儿童零食金字塔

薯片、饮料、饼干、果冻、糖果、膨化食品,无疑是孩子们最爱的零食。“但这些零食几乎都是垃圾食品”。不少家长持此观点。那么,零食还能让孩子们吃吗？面对这问题,营养师给出建议,在如今零食丰富多彩的年代,与其强制孩子不吃零食,还不如指导孩子健康吃零食。     

健康零食首选大枣

零食现在已经成为我们生活中必不可少的一部分，通常三餐之外吃的食物．我们都叫做零食。时下，零食的种类繁多，年轻人大多喜欢薯片、糖果、爆米花、果脯等零食，很少有人把大枣这种传统食物划人零食之列。殊不知，大枣这一“药食同源”的优良补品．其实是非常理想的健康零食。     

中药零食“养生”吗？

没事就吃阿胶枣，减肥用龟苓膏代替晚餐，想喝水就来杯凉茶……随着大家对保健养生的关注，中药类零食也成为大家追捧的时尚方式。不少人都认为中药类零食也是“食补”的一种，比零食健康，比中药稳妥。     

美国第一健康零食——爆玉米花

几乎人人都爱吃零食,但大多数零食对人体健康无益,有些食品,如炸薯条、巧克力花生,以及奶油蛋糕等的热量和脂肪量过量,是造成肥胖症的罪魁祸首。可是,有一种零食却被营养学家推荐,并称之为“健康零食”——那就是爆玉米花。爆玉米花富含人体所需要的碳水化合物、纤维素,同时又是纯天然食物,不含任何人工添加剂,无糖,低热量——每杯只含31～35卡路里,也就是说,你能在两餐之间大吃特吃爆玉米花,但不会影响到胃口。爆玉米花无疑是当今全世界最受欢迎的零食之一。美国人每年要吃掉大约17亿升的爆玉米花——平均每人54升!美国爆玉米花的味道很诱…     

来自吃货的倔强 吃食要拽,跨界要帅

正吃零食就不健康吗一直以来,零食都背负着"不健康"的标签,很多人都将零食等同于垃圾食品,认为其中含有太多的色素和添加剂,吃零食就是在自我犯罪!"少吃点零食吧,不健康!""零食高脂肪、高热量,吃多了会发胖!"相信这些话对于爱吃零食的你来说,没少听过。所以每次吃完零食后,你会觉得这是一种有罪的乐趣,放纵的享受。     

多吃主食和零食以及饥饿疗法——冠心病与膳食关系之三

有些冠心病患者,由于对“胆固醇”和“油脂”问题缺乏科学认识,于是又出现多吃主食、零食的另一偏向.他们的“理论根据”是:主食和糖果等零食,既不油又不荤,多吃这类食物,就可不必担心脂肪摄取过多和胆固醇增高了.但是实践证明,多吃主食和零食,并不能收到这样的效果.这是因为主食中如馒头、米饭之类,属于高碳水化合物食物,零食中的糖果等含有大量蔗糖.这些食物在体内消化过程中,都分解为葡萄糖而被吸收,如果吃得过多,剩余的葡萄糖     

爆米花健康与否在自己

有位爱吃零食的同事很喜欢爆米花，笔者曾劝她少吃为好。不久前，她得意地对笔者说：这回我可以放心地吃爆米花了。因为“美国科学家已经证实，爆米花是一种健康食品”。     

在低线城市遍地开花 零食折扣店未必是门好生意

<正>在吃货们的努力下，“吃圈”总有新花样。今年以来，赵一鸣零食、来优品、零食很忙、糖巢零食、零食优选、爱零食等各种品牌的零食折扣店，如雨后春笋般迅速蔓延至全国各地，在低线城市遍地开花。除在下沉市场疯狂开店提高密度外，零食折扣店品牌的打法也出奇相似，即“又多又低”，零食折扣店的SKU数量通常能达到上千个，且主打低价。     

零食红绿灯

最近我给儿子学校的小朋友们讲怎样选择健康零食时,参考了香港卫生署对于零食的分类方法。香港卫生署2006年起联同香港教育界开展“健康饮食在校园”运动,该活动的目的在于推广中小学校园内的健康饮食措施。他们把零食形象地分为“红黄绿灯”,方便学生们识别和选择健康的零食。     

小零食 大问题

在很多人的眼里．爱吃零食并不算一项优点,而是更多地跟“馋”联系在一起。从健康角度看,零食常被当作没有营养的食物．爱吃零食也被看做一种不健康的饮食习惯。不管是小孩还是大人都被劝导过,要改掉爱吃零食的“坏毛病”。事实上,零食作为饮食的一个组成部分,可以补充两餐摄入的不足,提供一定数量的膳食纤维、维生素A、     

警惕你无意识中吃下的“毒品”

“病从口入”这句话告诉我们东西不可以乱吃，但很多时候并不是我们主动去吃那些不卫生、不健康的食品，而是在不知不觉之中吞下了有害的物质。下面告诉你哪些突然的情况可能会让你“吃错”。     

