《食品工程原理》教学中工程素质的培养

工程素质就是综合运用所学知识解决工程实践问题的能力。食品工程原理作为一门工程基础课,工程素质的培养和强化是教学的首要目的。文章概述了该课程的特点,结合教学实践,着重阐述了在理论教学,尤其是实验、实习及课程设计等实践教学环节中强化培养工程素质的措施和原则。     

农科院校制药工程专业学生工程素质培养初探

制药工程专业具有较强的工程技术特点,培养制药工程专业学生的工程素质是制药工程教育的基本任务。农业院校工程专业积累较少,工程知识教育相对较薄弱,探讨如何培养学生的工程素质尤为必要。文章从课程设置、课堂教学、实践教学方面进行了初步的探讨。     

浅谈“化工原理”教学中大学生工程技术素质的强化培养

工程技术素质是工科大学生最重要的素质之一,是大学生未来工作能力的基础。本文结合多年的“化工原理”教学改革的探索和实践,从优化工艺技术参数,培养经济性观念、借助数学模型处理化学工程问题、结合认知实习,培养工程理念、工程问题近似处理、加强实验教学等方丽阐述了如何培养学生的工程技术素质。实践汪明这些做法能够培养学生的工程技术素质,提高学生的综合素质。     

师范院校化工专业学生工程素质培养初探

本文面对高校转型,分析了师范类院校化工专业学生工程素质培养存在的问题,总结了我校在培养方案、师资建设和培养模式等方面加强学生工程素质方面取得的成果。     

以工程素质培养为导向的《发酵工程》课程教学改革与实践

《发酵工程》为生物工程专业的特色骨干课程,其教学效果对于学生专业素质和综合能力的培养具有重要影响,因此以工程素质培养为导向,探讨本课程的教学改革非常必要。本研究从教学内容调整、教学手段设计和考核方式优化三个角度对本课程的教学改革过程进行了探讨,为加强生物工程专业学生工程素质的培养效果提供了参考。     

化工工艺学课堂教学与实践环节的教学改革

为了适应化学工业发展对工程技术人才的需求,培养创新能力强、工程素质高的化工专业技术人才,课题组从课堂教学入手,结合实践环节进行探讨与分析,进一步深化了化工工艺学课程的教学改革,提高了教学质量,培养了学生的工程素质和创新意识。     

“一体化·四共同”生物产业工程应用型人才培养模式的研究与实践

以生物产业对具有良好的工程素质专门人才的需求为导向,通过校企合作,构建了"一体化·四共同"的工程应用型人才培养模式,基本形成了学校与行业企业共同制定人才培养目标,共同建设课程体系,共同实施培养过程,共同评价培养质量的人才培养机制。在国内较早与生物企业联合提出生物产业所需求的"五种工程意识"和"五种工程能力"的工程应用型人才培养标准,赋予了工程意识、工程素质和工程实践能力的培养目标的具体内涵;基于"五种工程意识"和"六种工程能力"的人才培养标准,与企业联合制定了生物工程类专业人才培养方案;推动以教师为主体的实质性合作,联合实施培养过程;建立以面向工程为特征的工程教学模式以及可持续的实质性合作的管理体制和工作机制;教学相长,教师形成了一批反思性的教学研究理论成果;更重要的是,学生工程素质、工程意识明显加强,工程实践能力得到极大提高,受到企业界的好评。     

强化实践教学环节,提高学生工程素质

结合工科专业实践教学环节的现状及其在工程素质培养中的作用,提出了提高学生工程素质的方法:认真准备实践教学环节,合理安排实践教学任务,课程设计与生产实习相结合,加强实践考核系统。并进行教学实践,结果表明,课程设计与生产实习相结合的教学模式可以提高实践教学质量,对培养学生的工程素质也有非常积极的作用。     

浅谈化工原理教学中学生工程观念的培养

化工原理是一门实践性和工程性很强的课程,应将工程观念的培养贯彻于整个化工原理教学中。本文介绍了在化工原理理论教学、实验教学和课程设计等教学环节中培养学生工程观念的具体做法,以期为培养化工类学生的工程素质提供参考。     

由精馏单元操作剖析工程素质的内涵

工程素质就是综合运用所学知识解决工程实际问题的能力,化工原理作为一门工程基础课,工程素质的培养和强化是教学的首要目的。精馏操作是一个重要且各个化工相关专业详细讲解的单元操作。通过剖解精馏操作的原理、实践及应用等内容,概括了理论上可行、工程上最优、经济上高效、环境要友好等方面为工程素质的具体内涵。     

