助阳粥为男士分忧

茯苓苁蓉粥：茯苓30克,山药30克,核桃仁15克,大米120克,肉苁蓉18克,白糖适量。将茯苓、肉苁蓉加适量水煎煮去渣取汁,山药洗净去皮,核桃仁、粳米洗净与上药汁一并煮粥,待粥熟后加入适量白糖稍煮即可,早晚服食。龙眼肉粥：龙眼肉20克,大米100克。先将大米作粥,粥至半稠入龙眼肉共煮熟,每日一剂,分两次服食。山药扁豆粥：鲜山药60克,扁豆20克,糯米150克,红糖25克,先将山药洗净,去皮,切片;再将扁豆洗净,切碎,并与洗净的糯米加适量水一同煮粥,待煮至五成熟时加入山药片,粥熟后,加入红糖即可服食。早晚各食一大碗,7～10…     

腹泻病人用粥疗

腹泻是临床常见的一种病症,在治疗腹泻时不论急、慢性泄泻均可辅以食疗,慢性腹泻更为适宜。现介绍几种腹泻的粥疗方法:莲子粉粥 将莲子煮熟,切开去心,晒干磨粉。每次取莲子粉15～20克同大米60克煮粥,早晚饮食。马齿苋粥 取鲜马齿苋50克(干品减半),大米50克,共煮成粥,早晚煎服。扁豆粥 将白扁豆50克下锅煮粥,早晚煎服。     

便秘“粥”疗法

粥是老年人喜爱的食品,而配用中药熬制成的药粥对老年人习惯性便秘的缓解是很有帮助的。我们在多年的临床诊疗中．为老年人以粥调治摸索出一些经验和方法．便秘老人不妨一试。 白术粥 用白术４０克水煎取汁,加大米６０克煮为稀粥,早晚服食。可健运脾胃,导滞通便,对脾胃虚弱、运化无力引起的老人便秘疗效甚佳。 首乌粥 首乌３０克水煎取汁,加大米６０克煮成稀粥,早晚服食。可滋补肝肾、补血润肠,适用于血虚便秘、耳聋耳鸣、高血脂及动脉硬化者． 芝麻粥 取黑芝麻３０克,洗净晒干,炒熟研碎,加大米６０克煮成稀粥,早晚服用。可补肝…     

降血压药膳两款

正胡萝卜粥用料:胡萝卜150克,白米100克。做法:新鲜胡萝卜切碎,连同白米一起放到锅里,加入适量的水,用小火煮成粥即可食用。功效:健脾和胃,下气化滞,明目,降压利尿。适用于高血压以及消化不良、小儿软骨病、营养不良等。     

月经期间吃什么对眼睛好

<正>鸡丝木耳粥材料:大米150克,鸡脯肉50克,黑木耳30克,菠菜20克调料:盐3克,味精1克,料酒6克做法:1.黑木耳泡发,切丝,鸡脯肉切丝,用料酒腌渍,菠菜切碎,大米洗净。2.锅中注水,下入大米用大火烧开,然后下入黑木耳,转中火熬煮至米粒开花。3.再下入鸡丝、菠菜,将粥熬出香味,加盐、味精调味,淋上麻油拌匀即可。     

清热防暑食疗方两款

正中医将中暑称为暑症,常表现为身热烦躁、气喘气短、头昏头痛、大汗淋漓,重者甚至昏迷不省人事。夏季喝粥防中暑,对有热症者清利邪热,伤津者益气生津,既能补中益气,又可健脾和胃,是清热防暑的最佳选择。薄荷粥用料:新鲜薄荷50克(或干薄荷15克),大米100克,冰糖适量。做法:先取薄荷煎汤取汁备用。再取100克大米煮成粥,待粥将熟时加入薄荷汤及适量冰糖,煮沸一会儿即可。功效:此粥具有清热解暑、疏风散热、清利咽喉的功效。薄荷叶性味辛凉,气味清香,很是可口。     