边看电视边美体

不少女同胞都是在看电视中度过夜晚的时光的．并且喜欢边看电视边吃些糖果，瓜子等零食。即便你吃的是低热量的零食或者根本不吃零食．日复一日．久坐不动．也会长胖。也许你也试过不看电视做运动．可“孤单”加”懒惰”使你感觉枯躁乏味．难以坚持。那么．不如跟我一起来“边看电视边美体”吧．喜欢的电视节目也好．闲着无聊随便看的也好，沙发上也好．床上也好．让我们一起在休闲中美体．在轻松中瘦身。     

办公室女食客快乐零食健康经

人们常把零食与儿童青少年联系在一起，但你观察一下周围的女性朋友，甚至是你办公室里的女同事，或者你本身就是一位女性的话，就会发现几乎所有女性都喜欢吃零食。这也印证了一位哲学家说的话，女性从豆蔻年华到嫁为人妇、升格为人母，再升级到祖母，她们嗜吃零食的习惯不会因为年龄的增长而递减。女人们吃起零食来大多理直气壮，一副毋庸质疑的表情,仿佛那是一件最天经地义不过的事情，仿佛只有吃零食的女人才有资格解释“津津有味”这个成语。既然女性与零食是如此的不离不弃，那就要动一点脑筋，让自己吃得快乐更吃得健康了。     

常见儿童零食推荐指数大排行

如果问宝宝：你爱吃零食吗？相信每个宝宝的回答都是“喜欢”。爱吃零食是孩子的天性,可妈妈们因为担心零食影响儿童正常三餐的营养摄入,总是千方百计限制孩子吃零食。于是,孩子和妈妈之间常为“零食”大战,经常是宝宝哭闹,妈妈苦恼,搞得两败俱伤。新的学期开始了,妈妈们不必再为零食而苦恼,《食品指南》请儿童营养专家推荐适合儿童的健康零食,让美味和营养两不误。     

三招让孩子自己学会控制零食

有个词相信大家都知道,就是“堵不如疏”,我觉得用在育儿上,真是科学极了。疏,本身就有体验,指导,然后归于自觉执行的意思。堵,如果不牵扯大的是非,实在没有必要采取这种态度。所以,我对零食的态度是采用“疏”的政策,即我知道一些零食的危害,但却不会阻止孩子吃零食,一是让他们体验到美味与快乐。二是以零食为条件,甚至可以要求他们更好地吃饭,因为吃不好饭是不可以吃零食的。三是让孩子们明白,零食好吃,但吃多了并不好,不吃也可以。说起来简单,但只有孩子真正理解了,才会自觉去遵守。最近我发现,小容小韬对零食的态度理性了很多。那天,姑妈送给两人一盒子枣片,酸酸甜甜的,两人非常喜欢。我给了小容小韬一人两片,结果小韬竟然退回来一片,说：“爸爸,零食不能吃太多了,今天吃一片,这一片等明天再吃吧!”我非常意外,又惊又喜,其实吃两片也是不多的。小韬这样一说,我便顺水推舟地说：“嗯,小韬说得对!”然后我转头对小容说：“那另一片我们明天再吃吧!”小容虽然不情愿,但想了想,还是很痛快地把枣片递到了我手里。     

闪耀迷人笑容!——狗狗洁齿骨专辑(小型狗篇)

零食几乎对于所有的女孩子来说都是心头大患,被零食的美味所吸引,可又担心零食吃多了会发胖。狗狗们就比我们幸运多了,不仅专门为狗狗设计的零食多得数不胜数,而且狗狗的零食也含有更多的营养。有专门针对狗狗毛发生长的零食,也有调节狗狗营养均衡的零食。现在,更有了全新的保护狗狗牙齿的零食。当你的狗狗微笑着奔向你的时候,还有什么能比拥有一口健康洁白的牙齿更让人心动的事情呢?     

为健康生活加油——美国乳品出口协会在京召开研讨会

近日,美国乳品出口协会在北京瑞吉酒店举办了“美国乳清蛋白和健康零食”专题研讨会。来自中美两国的营养和市场专家,围绕科学膳食、合理营养的概念,探讨如何在正餐之外,选择健康的零食,作为营养补充,促进健康。分享了美国乳清蛋白在健康零食领域的应用以及广阔的发展前景。本刊记者借此机会采访了美国乳品出口协会资深客户经理SharonGerdes女士,与此同时,我们也同时分享了有关专家对健康的独到观点。     

用山楂给宝宝开胃有讲究

在生活中,“山楂片”是很多家长们给孩子开胃的食疗佳品。然而,医学专家提醒,山楂片、山楂糕等山楂类零食含糖量高,孩子吃多了并没好处,还会发胖、生龋齿。     

合理选零食

正说到零食,很多人都会想起饼干、面包、薯片、辣条等,并且孩子们也特别喜欢吃,成年人来不及吃正餐也会用它们来充饥。一般来说,正餐以外的食物都可以叫作零食,而且在零食的选择上也不仅限于饼干、薯片等,科学合理地选择零食也是一门学问。     

贺岁档选对零食看大片

又到一年岁末时,又是一档电影季。伴随着国产大片和好莱坞巨作的连番轰炸,观众也享受着一次次的视觉盛宴。看电影怎么少得了美食相伴？美味飘香的小吃,搭配或令人捧腹或扣人心弦的电影,是贺岁档不可或缺的“减压搭档”。吃零食既可以解馋又能减压,但许多零食也有“坏名声”——容易上火,添加剂太多,糖分过高……看电影应该选哪些零食？