食品安全维权 汝州工商在行动——河南省汝州市食品安全维权活动纪实

<正>改革开放以来,河南省汝州市充分发挥资源、政策、区位和人文优势,大力发展食品经济,成为河南最大的玉米淀粉、饼干生产基地,并培育产生了河南巨龙淀粉实业有限公司、河南梦想食品有限公司等10多家农副产品加工企业。同时,汝州还是全国肉类生产百强县市和商品猪生产基地。近年来,以汝州市工商局、市消协为代表的食品安全维权部门,紧紧围绕食品安全维权的热点、难点问题,在加强日常监管的同时,协调各监管部门、新闻媒体、行业自律和     

河南省副省长何金平到驻马店调研食品安全工作

近日,河南省副省长何金平赴驻马店市遂平县、确山县专题调研食品安全及食用农产品工作,先后到河南中花粮油有限公司、遂平克明面业有限公司、今麦郎食品产业园、遂平县农村电子商务产业园以及确山县普会寺镇车厘子、食用菌种植和乳鸽、小龙虾养殖基地等,深入到生产车间、田间地头认真查看生产情况,详细了解复工复产、原材料供应、生产加工和流通销售等情况,要求各级各部门要高度重视食品安全工作,深入贯彻落实习近平总书记“四个最严”要求,压实各方责任,让人民群众吃得更安全、更健康、更放心。     

河南省驻马店市驿城区召开食品安全主体责任推进会

<正>本刊讯(记者王崇民)为进一步落实食品生产企业食品安全主体责任,全面建立电子追溯系统,河南省驻马店市驿城区食药局召开落实食品生产企业食品安全主体责任推进会。会议由李广局长主持,驻马店市食安办副主任、驻马店市食品药品监督管理局副局长梁文生,驿城区食品药品监督管理局副局长石树宏,生产监管科科长李晓辉,河南省食品药品监督管理局食品安全信息化专家、卓奇食品追溯平台创始人、河南卓奇信息技术有限公司总经理符春彦,     

走进食品添加剂企业：保证天然,银象用品质说话

添加剂是食品生产中不可缺少的配料,不同的添加剂对食品起到的作用也大相径庭,添加剂使用不当会对食品安全产生很大的威胁。适逢食品配料展,各原料、配料企业齐聚一堂,让我们携手走进天然、健康、安全的添加剂世界,与全球最大的乳酸链球菌素生产企业浙江银象生物工程有限公司,全球权威的酶制剂生产企业诺维信,全球特殊淀粉行业的领导者国民淀粉以及有着国内最大的功能糖醇生产基地的山东福田药业有限公司来一次亲密接触。     

汝州市校园食堂食品安全推进大会在市实验中学召开

正7月28日,"汝州市校园食堂食品安全推进大会"在汝州市实验中学举行,汝州市人民政府副市长张平怀、汝州市教育体育局局长朱同正、副局长程国文、汝州市食品药品监督管理局副局长陈向民出席大会。会议由程国文主持,《食品安全导刊》副主编蔚宏奎、河南省食品药品监督管理局专家库专家卓奇追溯平台创始人符春彦、南昌大学食品科学与工程系教授张鸿、北京力德力诺生物科技有限公司总经理曾建华应邀参加会议。     

食品安全离不开检测技术

<正>食品安全关系到百姓的健康与生命,我国的食品安全问题已成为公共卫生领域的突出问题。一方面,食源性疾病频频爆发;另一方面,食品生产及加工工艺创新同时也带来了新的危害,由此引起的食品贸易纠纷不断发生。这些部是制约我国食品产业提升国际竞争力的主要因素,直接影响着我国的食品出口。食品安全检测技术及体系的不完善和发展的不平衡、监测和预警体系起步晚、以及先进食品安全关键控制技术的使用尚未得到普及,已成为当前发展我国食品安全保障体系的科技瓶颈。     

中日食品安全对话

在食品安全问题越来越受到社会公众重视的今天，不仅政府监督部门和食品生产企业把食品安全放在第—位，食品制造、分析测试专职机构也在追求食品美味的同时，为确保食品的安全性和可靠性而不断付出努力。     

湖南省成立首个食品安全联盟

9月30日讯，由湖南和善生态农业发展有限公司发起．32家食品生产、销售和餐饮企业参与的“同心共结食品安全大联盟”在长沙举行启动仪式．正式成立我省首家食品安全联盟。     

河北省南宫市农村居民春节食品选购意向及安全维权意识调查

通过调查了解河北省南宫市农村居民春节食品购买意向、食品安全及消费维权意识,从而为农村居民提供更有针对性的食品选购、安全及维权方面的科学引导。本调查采用自行设计的调查问卷,以河北省南宫市农村居民为调查对象,对300名农村居民进行随机调查。结果表明:居民春节购买的食品主要集中在肉类、菜类、水果、糖果、炒货等,对食品安全的认知程度不高,食品维权意识不强。建议要通过多种途径来改善现状,提高农村居民的食品安全和维权意识。     

