的考虑：巴1、碘缺乏病区中的病人（如地方性甲状腺肿和克汀病病人）需要补碘治疗;病区中的叫k病人…     

《食用盐碘含量》国家标准公布碘含量平均水平的规定有所降低

近日,卫生部发布公告,公布食品安全国家标准《食用盐碘含量》。标准明确,在食用盐中加入碘强化剂后,食用盐产品(碘盐)中碘含量的平均水平(以碘元素计)为20mg/kg~30mg/kg。该标准将于2012年3月15日起实施。标准指出,在食用盐中加入的食品营养强化剂,包括碘酸钾、碘化钾和海藻碘。根据《食盐加碘消除碘缺乏危害管理条例》(中华人民共和国国务院令第163号)第二章第八条的规定,应主要使用碘酸钾。     

加碘食用盐产品质量合格率提高

[本刊讯] 根据2001年第1季度国家监督抽查结果报告，2001年第1季度国家质量监督检验检疫总局组织对北京、天津、河北（唐山）三个省市市场零售加碘食用盐进行了国家监督抽查。抽查对象是三个城市的城区、近郊食盐零售部门，包括国营、集体、个体、股份性质的商场、商店、便民店，本次抽查30种样品，合格29种，抽样合格率为96．7％，其中精制盐26种，合格25种；粉碎洗涤盐4种，合格4种。1．执行国标，质量稳定食用盐是国民经济中一项重要产品，1995年以来，国家和各级政府重视加碘食用盐质量，严格规范加碘食用盐的生产、销售、运输和经营。…     

试述制盐企业如何建立ISO9000质量管理体系

食盐是一种特殊产品。国务院明确对食盐实行专营管理，并相继发布了《食盐加碘消除碘缺乏病危害管理条例》和《食盐专营办法》等一系列法律法规，其目的是为了确保人民群众食用合格放心的加碘食盐，实现可持续消除碘缺乏病的目标。提高盐产品质量，保证群众食用盐安全是我们制盐企业的政治责任和历史使命。企业通过建立和实施质量管理体系，进一步完善企业管理，提高产品质量，提高企业市场竞争力，这是企业贯彻ISO9000质量管理体系标准的目的所在。但是，把ISO9000标准的要求落实到企业的具体质量活动时，     

加碘精制食盐包装、运输、贮存技术要求

根据中华人民共和国《食品卫生法》要求,为避免食盐在运输和贮存过程中受到污染而影响人民身体健康,为促进我国井矿盐区食盐包装改革的进行,使食用盐的包装向“卫生化、小型化、标准化、多样化”发展,这里特全文刊载云南省标准计量局批准的云南省企业标准滇 Q62—85《加碘精制食盐包装、运输、贮存技术要求》,以供各盐厂、矿和盐业运销部门参考。     

加碘盐犯了什么错？

强制推行加碘盐犯了错？1994年全民食用加碘盐,与计划生育政策相类似作为一项国策在我国强制推行。当年国家颁布《食盐加碘消除碘缺乏危害管理条例》,规定除北京．河北、山西．江苏、安徽,福建．山东和河南等全国8个高碘省市,可不强制推行加碘盐外,其余省市食用盐均需强制加碘。而实际执行过程中．一些地方盐业公司为了追求利润,在高碘地区也一律销售碘盐,     

长期食用加碘盐能提高智商

关于食盐中是否需要加碘一事，近年来国内外学术界存在激烈争议。多数专家学者的观点认为，生活在沿海地区的居民体内一般不会缺碘，因为他们经常吃海水鱼或海带、裙带菜和紫菜之类海藻食品，再加上他们平时的食用盐即为海盐（海盐天然含碘），故其体内不可能缺碘。而生活在内陆地区，平时以岩盐为主要食用盐的人们可能会有缺碘现象存在。故内陆或山区应供应加碘盐。     

食盐加碘装置部件组合方式浅析

在真空制盐中,食盐加碘工序是必不可少的,而加碘装置是加碘工序中的重要环节。如何达到既经济实惠又能满足加碘要求,用户可根据自身条件需求进行食盐加碘装置的组配。     

食盐加碘与人体健康

对食盐加碘与人体健康的关系进行了详尽介绍,具体内容包括食盐加碘的概况,加碘盐的成分、浓度标准、工艺流程、检测方法,碘在人体内的分布及代谢,食盐加碘对人体健康的影响四个方面,以使人们更全面地了解食盐加碘与人体健康的关系。     

乳品碘与人体碘营养

碘是合成甲状腺激素必不可少的原料,在维持人体健康方面发挥着重要作用。碘缺乏病(IDD)是一种严重的全球性地方病,1994年UNICEF/WHO联合委员会要求在世界所有碘缺乏国家实行食用盐和畜牧盐全部加碘,以预防碘缺乏病,截至2020年,全球约有120个国家采取了强制食盐加碘策略,有21个国家立法采取了自愿食用碘盐的策略,碘盐已成为世界范围内控制和预防碘缺乏的有效手段,极大地改善了人群碘营养不良的状况。     

食用盐中亚硝酸盐测定方法的探讨

文章通过研究试验,省去了GB/T5009.33标准方法中前处理的过程,在对加碘食用盐检测过程中通过在标样中同时加入不含亚硝酸盐的试剂氯化钠和碘酸钾的方法,消除氯化钠和碘酸钾的影响,保证了加碘食用盐中亚硝酸盐的准确测定.     

加碘食盐的碘淀粉显色系列盐测方法的研究

在病区推广加碘食盐是防治缺碘引起的地方性甲状腺肿和地方性克汀病的行之有效办法。对加碘食盐的碘含量监测是推广加碘食盐病区卫生防疫部门长期的工作。本项研究对１６种常用试剂在不同碘剂制作的加碘食盐中碘定性效能进行了观察。研究结果表明：硫酸铜，漂白粉，氯胺丁等有氧化碘离子为碘分子的试剂都是亚硝酸盐一类化学试剂一样可作为碘化盐（ＫＩ，ＮａＩ等）制作的加碘食盐的碘定性试剂，但对碘酸盐制作的加碘食盐无效；硫氰酸     

紫外线引起加碘食盐碘损失析因分析

本文分析了紫外线引起的加碘食盐碘损失的因素。实验结果表明,在紫外线照射下碘化钾加碘食盐的碘量损失较多,其损失动态为头两个小时损失速度快,但2～8小时之间的损失速率较低。在同样照射条件下,碘酸盐加碘食盐经8小时照射基本上无损失。分析了紫外线照射时碘化钾食盐碘损失的原因,发现三种因素,即紫外线直接作用、紫外线对空气作用所产生的臭氧和氮氧化物为引起碘化钾加碘食盐碘损失的主要原因,这三种因素对碘酸钾加碘食盐无明显作用。结果提示用碘化钾制作的加碘食盐贮存期间应避免天然或人工紫外线照射。     

影响加碘食盐碘含量检测结果准确性的因素分析及改进措施

<正>加碘食盐碘含量检测是保证食品安全的一个重要方面,而碘含量检测的准确性则关系到加碘食盐是否符合相关要求,实际的检测中碘含量检测准确性容易受到影响,造成了对加碘食盐合格性判断的失误。本文主要探讨的是影响加碘食盐碘含量检测结果准确性的因素及改进措施,首先分析了加碘食盐碘含量测定取样方法,同时通过试验的方法对加碘食盐碘含量实施检测,其次对影响结果准确性的因素进行分析,并重点就直接滴定法中影响碘含量的因素进行分析,最后