GC/MS选择离子检测法鉴定污染食物中的毒鼠强

毒鼠强又称 4 2 4 ,是一种急性剧毒杀鼠药 ,化学名称为四次甲基二砜四胺。其化学性质稳定 ,对所有温血动物有剧毒 ,可在生物体内蓄集 ,极易造成二次中毒。在环境中存在可达 4年之久。国家有关部门已严令禁止使用。但是市场上仍有销售含有毒鼠强的鼠药。人畜误食屡有发生。本文论述了用ＧＣ/ＭＳ选择离子监测法鉴定污染食物中的毒鼠强。定性准确 ,灵敏度高。1　材料与方法1.1　试剂　毒鼠强标准品配成 1ｍｇ/ｍＬ标准液 ,石油醚、丙酮 (分析纯北京化工厂 )。硅美吸附剂预处理小柱 (津扬滤材厂 )。1.2　仪器　超声波振荡器 (北京医疗器械厂 )…     

溴氰菊酯防治烟青虫

溴氰菊酯是一种新的拟除虫菊酯杀虫剂,系法国鲁塞—尤克拉夫公司的商品农药。通用商品名称为 DECIS。化学名称(S)—d—氰基—m—苯氧基苄基(1R、3R)—3—(2.2—二溴乙烯)—2.2—二甲基环丙烷—羧酸酯。溴氰菊酯的毒性属中等,急性口服 LD_(50)为130毫     

高效驱蚊剂DEET

化学名称为:NN——二乙基间甲苯甲酰胺(NN—Diethylm-toluamide),DEET由美国MGK公司于50年代末,首先筛选出并肯定了其对蚊子和其他昆虫具有强力驱避活性,并且很快完成了产品的商品化,取代了以邻苯二甲酸酯类为驱避活性成分的原驱蚊剂,国外以DEET为驱蚊活组份的商品牌号为“DEE”和“Junglejuice100”驱蚊产品,畅销欧洲各国以及     

荧光增白剂DT合成工艺的改进

荧光增白剂DT(以下简称DT),化学名称为1,2—2(5—甲基—二苯并恶唑)—乙烯,结构式为:     

中华人民共和国卫生部公告2004年第12号

卫生部发布 2 0 0 4年第四次食品卫生预警公告。近期 ,全国发生多起亚硝酸盐食物中毒事件 ,其中山西省晋中市“万家灯火大酒店”非法使用亚硝酸盐造成 16 8人中毒 ;陕西省乾县“春锋食堂”非法使用亚硝酸盐造成 115人中毒 ;吉林省长春市因不法分子用亚硝酸盐投毒造成 117人中毒 ;湖北咸宁市一家庭因误食亚硝酸盐造成 3人中毒 ,其中 2人死亡。常见的亚硝酸盐有亚硝酸钠和亚硝酸钾 ,为白色或微黄色结晶或颗粒状粉末 ,无臭、味微咸涩 ,易潮解 ,易溶于水 ,在食品加工中可用作护色剂。亚硝酸盐具有很强的毒性 ,摄入 0 2～ 0 5克就可引起中毒 ,3…     

商标不得使用的文字和图形

根据《中华人民共和国商标法》规定,商标不得使用下列文字和图形: 一、同我国的国家名称、国旗、国徽、军旗、勋章相同或者近似的。 二、同外国的国家名称、国旗、国徽、军旗相同或者近似的。 三、同政府间国际组织的旗帜、徽记、名称相同或者近似的。 四、同“红十字”、“红新月”的标志、名称相同或者近似的。 五、本商品的通用名称和图形。     

严防“瘦肉精”中毒

当代,由于人们生活的改变,食肉时喜瘦厌肥,世界各国“瘦肉精”中毒事件时有发生。案例如下: 1990年3月,西班牙43户居民吃了含“瘦肉精”的牛肝,发生100余人集体中毒; 1998年5月,我国香港17名居民因吃了猪内脏,也由“瘦肉精”引起中毒病症; 2001年1月7日,广东河源市,因吃含有“瘦肉精”的肉,484人中毒;几天之后北京市又有报导,14人吃了含“瘦肉精”的肉也同样出现中毒事件。 据此,农业部、卫生部等五部委,立即联合通知,对这些事件的责任者要严肃处理。 “瘦肉精”译名为盐酸·克伦特罗,俗称氨哮素、克喘素。化学名称为羟甲叔丁肾上腺素,是一种兴奋剂,它有强     

废水的高次处理

关于高次处理,高度处理的名称废水处理方法用一次、二次、三次等名称划分,是美国处理下水道脏水开始用的分类法。BOD作为下水道脏水处理的对象,以生物处理为中心的二次处理,它的前处理工程称一次处理,后处理工程称三次处理,三次处理是将若干次单独处理联合使用,三次处理又称高次处理。 (1) 首先,“一次处理,是用物理学方法处理为主,以废水的量和质的平均化”、“SS的自然沉降”、“油水分离”等为内容。而“pH的调整”属于化学操作,也包含在一次处理中。日本工业废水指标因COD规     

设备与原料

<正> 玻璃胶囊化香精——长效呋喃酮 (查询编号:101) 瑞士芬美意公司新近推出一种新型的广谱玻璃胶囊化香料增效剂——“长效呋喃酮” (Duraneol),广泛应用于食品、饮料、烟草、饲料、保健药品中。 “呋喃酮”存在于天然菠萝和草莓的香味成分中,其化学名称为:2,5-二甲基-4-羟基-3(2H)呋喃酮,是一种白色至微黄色的结晶,具有清香的菠萝、草莓香味,暴露于     