颍上县成功创建省级食品安全示范县

正近年来,安徽省阜阳市颍上县聚焦食品安全,坚持问题导向,压实党政同责,共建共享共治,全县食品安全状况持续良好,食品安全满意度逐年提升,成功创建省食品安全示范县。截至目前,全县共有农产品标准化生产基地13个,面积47万亩;绿色食品原料基地监测总面积14.4万亩,无公害农产品基地1.8万亩,有机水产品基地2万亩;规模养殖场504家,生猪定点屠宰场2家;食品生产加工     

北京市消协发布食品维权三大难题

<正>本刊讯(记者王翠竹)10月1日,被称为史上最严的新修订《中华人民共和国食品安全法》(以下简称新《食品安全法》)正式施行。近日,北京市消费者协会发布了关于新《食品安全法》实施的调查报告。报告显示,取证难、检测难、责任认定难成为消费者食品维权的三大难题,而食品安全全程追溯也成为消费者和食品经营者最关心的问题。据了解,新《食品安全法》对食品安全全程追溯、确立首问负责制、全面加大处罚力度、明确网络食品交易主体责任和设     

我国食品安全问题现状分析及治理思路

食品安全问题由来已久,近年来愈演愈烈,呈现出形式多样、范围扩大和内情复杂的特点。我国90%以上的食品不安全事件是由食品企业生产造成的,为此研究食品生产与加工,对于建设食品安全型社会有重大意义。对食品安全治理要突破难点,抓住重点,面向长远力求长治久安。具体可概括为:"治理污染;规范企业;建立长效监管机制",使食品工业繁荣发展,人民生活幸福安全。     

沈丘县召开全县食品生产企业食品安全标准培训会

正5月3日,河南沈丘县食药监局召开2018年食品生产企业食品安全标准培训会,全县70家食品生产企业负责人参加了会议。这次培训会特邀省检测中心李镁娟博士进行授课,重点讲解了食品安全国家标准、食品标签、食品生产通用卫生规范和食品安全法,并结合典型的食品安全案例,教会食品生产经营单位日常防范的方法,对发现的问题确保整改措施合理有效。并结合自身工作经验,对生产企业生产环节控     

《食品安全法》实施一周年

2010年6月1日,《食品安全法》实施整整一周年。该法实施一年来,各级党政领导、职能部门高度重视食品安全工作,并相继出台了多部相关法规和标准,如《乳品安全标准》《食品添加剂生产监督管理规定》《运动饮料国家标准》《塑料一次性餐具通用技术要求》《食品可追溯性通用规范》等：同时．企业大力加强食品安全生产管理,消费者更加关注食品安全．食品安全的保障工作取得了重大进步。     

基于食品安全标准的食品安全监管技术

目前食品安全标准仅仅用于评价食品是否合格,其应用范围具有局限性,针对这一问题,在对我国食品安全标准本身进行研究的同时,对其在食品安全监督管理中的应用,包括食品生产经营许可、食品生产经营单位日常监管、食品安全抽样检验和食品安全事件应急处置等方面进行了研究与探讨。将食品安全标准全方位应用于食品安全监管才能充分发挥食品安全标准应有的效能,全面实现其对食品安全监管的技术支撑作用,有效提高二者的社会效益。     

生产加工环节食品安全风险管理研究

针对食品生产材料开展一系列的加工处理,生产出能够食用、销售的食品,这个过程即为食品生产加工。随着社会的不断发展,人们对于食品的需求呈现出日益多样化的趋势,这就促使市场中的食品数量和种类日益增多。不过,在食品生产加工过程中存在着多方面的安全风险,比如管控力度不足、食品材料不合格、生产操作不规范等均会影响食品质量,这就迫切需要采取有效的策略来消除食品安全风险,提高食品安全保障,避免食品安全事故的发生,保护消费者的权益。     

食品安全检测是食品安全的守护神

民以食为天,食以安为先。 食品安全是民生的重中之重。食品生产流通全过程的有效检测应该被看作是食品安全的守护神。     

关于食品安全的生产标准化重要性分析

在总结生产标准化内容的基础上,分析了生产标准化对食品安全的重要性,结果表明,生产标准化是食品企业现代化发展的必要条件,也是食品企业科学管理的基础和生产质量的基本保障,同时,生产标准化也是加强食品质量监管的重要基础。     

吴桥县质监局开展农村食品安全专项整治

<正>为加大农村食品安全监管工作,河北省吴桥县质监局在全县范围内深入开展农村食品安全专项整治行动。加强农村食品生产加工小作坊监管。质监局组织监管力量对全县食品生产加工小作坊进行拉网式排查,发现问题要求负责人立即进行整改,从而规范小作坊的生产经营行为。目前,吴桥县11家食品生产加工小作坊全部签订了《食品质量安全承诺书》。     

正确使用食品添加剂保障食品安全

<正>在日常生活中,食品安全成为人们最为关注的话题之一。而在食品加工产业链条中,除了产品原材料生产、包装、运输、贮存等环节外,对食品品质和食品安全威胁最大的则是在食品加工过程中使用食品添加剂的安全问题。近年来,经