食品科学与技术国家重点实验室

正食品科学与技术国家重点实验室是在原江南大学食品科学与安全和南昌大学食品科学两个教育部重点实验室的基础上建立起来的国内食品科学领域的国家重点实验室。2007年9月通过专家论证,2007年10月由科技部批准建设,以良好成绩顺利通过了 2011年和2016年两次科技部组织的国家重点实验室评估。实验室主任为江南大学原副校长金征宇教授,孙宝国院士任学术委员会主任。     

食品科学与技术国家重点实验室

食品科学与技术国家重点实验室是在原江南大学食品科学与安全和南昌大学食品科学两个教育部重点实验室的基础上建立起来的国内食品科学领域第一个国家重点实验室。2007年9月通过专家论证,2007年10月由科技部批准建设,以良好成绩顺利通过了2011年和2016年两次科技部组织的国家重点实验室评估。实验室主任为江南大学原副校长金征宇教授,孙宝国院士任学术委员会主任。     

食品科学与技术国家重点实验室

正发展目标在中国代表国际食品科技发展趋势在国际代表中国食品科技发展水平食品科学与技术国家重点实验室是在原江南大学食品科学与安全和南昌大学食品科学两个教育部重点实验室的基础上建立起来的国内食品科学领域的国家重点实验室。2007年9月通过专家论证,2007年10月由科技部批准建设,以良好成绩顺利通过了 2011年和2016年两次科技部组织的国家重点实验室评估。实验室主任为江南大学原副校长金征宇教授,孙宝国院士任学术委员会主任。     

食品科学与技术国家重点实验室

正发展目标在中国代表国际食品科技发展趋势在国际代表中国食品科技发展水平食品科学与技术国家重点实验室是在原江南大学食品科学与安全和南昌大学食品科学两个教育部重点实验室的基础上建立起来的国内食品科学领域第一个国家重点实验室。2007年9月通过专家论证,2007年10月由科技部批准建设,以良好成绩顺利通过了2011年和2016年两次科技部组织的国家重点实验室评估。实验室主任为江南大学原副校长金征宇教授,孙宝国院士任学术委员会主任。     

食品科学与技术国家重点实验室

正发展目标在中国代表国际食品科技发展趋势在国际代表中国食品科技发展水平食品科学与技术国家重点实验室是在原江南大学食品科学与安全和南昌大学食品科学两个教育部重点实验室的基础上建立起来的国内食品科学领域第一个国家重点实验室。2007年9月通过专家论证,2007年10月由科技部批准建设,以良好成绩顺利通过了2011年和2016年两次科技部组织的国家重点实验室评估。实验室主任为江南大学原副校长金征宇教授,孙宝国院士任学术委员会主任。     

食品科学与技术国家重点实验室

<正>发展目标在中国代表国际食品科技发展趋势在国际代表中国食品科技发展水平食品科学与技术国家重点实验室是在原江南大学食品科学与安全和南昌大学食品科学两个教育部重点实验室的基础上建立起来的国内食品科学领域第一个国家重点实验室。2007年9月通过专家论证,2007年10月由科技部批准建设,以良好成绩顺利通过了2011年和2016年两次科技部组织的国家重点实验室评估。实验室主任为江南大学原副校长金征宇教授,孙宝国院士任学术委员会主任。     

食品科学与技术国家重点实验室

正食品科学与技术国家重点实验室是在原江南大学食品科学与安全和南昌大学食品科学两个教育部重点实验室的基础上建立起来的国内食品科学领域的国家重点实验室。2007年9月通过专家论证,2007年10月由科技部批准建设,以良好成绩顺利通过了 2011年和2016年两次科技部组织的国家重点实验室评估。实验室主任为江南大学原副校长金征宇教授,孙宝国院士任学术委员会主任。重点实验室现有固定人员98人(研究人员92人、技术人员5人、管理人员1人)。固定研究人员中,教授72人(包括中国工程院院士 2人、国家杰出青年科学基金获得者3人、国家优秀青年科学基金获得者7人),博士生导师66人,具有博士学位的研究人员88人。     

