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应用型本科院校是我国面向企业培养高素质工程技术人才的重要阵地。以我校教育部"卓越工程师计划"实施专业——食品科学与工程专业产教融合人才培养改革为研究对象,以人才培养模式、专业课程体系、教学方法改革和产教融合实践为基础,探索适合应用型本科院校"卓越计划"的人才培途径。其中的一些经验可以为应用型高校"卓越计划"改革提供借鉴。 相似文献
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<正>本文针对现阶段应用型地方本科院校食品科学与工程专业实践教学存在的问题,从实践教学的目的、实践教学现阶段存在的问题、实践教学改革的措施三个方面进行了分析,希望通过实践教学的改革创新,提高应用型地方本科院校食品科学与工程专业学生的实践能力,培养出具备良好综合素质的人才。不同与传统本科院校,应用型地方本科院校由于建校晚等原因,在师资、生源、科研等方面均要落后与传统本科院校,不适合照搬传统本科院校的教学模式。应用型地方本科院校 相似文献
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应用型本科独立院校办学模式是我国高等教育的重要组成部分。本文主要阐述在应用型本科独立院校的人才培养目标下,服装设计专业教学研究的探讨,分析以成果为导向的模块化课程体系,建设以"项目导入式+校企联动式"的实践教学模式,构建满足行业人才需求的创新教学模式,提出完善教学组织和校企合作型师资队伍建设的新模式,为应用型本科独立院校下的服装设计专业教学研究提供理论参考。 相似文献
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文章以闽南科技学院为例,介绍了PBL法在应用型本科高校食品科学与工程专业的专业核心课程"食品酶学原理"教学中的应用,旨在培养在生产与科研中掌握食品酶学知识并具备熟练运用酶工具的高素质人才,为应用型本科高校人才培养模式转型的教学方法提供新方案。 相似文献
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在分析东方科技学院食品科学与工程专业应用型人才培养目标的基础上,对应用型创新人才培养目标进行定位,围绕培养食品科学与工程专业应用型创新人才这一目标,从人才培养体系、提升培养条件等方面进行改革与探索,提出地方独立院校培养应用型创新人才的途径。 相似文献
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正本文针对地方新建本科院校食品科学与工程专业实践教学的特点和人才培养的要求,从实践教学的目标和内容、实践教学的形式和手段、实践教学的管理和保障体系3个方面进行探讨,为新建本科院校食品科学与工程专业实践教学体系的建立提供一定的借鉴和参考。食品科学与工程专业是一门注重专业技能实践性和应用能力的工科专业,在人才培养方案中,实践教学环节占有较大的比重。目前各种高新技 相似文献
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校企合作是地方性应用型本科高校提高人才培养质量的重要方法和途径。针对地方本科院校机械类专业校企合作人才培养存在的问题,从创新专业人才培养模式和高素质"双师型"教师队伍建设等方面进行探索和实践,以期提高学生工程意识、工程素质和工程应用能力,培养机械类应用型人才,实现高校培养人才与企业需求的无缝对接。 相似文献
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人才培养模式构建是应用型本科院校改革创新的重要内容,针对吉林工商学院酿酒工程专业,从"三创型"人才培养模式构建的重要性、构建的内容和应注意的问题三方面进行了阐述,旨在为酿酒专业学生人才培养质量的提高提供一定的帮助。 相似文献
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以福建农林大学食品科学学院食品科学与工程学科为例,探索与研究了一条符合其学科特点学院特色的创新应用型人才培养模式。学院因地制宜找准定位,并在此基础上创建了食品学科的"1234"创新应用型人才培养模式,用以缓解对食品类学生日渐多样的社会需求与高等教育资源的不匹配问题。该模式的探索将为农林院校以及全国的食品院校专业,结合本地省情、院情因地制宜培养符合社会发展需要的食品类创新应用型人才提供一个切实可行的参考。 相似文献
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民办高校以培养应用型人才为主要目标与任务,为地方经济发展提供了人才支撑。根据食品科学与工程专业应用型人才培养目标要求,围绕素质与能力的培养,探索适合民办高校食品科学与工程专业应用型创新人才培养的模式,形成特色鲜明的人才培养方案,探索多元化的教学方法,搭建产学平台,培养造就一批创新能力强、适应经济社会发展需要的高素质应用型食品科学人才。 相似文献
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在阐述工科院校服装专业应用型人才培养模式现状和培养目标的基础上,以盐城工学院服装设计与工程专业本科人才培养模式为例,通过对人才培养目标基本框架、优化创新课程设置、培养目标定位与特色和优化创新实践教学等方面的论述,探究工科院校服装专业应用型本科人才培养模式,便于进一步完善现有人才培养方案,拟为服装专业本科院校的应用型人才培养模式的理论研究与改革提供一定的借鉴与参考作用。 相似文献
