新兴的饮料行业将是在新世纪成长性最快的行业

我国饮料工业是改革开放以后发展起来的新兴行业,近20年来一直保持高速发展。饮料总产量由1980年的28.8万吨猛增到1999年1168万吨,年均增长率超过20%。目前国内饮料的年生产能力已达到2000万吨。饮料行业已从根本上改变了直至80年代末还是碳酸饮料一统天下的局面,品种已发展到包括碳酸饮料、果蔬汁饮料、瓶装水饮料、茶饮料、植物蛋白质饮料、含乳饮料、功能性饮料等在内的10大类型,一些新型饮料的产量正在声速增长,极大丰富了饮料市场。     

二○○○年中国饮料行业概况

国家统计局资料显示 ,2 0 0 0年我国年销售收入 50 0万元以上的饮料企业共完成饮料产量1490 83万吨 ,与 1999年的 1186万吨相比增长了2 5 7% ,取得了预期的好成绩。其主要特点是 :一、全行业共同发展作为我国饮料行业的主体企业和品牌 ,“十强”企业完成产量 6 14 84万吨 ,比上年增长 2 8 6 5% ,超过全行业增幅 ,其中娃哈哈集团以 2 2 4万吨的产量稳坐行业的第一把交椅 ;可口可乐、百事可乐企业完成总产量 359万吨 ,比上年增长 12 % ,完成“两乐”品牌产量 32 6万吨 ,比上年增长 10 %。与1999年相比 ,大企业、大品牌的增长速度在放慢 ,表现…     

中国饮料工业协会郑重推出“十强”有关情况介绍

我国饮料工业是改革开放以后发展起来的新兴行业,近二十年来一直保持高速度的发展。饮料总产量由1980年的288万吨猛增到1997年的1,069万吨,17年间平均每年递增2370%,1998年产量达到1200万吨,同比增长188%,今年1～4月同比增长488%,是当前我国消费品中发展热点及新的增长点。中央领导对发展我国饮料工业一直给予很大关心和支持,1995年针对我国饮料工业利用外资问题,党中央、国务院领导同志多次明确指示:“食品也要抓大的。今后一定要继续开放,但绝不能都变成人家的,没有自己的,我们要发展自己的。”要“达到既能健康地利用外资又能促进内资工…     

变革-2004年中国饮料包装的主题

在经历2001年行业洗牌、2002年产品扩张、2003年迅速增长后,我国的饮料行业在2004年继续保持高速发展的态势.我们不妨来回顾以下几组数据:全国饮料2002年产量已猛增到2025万吨,是1980年的60多倍,年均递增21%;全国饮料产量在2003年已经窜升到2374.41万吨;饮料类别从以汽水为主的单一饮料发展到拥有碳酸饮料、果汁、蔬菜汁、含乳饮料、植物蛋白饮料、瓶装饮用水、茶饮料、特殊用途饮料、固体饮料及其他饮料等十几类产品.     

浙江饮料生产企业的发展理念正在悄然提升

浙江省2003年与2004年的饮料产量分别为489.46万吨、553.96万吨,各占当年全国饮料总产量2374.41万吨与2912.43万吨的20.61%、19.05%;其中这两年的全省包装饮用水产量分别为280.41万吨与307.35万吨,各占当年我国包装饮用水总产量955.91万吨以及1205.94万吨的29.33%与25.49%.2005年浙江饮料工业仍然保持平稳、快速发展的良好态势,例如去年杭州娃哈哈集团的饮料产量就高达461.80万吨,占当年全国饮料总产量3380.42万吨的13.66%.     

浓缩果汁生产技术装备

我国饮料工业是改革开放以来发展较快的行业之一,据统计,1997年全国饮料总产量达1,068.87万吨,是1980年全国饮料总产量的36.11倍,平均每年递增23.7％。在品种结构方面,我国的饮料在过去10多年间也得到进一步的调整,1996年全国碳酸饮料产量达428.9万吨,占全国饮料总产量的48.5％;天然瓶装矿泉水产量达145.8万吨,占全国饮料总产量的16.5％;果蔬汁饮料产量达122.4万吨,占全国饮料总产量的13.85％;外国品牌饮料产量达186.8万吨,占全国饮料总产量的21.15％。另一方面,我国饮料工业的生产集约化程度也逐步提高,在利用外资方面亦取得可喜的进展。 但是,当前饮料行业仍存在许多问题,主要包括:企业规模参差不齐,生产水平、技术装备、管理水平相差悬殊;小型企业半机械化间断式生产多,使产品质量难以得到保证;中外合资企业生产国产品牌饮料呈下降趋势。凡此种种,都有待业内同仁共同努力改进,使我国饮料工业能更健康地发展。藉着本期饮料专辑,希望各读者能得到一些启迪。     

中国饮料工业改组改造方案(摘要)

1、行业现状饮料行业是近十年发展起来的新兴行业。目前产品主要有:汽水、果菜汁、蛋白饮料、矿泉水、固体饮料等八大类。全国共有饮料企业2700多个,现有生产能力约450万吨,其中大中型骨干企业近200家,职工总人数16.3余万人。1991年全国饮料总产量达400.46万吨,总产值71.71亿元,实     

