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天下黄酒源绍兴,在黄酒走向全国化的市场运动中,绍兴的黄酒做得怎样?绍兴黄酒能否担当黄酒复兴的重任?本文将带你直面绍兴黄酒的缺憾,去探寻蕴藏其中的启示。 相似文献
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2006年10月16日下午,中国黄酒城开游仪式在古城绍兴隆重举行。绍兴市委书记王永昌等市委、市府领导参加了开游仪式。中国黄酒城是绍兴市政府的重点工程,始建于2005年,总投资4.2亿。此次开游项目主要有酒品及文化展示、酒技表演等。会上“,绍兴黄酒酿制技艺”国家非物质文化遗产 相似文献
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“天下黄酒源绍兴”,一句话道尽了绍兴黄酒在整个黄酒行业中的地位。但是古老的绍兴黄酒在平稳地走过几干年后,不得不面对残酷的市场竞争。很多人把绍兴黄酒比做绍兴师爷,理性有余激情不足.善于守业而不善于创业。这种情况在上海市场表现得尤为突出,在上海市场这块兵家必争之地上,绍兴黄酒面对迅速崛起的海派黄酒.并没有守住自己的江山,它们现在必须要面对的是.从头开始。 相似文献
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绍兴黄酒无疑是传统的,而当传统的绍兴黄酒遇到中粮这样非传统的企业和李忠这样的“外行”时。将会给绍兴黄酒带来什么样的变化呢? 相似文献
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2008年11月8日,浙江塔牌绍兴酒厂内,人头攒动,酒旗招展,鼓乐喧天.一派庄重、欢悦、喜庆的气氛。好不热闹——由中国绍兴黄酒产业管理委员会、浙江省粮油食品进出口股份有限公司、《中国酒》杂志社.[第一段] 相似文献
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绍兴黄酒的保健养生功能 总被引:1,自引:1,他引:1
为了充分传承绍兴黄酒,该文从六千多年深厚的文化底蕴、工艺的独特性、酿造的神秘性、丰富的基本成分和独特的生理活性功能等5个方面介绍了绍兴黄酒,具体阐述了绍兴黄酒保健养生功能形成的原因即含有较高的蛋白质、较高糖分和功能性低聚糖、低分子有机酸、维生素、微量元素和酚类化合物. 相似文献
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近日.2010浙江省企业文化年会在杭州举行,中国绍兴黄酒集团等30家企业荣获“2009年度浙江企业文化优秀单位”称号,黄酒集团是绍兴市唯一一家荣获该殊荣的企业。 相似文献
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当黄酒行业蒸蒸日上、快速发展的时候,我们黄酒人千万不能浮躁,特别是作为中国黄酒领头羊的绍兴黄酒,更要冷静分析,客观应对,以谋求行业持续稳定的发展。 相似文献
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绍兴黄酒、海派黄酒与即墨老酒、广州本土黄酒以及其他二线品牌。三股势力在广州市场绞杀在一起,正上演着一出“沙场点兵”的大戏。[编者按] 相似文献
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随着黄酒行业整体复跌。黄酒界逐渐兴超流派之说。在古越龙山、会稽山等绍兴黄酒大力向全国扩张,石库门、和酒等海派黄酒强势崛起之后,江苏黄酒企业也相时而超,欲重树苏派黄酒的大旗。但待解决的问题还很多。[编者按] 相似文献
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