不同包装方式对薏米挂面贮藏品质的影响

该文分别对半封闭纸包装、全封闭纸包装、全封闭PE包装的薏米添加量为10%和50%(质量分数)的挂面进行贮藏实验,分析自然贮藏条件下其食用品质和理化指标的变化。结果表明,各处理组的食用品质随着贮藏时间的延长均逐渐劣变。当贮藏期超过6个月时,薏米挂面失去食用和商品价值。此外,薏米挂面贮藏期间过氧化值、丙二醛含量与各食用品质均呈现极显著相关性(P<0. 01),说明薏米挂面中脂肪的酸败氧化程度对面条食用品质具有重要的影响。与半封闭纸包装和全封闭纸包装贮藏的薏米挂面相比,以全封闭PE包装贮藏的薏米挂面酸败氧化速度较慢,可以有效地减缓挂面食用品质的劣变。因此,最好以全封闭PE包装贮藏薏米挂面,且贮藏期(保质期)不得超过6个月。     

挂面纸包装机包装质量稳定性比较

为明确基于关键技术改进的挂面纸包装机的包装稳定性,满足挂面生产企业对纸包装挂面稳定性和效率的要求,以某面业公司挂面生产线包装车间为取样点,对2组不同机型(编号:HNQ、SDH)各4个机位开展在线挂面纸包装效果测定和分析。结果表明:实施了关键技术改进的HNQ包装机各机位包装挂面即时测定重量与SDH包装机无显著差异,而且机位间差异较小,表明两类设备称重的稳定性较高。与SDH包装机相比,HNQ包装机包装挂面每把的周长变异系数小,捆扎紧度的稳定性更高;SDH的H1、H2、H3机位包装挂面的周长差异较小,紧实度相似;HNQ包装机Q2、Q3、Q4机位包装挂面的周长差异较小,紧实度相似。HNQ包装机包装挂面端面感官效果明显优于SDH包装机。重量、周长变异系数,外观与底角以及端面感官评分可作为纸包装挂面包装效果的主要评价指标。裹卷技术、封尾装置等关键技术和设备的改进,显著地提升了挂面自动化纸包装机包装工艺稳定性及效果。     

不同包装材料对货架期杏鲍菇贮藏品质的影响

以杏鲍菇为试材,分别采用0.030 mm厚的PP袋、0.025 mm厚的PE袋以及0.070 mm厚的拷贝纸包装,不包装为对照,常温下贮藏,研究不同包装材料对货架期杏鲍菇贮藏品质的影响。结果表明:PP和PE袋包装均可较好的保持货架期杏鲍菇子实体的硬度和咀嚼性,有效延缓弹性的下降,抑制子实体的褐变,使其保持较好的色泽和感官品质,有效延长了杏鲍菇的货架期。相比PP和PE包装,拷贝纸包装的保鲜效果较差,拷贝纸包装不适用于常温条件下杏鲍菇的保鲜。     

北京挂面消费市场供给发展研究(2010—2015)

于2010、2012、2015年调研北京市场上挂面的品牌、种类、包装和价格特征,分析供给特征在年际间的变化,研判消费市场和产业发展趋势。结果表明:2010—2015年北京挂面市场集中度增加,"陈克明""金龙鱼""金沙河"等强势品牌凸显;产品价格逐年增高,2015年挂面平均价格较2010年增加3.4元/500g;2010—2015年普通挂面的市场占比为60%左右,2010年料包挂面的占比为1.9%,2015年下降至0.05%;塑料袋装,内为散装的比例逐年增高,可能取代圆筒纸包装成为挂面的主流包装形式;挂面种类和包装形式对价格影响显著,且影响程度逐渐增大。     

GB7718—94《食品标签通用标准》(三)

