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蓖麻饼粕含有毒素,不适宜作饲料,所以常用作肥料,在当今世界饲料蛋白短缺的情况下,尤其是蓖麻饼粕生产国出现了饲料蛋白缺乏的情况,蓖麻饼粕的饲用就显得很重要。联合国工业研究中心(UNIDO)和美国得克萨斯A&M大学食品研究和发展中心共同研究,找到了一些脱除蓖麻饼粕毒素的经济、简单的方法。1削弱蓖麻饼粕毒素CB-1A作用的有效方法蓖麻饼粕含有3种毒素即:a)蓖麻籽的白朊———一种有毒蛋白;b)蓖麻碱———一种毒性生物碱;c)被称为CB-IA的烈性过敏反应源。蓖麻籽的白朊在脱溶过程中很容易被破坏掉,蓖麻… 相似文献
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关于蓖麻饼去毒的研究 总被引:1,自引:0,他引:1
前言 蓖麻是经济价值很高的作物,蓖麻油在工业上有着广泛的用途,惟蓖麻饼因含少量毒素,目前只能作肥料。北京年产蓖麻六、七百万斤,可得饼粕三百余万斤。蓖麻饼含蛋白质达35%左右,为粮食作物的三倍,如能转为饲料,则可节约数百万斤饲料粮,为畜禽提供大量高蛋白质精饲料。 蓖麻籽中含有的毒素,迄今已查明的有数种,其数量和性质如表1所示。 相似文献
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含毒油料种籽蛋白质饼粕的充分利用是饲料和食品工业共同关注的热点问题。本文就我国产量较高的菜籽蛋白质饼粕、棉籽蛋白质饼粕、桐籽蛋白质饼粕、蓖麻蛋白质饼粕中的毒素成分及相应的去毒方法加以介绍。 相似文献
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以自制蓖麻酸甲酯为原料,对其进行了水解反应性能的研究。采用单因素试验考察了反应温度、水与蓖麻酸甲酯体积比、酸碱性及反应时间对蓖麻酸甲酯水解率的影响。结果表明:按碱性、中性、酸性水解顺序蓖麻酸甲酯水解率依次减小;反应温度越低,蓖麻酸甲酯水解率越小;水与蓖麻酸甲酯体积比越小,蓖麻酸甲酯水解率越小;反应时间缩短,蓖麻酸甲酯水解率减小;在酸性介质、水与蓖麻酸甲酯体积比1∶1、反应温度25℃、反应时间60 min条件下,蓖麻酸甲酯水解率为4.2%。选择在酸性介质、较低温度、较少水量条件下对蓖麻酸甲酯进行快速水洗对降低其水解损失是有利的。 相似文献
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用强饲法测定膨化蓖麻粕的鸡代谢能和真可消化氨基酸 .在此基础上 ,进行肉用仔鸡和生长猪的饲养试验 .试验结果 :膨化蓖麻粕的鸡代谢能为 9.2 9MJ/kg ,各种氨基酸消化率为 :Asp86.7% ,Thr 77.3 % ,Ser 81 .1 % ,Glu 90 .0 % ,Gly 54.2 % ,Ala 78.5% ,Cys 82 .9% ,Val83 .2 % ,Met80 .2 % ,Ile 83 .2 % ,Leu 81 .3 % ,Tyr 79.6% ,Phe 84 .4 % ,Lys 74 .3 % ,His 90 .5% ,Arg 92 .3 % .肉鸡饲养试验表明 ,前、中、后期分别加 3 %、6%、9%的膨化蓖麻粕对肉鸡生长无不良影响 .生长猪试验表明 ,前期加 5%的膨化蓖麻粕对猪无不良影响 ,后期加 1 6%的膨化蓖麻粕对猪的生长也无不良影响 .以上结果表明 ,膨化蓖麻粕是一种营养价值良好的饲料资源 . 相似文献
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本文研究了用脱脂蓖麻饼制取分离蛋白的方法,所得分离蓖麻蛋白的蛋白质含量为80.20%. 国内尚无这种报告。实验表明,分离蓖麻蛋白成品中未检出蓖麻毒素,而且营养价值也是满意的。 相似文献
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蓖麻是大戟科的一种一年或多年生草本植物。蓖麻原产地为非洲东部,后经亚洲传入美洲,再传到欧洲。中国蓖麻已有1300多年的栽培和利用历史。 相似文献