工程素质贯穿式培养的化工工程教育模式的探索与实践

我系以工程教育专业认证为导向,通过探索与实践,把工程能力和创新意识的培养贯穿于化工专业人才培养的全过程,初步形成了工程素质贯穿式培养的化工工程教育模式,使学生成为高等工程教育改革的受益者。     

化工专业人才培养模式创新的思考

探讨了教学型大学化学工程与工艺专业人才培养模式的创新问题,提出应重视学生综合素质培养,加强通识教育和实践环节的教学,着力构建理论教学、实践教学、素质拓展有机结合的培养体系,形成传授知识、培养能力、提高素质三位一体的人才培养模式。     

“卓越工程师”培养计划下实践教学体系的构建

"卓越工程师培养计划"旨在应用型人才的培养,因此需要强化实践教学体系构建。本文提出了基于卓越工程师培养的实践教学体系改革的基本思路及教学改革措施,利用学校和企业两种不同的教育环境和资源,以工程意识、工程素质培养为基础,以工程实践能力和创新能力培养为主线,搭建基础实践、专业实践、岗位综合实践平台等平台,构建满足卓越工程师知识、能力和素质要求的实践教学体系,以期为"卓越计划"参与高校和企业合作开展卓越工程师培养提供建议和参考。     

CDIO模式和地方高校化学化工专业实验教学的融合探索

文章结合CDIO工程教育模式,以培养具有创新能力和实践能力的高素质工程技术人才为目标,在新的实验教学目标指导下,通过实验课程体系改革、教师工程素质培养、实验室建设、实验内容所设计、教学方法和教学手段研究,成绩评价体系的构建,为提高化学化工专业学生的工程素质具有较强的指导意义。     

将人文精神融入化工原理教学中

化工原理课程重在培养学生的工程素质。工程素质应包括专业技能和人文素质两方面。化工原理教学中融入人文精神是提高化工类专业学生人文精神的良好方式。应该运用灵活多样的教学方式塑造学生的人文素质,进而提高学生的工程素质。     

全优教学法在化工原理教学中的应用

化工原理课程是化工类重要的技术基础课,文章论述了在化工原理理论课程教学中应用全优教学法,以工程设计为指导思想,采用工程观点、工程方法和工程理论来研究问题,不断提高教师素质,实现提高学生的学习兴趣,,培养学生的专业素质及学生的创新能力的体会。     

物理化学学科视域下跨界工程思维能力的探索

跨界工程思维能力是卓越化工工程师的必备素质,也是新工科化学化工高级人才培养的重要方向。本文面向新工科,以跨界工程思维能力培养为导向,运用工程问题导向、多学科交叉融合和典型伦理案例等教学方式,建立三层次跨界工程思维能力与工程整合能力的培养模式。教学实践表明,不仅提高了物理化学的教学效果,同时培养学生的工程思维和跨界整合能力。     

浅议如何在《食品工程原理》课程教学中培养学生的工程素质

食品工程原理是一门实践性、工程性很强的课程,在教学实践中应该注重培养学生的工程思维和工程意识,提高分析问题、解决问题的能力。本文通过探讨在食品工程原理中如何精选授课内容、重视实验教学、强化课程设计、结合生产实际等四个方面,阐述了如何在该课程教学中培养和强佬学生的工程素质。     

食品科学与工程专业分析化学实验教学改革的几点思考

分析化学实验是食品科学与工程本科专业的基础必修课程,是分析化学教学中的重要组成部分。围绕食品科学与工程本科专业的人才培养要求和培养方案,本研究团队对2015年、2016年本专业分析化学实验教学内容、教学方式、专业人才培养模式等进行了探索,分析了专业人才素质培养中存在的问题,对分析化学实验教学改革提出了几点建议,并阐述了提高分析化学实验教学质量,是食品科学与工程本科专业创新型人才培养的有效途径。     

适应卓越工程师培养的《化工原理》教学研究与实践

＂卓越工程师培养计划＂旨在培养创新能力强的工程技术人才,《化工原理》是工程性很强的课程,又是化工类专业的必修课,是培养学生工程素质的重要课程,本文探讨了如何在课堂教学中加强工程背景,以及在研究型实验教学中强化学生的动手能力。