非转基因和转基因大豆中色氨酸含量分析

目的：对大豆中色氨酸分析的碱水解方法进行研究，比较非转基因和转基因大豆中色氨酸的含量。方法：样品用氢氧化锂溶液水解提取，样液经中和定容、过膜后，用超高效液相-荧光检测器测定，外标法定量。结果：应用氢氧化锂对大豆样品进行碱水解，方法的回收率为90%～93%,相对标准偏差小于5.0%。非转基因和转基因大豆样品的色氨酸分析，转基因大豆的色氨酸含量均不低于非转基因大豆，其中的色氨酸可以满足人体健康需要。结论：该方法准确快速、重现性好，适用于大豆中色氨酸含量分析的检测要求。     

转基因与非转基因大豆营养及次生物质的比较

对转基因大豆与非转基因大豆种子中主要营养指标及次生代谢物方面进行差异检测。研究结果表明,转基因大豆中粗蛋白、粗脂肪、总酚、酚酸以及黄酮的含量都明显高于非转基因大豆。因此,通过这些研究有望对今后大豆的转基因育种及转基因食品的膳食提供基础数据。同时,对转基因大豆食品安全性评价和检测提供参考。     

转基因蛋白质GB检测方法在玉米酒糟粕转基因成分检测中的应用性研究

根据GB/T 19495.8-2004《转基因产品检测蛋白质检测方法》对免疫层析试纸条检测玉米酒糟粕中转基因蛋白质进行了应用性研究,评价了Romer(R)试纸条对玉米酒糟粕中CP4-EPSPS抗除草剂转基因蛋白的检测低限,比较分析了不同称样量下使用超纯水和样品提取缓冲液进行样品中转基因蛋白质提取对检测结果的影响,优化了试纸条检测方法.研究表明,超纯水和试剂盒中配套的样品提取缓冲液均可用作玉米酒糟粕中转基因蛋白质检测的提取试剂;超纯水处理样品的最佳称样量为2.0g;样品提取缓冲液处理样品的最佳称样量为5.0g.从实验操作便捷上考虑,推荐采用35 ml超纯水提取2.0g玉米酒糟粕的方案.     

高剪切分散乳化技术对SPI溶解特性的影响机制初探

对高剪切分散乳化技术影响大豆分离蛋白溶解特性的机制进行初步探索。结果表明,通过SDS-PAGE电泳初步证明高剪切分散乳化技术能够增强SPI在水中的溶解特性;排阻色谱法进一步说明高剪切分散乳化技术能够增强大豆分离蛋白中高分子蛋白质,而对低分子蛋白的溶解特性影响规律不明显。     

采用毛细管电泳技术快速检测牛乳中外源蛋白成分

牛乳中非乳源性蛋白成分的检测对于保障牛乳质量安全具有重要意义。介绍了毛细管凝胶电泳技术在牛乳中外源蛋白成分快速检测上的应用。通过优化条件,建立牛乳毛细管凝胶电泳方法,检测到大豆水解蛋白标志峰,分别测定纯大豆水解蛋白溶液及牛乳-大豆水解蛋白混合溶液中的水解蛋白标志峰峰面积-浓度线性关系,并将毛细管电泳与SDS-PAGE垂直板电泳及蛋白芯片电泳进行比较,以验证毛细管电泳结果,并比较不同方法优劣性。     

ELISA方法定量检测转基因大豆及其产品的研究

以美国、阿根廷、巴西转基因大豆等为材料,建立了ELISA法定量检测抗草甘膦转基因大豆CP4 EP- SPS蛋白的方法,成功检测出美国转基因大豆含量为3.768%、阿根廷转基因大豆含量为2.820%、巴西转基因大含量为1.920%,转基因豆粉、转基因豆粕和中国大豆未检测到CP4 EPSPS蛋白。此方法具有简便、快速、稳定等优点,其检测灵敏度可达到0.0075%,并且稳定性良好,为抗草甘膦转基因大豆中CP4 EPSPS蛋白的定量检测提供了有效的手段。     

建立国产非转基因大豆保护机制正当时

文章针对目前我国国内大豆市场份额已基本被庞大的进口转基因大豆占据,国产非转基因大豆生产每况愈下,非转基因大豆榨油比例逐年缩小,话语权缺失,政策保护不到位等突出问题,对建立国产非转基因大豆保护机制的必要性和可行性进行了深入分析和思考,并结合我国大豆产业发展现状,提出五项保护机制。     

大豆转基因成分测定能力验证结果与分析

目的进一步提高实验室对转基因成分的检测水平,提升检验人员的专业素养。方法根据能力验证计划作业指导书中推荐使用的GB/T 19495.5-2004《转基因产品检测核酸定量PCR检测方法》中提供的3种方法分别对样品进行检测。结果样品013和083为GTS-40-3-2品系转基因大豆,142为非转基因大豆。能力验证获得满意结果。结论转基因成分检测应重点关注DNA提取效率和实验过程质控等因素。     

抗草甘膦转基因大豆的营养学实质等同性分析

为评价抗草甘膦转基因大豆与非转基因大豆的实质等同性，对两种大豆的常规营养成分、氨基酸、脂肪酸和部分抗营养因子含量进行检测。结果表明，两种大豆的粗蛋白含量差异不大，除酪氨酸外，转基因大豆中17种氨基酸含量均低于非转基因大豆，其中，天冬氨酸、谷氨酸、精氨酸含量远低于非转基因大豆；转基因大豆的粗脂肪含量高于非转基因大豆，脂肪酸种类及含量亦存在一定的差异，在转基因大豆中检测出13种脂肪酸，非转基因大豆检测出8种脂肪酸，且转基因大豆的棕榈酸、硬脂酸和油酸占比远高于非转基因大豆，亚油酸和亚麻酸占比则远低于非转基因大豆；转基因大豆的大豆球蛋白含量较高，而胰蛋白酶抑制因子含量较低。因此，抗草甘膦转基因大豆与非转基因大豆在营养学上不具有实质等同性。     

农业部检测表明:黑龙江省非转基因大豆生态环境保护良好

<正>近期,投资黑龙江农业的恒大粮油集团通过对我省大豆主产地绥化、齐齐哈尔、双鸭山和黑河四大地区不同市县田间种植的800个大豆样品进行转基因成分普查和检测,检测结果证明黑龙江省田间种植的大豆样品100%为非转基因大豆,表明黑龙江省大豆主产区保持了非转基因原产地种源。取样方案选择黑龙江省大豆主产地绥化、齐齐哈尔、双鸭山和黑河四大地区不同市县的大豆田,按种