食品农药残留检测技术的要点

食品中存在农药残留会严重危害人体健康,导致人体出现急性中毒、特殊中毒以及慢性中毒等现象。为有效维护食品安全,需要在食品流入市场前采取科学的方法检测农药残留。文章主要通过分析食品农药残留的危害,讨论食品农药残留检测的重要性,分析目前食品农药残留检测中常用的技术,提出相关技术应用要点。     

蔬菜中有机氯及菊酯类农药残留的气相色谱法快速检测分析

目的对有机氮与菊酯类农药在蔬菜中农药残留的气相色谱法快速检测结果进行分析探讨,为今后的检验工作提供可靠的参考依据。方法通过反复试验,建立黄瓜、白菜、青椒等蔬菜中五氯硝基苯、β-六六六、百菌清、三唑酮等7种有机氮与菊酯类农药残留检测方法。结果利用乙腈对蔬菜样品进行提取、净化后,经气相色谱法展开农药残留测定,结果发现7种农药在蔬菜中的平均添加回收率在88.2%-109.7%之间,RSD在4.21%-7.68%之间,最低检出限在0.0002-0.001mg/kg之间。结论气相色谱法检测蔬菜中有机氮与菊酯类农药残留的方法准确,具有较高的精密度和准确度,操作简单快捷,值得推广。     

中药中农药残留分析技术进展

通过文献调研,对中药中农药残留分析技术作了较全面叙述,主要包括3部分:1)中药中农药残留的提取与净化;2)目前我国常用的农药残留检测技术;3)近期发展的农药残留样品前处理新技术(如固相萃取、超临界流体萃取、基体固相分散萃取等)以及检测新技术(如超临界流体色谱、免疫分析和生物传感器等)。     

农药残留快速检测方法在蔬菜中的应用

目的探讨农药残留的快速检测方法.方法采用快速测定方法一酶抑制法.结果通过对五种添加农药的蔬菜测定,其回收率为85%～105%,与气相色谱法的测定结果基本一致.结论酶抑制法可以用于蔬菜中农药残留的快速测定.     

食品检测中农药残留检测的研究

近几年来,各种食品安全问题的频繁发生,使得人们越来越关注食品安全,同时对于食品检测的要求也越来越高。而在引起食品安全问题的各种因素中,农药残留的影响最大。所以,农药残留已经成为食品检测中最重要的一项检测指标,加强各类食品中农药残留量的检测,可以为提升食品安全质量打好基础。     

化学检测技术在农产品农药残留检测中的应用

近些年中国大力发展农业经济，农产品产业发展规模逐渐扩大，全面促进了中国农业经济发展水平的提升。而新时代人们的经济条件都得到了显著的改善，对于农产品质量和食用安全有了更多的关注，农产品的农药残留对农产品食用安全有严重的不良影响，人们若是食用含有农药残留的农产品，会严重危害身体健康。化学检测技术在农产品农药残留检测当中应用，能够有效提升检测准确性，具有应用优势价值。基于此，文章先对农产品农药残留检测重要性进行分析，然后对化学检测技术在农产品农药残留检测当中的具体应用和未来发展应用的建议进行阐述。     

农药的分析检测及新技术研究

随着农业生产规模的增大,在农业上使用的农药种类越来越多,在各种农药类型中,有机磷农药应用的范围最广,毒性也最大。如果人类误食含有有机磷农药残留的食物会引起严重的食物中毒。农药残留严重威胁着农产品的质量安全以及人们的生命安全,因此对于农药检测必须加以重视。文章在此基础上,论述了农药检测技术的应用,并详细分析新技术应用的具体措施。     

气相色谱法测定百香果中有机磷农药残留量

百香果果实不仅可以为人体提供充足的微量元素,而且可以合成多种香精及食品。而在百香果果实食用或制作加工过程中,有机磷农药残留量过高,不仅影响了百香果食用口感,而且对食用者身体造成了严重的危害。因此,为了确定百香果中有机磷农药残留量,本文以百香果中10种有机磷农药残留量检测为研究对象,利用气相色谱法,对百香果中10种有机磷农药残留量进行了检测。     

农产品中农药残留化学降解方法研究进展

农药的大量使用,对环境和农产品造成的污染不可忽视,农产品中的农药残留问题是食品安全领域的研究热点。在诸多降解农药残留的方法中,化学降解方法受到研究者更多的关注。综述了几种化学降解农产品农药残留的典型方法,包括臭氧降解、过氧化氢降解和光催化降解的最新研究进展。对于油菜素内酯降解法和电生功能水降解法这2种新型降解农产品农药残留的方法也进行了重点介绍。     

氨基甲酸酯类农药残留分析的研究进展

本文综述了近年来氨基甲酸酯类农药残留分析的研究进展,重点介绍了样品前处理技术和色谱检测方法.     