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本科教学培养计划是高等教育培养人才的重要纲领文件,结合"食品科学与工程"专业本科教学计划的制定,从培养创新型人才的目标出发,就理念更新、课程设置、教学方法以及实践能力、创新能力培养、综合素质提高等几个方面的培养模式和改革进行了探讨,提出了新形势下培养"食品科学与工程"专业创新型人才的建议。以期对"食品科学与工程"专业的本科教育改革有所借鉴。 相似文献
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"卓越人才"计划要求学生应该具有较强的实践能力、创新能力、科研能力。食品科学与工程专业的"卓越人才"计划是对食品工程类人才的本质要求,也是解决食品科学工作者动力能力不足的主要改进措施。黑龙江八一农垦大学食品科学与工程专业积极开展"221"卓越人才培养模式,通过实践证明,"卓越人才"培养计划的实施在很大程度上提高了学生的实践能力水平,培养出适合企业要求的应用型人才,提高专业学生的就业率,是新形式下食品工程类人才培养的有效模式。 相似文献
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食品工业是关系国计民生、经济发展的支柱产业,对具有工程实践及创新能力强的人才有极高需求。在新工科背景下,对应用型本科食品科学与工程专业育人模式展开研究及实践,培养具有工程实践能力的应用型高素质人才尤为重要。吉林农业科技学院通过人才培养模式改革,探索食品科学与工程专业校企合作双主体协同育人模式的作用及效果,在“知识-能力-素质”的总要求基础上,重点突破学生的项目化工程技术能力培养,重新构建实践教学体系与课程体系,对教学模式与方法进行创新,打造一支高频素质的校企师资队伍,形成一整套制度化成果,有效推动食品科学与工程专业人才培养质量的提升。 相似文献
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为探索应用型本科院校食品专业人才培养模式,郑州科技学院食品科学与工程、食品质量与安全专业进行了教学改革,推行了本科生导师制,通过三年的实践,激发了学生的学习兴趣,提高了学生的自主学习积极性,并在科研竞赛和升学考研等方面取得显著成效,对培养应用型本科食品专业人才具有一定的参考价值。 相似文献
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随着我国经济社会转型升级和高等教育内涵式发展不断深入,地方本科院校亟需向培养创新型应用人才转型。运用"协同教学"理论,以产业需求为导向,以"三能"培养为中心,设计了生物工程专业"1+3"人才培养方案、逐级递进的实践课程体系及与培养方案相适的"3+1"与"交互式"交融的教学运行新模式。培养方案已于2016年开始实施,在激发学生自主学习和促进学生应用创新能力培养等方面显现出良好的效果,达成了"夯实通识基础、保证专业理论、强化应用实践、提高创新能力"的既定目标,对其他应用型专业构建人才培养新体系、新模式具有一定的借鉴作用。 相似文献
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我国及福建省的服装与制鞋行业是一个具有国际竞争优势的行业,要提升福建省的服装制鞋工业,大量培养服装制鞋行业所需的各种专业人才是摆在福建省高等教育部门面前的迫切任务。建议在福建省地方应用型大学中,进一步支持服装设计与工程(含制鞋)专业、艺术设计(含制鞋)等专业的发展,并建议将服装、制鞋专业的研究生人才培养列入福建省"十二五"高等教育发展规划中。为了加速培养服装制鞋专业的高端应用型人才,应建立本科层次的"校企"合作,实现"政府-学校-企业"合作模式下的应用型服装、制鞋专业人才培养的新模式。共同培养服装制鞋专业本科生和研究生人才培养,进一步开展艺术工学特色的服装、制鞋类人才培养模式的研究试点。 相似文献
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基于我国工程教育专业认证的发展现状,探究工程教育专业认证与新工科建设背景下食品科学与工程专业的人才培养方式,满足新工科人才培养的需求.从我国工程教育专业认证的高等院校和专业的基本情况出发,提出适用于高等院校食品科学与工程专业的人才培养模式,以学生能力培养为中心,通过本科人才培养方案优化重构课程体系及改变原有课程体系中实... 相似文献
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<正>食品原料学是食品科学与工程专业重要的基础课程之一,也是一门交叉学科,包括农学、生物化学、营养学、商品学等多门学科。十八届三中全会对地方本科高校的教育提出了转型的要求,本文在深入贯彻十八届三中全会精神的基础上,探讨适应吉林地方经济的食品原料学的教学方法。"地方本科高校转型发展"对人才培养的要求十八届三中全会后,教育部重点提出了地方本科新建院校的转型发展问题。转型发展对应用型高校人才的培养提出了更高的要求。培养具有实践能力的应用型人才学校应该培养什么样的人才,什 相似文献
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《食品添加剂》是食品科学与工程专业的选修课,结合教学中存在的问题、食品添加剂传统教学方法的利与弊,探讨《食品添加剂》课程教学方式、教学内容、考核改革等的意见及思考,旨在应用型本科院校转型发展的顺利进行。 相似文献
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