多种消化法-电感耦合等离子体质谱测定葡萄酒中4种金属元素

文章采用电感耦合等离子体质谱仪(ICP-MS)进行葡萄酒中铁、锰、钡和铜4种金属离子的定量测定,通过对比干法消化、微波消化和直接消化3种不同的前处理方法,建立了快速、可靠且稳定的葡萄酒中金属元素测定方法。通过比较葡萄酒金属元素含量的测定结果,结果表明,采用直接消化-电感耦合等离子质谱仪测定葡萄酒中金属元素的方法快速、简便且准确度高,适用于批量测定葡萄酒中金属元素的含量。     

ICP-MS测定沙葱中5种重金属元素

建立电感耦合等离子体质谱法(ICP-MS)同时测定沙葱样品中铅(Pb)、铬(Cr)、镉(Cd)和镍(Ni)、铜(Cu)含量的方法。样品加HNO_3和H_2O_2后采用微波消解进行预处理,探索了微波消解样品的实验条件,并对ICP-MS工作参数进行优化和选择。结果表明:该方法测定沙葱中5种元素的线性关系良好(r=0.999 7~0.999 9),方法检出限为0.001 5μg/L~0.010 1μg/L,重复性实验的相对标准偏差为1.3%~3.4%,回收率为97.85%~100.09%。     

火焰原子吸收光谱法测定葡萄酒中的铁、铜离子

本文创建了用火焰原子吸收光谱法测定葡萄酒中的铁、铜离子的方法。结果表明,利用该方法测定葡萄酒中铁、铜离子的含量简单、快捷,具有良好的精密度和准确性。     

ICP-MS法测定大豆异黄酮提取物中5种重金属的残留量

本研究目的为建立电感耦合等离子体质谱(ICP-MS)法测定大豆异黄酮提取物中Cu(铜)、As(砷)、Cd(镉)、Pb(铅)、Hg(汞)重金属的残留量方法。采用微波消解,以72锗、115铟、209铋为内标,采用ICP-MS法同时测定上述5种元素的残留量。结果 Cu(铜)、As(砷)、Cd(镉)、Pb(铅)、Hg(汞)的标准曲线的相关系数0.9993~0.9999,回收率为95.3%~103.6%,相对标准偏差RSD为1.1%~3.4%。该方法可简便、快速、准确的用于大豆异黄酮提取物中重金属的残留量。     

火焰原子吸收光谱法测定葡萄酒中的铁、铜离子

本文创建了用火焰原子吸收光谱法测定葡萄酒中的铁、铜离子的方法.结果表明,利用该方法测定葡萄酒中铁、铜离子的含量简单、快捷,具有良好的精密度和准确性.     

主成分分析技术对葡萄酒产地进行溯源

目的采用主成分分析技术对法国和山东产区的葡萄酒进行产地溯源。方法利用电感耦合等离子体质谱法(inductively coupled plasma mass spectroscopy,ICP-MS)、电感耦合等离子体发射光谱法(inductively coupled plasma emission spectrometry,ICP-OES)测定葡萄酒中30种无机元素及部分元素同位素含量,获取其中的元素成分信息,结合化学计量学中主成分分析技术(principal component analysis,PCA),分析不同地域样品的特征元素变量,研究筛选元素特征指纹。结果 PCA分析筛选出2个主成分因子,能对中国山东、法国波尔多产地的葡萄酒进行良好区分。利用PCA分析方法对中国山东、法国波尔多产区的葡萄酒样品的14种组分进行分析,筛选出~6Li、~7Li、~(10)B、~(11)B、Mg (280.270 nm)、P(213.618 nm)、Zn(213.857 nm)7种特征元素。结论该方法有望被应用于葡萄酒的产地溯源,可以为食品产地溯源技术的发展完善及相关部门的反欺诈监管提供技术积累。     

河北不同产区葡萄酒中微量元素检测及分析

使用ICP-MS对来自于河北怀来、沙城和昌黎产区不同葡萄品种酿造的20种葡萄酒样的26种微量元素含量进行了检测,并使用辨别分析和聚类分析等统计方法对数据进行了分析。结果表明,通过葡萄酒中微量元素含量的检测结果可以用来分辨不同产区葡萄生产的葡萄酒。     

进口葡萄酒中5种重金属元素含量的测定

我国进口葡萄酒消费量逐年增加,其安全问题不容忽视。以来自8个不同国家的9种葡萄酒为样品,经消解后,采用原子吸收光谱法测定了其中铜(Cu)、铅(Pb)、铬(Cr)、镉(Cd)和锡(Sn)5种重金属元素的含量。该方法快速、准确、灵敏。葡萄酒样中5种元素的平均质量浓度分别为238.6,81.8,30.2,0.7和13.8μg/L,其中Cu元素的平均含量最高,Cd元素的平均含量最低。根据OIV标准,一款进口葡萄酒中铅元素的含量超标,其它元素的含量未超标。     