食品科学与技术国家重点实验室

正发展目标在中国代表国际食品科技发展趋势在国际代表中国食品科技发展水平食品科学与技术国家重点实验室是在原江南大学食品科学与安全和南昌大学食品科学两个教育部重点实验室的基础上建立起来的国内食品科学领域的国家重点实验室。2007年9月通过专家论证,2007年10月由科技部批准建设,以良好成绩顺利通过了2011年和2016年两次科技部组织的国家重点实验室评估。实验室主任为江南大学原副校长金征宇教授,孙宝国院士任学术委员会主任。重点实验室现有固定人员98人(5研究人员92人、技术人员5人、管理人员1人)。固定研究人员中,教授72人(包括中国工程院院士2人、国家杰出青年科学基金获得者3人、国家优秀青年科学基金获得者7人),博士生导师、66人,具有博士学位的研究人员88人。     

食品科学与技术国家重点实验室

正发展目标在中国代表国际食品科技发展趋势在国际代表中国食品科技发展水平食品科学与技术国家重点实验室是在原江南大学食品科学与安全和南昌大学食品科学两个教育部重点实验室的基础上建立起来的国内食品科学领域的国家重点实验室。2007年9月通过专家论证,2007年10月由科技部批准建设,以良好成绩顺利通过了 2011年和2016年两次科技部组织的国家重点实验室评估。实验室主任为江南大学原副校长金征宇教授,孙宝国院士任学术委员会、主任。重点实验室现有固定人员98人(研究人员92人、技术人员5人、管理人员1人)。固定研究人员中,教授72人(包括中国工程院院士2人、国家杰出青年科学基金获得者3人、国家优秀青年科学基金获得者7人),博士生导师66人,具有博士学位的研究人员88人。     

食品科学与技术国家重点实验室

<正>发展目标在中国代表国际食品科技发展趋势在国际代表中国食品科技发展水平食品科学与技术国家重点实验室是在原江南大学食品科学与安全和南昌大学食品科学两个教育部重点实验室的基础上建立起来的国内食品科学领域第一个国家重点实验室。2007年9月通过专家论证,2007年10月由科技部批准建设,以良好成绩顺利通过了2011年和2016年两次科技部组织的国家重点实验室评估。实验室主任为江南大学原副校长金征宇教授,孙宝国院士任学术委员会主任。重点实验室现有固定人员98人(研究人员92人、技术人员5人、管理人员1人)。固定研究人员中,教授72人(包括中国工程院院士1人、国家杰出青年科学基金获得者3人、国家优秀青年科学基金获得者7人、中组部"千人计划"获得者2人、中组部"万人计划"获得者13人、中组部"青年千人计划"获得者3人、教育部"长江学者"奖励计划9人、教育部"青年长江学者"奖励计划3人),博士生导师66人,具有博士学位的研究人员88人。     

食品科学与技术国家重点实验室（江南大学 南昌大学）

食品科学与技术国家重点实验室以江南大学、南昌大学为依托单位,在两校的教育部重点实验室（食品科学与安全、食品科学）的基础上,以两校各自的“食品科学”国家学科为依托,     

食品科学与技术国家重点实验室（江南大学 南昌大学）

食品科学与技术国家重点实验室以江南大学和南昌大学为依托单位,在两校的教育部重点实验室（食品科学与安全、食品科学的基础上,以两校各自的“食品科学”国家重点学科为依托,整合两所学校在相关领域的学科和研究基地的优势资源,按照国家重点实验室的严格要求高标准地进行建设。     

食品科学与技术国家重点实验室（江南大学 南昌大学）

食品科学与技术国家重点实验室以江南大学和南昌大学为依托单位,在两校的教育部重点实验室（食品科学与安全、食品科学）的基础上,以两校各自的‘食品科学’国家重点学科为依托,整合两所学校在相关领域的学科和研究基地的优势资源,按照国家重点实验室的严格要求高标准地进行建设。     