10.问:什么是“容器”? 答:在GB7718—94中,容器的定义指:“将食品完全或部分包装,以作为交货单元的任何包装形式。它不仅包括桶、罐、瓶、袋、盒,也包括部分包装和包装纸。例如,有些挂面是用纸进行部分包封(两头不包)。 11.问:什么是“交货单元”? 答:交货单元是指食品销售者出售给消费者的单件包装产品,如一听罐头、一袋茶叶、一瓶汽水、一把挂面、一瓶芝麻油等。但运输包装如一箱罐头、一箱挂面等均不是交货单元。     

以新技术加快开发粮食纸包装适应市场需要

粮食采用纸包装势在必行,本文提出用新技术改造包装工业提出四点措施。经国内外市场调查分析、传统的麻袋、面袋,因原料短缺、价格上涨,实不经济;采用塑料编织袋和塑料薄膜又对人体有害。按国际市场的要求,必须要走纸包装之路。     

纸包装设计中色彩元素的应用探究

<正>在如今消费者审美水平日益提高的背景下，纸包装的艺术性设计将是吸引消费者目光的关键，而色彩作为视觉艺术设计的核心要素之一，其在纸包装设计中的重要性不言而喻。由曹国荣编著的《纸包装设计与制作实训教程》一书便指出，在如今绿色包装、创新包装和创意包装3条包装产业发展战略的推动下，纸包装的设计应用已经具备一定规模，并且随着市场产品种类愈发增多和需求愈发差异化，纸包装的创意设计越来越重要，成为促进包装产品创新的重要动力，为此，作者给出纸包装的艺术元素应用思路，并提出纸包装设计的具体方法。     

新型复合保鲜纸在果蔬保鲜包装设计中的应用

为满足保鲜包装设计美观、艺术效果较突出以及保鲜果蔬的实际需求,必须采用新型复合保鲜纸作为包装设计的主要材料。新型复合保鲜纸的包装设计,需要从纸包装现代化艺术设计理念、果蔬保鲜包装需求、纸包装艺术效果以及纸包装的特点、优点等方面进行综合分析,在分析果蔬保鲜包装设计需求的基础上,通过纸包装设计管理与控制,实现纸包装设计及管理控制效果的提升。     

食品包装纸的推广和应用

纸包装制品之所以被广泛运用,是因为它有许多优点,如质地轻、易加工成型、印刷性能好等。但其中最主要的原因是,全世界对环境保护的要求呼声日益高涨,提倡“绿色包装”。纸包装制品对生态环境和人体健康无害;能回收再生和循环使用;可降解,这符合“绿色包装”的要求。近年来,世界上又掀起了一场“以纸代塑”的热潮,致使食品包装纸进一步取代塑料包装,从而消除一次性发泡塑料餐具、塑料薄膜袋等造成的“白色污染”。     

食品包装纸的推广和应用

纸包装制品之所以被广泛运用,是因为它有许多优点,如质地轻、易加工成型、印刷性能好等等。但其中最主要的原因是,全世界对环境保护的要求呼声日益高涨．提倡“绿色包装”。纸包装制品对生态环境和人体健康无害;能回收再生和循环使用;可降解,这符合“绿色包装”的要求。近年来,世界上又掀起了一场“以纸代塑”的热潮,致使食品包装纸进一步取代塑料包装,从而消除一次性发泡塑料餐具、塑料薄膜袋等造成的“白色污染”。     

食品包装纸的推广和应用

纸包装制品之所以被广泛运用,是因为它有许多优点,如质地轻、易加工成型、印刷性能好等等。但其中最主要的原因是,全世界对环境保护的要求呼声日益高涨,提倡“绿色包装”。纸包装制品对生态环境和人体健康无害;能回收再生和循环使用;可降解,这符合“绿色包装”的要求。近年来,世界上又掀起了一场“以纸代塑”的热潮,致使食品包装纸进一步取代塑料包装,从而消除一次性发泡塑料餐具、塑料薄膜袋等造成的“白色污染”。     

