开展项目课程教学提高研究生跨学科教育水平——以四川大学轻工技术与工程研究生培养为例

对推进高校研究生跨学科教育的方法进行了综述，包括增设跨学科教育的专门组织或机构、开展多领域课程教学、加强产学结合与校企联培的课程延伸与扩展等途径。在此基础上，提出了将项目课程教学作为轻工技术与工程研究生跨学科教育的新途径。通过项目课程教学开展跨学科教育不仅简捷、高效及低成本，而且能使研究生在有限的学习时间内更好地接受完整的跨学科科学与技术知识。     

食品营养与安全课程群在线合作学习项目设计研究

结合食品营养与安全课程群特点和教学目标,在传统教学模式基础上设计项目开展在线合作学习。对食品营养与安全课程群学习项目的设计进行探讨,根据课程群教学内容设计"营养评价"、"营养与慢性病"、"食品安全分析评价"、"食堂,餐饮卫生"4个学习项目,每个学习项目下设立若干子项目,项目学习内容涵盖面广、综合性较强,学习目标明确。     

以设计应用为导向的《构成》课程实践教学研究

作为专业设计基础课程,如何在教学实践中提升大学生解决问题的实践能力,如何发挥其在专业设计中的基础指导作用,是值得深思的问题。以项目驱动式教学为主要实施方法,把理论性教学向实践应用型教学转化,利于学生在项目实践中掌握课程的理论原理,激发学生的学习积极性,提高学生的课堂参与率。本文尝试对《构成》课程的教学方法与实践应用模块进行改革,探索在教学形式上的实践主导作用,实现以基础理论知识为指导,以实践项目的设计制作为任务的驱动授课形式,尝试艺术与技术的交叉性融合,并结合专业特点与设计应用项目,使学生在实践练习中领悟抽象理论概念,实现基础课程与设计课程的衔接,真正做到学以致用。     

基于岗位情景的《居住空间家具设计》课程教学设计探索

高职院校课程建设与改革是提高高职院校教学质量的核心。本文以居住空间家具设计课程教学设计为例,阐述了该课程基于职业岗位情景进行教学设计的思路。该课程根据家具设计师职业岗位需求,以居住空间家具设计任务为主线,以7个学习情景展开教学,打破了传统的固定教室、固定老师讲授式的教学方法,采用以任务为驱动、项目为导向的形式组织教学,并形成了学生、教师、企业专家三方互动的教学方式。本课程创设的基于职业岗位的体验式学习情景,大大提高了学生的学习兴趣和主观能动性,变被动接受为主动学习,使学生在具体的任务实施过程中获得知识和技能。     

项目教学法在《Web数据库程序设计》课程中的应用初探

本文针对《Web数据库程序设计》课程中传统教学方法存在的弊端,引入项目教学法的思想。结合课程特点和实际教学,以一个"工作项目"为框架、多个子项目为支撑,构建出该课程的教学项目,在体系设计上追求大胆创新,突破课程体系的束缚,融入相关课程的知识。该教学法在教学实践中能大幅度的提高学生的学习主动性,提升学生对知识和技能的综合应用能力。     

服装设计项目化课程改革中教学评价体系的创新研究

随着社会的发展,培养一专多能的复合型应用型人才应成为当前高职教育的首要任务。以此为指导思想,指出了服装设计项目化教学改革的必要性和现阶段服装设计项目化教学改革中在课程评价体系中存在的问题,提出:服装设计项目化课程改革的评价应贯穿项目的整个过程,包括对项目化课程实施的背景、教学条件、过程和教学成果等进行全面评价,对学生学习成果的评价宜采用"多元评价"体系,可增强学生就业资本和竞争优势。     

素质培养、能力提升、工作过程导向的课程教学设计研究

素质培养、能力提升、工作过程导向的课程教学设计是在借鉴、总结国内外相关研究成果的基础上,根据当前职业人才培养要求提出的一种以校企深度合作为基础,以培养学生的能力、提高其素质为最终目的的现代教学设计思想。该教学设计提倡把企业典型任务作为学生学习内容、把企业工作流程作为学生学习过程、把岗位标准和工作要求作为学生学习和教师教学评价标准,这种教学设计有助于促进学校和企业的深度合作、减少学校教学和工作岗位之间的错位。     