消费需求改变 饮料行业如何抓住消费者的心

正中国食品工业协会发布的《2016年度中国饮料行业整体运行报告》显示,2016年,我国饮料行业全年累计总产量18345.2万吨,同比增长1.90%;饮料类商品零售额2175.0亿元,同比增长10.5%,增速比上年回落4.3%。由此可见,饮料行业进入了发展瓶颈期。现状:消费转变,投资增速放缓2016年,国内饮料行业呈现了消费转变促进行业转型升级、市场消费需求稳定、投资增     

果蔬饮料发展空间广阔

<正> 果蔬汁及菜蔬汁饮料是饮料工业的重要组成部分,随着食品工业的发展,人们生活习惯和饮食结构的改变,果蔬汁饮料在人们生活中所占的位置日益突出。 行业现状分析 自20世纪20年代起,果蔬原汁的消费量开始迅速增长。1971年,世界果蔬汁罐头生产量为350万吨,约占罐头食品产量的10%。据世界银行统计,1970～1986年问,世界果汁的年增长率为2.9%;到了20世纪90年代,提高到3.7%。1990年,世界果汁的产晕为7,200万吨,总贸易量为900万吨;1995年和2000年,世界果蔬汁的总产量分别为8,680万吨和1亿吨,总贸易量分别达到1,050万吨和1,200万吨。     

热收缩薄膜凹印油墨的最新技术发展

近年来,随着人民生活水平的提高,中国饮料市场的需求也越来越大.据统计,中国饮料的年产量以10%～20%的比例增加.2005年其生产总量已接近3000万吨,2006年不少饮料企业比去年同期产量增长40%～50%,可以说饮料业是目前食品工业中发展速度最快的行业之一.终端市场的繁荣也带动了凸显产品品牌形象的收缩标签市场的蓬勃发展.印刷油墨作为实现精美包装印刷必不可少的原材料之一,也呈现出快速发展之势.     

中国饮料工业发展初探

<正> 21世纪中国食品研讨会纪要指出‘饮料行业将是一个有巨大潜力的行业,具有中国特色的各种天然果蔬汁饮料将占主导地位,天然矿泉水的比例将会增加,碳酸饮料将由名牌产品占据市场,传统的中国茶叶也将以新面貌出现,……’ 基本情况 料可以分为含酒精饮料和不含酒精饮料两大类。建国以来我国的饮料工业从无到有,1950年全国软饮料产量仅为5,000吨,到1978年才20万吨。随着改革开放、经济发展、人民生活水平的提高,我国饮料工业才得以迅速发展。从1980年到1993年全国饮料企业由130个发展到3,000多个,产量由28.8万吨到500万     

展望中国特色的咖啡饮品之路

<正>一、咖啡行业宏观背景1、世界三大饮料分析世界三大饮料为咖啡、茶、可可。茶在中国有上千年的历史,茶的品种也非常丰富,包括半发酵茶、发酵茶、绿茶、黄茶、白茶等。2015年世界茶叶总产量为528万吨,与2014年相比产量仅增长了1.73%。巧克力主要的原料是可可,2013年可可豆的产量是459万吨,2014年达到462万吨,仅仅增长了0.7%,主要是源于人们对体重开始控制,而可可的脂肪含量达到20%。     

饮料工业发展的趋势和对策

近几年来,我国饮料工业发展很快。但是,在发展中产品结构已发生很大变化。为适应市场变化,扩大市场占有率,饮料工业必须适应新情况,解决新问题。 饮料产量高速增长 我国的饮料工业,是食品工业中最活跃、发展最迅猛的行业之一。随着我国经济的不断发展和人民生活水平的日益提高,饮料总产量和消费量均呈高速增长。以最近4、5年为例,1996年我国饮料总产量883.84万吨,2000年饮料总产量为1490万吨,增长68.6％,加权平均年增长14％。     

努力把握和发展浙江饮料工业的良好态势

目前 ,浙江的饮料工业正处于工业化中期 ,或者说处在初步工业化后的成长期。这是一个结构调整、科技进步、增长方式转变以及与国际饮料工业接轨的复合变动时期。1　近年来浙江饮料工业呈现良好的增长态势1980年到 1998年 ,浙江的饮料工业发展较快 ,其产量以平均每年 32 88%的幅度递增。 1996、1997、19983年 ,全省饮料产量分别为 6 7 17万吨、98 31万吨、145 16万吨 ,各占当年全国产量的7 6 0 %、9 2 0 %、15 2 7% ;1997年与 1998年分别比上年递增 4 6 36 %和 4 7 6 6 %。世纪之交的 1999年1～ 11月份 ,全省的饮料分月产量为 :10 4 3万吨…     

上海发布地方标准规范 饮用水业“最后一公里”

来自上海市饮料行业协会的资料显示,2007年中国的饮料产销量达到了5110万吨,其中饮用水为1812万吨,是饮料中第一大品类,比2006年增长16.4%;而上海一年的饮用水产销量就超过100万吨。     

