灭活酿酒酵母对水中Ni2+的吸附去除

以灭活酿酒酵母菌为生物吸附剂,研究吸附剂对水中的镍离子吸附。考察了溶液初始pH、菌体投加量、温度等因素对吸附镍离子的影响,并对灭活酿酒酵母菌吸附镍离子的吸附动力学和吸附等温线进行了研究。通过动电电位分析,表明实验用的灭活酿酒酵母等电点介于3～4之间。当溶液的pH为7,吸附能力较好,灭活酵母菌对镍离子吸附量可达128.33 mg/g。随着酵母菌投加量增加,其对镍离子吸附量也随之下降。对灭活酵母吸附Ni~(2+)的数据进行动力学分析,发现灭活酵母菌对Ni~(2+)的吸附符合准二级动力学吸附模型,吸附量理论值q_(cal)为133.33 mg/g。对酵母菌吸附镍离子的等温吸附数据进行分析,表明灭活酵母菌对Ni~(2+)的吸附符合Langmuir等温模型。在30℃时,酵母菌对镍离子的饱和吸附量可达83.33 mg/g。     

酿酒酵母吸附海水中铅离子的研究

将酿酒酵母菌制成的生物吸附剂用于重金属污染海水中Pb2+的生物吸附,研究了pH值、吸附剂用量、吸附温度、Pb2+初始浓度、吸附时间等因素对生物吸附效果的影响。结果表明,酿酒酵母对海水中Pb2+具有较好的吸附效果,最佳吸附条件为:pH值6、吸附剂用量1.0g·L-1、吸附温度40℃、Pb2+初始浓度50mg·L-1、吸附时间120min,吸附率达94.57%。吸附过程能较好拟合Langmuir方程,理论最大吸附量为60.98mg·g-1。动力学分析表明,酿酒酵母对海水中Pb2+吸附120min达到平衡,吸附过程可用准二级反应动力学模型拟合,相关系数为0.9991。原子力显微镜照片显示,Pb2+被吸附到酿酒酵母表面,与细胞壁上的物质结合生成沉淀物附着在细胞壁上。     

沼泽红假单胞菌对Zn^2＋的吸附性能研究

采用沼泽红假单胞菌为生物吸附剂,研究了锌离子初始浓度、pH值、吸附剂用量、菌龄、吸附时间等因素对沼泽红假单胞菌生物吸附模拟废水中锌的影响,探讨了吸附动力学特征。结果表明,沼泽红假单胞菌在Zn2＋初始质量浓度为200 mg/L、吸附剂用量0.5 g/L、菌龄32 h、pH=7、吸附时间80 min的条件下,对Zn2＋的吸附量为88.23 mg/g;其吸附行为可以用Langmuir和Freundlich吸附等温方程描述,但更符合Freundlich吸附等温方程。对Zn2＋的吸附过程符合二级动力学特征。     

松木层孔菌生物炭的制备及其对甲基橙的吸附性能

以松木层孔菌菌渣为原料制备生物炭,并将其应用于甲基橙水溶液的吸附.研究了生物炭用量、吸附温度、吸附时间和超声功率对松木层孔菌生物炭吸附性能的影响,并通过热重分析、比表面积及孔径分析和傅里叶红外光谱分析揭示了松木层孔菌生物炭吸附性能与其结构的关系.结果表明:在超声辅助作用下,生物炭用量对松木层孔菌生物炭吸附甲基橙效果的影响最大;氯化锌改性松木层孔菌生物炭吸附能力比未改性的要好,其主要原因是改性松木层孔菌生物炭因其多孔结构具有更大的比表面积,而且表面官能团种类和数量更加丰富.     

Zn2+和Cd2+在酿酒酵母上的生物吸附平衡

研究了金属离子Zn2+和Cd2+在酿酒酵母上的生物吸附平衡.吸附等温线表明,Zn2+和Cd2+在酵母上的吸附可以用Langmuir方程来描述,Zn2+的最大吸附量qmax为9.66mg/g(0.148mmol/g),Cd2+的最大吸附量qmax为15.36mg/g(0.137mmol/g).当q以mg/g为单位时,两者在酵母上的吸附量大小顺序为Cd2+＞Zn2+.与Cd2+比较,Zn2+在酵母上的吸附力更强,更容易被酵母吸附.酵母作为生物吸附剂可用于处理含Zn2+和Cd2+的废水,适合用于溶液中低浓度Zn2+和Cd2+的去除.     