电感耦合等离子体质谱法测定葡萄酒中 32种元素的含量

目的建立电感耦合等离子体质谱法(Inductively coupled plasma mass spectrometry,ICP-MS)测定葡萄酒中Li、Be、B、Na、Mg、Al、P、K、Mn、Fe、Ni、Co、Cu、Zn、Ga、As、Mo、Cd、Sn、Sb、Cs、Ba、Hg、TL、Ca、V、Cr、Se、Rb、Sr、Pb和Sb等32种无机元素含量的分析方法。方法葡萄酒样品经直接进样,使用ICP-MS测定32种元素的含量。选择射频功率1550 W,通过在线引入内标后每隔10 min采集含6%(体积分数)乙醇的标准溶液信号以降低基体引起的干扰。结果葡萄酒中含有多种微量元素,其中Ca、Mg、K、Rb、P、Cu含量较高。各元素加标回收率为86%~118%,精密度为0.4%~4.9%(n=10),方法的检出限为0.005~4.00μg/L。标准曲线线性、检出限、精密度及加标回收率等测定结果均令人满意。结论应用ICP-MS直接分析葡萄酒中的微量无机元素具有准确度高、分析快速简便的优点,在葡萄酒无机元素分析方面具有很大的潜力。     

超级微波消解-ICP-MS法测定食用油中铅、砷、铜

建立了超级微波消解-电感耦合等离子体质谱仪(ICP-MS)测定食用油中铅、砷、铜的方法。以5 m L硝酸、1 m L双氧水和0. 2 m L硫酸作为消解用酸体系,在消解程序升温温度依次为110、170、230℃下,采用超级微波消解法对食用油进行前处理,采用ICP-MS法测定食用油中的铅、砷、铜。结果表明:标准曲线在0～50 ng/m L铅、砷、铜质量浓度范围内线性关系良好,相关系数在0. 999 6～1. 000 0之间,相对标准偏差(RSD)为3. 2%～8. 3%,检出限为铅0. 5 ng/m L、砷0. 1ng/m L、铜0. 1 ng/m L,加标回收率均在82. 1%～101. 5%之间。该方法准确、快速、方便,适用于食用油中铅、砷、铜的测定。     

微波消解-ICP-MS同时测定酒类样品中11种元素

建立了微波消解-电感耦合等离子体质谱法(ICP-MS)测定酒类中矿物质及有毒重金属元素的方法,试验表明:本方法测定酒类元素简便、可靠,准确度和精密度高。使用本方法对葡萄酒、白酒和保健酒3种酒类样品中11种元素进行定量分析,发现不同酒类中钙、镁、铁、锌等元素含量差异较大。     

应用电感耦合等离子体质谱法快速检测葡萄酒中57种矿质元素

为减少葡萄酒复杂基体对测定结果的影响,用矿质元素含量很低的玫瑰蜜(Vitis vinifera,L.Rose Honey)葡萄酒做溶剂配置标准溶液,样品直接用5%(v/v)硝酸稀释,建立了电感耦合等离子体质谱法(ICP-MS)快速检测葡萄酒中57种矿质元素的方法。该方法中各元素的检出限在0.002(硼)～23.10ng/L(硒)之间,相对标准偏差5.00%,加标回收率为81.15%～108.6%,能够满足多元素同时分析的要求。应用该法检测了酒精发酵结束后的霞多丽、西拉和美乐3个单品种酒中矿质元素含量,结果显示,3个单品种酒中均可检测到上述57种元素,不同品种酒之间锂(Li),铝(Al),钪(Sc),钒(V),镍(Ni),锗(Ge),钇(Y),钼(Mo),锑(Sb),镱(Yb),钨(W),铅(Pb)和铀(U)含量有显著性差异,葡萄酒中主要的重金属锌(Zn)、砷(As)、铅(Pb)、镉(Cd)均低于OIV的限量。     

自动石墨消解-电感耦合等离子体质谱法监测干制水产品中的铅、砷、铝、铬、铁、铜

为建立同时检测干制水产品中铅、砷、铝、铬、铁、铜金属残留的电感耦合等离子体质谱(Inductively coupled plasma mass spectrometry,ICP-MS)方法。选择自动石墨消解仪对样品进行消解,消解完全后,利用ICP-MS对样液进行检测,内标法定量分析。结果显示:铅、砷、铝、铬、铁、铜元素浓度在0. 25～25μg/L范围内线性良好,相关系数(R2)均大于0. 990;检测限:铅0. 02μg/L、砷0. 08μg/L、铝0. 12μg/L、铬0. 10μg/L、铁0. 03μg/L、铜0. 05μg/L;加标回收率在84. 0%～108. 4%之间;方法重复性RSD(n=6)低于10%。该方法操作简单、准确度高、检测限低、重复性好,可以用于干制水产品中的金属元素检测。     