斯道拉恩索推出90g／m^2单面涂布挂面纸板

斯道拉恩索新推出的高撕裂度LumiLiner挂面纸板专为瓦楞纸行业量身定制,其背面具有良好的胶黏性。斯道拉恩索是世界顶级的纸张生产商,在与纸包装生产商密切合作的基础上开发出了定量90g／m^2。的单面涂布挂面纸板。这种挂面纸板具有轻质纸的柔软性和松厚度,也具有高定量纸的撕裂度。     

防污染保健用纸

韩国申浩造纸公司开发出可防止食品变质、细菌污染的保健食品用纸,并已经成功申请专利。据悉,该产品可替代传统方便面袋和糕袋和绿色纸包装。现在的方便面、糕点大部分使用塑料或薄银纸进行包装,造成环境污染,使用包装纸对环境保护具有非凡意义。该产品不仅适用方便面、糕,还可     

纸包装行业占我国包装产值三分之一

本刊讯不久前,中国包装联合会纸制品包装委员会在上海召开了东西部纸包装行业发展座谈会。中国包装联合会纸制品包装委员会刘寿生秘书长说,2010年中国包装工业总产值超过12000亿元,纸包装占整个包装工业的38.29%,行业潜力巨大。     

国内资讯

中包联纸委会召开东西部纸包装行业发展座谈会4月6日,中国包装联合会纸制品包装委员会在上海新国际博览中心召开了东西部纸包装行业发展座谈会。     

纸包装材料的发展与应用

<正>在现代包装的四大支柱性材料——纸、玻璃、金属、塑料中，纸材料因独具多方面优势而受到市场青睐，在现代包装领域中的应用场景持续扩张。自1999年开始，我国纸包装制品业的产值便已经超过塑料包装制品业的产值，成为包装行业的“头把交椅”。目前，纸包装的市场份额越来越大，纸包装技术也正向着高质量、高强度、轻量化等方向迈进，新型纸包装材料逐步被应用于各个保障领域。本文在简要分析纸包装材料优势的基础上，结合几种纸包装材料的性质、制备方法与应用等内容，就纸包装材料的发展状况与趋势展开探讨。     

上海地区纸包装行业座谈会顺利召开

2月10日,由中国包装联合会纸制品包装委员会、上海市包装技术协会纸容器包装委员会主办的上海地区纸包装行业座谈会在上海奉贤南桥森勤大酒店召开。会上,中国包装联合会纸制品包装委员会秘书长刘寿生首先介绍了全国纸包装行业的发展情况。     

挂面自动包装技术的研发现状

综述当前中国挂面自动包装技术的研发现状,对几种产品化的挂面包装机结构、工作原理及其包装作业的特点进行分析,提出实现挂面包装机械化的关键技术问题.     

众说纷纭:彩盒企业如何突破重围

<正>中国包装联合会纸制品包装委员会秘书长刘寿生:纸包装企业应注重创新发展纸包装行业今后转型升级之路必定是艰难的、充满变数的,但也存在大量机遇。预计从南到北、从东到西将会有不少纸包装企业由于种种原因倒闭,同样会有一批新兴企业兴起。企业总数会有所减少,总量仍会增长,企业效益向好的方面转化。但企业转型最忌同质化竞争,我国纸制品包装行业缺的不是企业数量,而     

纸盒的烫印工艺及其影响因素分析

纸盒是由纸质的底与盖结合而成的纸包装容器,属于传统的包装容器,在我国纸包装中占有重要地位。因纸盒有着其他包装无可比拟的优秀特点,在近几年的纸包装行业发展中取得了长足的进步。当前,随着消费者对商品包装外观形式及其功能方面要求的逐渐提高,纸盒的印刷与包装加工技术都有了很大进步,尤其在印后表面加工整饰方面更是取得了蓬勃的发展。而在纸盒的印后表面加工整饰中,烫印工艺以其良好的表面加工效果受到许多纸包装企业的青睐,其在烟包。药品纸盒包装,化妆品纸盒包装等领域有着极其广泛的应用。本文将阐述纸盒的烫印工艺及其影响因素。