吸附基质对微生物生存活性试验初报

通过草炭、麸皮、轻质碳酸钙和沸石粉四种吸附材料试验，草炭中蜡样芽孢杆菌有效活菌保存时间最长，麸皮中酵母菌有效活菌保存时间最长，结合吸附基质的外观性能、与固体发酵基质配合等方面综合分析，麸皮是满园春生物发酵剂最适合的吸附基质。依据农业部行业标准，在水分适宜的条件下，蜡样芽孢杆菌和酵母菌最佳叹附比例分别为1：6和1：4。     

黄孢展齿革菌对镉离子的吸附机理研究

采用红外光谱法和X-射线光电子能谱法对黄孢展齿革菌吸附镉离子的机理进行研究.结果表明其生物吸附过程中存在络合反应机理,黄孢展齿革菌细胞壁上的含氮基团和含氧基团参与了与镉离子的络合反应过程.     

Zn^2＋Cd^2＋酵母上的生物吸附平衡

研究了金属离子Zn^2＋和Cd^2＋在酿酒酵母上的生物吸附平衡。吸附等温线表明，Zn^2＋矿和Cd^2＋在酵母上的吸附可以用Langmuir方程来描述，Zn^2＋的最大吸附量qm为9．66mg／g（0．148mmol／g），Cd^2＋的最大吸附量qmax为15．36mg／g（0．137mmol／g）。当q以mg／g为单位时，两者在酵母上的吸附量大小顺序为Cd^2＋〉Zn^2＋,与Cd^2＋比较，Zn^2＋在酵母上的吸附力更强，更容易被酵母吸附。酵母作为生物吸附剂可用于处理含Zn^2＋和Cd^2＋的废水，适合用于溶液中低浓度Zn^2＋和Cd^2＋的去除。     

酵母菌固定化及对锶吸附的影响

酵母菌具有吸附富集重金属离子的能力.利用海藻酸钠对酿酒酵母菌进行固定,对固定化后的酿酒酵母菌吸附锶的能力做了对比研究.结果表明,海藻酸钠颗粒对锶有一定吸附作用,吸附速度较快,但是结合不稳定,未固定的酵母菌吸附较稳定,但是在低浓度时,吸附率不高;固定化酵母菌对锶的吸附分两个阶段,低质量浓度(10 mg/L)时,吸附率可达80%.在不同质量浓度梯度下(10～100 mg/L)吸附研究中发现,三者的吸附率均随浓度增大而减小,但吸附总量均有所增加.随培养时间延长,未固定与固定化酵母菌对锶的吸附率和吸附量趋于一致.结果表明海藻酸钠可以作为酵母菌活细胞生长固定化载体并表现出对低浓度Sr2+的较好吸附效果.     

固定化沼泽红假单胞菌去除Pb2+的研究

对固定化沼泽红假单胞菌与水相中重金属离子Pb^2＋的生物吸附情况进行了研究。主要研究了溶液的pH、不同供氧光照、吸附时间、Pb^2＋初始质量浓度和温度等对生物去除效果的影响。结果表明：在pH为7、厌氧光照、温度35℃、吸附12h和Pb^2＋质量浓度100mg／L条件下，固定化沼泽红假单胞菌对Pb^2＋的去除率可达98%。在实验的浓度范围内固定化沼泽红假单胞菌颗粒对Pb^2＋的吸附符合Langmuir吸附模型和Freundlich吸附模型，并且符合Langmuir吸附模型的程度更优。     