气相色谱-电子捕获法检测地下水残留农药的结果分析

我国农业快速发展，农药使用量也大量使用，残留的农药对地下水的污染也相应增加，严重影响了人们的健康安全。本文就气相色谱-电子捕获法检测地下水残留农药的结果进行分析，以供参考。     

关于加强农药残留监控工作的通知

为保证我国农产品在国际市场的竞争力,满足人民物质水平日益提高的要求,农业部日前发出关于加强农药残留监控工作的通知。《通知》提出了四个方面的具体要求： 　　一是提高认识,加强对农药残留监控工作的领导。我国是农药使用大国,年使用量 80～ 100万吨,居世界首位。由于农药品种结构不合理,加上有些使用者违规用药,以及对农药残留监管力度不够,致使我国农副产品中农药残留问题比较突出。随着世界经济贸易一体化的不断推进,农药残留作为技术壁垒在农产品国际贸易中起着重要作用,越来越引起各国政府的重视。 　　二是严格登记制…     

异菌脲在梨和土壤中残留量的测定方法

建立了异菌脲在梨和土壤中气相色谱分析方法。梨、土壤样品用乙腈提取,Florisil固相萃取小柱净化,淋出液浓缩后用正己烷定容,气相色谱仪电子捕获器检测。试验结果表明,异菌脲的含量与峰面积之间呈线性关系,异菌脲的最小检出量为0.005ng。对于梨样本,异菌脲最低检测量为0.01mg/kg,添加平均回收率为94%～107%,变异系数为3.2%～6.5%;对于土壤样本,异菌脲最低检测量为0.01mg/kg,添加平均回收率为98%～110%,变异系数为4.0%～10.5%。结果表明该残留分析方法的灵敏度、准确度、精密度等均符合农药残留检测的要求。     

关于便携式农药检测仪的研究

随着高科技产品的便携性的大众化,诸如瘦肉精试纸、艾滋病尿液微型检测仪和糖尿病便携式血液检测仪等已经悄然成为寻常百姓家中的“小家电”.而在食品安全方面,由于农药的不合理使用,导致农药残留量过高,最终导致人体受到危害,传统的农药残留量检测仪普遍存在价格昂贵、操作复杂等众多问题.所以,针对这种情况,我同时从农药残留量检测和便携式检测仪两个方面下手,本文详细阐述了在传感器检测农药浓度的基础上,集成了智能电路后的检测仪的工作原理,对微型智能产品普及化有重要意义.     

致癌、致畸的阴影难散 化学农药向何处去?

源起农药有害化学合成农药是由人工研制合成 ,并由化学工业生产的一类农药。其分子结构复杂 ,品种繁多 (常用的约３００种 ) ,产量大 ,构成了现代农药的主体。农药有害即主要针对此类农药产品。农药施用后 ,落在植物上和土壤中 ,或进入水中 ,散布在空气中 ,会不断地分解直至完全消失。在这个过程中 ,一些微量农药原体、有毒代谢物、降解物会慢慢地沉积下来 ,残存在生物体、农副产品和环境中 ,称为“农药残留”。由于对农药在自然界、生物体中的运动规律 ,诸如代谢途径、降解方式、残留积蓄等方面知识掌握不够 ,同时也由于早期对农药毒性的认…     

农药残留可怕吗?

<正>近期的"茶叶农药残留"事件,再次将农药安全问题引入公众视线,议论之声不绝于耳。病从口入,公众对于农产品中的农药残留提出"零容忍"的要求。但是,"零容忍"并不能引申为"零使用"。上个月,农业部发布的农产品中的农药残留及安全问题问答指出,如果不用农药,我国肯定会出现饥荒。记者通过采访相关政府部门、企业和专家了解到,在有关农药残留问题上,社会公众确实存在一些误解。业内人士表示,行业上下一     

六月行业盘点:遭遇“绿色壁垒”

近一时期，有关中国产品在出口时遭遇“绿色壁垒”的报道频见报端。有报道称，国家质量监督检验检疫总局２００１年三季度发布的蔬菜质量抽查结果表明：２３个大中城市蔬菜批发市场的蔬菜农药残留严重超标，高达４７．５％，有些蔬菜水果上还残留着甲胺磷、对硫磷等剧毒高毒农药，中国成为农药残留严重超标的国家。正是由于这样一种现实情况，中国出口产品频遭各国“绿色壁垒”封杀。国家环保总局和中国质量检测协会提供的资料表明，仅农副产品因农药超标而造成的直接经济损失就已达７０多亿美元。过去，中国茶叶出口几乎垄断世界，如今备受…     

电化学分析实验研究综述报告

探讨目前电化学分析实验研究的现状,为该方向的教学和研究提供理论支持。方法:查阅国内外的相关文献报道,并结合实际应用情况对电化学分析实验研究的现状进行分类整理。结论:电分析化学已应用于环境中多种物质的分析,如有机污染物、重金属、药物、农药残留等,成为不可或缺的一种检测手段。     

农药：安全环保融入产业血脉

农药,是化工行业中与人民群众生活关系最为密切的行业之一,直接影响到老百姓＂菜篮子＂的安全。近两年来,为了加强农药安全生产和使用的管理,我国相关管理部门出台了一系列环保措施,针对农药的污染问题亮起了多盏红灯：修订《农药管理条例》,酝酿出台《农药工业大气污染排放标准》、《食品中农药最大残留限量》、《乳油有害溶剂限量标准》等标准,对草甘膦进行环保核查,禁用百草枯水剂……这些环保措施不仅在保障农药的安全生产和使用上发挥了重要作用,同时也给农药行业的健康发展带来了新的机遇和强劲推动力。     

2011年农药发展八大视点

视点一：绿色农药倍受关注2011年,国家高度重视农产品和食品安全,加强对农产品和食品安全整治,促进了我国农药行业的绿色化。多年来,农药残留污染已成为我国农业发展无公害农产品生产的极大障碍,同时,也成为危害人民健康的重要因素。