山楂中熊果酸的提取工艺

以山楂为原料,利用乙醇为浸提剂,研究了熊果酸的提取工艺,分别考察了乙醇浓度、浸提温度、料液比和浸提时间各单因素水平对熊果酸提取效果的影响,并通过正交试验确定了提取熊果酸最佳的工艺条件。结果表明影响熊果酸提取的因素主次顺序为:乙醇浓度浸提温度浸提时间料液比。最佳提取工艺参数为:用体积分数90%的乙醇浸提,料液比1∶30(g/m L),浸提温度80℃,浸提时间2 h。     

红枣中齐墩果酸提取工艺的研究

对红枣中齐墩果酸的95%乙醇提取工艺进行了研究。用HPLC法测定齐墩果酸含量,通过L9(34)正交试验,优选了工业参数。结果表明:对提取效果影响因素依次为浸提温度>浸提时间>料液比>粒度。最佳提取工艺条件是:浸提温度70℃,浸提时间3h,料液比1:20,原料粒度100目。提取率为1.581g/kg。     

番茄植株总黄酮提取工艺优化

以番茄植株为植物材料,研究乙醇浸提法提取其总黄酮的最佳工艺条件。以番茄植株总黄酮的提取量为考察指标,通过单因素试验和正交试验研究乙醇浓度、浸提时间、料液比和浸提温度对番茄植株总黄酮提取量的影响程度及最佳提取工艺条件。结果表明,上述四因素对番茄植株总黄酮提取量影响的大小顺序依次为乙醇浓度浸提温度料液比浸提时间;最佳提取工艺条件为:60%乙醇,料液比30 m L/g,70℃条件下,浸提1.5 h;最高提取量为0.408 mg/g。     

醇溶法提取黑米色素的工艺研究

以黑米为原料,利用乙醇为浸提剂,研究了黑米色素的提取工艺,分别考察了料液比、浸提p H、浸提温度和浸提时间各单因素水平对提取效果的影响,并通过正交试验确定了醇溶法提取黑米色素最佳的工艺条件。结果表明,影响黑米色素提取的因素主次顺序为:浸提时间料液比浸提温度浸提p H。最佳提取工艺参数为:用体积分数95%的乙醇浸提,料液比1∶45(g∶m L),浸提p H3.0,浸提温度80℃,浸提时间90 min。     

苦瓜叶绿素提取工艺研究

以叶绿素提取量为指标,采用提取溶剂、浸提时间、液料比、温度的单因素试验和三因素三水平正交试验法优化了苦瓜叶绿素的提取工艺条件。结果表明,影响叶绿素提取的主次因素为浸提时间>液料比>温度,并且浸提时间、液料比、温度的影响都达到了极显著水平;叶绿素最佳提取工艺条件为:以丙酮、无水乙醇及水比例为4.5∶4.5∶1的混合溶液作提取溶剂,浸提时间为3h,液料比为10∶1,温度为60℃。在最佳工艺条件下,叶绿素提取量可达0.0317mg/g。     

藜麦多糖提取工艺的响应面法优化及其品种差异

研究藜麦种子多糖的最佳提取工艺条件及其品种间的多糖得率差异。采用水浴加热回流法,在单因素试验的基础上,选取提取温度、料液比、浸提时间进行3因素3水平的Box-Behnken中心组合研究,并运用Design Expect 8.0软件对试验数据进行分析,通过响应面分析法对提取条件进行了优化。结果表明,藜麦种子多糖的最佳提取工艺为:提取温度91℃,浸提时间1.5 h,料液比1:34,在此条件下,多糖得率在理论上可达15.81 g/100 g。各因素对多糖提取率的影响程度依次为:料液比提取温度浸提时间;同时发现藜麦种子多糖得率存在明显的品种间差异,其中品种"Quinoa B.Rain Sow"的多糖得率最高,达到15.889 g/100 g。     

正交试验优化平卧菊三七多糖的提取工艺

用蒸馏水浸提平卧菊三七中的多糖成分,分别以提取温度、提取时间、料液比和提取次数为主要影响因素,采用L_9(3~4)正交试验设计进行提取工艺的优化。结果表明各因素对平卧菊三七多糖得率的影响程度依次为提取温度料液比提取时间提取次数。通过正交试验及其验证试验确定其最佳提取工艺为提取温度100℃,提取时间3 h,料液比4∶100(g/m L),提取次数2次。在此条件下,平卧菊三七多糖得率可达19.88%。     

荸荠多糖提取条件研究

在单因素试验基础上设计L9(33)正交试验,研究不同料液比、提取时间、提取温度对荸荠多糖得率的影响,筛选出最佳提取工艺。结果表明:影响荸荠多糖提取率的主次关系依次是料液比、提取时间、提取温度。荸荠多糖最佳提取工艺为:固液比1∶30 g/m L,浸提时间3 h,提取温度80℃,在此工艺条件下,荸荠多糖的得率为1.78%。     

响应面分析法优化紫薯花青素提取工艺

以紫甘薯花青素为原料,采用柠檬酸水溶液为提取剂,分别研究提取剂浓度、浸提温度、浸提时间和料液比对花青素提取率的影响。在此基础上,采用3因素3水平响应面分析法,以吸光度为响应值,探讨浸提温度、浸提时间和料液比对紫薯花青素提取的影响并对提取工艺进行优化。紫薯花青素在波长为524nm处有最大吸收峰。单因素实验证明当柠檬酸浓度为5%、浸提温度为50℃、浸提时间为4h、料液比为1∶20g/mL时花青素提取率达到最大。响应面分析证明对花青素提取率影响大小的顺序为料液比、提取温度和提取时间。响应面分析法确定紫薯花青素最佳提取工艺参数为:提取温度46℃,提取时间6h,料液比1∶23g/mL,在此条件下花青素含量为159mg/100g。     

油茶蒲中总三萜提取工艺研究

以油茶蒲为原料,利用甲醇作为浸提剂,研究了总三萜的提取工艺。采用单因素试验考察了甲醇体积分数、料液比、浸提温度和浸提时间对总三萜提取效果的影响,并通过正交试验分析确定了总三萜的最佳提取工艺条件。结果表明:影响总三萜提取的因素主次顺序为浸提时间料液比甲醇体积分数浸提温度;最佳提取工艺条件为甲醇体积分数80%、料液比1∶25、浸提温度80℃、浸提时间2.0 h,在此条件下,总三萜产率为0.115%。