微波消解ICP-MS同时测定色母粒中多种重金属元素

采用微波消解-电感耦合等离子体质谱(ICP-MS)法对色母粒中的铅、砷、铜、镉等重金属元素的含量进行了测定,方法快速准确、灵敏度高,加标回收率在96.0%～106.0%,相对标准偏差<3%。     

不同测定技术与分析仪器对水产品中重金属元素的测定

建立电感耦合等离子体质谱法(ICP-MS)同时测定水产品成分分析标准物质中铜(Cu)、锌(Zn)、铅(Pb)、镉(Cd)、铬(Cr)、汞(Hg)和砷(As)等7种重金属元素。采用不同的消解方法 (电热板消解、微波消解)及不同的分析仪器(原子吸收光谱法、ICP-MS法)进行测定,结果表明,电热板消解法的处理时间长、稳定性差、测定值偏低;微波消解法的消解完全,操作简单,快速,污染少,效率高。与原子吸收光谱法测定的结果相比,ICP-MS法测定的干扰少、精密度高、速度快,可满足多元素的同时测定。     

火焰原子吸收光谱法测定葡萄酒中铜含量的不确定评定

按照国家标准GB/T 15038-2006<葡萄酒、果酒通用分析方法>对葡萄酒中的铜含量进行了测定,对整个测量过程的不确定度来源进行了分析,并对不确定度各个分量进行了评定和合成.结果显示,本方法的葡萄酒中铜含量的扩展不确定度为0.012 mg/L.     

电感耦合等离子体质谱法同时测定天然矿泉水中15种元素

建立天然矿泉水中15种元素的电感耦合等离子体质谱(ICP-MS)测定方法。以钪、锗、铟、铋作为内标,采用ICP-MS法对天然矿泉水中的锂、锶、锌、锰、铜、钡、铅、砷、镉、铬、硒、锑、镍、银和汞等15种元素进行测定。该方法的线性范围宽,线性相关系数均0.999;15种元素的检出限在0.010~1.3μg/L;标准溶液和实际水样多次平行测定的相对标准偏差(RSD)均5%;各元素的加标回收率在82.7%~117.7%。该方法简单、快速、灵敏、准确,适用于天然矿泉水中15种元素的同时测定。     

ICP-MS法同时测定预包装食品中的5种常见元素

建立ICP-MS法同时测定预包装食品中的铅、砷、钙、铜、铝、镍。采用微波消解消化样品,ICP-MS检测样品,利用内标法定量分析。结果表明,各物质质量浓度在0.5~25μg/L范围内线性关系良好,线性相关系数均大于0.995;检测限为:铅0.04μg·L~(-1)、砷0.01μg·L~(-1)、钙0.04μg·L~(-1)、铜0.10μg·L~(-1)、铝0.01μg·L~(-1)、镍0.02μg·L~(-1);样品加标回收率均在90%~110%之间;精密度RSD(n=6)在5.0%以内,重复性RSD(n=6)在5.0%以内。试验证明该方法操作简单、灵敏度高、检测结果准确可靠。     

微波消解-电感耦合等离子体质谱法同时测定雄蚕蛾中8种元素

目的 建立微波消解-电感耦合等离子体质谱(inductively coupled plasma mass spectrometry, ICP-MS)法同时测定雄蚕蛾中钠、锰、镁、铜、钙、铁、硒和锌8种元素的含量的方法。方法 样品经硝酸-过氧化氢微波消解后, 通过在线加入内标溶液校正, 以72Ge为内标, 采用ICP-MS测定雄蚕蛾中钠、锰、镁、铜、钙、铁、硒和锌8种元素的含量。结果 8种元素线性良好, 相关系数为0.9995~0.9999; 钠、锰、镁、铜、钙、铁、硒和锌的检出限分别为0.04、0.0004、0.003、0.003、0.01、0.004、0.0005、0.006 mg/kg; 8种元素的回收率在91.3%~98.6%之间, 相对标准偏差(relative standard deviation, RSD)≤3.7%(n=6)。结论 该方法灵敏度高、稳定性好, 可以满足雄蚕蛾中钠、锰、镁、铜、钙、铁、硒和锌的同时测定。     

电感耦合等离子体质谱(ICP-MS)法测定葡萄酒中的多种元素

建立了葡萄酒中K、Na、Ca、Mg、Fe、Cu、Al、Cr、Mn、Ni、As、Zn、Se、Cd、Pb、Hg、Sn、Ba、Sr、Co、Mo共21种元素的分析方法。以湿法或微波消解法消解样品,用ICP-MS进行分析。选用Sc、In、Ge、Rh、Bi为内标以校正基体效应和信号漂移。元素K、Na、Ca、Mg、Fe、Cu在0~10 mg/L(与样品中实际含量相匹配)范围内线性良好,其余元素在0~80μg/L范围内线性关系良好。该方法测定葡萄酒中21种元素的检出限在0.010~22μg/L之间,相对标准偏差为0.8%~7%。方法可为葡萄酒的质量控制和产地分析提供数据参考。