“塞外江南”的几款马肉馔

新疆伊犁地处西北边陲,气候温和,素有“塞外江南”之美誉。又因其盛产马．故还有“天马之乡”的美称。马肉性甘,为冬季佳肴之上乘。为此笔者特向读者朋友推荐几款当地的马慢。熏马肉抓饭原料：熏马内200克胡萝卜600克大米600克洋葱100克精盐15克清油400克清水适量制法：1、熏马由改刀成块;胡萝卜切头粗丝;洋葱切丝;大米洗净备用。2、锅置火上,添油烧至三四成热时,下洋葱切炒,再放胡萝卜丝和肉块炒香,掺水,调入适量精益和匀,接着下大米（盖过胡萝卜）。加盖们熟,拌匀即成。说明：加水以没过大米一指宽为度。熏马肉那仁原料：熏…     

节日保健粥

小儿胃肠娇嫩,消化功能薄弱,特别是节日期间,肥甘厚味增多,小儿饮食不知自节,加之家长宠爱,一味给予零食,更易发生消化不良,继而出现恶心、呕吐、嗳气返酸、腹胀、腹泻、腹痛、肠鸣,甚至因脱水、酸中毒而危害小儿身体健康,现介绍五则节日保健粥疗方,供选用。山楂陈皮粥山楂30克,陈皮10克,大米50克。先将二药水煎取汁,加大米煮为稀粥服食,每日1剂,可健脾胃、消食积、利肺气,治疗节日期间饮食停滞,肉积不消,消化不良,恶心呕吐,腹痛腹泻,咳嗽痰多,胸膈满闷等。神曲粥六神曲10克,大米50克,炒二芽15克。将神曲捣碎,与…     

保健药粥三例

枸杞猪肝粥 原料：大米100克 枸杞15克 猪肝30克 精盐少许     

创新菜，满口香

粥汤四宝蔬 主料：莴笋丁20克，胡萝卜丁20克，山药丁20克，芦荟丁20克。     

七款西式风味小吃

肉末大米球原料熟米饭500克(软一点),猪肉200克(绞碎),葱头100克(切碎),黄油60克,胡萝卜80克(切碎),植物油500克(炸大米球用),鸡蛋     

老年花眼食疗

1 桑椹糖 取500克桑椹(鲜者加倍)捣成泥状与500克白糖共煮,待糖液起黄色并拔起丝时,倒在涂有麻油的石板(或不锈钢板)上,切成糖块,随时含服。此方对肾阴亏损者效果显著。 2 酱醋羊肝 将羊肝洗净切片,挂芡、素油爆炒,调以酱油、醋、料酒、姜。此菜可供中心性视网膜炎、视神经萎缩者常吃。 3 胡萝卜粥 取胡萝卜适量,切碎,与250克粳米共煮为粥。此方可常服,尤对老年人疗效佳。     

羊肉抓饭喷喷香

“羊肉抓饭”是新疆著名的食品，因人们习惯以净手抓食而得名。“羊肉抓饭”是将羊肉切成小块，投入热油中略炸后，再调入盐，下入洋葱和胡萝卜翻炒，然后掺水烧开，再把洗净泡好的大米，焖煮约30分钟即成。除了“羊肉抓饭”以外，新疆还有一种“素抓饭”，是用洋葱、胡萝卜、苹果、甜瓜干、葡萄干、核桃仁等加大米焖煮而成的。笔者现在就将这两种抓饭的制法介绍如下。羊肉抓饭原料：大米1500克 羊肉1000克 胡萝卜1000克 洋葱150克 精盐、孜然、菜籽油、羊尾油各适量制法：1.大米淘洗净，再用清水浸泡至无硬心；羊肉洗净成块；胡萝卜切成丝…     