酿酒酵母残留蛋白ELISA定量检测方法的建立

目的建立酿酒酵母残留蛋白(Host cell protein,HCP)ELISA定量检测方法,为重组乙型肝炎疫苗(酿酒酵母)及相关生物制品的质量控制提供依据。方法制备酿酒酵母全细胞蛋白参考品,以其为抗原,免疫家兔,采用辛酸-硫酸铵沉淀法纯化抗体,SDS-PAGE分析纯度,免疫双向扩散法测定抗体效价,Western blot法分析抗体的特异性。以制备的抗酿酒酵母多克隆抗体作为包被抗体,HRP标记的抗酿酒酵母多克隆抗体作为检测抗体,建立酿酒酵母抗原双抗体夹心ELISA定量检测方法;梯度稀释酿酒酵母蛋白抗原参考品,并绘制标准曲线,确定该方法的线性范围及检测限,并进行特异性、准确度、精密度及适用性验证。结果共制备3批酿酒酵母抗原蛋白,其平均含量分别为1.61、1.64和1.63 mg/ml;纯化的IgG抗体纯度为91.7%,抗体效价为1∶64,能与酿酒酵母蛋白多数条带结合;酿酒酵母蛋白抗原浓度在6.25～200 ng/ml的范围内,线性关系良好(R2>0.99),最低检测限为6.25 ng/ml;用建立的方法检测小牛血清、人血白蛋白、MEM培养基、Vero细胞上清蛋白、Vero细胞乙型脑炎疫苗及PHK细胞狂犬疫苗,均无交叉反应,特异性良好;检测不同浓度的抗原回收率为97.6%～107.00%,变异系数均<10%,最低定量检测限为25 ng/ml;检测3批酿酒酵母重组乙型肝炎疫苗生产各工序中酿酒酵母蛋白的残留量,能有效反映杂蛋白去除率。结论成功建立了酿酒酵母HCP双抗体夹心ELISA定量检测方法,该方法特异性强,精密度及准确度良好,可用于生物制品中酿酒酵母HCP的检测。     

Preface to special issue of biocatalysis

Optically pure (R)-γ-and (R)-δ-lactones can be prepared by intramolecular cyclization of chiral hydroxy acids/ esters reduced asymmetrically from γ-and δ-keto acids/esters using Saccharomyces cerevisiae (S.cerevisiae) as a whole-cell biocatalyst.However,some of the enzymes catalyzing these reactions in S.cerevisiae are still unknown up to date.In this report,two carbonyl reductases,OdCR1 and OdCR2,were successfully discovered,and cloned from S.cerevisiae using a genome-mining approach,and overexpressed in Escherichia coli (E.coli).Compared with OdCR1,OdCR2 can reduce 4-oxodecanoic acid and 5-oxodecanoic acid asymmetrically with higher stereoselectivity,generating (R)-γ-decalactone (99％ ee) and (R)-δ-decalactone (98％ ee) in 85％ and 92％ yields,respectively.This is the first report of native enzymes from S.cerevisiae for the enzymatic synthesis of chiral γ-and δ-lactones which is of wide uses in food and cosmetic industries.     

活性啤酒酵母对Cr(Ⅵ)生物吸附的研究

本文研究了驯化和未驯化的活性啤酒酵母对Cr(Ⅵ)的吸附行为。结果表明,对活性啤酒酵母而言,pH=12时吸附效果最好,pH值在O．5～2去除率在95％以上,吸附过程存在主动吸附阶段,常温可进行吸附,温度升高有利于吸附。     

固定化啤酒废酵母对Pb~(2+)吸附性能的研究

固定化啤酒酵母法是采用啤酒废酵母作为生物吸附剂,研究其在固定化的条件下对Pb2+的吸附特性。用2%海藻酸钠与1%明胶混合作为包埋剂固定啤酒废酵母。考察了固定化啤酒废酵母吸附Pb2+过程中的影响因素,包括初始Pb2+浓度、酵母菌体浓度、吸附时间和初始pH值等。试验结果表明,在初始Pb2+质量浓度为100mg/L、pH值为5、菌体酵母投加量为1.44 g/L、吸附时间为180 min的最佳条件下,固定化啤酒废酵母对Pb2+的吸附率为92.69%,吸附量为51.35 mg/g,吸附符合Freunollich方程,相关系数R为0.990 14。     