果蔬饮料发展空间广阔

果蔬汁及菜蔬汁饮料是饮料工业的重要组成部分 ,随着食品工业的发展 ,人们生活习惯和饮食结构的改变 ,果蔬汁饮料在人们生活中所占的位置日益突出。行业现状分析自 2 0世纪 2 0年代起 ,果蔬原汁的消费量开始迅速增长。 1 971年 ,世界果蔬汁罐头生产量为350万吨 ,约占罐头食品产量的 1 0 %。据世界银行统计 ,1 970～ 1 986年间 ,世界果汁的年增长率为2 .9% ;到了 2 0世纪 90年代 ,提高到 3.7%。 1 990年 ,世界果汁的产量为 72 0 0万吨 ,总贸易量为90 0万吨 ;1 995年和 2 0 0 0年 ,世界果蔬汁的总产量分别为 86 80万吨和 1亿吨 ,总贸易量分别…     

粗粮饮料是饮料行业未来发展的新趋势

改革开放以来,中国饮料业经历了碳酸饮料、瓶装水、茶饮料、果汁饮料、功能饮料、凉茶饮料、乳饮料等七次产业浪潮,饮料成为中国发展最快的行业之一。国家统计局快报数据显示,2012年全国饮料行业总产量为13024.01万吨,比去年同期增长10.73%,而以大豆、小米、高粮、芝麻等为原料的粗粮饮料增     

关于表彰中国饮料工业突出贡献人员的决定

沐浴着改革开放的春风 ,经历了市场竞争的洗礼 ,我国饮料行业茁壮成长。饮料总产量从 1982年的 44万吨飞跃至 1988年的 12 0 0万吨 ,十六年间年均增幅达 2 2 9% ;在饮料行业快速发展的同时 ,经过激烈的市场竞争锤炼 ,造就了一支有开拓创新精神的企业家和行业人才队伍 ,培育了一批有竞争力的品牌 ,为饮料行业更健康地跨入二十一世纪打下了坚实的基础。这其中凝聚了饮料行业每一位奋斗者的努力和贡献。在即将进入二十一世纪之际 ,经中国饮料工业协会第一届理事会议研究决定 ,授予为中国饮料工业做出优秀业绩的人员“突出贡献奖”。获奖人员有…     

关于"中国饮料工业十强"的工作报告

1　推出“中国饮料工业十强”的背景我国饮料工业是改革开放以后发展起来的新兴行业 ,近二十年来一直保持高速度地发展。饮料总产量从 1980年的 2 8 8万吨猛增到 1998年的 12 0 0万吨 ,18年间平均每年递增 2 3%。由于饮料业比较早地迎接了国内市场国际化的挑战 ,竞争异常激烈 ,并诞生了健力宝、娃哈哈等一批中国名牌饮料 ,因此饮料业的发展倍受各方面的关注。中央领导对发展我国饮料一直给予很大关心和支持 ,曾明确指示 :食品也要抓大的 ,今后一定要继续开放 ,但绝不能都变成人家的 ,没有自己的 ,我们要发展自己的 ,要达到既能健康地利用外…     

迎接新的机遇与挑战加快发展中国饮料工业在中国饮料工业协会第二届常务理事会第一次(扩大)会上的讲话

各位常务理事、各位代表、同志们、朋友们： 在新世纪到来的第一个春天,我们相聚在正向建设国际大都市迈进,生机勃勃的上海,召开中国饮料工业协会第二届常务理事会第一次(扩大)会,与饮料行业的同志们共同回顾和总结过去一年我国饮料工业发展所取得的成果,展望“十五”的发展前景,共商发展大计,首先我代表国家轻工局食品管理中心和中国饮料工业协会,对各位在过去一年中各方面所取得的成绩,表示热烈祝贺!对大家所付出的辛勤劳动和对协会工作的支持表示崇高的敬意! 刚刚过去的2000年是不平凡的一年,是我国发展进程中具有标志意义的一年,在以江泽民同志为核心的党中央的正确领导下,在国家正确的方针政策指引下,我国胜利地完成了“九五”计划,实现了现代化建设第二步战略目标,国民经济出现了重要转机。我国饮料工业也同整个国民经济一样,获得了长足的进步,取得持续了健康发展,其特点有以下几个方面： 1.饮料生产持续快速增长 2000年我国饮料工业在以往迅速增长的基础上,又有了新的增长,2000年全国饮料总产量达1491万吨,比1999年的1186万吨增长近25.7%,比“九五”初期1996年的883万吨,增长86.8%;2000年销售收入预计为410亿元,比1996年的266.11亿元增长54%,是我国食品工业中发展速度最快的行业之一。 2.饮料产品品种、结构调整成效显著,包装有很大变化 “九五”以来,随着饮料工业的快速发展,各类饮料产品不仅在品种、质量、档次、功能及包装方面都能基本上满足不同消费层次和不同消费场合的需求,特别是天然、健康、功能性饮料得到了优先发展,饮料产品的品种结构趋向更加合理。以2000年瓶装饮用水、碳酸饮料、果汁及果汁饮料、茶饮料为例：