阻燃剂DFR—Ⅱ的开发研制

一、前言 阻燃剂DFR—Ⅱ,化学名称为2—羟基—1,3—双(2′,4′,6′——三溴苯氧基)丙烷[2—Hydroxy—1,3—Bis(2′,4′,6′—Tribromophenoxy Propane],也有称其为1,3—双(2′,4′,6—三溴苯基)甘油醚,国外商品代号FSB—118。本品外观     

大麻籽油的毒性分析与测定

本文介绍了大麻籽油的毒性,分析了食用大麻籽油后造成中毒现象的原因,提出油中含多量的以四氢大麻酚(△~9—THC)为代表的酚类物质是造成大麻籽油食后中毒的直接原因,对宁夏地区生产的大麻籽油及大麻籽中所含的主要毒性物质进行了调查测试。     

如何使用《美国化学文摘》查阅皮革化工文献

资料来源索引乃是指被CA所摘录的原始刊物,为了节约CA文摘篇数,将原始刊物名称全部用缩写。CA为解决查阅者从编写词查原找始刊物名称,美国化学文摘社出版了4种从缩写查阅原始刊物名称索引。其中有“CA摘用刊名变化”(在期索引中已介绍过)、期刊一览表、美国化学文摘资料来源索引季度增刊和美国化学文摘资料来源索引。现仅将美国化学文摘资料来源索引介绍如下。     

速灭杀丁的高效液相色谱分析法

速灭杀丁为中等毒性杀虫剂,通用名Fenvalerrt 其它名:杀灭菊酯,氰戊菊酯、戊酸氰醚酯。化学名称:α—氰基—3—苯氧基苄基—2—4(4—氯苯基)—3—基丁酸酯。化学结构式:     

吃蔬菜八忌

一、忌吃发芽马铃薯:发芽马铃薯会产生大量“龙葵”毒素,若吃了会发生中毒症状。 二、忌吃青色番茄:据测定未成熟番茄和马铃薯芽表皮的毒性相同,食后口腔感到苦涩,严重的可导致中毒。 三、忌吃鲜黄花:新鲜黄花菜中会有一种秋水仙碱的有毒物质,吃了会产生嗓子发干,胃内灼热,恶心,腰痛腹泻等症状。     

北京市顺义县1974——1990年食物中毒分析

为探讨我县食物中毒发生规律,对十七年来的食物中毒案例进行了总结,并将食品卫生法试行前后的发生情况进行了比较。分析结果其特点可概况为“四多一少”。即:1.第二季度多,四、五月份为高峰。2.农民家庭多发。3.沙门氏菌中毒起数多,肉制品中毒占85.4%。4.化学性中毒死亡多。5.执法后中毒少。文章的题目虽然不新,但应用了新的统     

如何减少酒精中甲醇含量

甲醇是酒精中一种有害的杂质,4—10克即可使人严重中毒。甲醇在体内的代谢产物是甲酸和甲醛,它们的毒性比甲醇更大,甲酸的毒性比甲醇大6倍,而甲醛的毒性比甲醇大30倍,10克甲醛便可使人致死。白酒饮过多,甲醇在体内有积蓄作用,不易排出     

为毒服装寻找“解药”

近一段时间,各大知名服装品牌纷纷不幸“中毒”,而且中毒不轻,例如其中一毒“邻苯二甲酸酯”可以通过手口接触进入人体,具有生殖毒性,影响生殖系统,这简直就是绝杀三代的武林毒王。     

一起毒鼠强导致食物中毒的调查报告

误食或在食品中故意投入毒鼠强引起的食物中毒近几年多见,本文报道一起以饼干作为毒鼠强的载体致人中毒死亡的事件。 1 情况介绍 1999年12月7日下午12时30分,案犯到曹县庄寨镇一个体食品店买烟时,故意“遗失”饼干1包(生产厂家、批号不清)。店主李敏芝以为拾到便宜货,便分给家人、亲属共7人品尝吃了饼干。约5分钟后,其亲属     

泸州曲酒芳香成分与风味关系的探讨

(四)羰基化合物羰基化合物是分子结构中含有>C=0的一类芳香成份,它包括醛类 R—C■和酮类■C=0。酿酒行业中人们习惯地把乙缩醛归于醛类,实质上乙缩醛不属于醛类,它的结构式为:ACH_3—CH■,化学名称为二乙氧基乙烷。乙缩醛不具有醛的化学性质,用化学法测定总的醛含量,恰与色谱法除去乙缩醛外的醛类总和吻合。因此,在含量变化     

风险管理理论在食品安全检测工作中的应用研究

近年来,食品安全大事件有假酒中毒、学生豆奶中毒、“毒鼠强”面点、“瘦肉精”猪肉、“孔雀石绿”多宝鱼、“苏丹红”红心鸭蛋、“三聚氰胺”奶粉、“染色”馒头、“福尔马林”海鲜、地沟油流向餐桌、“管圆线虫”福寿螺、“蛆虫”柑橘等等,其影响范围之广泛、危害之巨大,至今让人谈虎色变。食品安全问题是民生的基本保障问题,对食品安全进行风险管理是保证食品安全的重要技术手段,能够为监督管理部门提供科学决策的依据,同时也是国际的通行做法,有利于食品进出口贸易。