固定化啤酒酵母对锶离子的吸附

用2%海藻酸钠(SA),4%氯化钙(CaCl2)包埋法制备了固定啤酒废酵母。考察了菌体含量对固定化菌体强度的影响,研究了pH值、温度、Sr2+初始浓度、吸附时间等外界因素对固定化啤酒酵母吸附溶液中Sr2+的影响。结果表明:菌体含量为10%时,制备的固定化菌体具有较好的机械强度。固定化啤酒废酵母对Sr2+最佳吸附条件为:pH=4.5,温度30℃,Sr2+起始浓度50 mg/L,吸附时间4 h。Sr2+浓度在10～150 mg/L范围内,固定化啤酒废酵母对Sr2+的吸附符合Langmuir模型和Freundlich模型,但符合Freundlich模型的程度更优。     

固定化啤酒废酵母对Pb^2＋吸附性能的研究

固定化啤酒酵母法是采用啤酒废酵母作为生物吸附剂,研究其在固定化的条件下对Pb^2＋的吸附特性。用2％海藻酸钠与1％明胶混合作为包埋剂固定啤酒废酵母。考察了固定化啤酒废酵母吸附Ph^2＋过程中的影响因素,包括初始Pb^2＋浓度、酵母菌体渡度、吸附时间和初始pH值等。试验结果表明,在初始Pb^2＋质量浓度为100mg／L、pH值为5、菌体酵母投加量为1.44g/L、吸附时间为180min的最佳条件下,固定化啤酒废酵母对Pb^2＋的吸附率为92.69％,吸附量为51.35mg／g,吸附符合Freunollich方程,相关系数R为0.99014。     

人血小板衍生生长因子-BB在酿酒酵母中的表达及纯化工艺的建立

目的建立重组人血小板衍生生长因子-BB(hPDGF-BB)在酿酒酵母中的表达及纯化工艺。方法在5L发酵罐中,探讨接种量、溶氧、诱导温度和诱导pH值对菌体密度及目的蛋白表达量的影响,并通过离子交换层析和凝胶过滤层析对目的蛋白进行纯化。结果重组hPDGF-BB工程菌在5L发酵罐分批补料培养中,经84h发酵,细胞A600值可达65.1,目的蛋白表达量占26%。纯化后的蛋白纯度可达95%,产量为15.4mg/L,收率为21.9%。结论已建立了周期短、产率高的hPDGF-BB发酵及纯化工艺,为其大规模生产奠定了基础。     

酿酒酵母单细胞生长动力学的初步研究

采用同步培养方法对酿酒酵母的单细胞生长动力学进行了初步研究.在Mitchison和Vincent梯度离心方法的基础上,改进了同步化方法.采用高效液相色谱(HPLC)法测定了菌体同步生长过程中体系各组份的变化情况,进一步得到了单个细胞的代谢动力学数据,包括葡萄糖的消耗和乙醇的产出,发现在一个细胞周期内的不同阶段,酿酒酵母的葡萄糖消耗速率与乙醇产出速率均呈明显的周期性.     

酿酒酵母细胞表达异源萜类化合物的研究进展

萜类化合物具有可观的经济价值,但是目前的生产过程复杂、产量低。酿酒酵母甲羟戊酸途径为萜类化合物的合成提供直接前体,因此酿酒酵母细胞具有合成异源萜类化合物的天然优势。对酿酒酵母甲羟戊酸途径的清晰认识是对其进行有效利用的基础,本文从代谢途径、关键酶的特点和全局调控机制3个方面对该途径进行了介绍。从代谢途径的构建和优化、模块与底盘细胞的适配、模块构建及组装方式的角度概述了酿酒酵母细胞异源合成单萜、倍半烯萜、二萜、三萜类化合物的研究进展。指出实现酿酒酵母高效合成萜类化合物所需要解决的基础问题是对酿酒酵母甲羟戊酸途径进行更为全面了解和对萜类化合物的天然代谢途径进行明确解析;另外,合成生物学的进一步发展也将为此提供应用基础。     

Pro- und Antioxydantien auf dem Fettgebiet XXII: Der Einfluß von Antioxydantien auf das Wachstum und den Lipoid-Stoffwechsel von Saccharomyces cerevisiae

Pro- and Antioxidants in the Field of Fats XXII: The influence on the Growth of Saccharomyces cerevisiae The growth of Saccharomyces cerevisiae can be greatly influenced by the addition of certain antioxidants, although to different degrees under aerobic and anaerobic conditions. The qualitative composition of the lipids does not change, however, their amounts do.