酒店精细化管理初探

随着内外部环境对酒店管理提出更高的要求，精细化管理作为一种操作性强、收效显著的管理模式，引入酒店管理中，对提高酒店管理的执行力、减少酒店资源浪费，使酒店管理进入一个良性循环的发展轨道，具有重大的作用和意义。     

计算机信息管理在星级酒店的深层次应用

星级酒店内部服务项目众多,既有前台的服务工作,又有后台的管理工作,以及餐饮管理、长话管理等众多内容,如何提高服务质量和管理能力就显得非常重要。计算机信息管理可以实现酒店内部各种管理的电子化、自动化,提高各个环节的工作效率,为星级酒店高质量的服务提供保证。阐述计算机信息管理在星级酒店的深层次应用,并分析星级酒店计算机管理信息管理的作用。     

酒店智能化系统技术分析

根据美国、日本、新加坡和香港的酒店管理公司的最新动态和有关技术资料显示,酒店智能化系统正在向数字化、节能化、网络化、美观化、方便化等方向发展,特别是在智能化系统在酒店节能降耗的应用,管理手段的智能化以及满足数字化、节能化、网络化新型美观产品的选用方面的迅速发展。 酒店智能化技术选用和设计,应以国内外有代表性酒店管理公司机电设计标准、管理模式和系统设备配置为依据、关键系统和技术包括：酒店设备自动管理系统、酒店各功能区域内相应的节能降耗和控制策略、酒店网络系统、酒店VOD多媒体信息服务系统、IP数字电视系统、客房设施控制和节能管理系统、酒店各功能区域音视频系统等。本文就酒店AV系统和酒店节能管理两项关键技术作一分析。     

新形势下酒店管理中ERP的运用

酒店行业在我国的服务业中占据非常重要的地位。作为服务业，其本身具有广阔的发展平台与创造空间，基于企业ERP系统的广泛应用和经验借鉴及先进管理理念与现代管理信息化的全面结合，借助ERP的便捷性和信息资源的共享性，现代酒店更加重视ERP的应用与管理，ERP的运用使现代酒店在促进社会经济文化交流、提高酒店市场竞争力、创造就业平台和提升自身服务水平等方面创造了一个良好的链接平台，并逐渐打破了酒店管理自身系统的单一性和封闭性，改善了酒店自身管理的缺陷和不足，打破了以往酒店自身信息的局限性和闭塞性。酒店ERP系统是实现信息、人力、财力以及管理体系的有机结合，最大程度地适应现代化酒店管理变革的潮流。     

关于我国酒店开发与设计管理的分析

基于项目管理的基础上,我们进一步深化酒店设计管理的理念。酒店项目与其他建设项目相比,有其特殊的一面。酒店管理公司在酒店项目建设过程中发挥着举足轻重的作用。因此,着重于对酒店建设项目设计阶段项目管理的工作开展及其特殊性进行一系列的理论和实践的探讨,以期对该领域的项目管理理论的发展添砖加瓦。     

酒店的建设需要软硬件一起抓——酒店建筑智能化建设初步分析

近年来，中国的五星级酒店兴建、开业的消息不绝于耳。不用说喜来登、万豪、希尔顿这些国际品牌五星级酒店在中国接二连三地开业，也不用说北京、上海这样的大都市五星级酒店的数最不断地增加，就连一般城市的五星级酒店的发展速度也令人吃惊，我国如此高速建设的酒店行业，已经拥有了可与国外酒店媲美的硬件设施，而对于高效、可靠、绿色的运行管理的智能化系统建没状况则是如何？     

浅谈激励理论在酒店管理中的应用

酒店业在中国的快速发展已经有三十多年的历史了,而酒店的管理从早先的高速发展到今天的相对滞后,成为了制约酒店发展的瓶颈。本文将针对激励理论在酒店管理中的应用的必要性、应用的具体方法以及注意事项提出一些自己的看法。     

浅析服务力视角下的酒店人力资源管理

本文基于服务力的视角详细探究了酒店人力资源管理问题,在阐述服务力对酒店企业发展重要性基础上,循着人力资源管理整体流程提出了提升其管理水平的新策略,并提出了高效人力资源管理下的酒店服务力良性循环发展模式。     

浅谈高职酒店管理专业学生实践能力的培养

酒店管理专业是一门应用型专业,要培养高技能应用型酒店管理人才,就必须强化学生实践能力培养。本文从酒店管理课程体系调整和教学环节的改革来谈学生实践能力培养。     

今天商务连锁酒店

今天商务连锁酒店是中科投联盟依托联办今天消费报社和全国科技创业中心产业综合体的优势,计划投资20亿人民币．在全国每个市、县、区开办一家今天商务连锁酒店,由即将注册或洽谈加盟的中科投（北京）今天酒店管理有限公司、中科投（哈尔滨）今天酒店管理有限公司、中科投（深圳）今天酒店管理有限公司、中科投（上海）今天酒店管理有限公司、中科投（大连）今天酒店管理有限公司、中科投（青岛）今天酒店管理有限公司、中科投（成都）今天酒店管理有限公司、中科投（广州）今天酒店管理有限公司、中科投（三亚）今天酒店管理有限公司联合打造的国际商务型酒店品牌产业。     

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现代酒店的人力资本投资与回报

现代酒店业内竞争十分激烈，据调查得知，从竞争市场的日益完善和体制改革的深入，酒店间的竞争越来越体现为人才、员工整体素质的竞争，而这种竞争实际上是酒店所拥有的人力资本的较量。本文从分析人力资本入手，详尽论述了培训政策、培训师资、培训管理，指出目前培训存在的误区，着力怎样走出培训投资的困境，以提高酒店的经济与社会效益方面提出了建立酒店培训体系等一系列新观点。     

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基于工学结合的高职酒店管理专业培养模式的探讨

高校酒店管理专业的人才培养要适应社会、面向市场,“工学结合、半工半读”是培养和造就适应生产、建设、管理、服务和技术第一线的高等技术应用性人才的一个有效途径。本文在论述工学结合的意义和作用的基础上,以江西应用工程职业学院酒店管理专业为例,探讨了工学结合,培养酒店管理人才的途径、方法以及取得的成效。     

高职酒店管理专业“顾问型“人才定位与课程体系设计

高职酒店管理专业学生“高技能型”专门人才服务面向定位一般是星级酒店的前厅、客房、餐饮服务人员。然而酒店行业一方面“用工荒”导致人才缺口大,另一方面,企业只需要简单培训,非专业人员会快速适应酒店服务岗位要求。高职酒店管理专业学生在服务经济背景下如何能象工科学生一样学到“一门手艺”,这与高职院校的专业培养规格定位与课程体系密切相关。本着提高学生的动手操作能力和技术性出发,本文通过查文献和实地调研,探索出高职酒店管理专业的“顾问型”人才定位,并根据此定位设计出“顾问型”高技能人才培养课程体系,以期为酒店行业输送更多高技能型人才,稳定专业人才队伍,服务行业经济。     

成都市酒店类建筑空调系统节能浅析

通过对成都市酒店类建筑中央空调系统能耗及运行管理情况的调研,就成都市酒店类建筑中央空调系统用能现状进行了分析,归纳出存在的问题,找到节能潜力点,并提出相关节能措施及途径.     

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