食品科学与技术国家重点实验室（江南大学 南昌大学）

食品科学与技术国家重点实验室以江南大学和南昌大学为依托单位,在两校的教育部重点实验室（食品科学与安全、食品科学）的基础上,以两校各自的（食品科学）国家重点学科为依托,整合两所学校在相关领域的学科和研究基地的优势资源,按照国家重点实验室的严格要求高标准地进行建设。     

江南大学食品科学与安全教育部重点实验室简介

江南大学食品科学与安全教育部重点实验室是依托江南大学食品学院的优势学科群“食品科学全国重点学科”,于2003年12月被批准建设的。法定代表人为江南大学校长、博士生导师陶文沂教授。现任实验室主任为江南大学食品学院副院长、博士生导师江波教授。食品科学与安全教育部重点实验室围绕食品科学和安全领域内基础性和应用性重大、关键和前瞻性的理论和技术问题,以食品科学与安全在食品工业和农副产品资源开发中的应用为主攻方向,主要开展新型食品杀菌技术的研究与应用;应用食品生物技术研究开发和生产食品新组分与新产品,特别是微生物细胞…     

总社杭茶院五项新成果通过专家鉴定

<正>本刊讯2010年12月25日,中华全国供销合作总社杭州茶叶研究院在杭州召开科技成果鉴定会。由江南大学食品科学国家重点实验室常务副主任江波教授担任鉴定委员会主任。《基于菌菇与茶的功能成分复配重组技术研     

北方首个食品类省部共建国家重点实验室在津揭牌

正日前,经科技部与天津市人民政府批准,中国北方第一个食品类省部共建国家重点实验室在天津揭牌启动建设。据了解,省部共建食品营养与安全国家重点实验室依托于天津科技大学,以该校"食品科学"、"发酵工程"等传统特色专业为依托,在天津市食品营养与安全重点实验室和食品营养与安全教育部重点实验室的基础上联合工业发酵微生物教育部重点实验室组建成立。实验室针对食品营     

我国首个食品营养与安全国家重点实验室挂牌

正1月11日,我国首个食品营养与安全国家重点实验室在天津科技大学正式挂牌,该实验室由科技部和天津市人民政府合作共建,这也是天津地方高校建设的第二个省部共建国家重点实验室。食品营养与安全国家重点实验室依托天津科技大学"食品科学"、"发酵工程"等传统特色专业,围绕食品质量安全与食品营养健康研究的前沿和热点领域,针对食品营养因子有效化机理研究、食品安全检测与加     

食品与生物技术学报

正中国科学引文数据库核心库收录食品及生物技术领域重点学术期刊中华人民共和国教育部主管国家"双一流学科"和"211工程"重点大学—江南大学主办拥有"食品科学与技术"国家重点实验室拥有食品及生物工程5个国家级重点学科国内统一连续出版物号CN32-1751/TS国内邮发代号28-79国际标准连续出版物号ISSN 1673-1689国外发行代号BM5943     

本刊编委会

主任:陶文沂 副主任:王璋 陈坚委员(按姓氏笔划):丁霄霖 国务院学位委员会食品学科评议组成员,江南大学食品学院博导;研究领域: 食品生物技术,天然药食科学。王 武 江南大学副校长,生物工程学院博导;研究领域:生物传感与遗传工程。王 璋 江南大学食品学院博导;研究领域:酶法制备功能性食品配料与食品添加剂。乐国伟 江南大学食品学院博导;研究领域:动物营养代谢调控。伦世仪 国务院学位委员会轻工学科评议组组长,中国工程院院士;江南大学生物工 程学院博导;研究领域:发酵工程。华子春 南京大学生命科学学院博导,生物化学国家重点实验室主任;…