欢美食品安全监管基本原则解读

近年来,食品安全问题已成为全球性的焦点受到广泛的关注,各国都在下大力气加强食品安全监管工作。目前,在欧美等发达国家和地区,食品安全监管体制正逐步向健全法律体系、加强统一管理、相互协调配合、实行高效运作的一体化方向发展,特别强调从“农田到餐桌”的全过程监控,形成政府、企业、科研机构、消费者共同参与的监管模式;在管理手段上,逐步采用“风险分析”作为食品安全监管的基本模式。目前,欧美食品安全监管集中体现出以下9项基本原则：     

浅谈煤矿安全基础管理监管的主要内容

煤矿安全基础管理监管的意义在于，通过加强煤矿安全基础管理的监管，使煤矿企业坚持“安全发展”的科学理念，认真贯彻“安全第一、预防为主、综合治理”的方针，坚持以人为本，始终把保护从业人员的生命安全和职业健康作为工作的出发点和立足点。     

电子监管在食品安全领域的作用初探

一．中国产品质量电子监管网 中国产品质量电子监管网（以下简称“电子监管网”）是利用现代信息技术、网络技术和编码技术,对产品质量实施电子监管的全国性无缝覆盖的网络系统。是国务院为加强产品质量和食品安全工作提出的建设“两个链条、两个体系、一个网络”中的监管网络,是政府为了维护广大消费者和企业利益,     

浅谈我国调味品产业的安全监管体系构建

调味品作为食品的辅助原料，在我国已有数百年的生产历史，其质量的优劣，不仅影响到消费者的食用口感，严重的会影响消费者的健康和安全，因此，应加强对调味品产业的安全监管。本文通过分析我国调味品产业的安全现状，针对常见调味品面临的安全问题提出监管体系的构建策略。以期通过本文的阐述规范调味品市场，对引领中国调味品事业健康有序地发展提供理论依据。     

值得借鉴的日本"食品卫生新5S"

随着我国人民生活水平的提高,人们不再只把吃饱、穿暖、住有所居作为日常生活的需要,消费者在吃住行方面的绿色环保意识也在不断加强,特别是食品安全卫生方面的问题,引起了消费者和政府的高度关注。政府和消费者监督是治标,企业加强生产管理从源头抓起是治本。日本所推行的“食品卫生新5S”活动就是以治本的原则从源头抓起,很值得我国食品生产企业借鉴。下面将日本“食品卫生新5S”主要内容作一介绍。1.何谓5S活动由于日文的“整理、整顿、清扫、清洁、教育”五个词按罗马字拼写的第一个字母都为“S”,因此通称为“5S”。“5S”活动用来…     

“谢绝自带酒水”行规背后的法律探析

本文将餐饮业的“谢绝自带酒水”作为切入口，深入解析经营者的自主定价权的权能与界限，以及从宏观的角度分析我国政府对价格的监管体制的现状，唤起政府对市场机制下经营者的自主定价行为进行强有力的监管，进而使经营者与消费者之间的对立性关系得到一定的改善。     

加油机油气回收系统智慧监管

为保护和改善环境，防治大气污染，保障公众健康，推进生态文明建设，促进经济社会可持续发展，尤其是随着大数据时代的到来，我国“互联网+”技术得到迅速发展，在各级政府“放管服”改革的推动下，油气回收系统“智慧监管”已成为发展的必然。该文重点介绍了油气回收系统的现状、检测、在线监测、智慧监管等。     

加强地方计量法规建设适应市场经济发展需要

编者按三年来，法制计量工作成绩骄人。无论是对10城市定量包装商品大检查，还是严查加油机油量，猛打“油耗子”；无论是在公众贸易中限制使用杆秤的举措，还是加强啤酒量杯的监管；无论是加强商品房面积计量监督，还是对出租车计价器、电话计费器严格检定，每一次举措，均成为社会及舆论的焦点；每一次查处，均使消费者拍手称快。在开展以商品量为重点的市场监督管理的同时，计量法规体系也在不断完善。除国家局颁布《社会公正计量行（站）监督管理办法》、《定量包装商品计量监督规定》等一系列计量行政规章或规范性文件，地方立法工作也…     

浅析新闻防伪法在食品安全监管工作

食品消费市场在满足了丰富、快捷、健康等需求后，安全已越来越为人们所重视。然而早产食品就象是隐藏在漂亮的外包装下的毒刃，侵蚀着消费者的身体健康。本文介绍了一种全新的食品消费安全举措，希望能对早产食品的监管工作做出一些有意义的探索。     

集贸市场加强计量监管的思路

改革开放以来，我国各种形式的集贸市场发展迅猛，遍布城乡，在衔接产需、引导消费、解决就业、促进市场经济发展等方面发挥了积极作用，但在发展过程中也存在着诸多突出问题。如何加强集贸市场计量监管，营造公平竞争、诚实守信、文明经商的市场环境，真正让政府安心、消费者放心。是摆在质监部门面前的一道重要课题。     

有限管制下快递包装逆向物流三方博弈行为分析

我国正逐步推行快递包装回收、垃圾分类等系列举措,但面临着快递包装回收成本高、消费者参与意愿低等一系列矛盾和问题。从演化博弈的视角,构建"电商企业—消费者—政府"三者之间的博弈模型,分析政府管制措施对快递包装回收产业的影响,并以商业软件进行数值仿真分析。研究表明:产业处于发展初期阶段时,政府须保持一定的基础设施投入和财政补贴投入,增加企业实施回收的净收益,如以税收优惠等措施激励电商企业实施逆向物流,同时政府可通过回收计划积分奖励等调动消费者参与积极性;对财政补贴的实施给予适度的监管强度,过高的监管强度会抑制各方快递包装回收积极性,但低监管强度不利于回收产业的市场秩序建立与发展;政府对于不实施逆向物流的电商企业处罚力度大,有助于推动其向实施逆向物流的方向演化;消费者对于电商企业的态度,如不实施逆向物流的不满意度,可影响其市场份额,并促使其开展快递包装逆向物流。     