基于项目教学法的《机械制图》课程改革与实践

从项目教学法的内涵出发,结合机械制图课程的教学内容,阐述机械制图课程的项目化设计。在机械制图课程教学中推行项目教学法,确定恰当的教学项目,设计合适的教学情境,培养学生的自主学习能力,促进学生新知识的逐步生成,有利于充分调动学生的积极性,培养学生的创新精神和实践能力以及团队合作共事能力,满足社会对创新型人才的需求。     

服装结构与工艺一体化课程项目化教学改进——多素养目标视域下的教学建构

概括了职业教育改革推动下江苏工程职业技术学院服装结构与工艺一体化课程在项目化教学过程中隐含及出现的系列问题,思考在学习素养、职业素养等多维培养目标背景下的项目化课程教学改进,以工作导向六步教学法为基础,糅合项目化学习的六维设计,提出了贯穿服装结构与工艺一体化课程在项目化教学实施中的整体路径,为进一步做好项目化课程专业教学资源以及大资源开发、教学评价模式及体系的完善奠定基础,也为培养服装专业学生思维迁移能力、知识和技能适用能力及解决复杂工程问题能力探索新的途径。     

“面料结构与性能测试”实验课程项目教学法的探索与实践

在分析"面料结构与性能测试"课程性质和项目教学法特点及其适用性的基础上,从项目设计、项目实施流程和项目实施效果三方面入手,开展项目教学法的探索与实践。结果表明,项目教学不仅提高了学生的学习积极性和学习效果,培养了学生的科学探索与团队合作精神,还提高了教师的业务水平和专业素养。     

Effective curriculum policy and cross-curricularity: analysis of the new curriculum design of the Hellenic Pedagogical Institute

In this paper we perform text analysis on the new Cross Thematic Curriculum Framework Syllabus Design for compulsory education, which was constructed by the Hellenic Pedagogical Institute and is soon going to be applied in Greek schools. This curriculum text is treated as a policy text which introduces important changes in Greek school practice, mainly through the adoption of a specifically defined cross-curricular approach to syllabus design. The core argument of the policy actors involved in this reform is that this particular innovation is a good curricular practice that will contribute to the further modernization of compulsory schooling in Greece. It is also claimed that this intervention is based on the Greek educational context as well as European educational policy. We investigate this argument by examining the way the idea of cross-curricularity (or unifying school knowledge and teaching and learning across the curriculum) is introduced in the text as well as at the level of educational practice. In doing so the interrelationships of the various stages of implementation are investigated. The issues identified in the analysis that relate to the educational and policy basis of this change are finally presented in a comparative way.     

基于OBE教育理念的设计专业教育改革研究

OBE(Outcomes-Based Education)是"基于学习产出"的教育模式,"以结果导向"是其核心理念。目前被广泛运用于美国、英国、澳大利亚等国家的专业和课程教学实施、以及教学质量保障体系中。工程教育专业所采用的"工程认证"即是该教育理念的具体实施。但"设计学"一直以来因"艺术人文"学科属性和专业特性,OBE教育理念尚未系统性进入到相关学科和专业的人才培养体系中。文章基于未来设计人才全球化培养需求,从OBE的核心理念和实施途径及方法探讨如何开展设计类专业的教育改革:或可参照"工程认证"体系,结合"布鲁姆教育目标分类法",对学生的知识掌握和"学习产出"进行高层次的能力设定,并尝试性提出"设计类"专业补充标准的12项"毕业生品质";探讨如何根据"学习成果目标"构建设计人才能力培养模型;探讨如何构建"能力结构"与"课程体系结构"的映射关系、如何实现"能力目标"与"课程"之间的矩阵关系;以及探讨"基于产出"的教学活动组织与实施、评估体系的建立及改进机制等,并进一步讨论设计专业教育改革的可行性。     