肛周脓肿术后药膳两款

正肛周脓肿短时间内不易痊愈,保养不好可能反复发作。所以当患者选择进行手术治疗后,还必须要注意术后的护理工作,通过食疗手段能辅助治疗肛周脓肿。马齿苋粥【用料】干马齿苋30克(鲜者加倍),大米100克,白糖适量。【做法】将干马齿苋择净,入锅,加适量清水,浸泡5~10分钟,水煎取汁,加大米煮粥。或将鲜马齿苋择洗干净,切细,待粥熟时调入粥中,加白糖,煮一二沸即成。【功效】清热利湿、解毒消肿。     

夏季开胃药粥三则

神曲粥 神曲15克，大米50克。将神曲研为细末，放入锅中，加清水适量，浸泡5～10分钟，水煎取汁，加大米煮成稀粥，每日一剂，连续食用5—5天。可健脾，助消化。     

糖尿病患者食疗方（五）

荷叶绿豆粥：绿豆20克,大米50克,荷叶1张。先将绿豆泡发,加水煎至豆开,入大米常法煮成粥,半熟时,取荷叶1张,盖粥锅上,15分钟后取走,即可食用。具有降低血脂作用。适用于糖尿病及高脂血症病人食用。每日可早晚各服1次。     

秀色实可餐 花粥十六款

以花入粥,我国古已有之,这是祖国医学中的“药粥疗法”之一。近些年来,海内外对中医食疗研究不断深入,花粥越来越多地得到人们的重视和应用。在香港及内地的扬州、苏州等城市,已出现一些专售花粥的“粥店”,深受人们的青睐。荷花粥荷花色泽清丽,花叶俱香．荷花性味甘、微苦,有去湿、清肺、安神之功用、以刚开放,瓣整齐、洁净,气清香者入粥为佳。取粳米100克煮粥、待粥快熟时,放入清洗干净的荷花20瓣左右,消录片刻即成。可酌量加精,稍凉后可重。槐花粥鲜槐花扣克或干品周克大米扣克加水如常活意粥,米将熟时敌人槐花,稍煮熟即…     

药粥可辅助治疗糖尿病

糖尿病患者除药物治疗外，还可以药粥辅助治疗，疗效很不错。1、山萸小米粥：将中药山萸15克，放人50克小米中，煮烂成粥。滋阴补肾，益气健脾，适用于各型糖尿病患者，应长年食用。2、构把小米粥：中药构把子20克，小米50克，混合煮粥。补肝肾，益气血。糖尿病兼有眼病或肾脏受损者，宜长期食用。3、黑芝麻黑豆粥：黑芝麻500屯，黑豆1000克，混合后加工粉碎成份。每次取黑芝麻黑豆粉100克，并掺加50充玉米粉，做成糊粥食用。生津补肾，适用于各型糖尿病。4、建于百合粥：莲子15克，百合15克，大米30克，地烂成粥。宁心安神，适用于烦躁、胃…     

小宝贝的早餐

正儿子、媳妇2012年结婚,2013年生下姐姐淇淇,2015年弟弟文文出生。今年姐姐6岁,弟弟4岁半。我们一家六口住在一起,我一直是家里的主厨。从两个宝贝断奶开始,他们的一日两餐(午餐在幼儿园吃)就是我每天下厨考虑的第一要务,在此先介绍他们的早餐。粥他们的早餐很丰盛,每天有粥,是阿姨一清早用电饭煲熬的,但各有不同,经常轮换,大人也一起吃。五谷粥:大米、小米、薏苡仁、藜麦、玉米渣。赤豆血糯莲心粥:赤豆、血糯米、莲心(有     

健康滋补砂锅粥

所谓的砂锅粥,简单地说就是用砂锅熬出来的稀饭,不过我的滋补砂锅粥还有一些讲究。首先是要单独熬制底汤,然后再加香米和几种滋补原料熬制。我今天给大家介绍的几款滋补砂锅粥,既营养丰富,又味浓不腻。一、熬制砂锅粥底汤原料:罐装玉米粒1听苹果1个雪梨1个胡萝卜2根猪棒骨1000克老母鸡1只姜片50克料酒30毫升胡椒粒15克清水10升