浅谈烟草零售户会员制

在市场经济条件下，市场机制本身和市场的任何变化，都要求企业必须不断对自己的营销行为进行创新。如今，越来越多的商家在推行“会员制”营销，为消费者办理专属的“VIP卡”，以“打折、优惠、积分、返利、抽奖”等多种多样的形式吸引着消费者的多次购买，同时，在某些方面也给予了消费者更多的方便和实惠。“会员制”不仅成为了一种有效的营销方式，而且这种方式正在逐步影响着消费者的生活以及购买习惯等。     

机械制造与设计设计师需要什么样的培训？

巴登符腾堡州高等专科学校教师“机械设计劳动者协会”和“巴伐利亚设计劳动者协会”与德国机械制造协会共同实施了一项颇受社会关注的调查，调查的目的是使机械制造专业的培训更适合企业的需要。高歌 证实，目前的机械师培训基本上是得到认可的，基础培训应当结合自然科学和工程科学得到加强，设计训练尤其需要在概念设计方面强化。     

创新方法突破难点切实增强医疗计量监管有效性

近年来，浙江省上虞市市委市政府将建立覆盖城乡的三级社区卫生管理服务网络，作为和谐社会建设的基础工程、执政为民理念的生动实践、卫生强市建设的重要内容来抓。上虞市质量技术监督局紧紧围绕政府的这一中心工作，将进一步加强医疗计量监管工作作为民生计量领域的重点内容，不断创新工作方法，认真履行工作职能，在市政府的统一领导下，在卫生、计生部门和乡镇的共同努力下，通过普查建档、完善技术手段、落实监管经费等途径．突破了多年来制约医疗计量监管工作开展的“瓶颈”，形成了覆盖市、乡、村三级医疗单位的监管网络．全市在用医疗计量器具登记率、受检牢和合格率均达到了100％，医疗计量管理工作已基本纳入法制管理轨道。     

汽车召回“安全标准”

<正>编者按:汽车召回管理作为一种依托政府行政权力和职能的管理制度,发端于20世纪60年代的美国。此项制度在保护消费者人身安全、促进汽车产品技术进步、规范汽车行业市场秩序等方面所显现出的卓著成效,日益引起世界各国的认可和重视,已经成为当前国际上通行的一种汽车安全管理制度。同时,针对缺陷汽车产品所建立的此种制度,也逐步推及社会经济领域中的其他各类产品。我国自2004年开始建立和实行包括汽车产品在内的产品召回管理制度,正是基于近年来日益凸显的产品安全质量状况的需要。回顾和展望中国的缺陷产品召回,除了要加强立法,提高企业自觉意识,加大政府监管力度以外,还有一项很重要的就是广大消费者的积极参与和大力支持。     

以市场需要为依据，提高产品“价值”

从消费者角度分析了产品的“效用”、“功能”和“价值”，分析了产品功能水平、功能成本、消费者认可价格的关系；提出必须站在消费者立场、按照用户的价值标准来确定产品的功能水平和价格；把ＶＥ理论与市场营销理论结合起来，以推动ＶＥ理论和实践更好地发展。     

多方博弈情景下缺陷产品召回监管问题研究

缺陷产品造成安全事故频发对消费者人身和财产安全造成严重影响。本文针对产品召回的监管问题,考虑参与各方主体利益最大化,构建政府监管部门、企业和消费者三方博弈策略收益矩阵,对比分析各博弈主体行为策略的演化稳定均衡,分析三方博弈主体策略选择的影响因素,找出破解当前召回监管模式弊端的突破口。研究表明:对于政府,提高政府行政处罚力度、优化政府监督流程,将提高政府召回监督工作效率;对于企业,设立缺陷召回信用机制、提高对消费者损失的赔偿,将提高企业积极配合、主动召回的积极性;对于消费者,搭建缺陷召回信息平台、降低消费者维权成本和提高维权所得的赔偿,将有助于消费者主动上报缺陷产品信息、积极参与缺陷产品召回工作。     

我国食品安全问题产生的原因探析

食品安全涉及多部门、多层面、多环节,是一个复杂的系统工程。从当前来看,在我国的食品安全监管中,还有很多漏洞和不足。从市场方面来说,不论是种养殖环节,还是食品生产加工,运输销售,都存在着影响食品安全的因素。而从政府角度来说,政府的监管体系存在很多不足,政府的职能履行也不彻底,有待于进一步加强。所以,食品安全监管,应引起全社会的重视。     

试论企业安全生产与提高生产管理需要做到哪些要求

近年来,在我国社会经济快速发展的过程中,企业安全生产事故频发,企业安全生产管理问题己经越来越为人们所重视。企业安全生产管理与人民日常生活密不可分,不仅涉及企业员工的生命安全．也影响着企业的生存发展,加强企业安全生产管理至关重要。本文从当前企业安全生产管理存在的问题出发．探讨如何加强企业安全生产管理,保证国家和人民的生命、财产安全。     

药品仓库温湿度分布研究

许多国家的药品生产质量管理规范（GMP）监管机构己加强了对于仓储和运输环节的关注。推动此趋势的原因在于加强了对产品质量与病人安全风险级别的重视程度，监管理念开始由“质量源于检测”向“质量源于设计”转变。其他驱动因素还包括生产全球化对储藏设施的更高要求，温度敏感性生物药品产量的增加以及技术的更新。