酿酒工程专业开设顶石课程的探索与实践

顶石课程将课程训练、知识、技能和体验式学习融为一体,通过知识体系自主建构及延伸获得跨学科跨专业的综合能力及初步的就业能力,是支撑工程教育专业认证的重要课程。我国目前对该课程的研究和实践还处于初步阶段。该文以新建本科院校贵州理工学院酿酒工程专业的顶石课程——综合实践为例,结合连续2届的实施经验,系统介绍顶石课程的内涵、教学内容规划、过程管理与考核评价、实施效果,同时对顶石课程在当前教学管理体系中需要解决的问题进行了展望,以期为我国高校工程专业顶石课程的建设提供参考。     

本科鞋类设计(艺术类)实践教学模式——以温州大学鞋靴设计专业为例

从我国鞋类专业实践教学入手,通过剖析工科鞋类专业和艺术鞋类专业实践教学的不同,结合温州大学鞋靴设计专业实际办学历程,对艺术类鞋类设计专业实践教学模式进行了系统探究.实践并形成了利用地方产业优势的"三步"实践教学体系,引进吸收国外先进教学模式而开发了鞋类综合实训课程,以及在实践中形成了培养学生创新设计能力的辅助实践教学平台.     

图片摄影与编辑专题学习网站设计策略研究

为了从根本上改变数字化环境下的教学结构,实现以教师为主导和学生为主体相结合的崭新的教学模式,设计了能够促进学生自主学习的专题学习网站,通过对已有专题网站存在的问题进行分析,提出"图片摄影与编辑"专题学习网站个案设计策略,探讨如何体现现代教育设计思想,如何体现开发性自主学习,如何体现实践类课程特点与自主学习策略的整合。     

基于“双创”理念的“服装配饰设计”课程个性化教学改革研究

"服装配饰设计"课程教学主要重视学生的理论知识与实践能力培养,但是对学生的创新创业能力培养依旧不足,此外,教师自身的创新创业能力有限,影响了创新创业课程的开展效果,为此,需要从加强校企合作、保障创新创业教育顺利实施,依托"互联网+"的教育资源、加强学生的创新创业能力培养,贯彻落实团队项目化学习、提高学生的创业团队协作水平3个方面提高学生的"双创"能力。     

《食品科学导论》双语教学的探讨

本文对《食品科学导论》的双语教学实践过程中的课程编排、教学模式、及具体教学方法进行了探讨,对教学效果进行了总结,结果表明,本文所采用的方法可以极大增强学习的学习热情,有效提高学生用英文进行本专业知识的学习能力和交流能力,是一条可行的双语教学之路。     

《原核生物系统学》中“原核生物的分子分型及其实际应用”一节的教学设计

该文旨在为高校生物本科专业课程与课堂教学设计提供借鉴与参考。通过对高等院校生物本科专业选修课程《原核生物系统学》中“原核生物的分子分型及其实际应用”一节进行了教学设计。结果表明,该课程设计更加注重与突出课堂互动性与教师的引导作用,能够有效激发学生主动学习与“学以致用”能力,并通过多元化的教学手段和诸多生动实际案例的辅助教学,帮助学生对该节重点与难点知识更好地掌握和理解。并可有效提升学生利用课程所学知识分析问题与解决问题的能力。因此,该文对高校生物本科专业相关课程的设计与开发具有重要的参考与借鉴价值。     

高校设计概论课程嵌入思政教育的教学研究

本文旨在将高校的“设计概论”课程中有效嵌入课程思政教育,通过日常教育教学,嵌入课程思政元素,从学生到教师双向了解该课程反馈与教学特色,从而全面提升教学水平与教学成果。设计概论是设计专业的基础必修课程,与后续的专业实践课程的教学紧密结合,以培养学生正确的艺术设计价值观和设计思维为目标。     

适应新工科特色的《食品发酵技术》线上教学模式探索与反思

为适应新工科特色的专业建设,《食品发酵技术》这门知识点多、交叉性强、覆盖面广的课程在教学内容的扩展、知识体系的构建、教学方式的更新和教学资源的网络化等方面都有进一步的提升空间.基于《食品发酵技术》课程线下教学过程中存在的问题,为贯彻"成果导向教育(Outcome Based Education,OBE)"理念,落实课程...