我国奶业产业发展方向的探讨

奶业是现代农业国家农业中的主导产业，加快奶业发展有利于拉动农村经济发展和增加农民收入，尽管我国奶业高速发展过程中遇到奶源、消费、质量安全控制体系和生态瓶颈等制约因素，但发展前景广阔。本文在分析世界奶业发展的特点和我国奶业巨大的产业发展空间基础上，对我国奶业产业发展的方向定位进行初步探讨，以期达到为我国奶业的良性、长期和协调发展提供借鉴之目的。     

中国奶业：追风赶云60年

奶业是节粮、高效、产业关联度高的产业，在我国国民经济中具有重要战略地位。发展奶业是调整农业结构的战略任务，是改善消费结构、提高人民健康水平的重大措施。新中国成立60年来，我国奶业取得了巨大成就，奶业作为一个产业已基本形成。     

中国奶业追风赶云60年

奶业是节粮、高效、产业关联度高的产业，在我国国民经济中具有重要战略地位。发展奶业是调整农业结构的战略任务，是改善消费结构、提高人民健康水平的重大措施。新中国成立60年来，我国奶业取得了巨大成就，奶业作为一个产业已基本形成。     

广州市近郊奶牛搬迁与发展对策

奶业生产是农业经济的重要组成部分。1998年经国务院批准，奶业被列入我国重点鼓励发展的产业，从此，奶业被摆到了农业发展总体战略的重要位置。1999年广州市制订农业生产结构调整规划，奶业被列为重点扶持发展的产业之一，近几年奶业生产有了长足的发展，奶牛存拦和牛奶     

对中国西部地区加快奶业产业化建设的思考

奶业是高效的备牧产业，世界各国都普遍重视发展奶业。欧美及大洋洲奶业历史悠久，生产力水平高、产业发达，奶业产值一般都占畜牧业总产值的三分之一左右。发展中国家特别是亚洲国家近年来也开始大力发展奶业。近年来，随着社会经济快速发展，我国西部地区奶业总产值速度增长呈现出前所未有的良好发展态势。大力发展奶业已成为农业结     

中国奶业追风赶云60年

奶业是节粮、高效、产业关联度高的产业，在我国围民经济中具有重要战略地位。发展奶业是调整农业结构的战略任务．是改善消费结构、提高人民健康水平的重大措施。新中国成立60年来，我国奶业取得了巨大成就．奶业作为一个产业已基本形成：     

魏克佳谈中国奶业的60年发展

奶业是节粮、高效、产业关联度高的产业，在我国国民经济中具有重要战略地位。新中国成立以来，我国奶业取得了巨大成就，但是在发展过程中也出现过波动，特别是2008年9月暴发的“婴幼儿奶粉事件”，不但危害了婴幼儿健康和生命安全，而且对我国奶业发展造成了重大伤害，使之陷入危机。     

《中国乳业》2002年总目录

专题论述振兴奶业增长经济强盛民族我国奶产业要发展呼唤中国的“白色革命”大力发展水牛业加速我国奶业发展高新技术与乳业和乳品工业……２００２．１中国奶业呼唤苜蓿产业的协调发展２００１年奶业形势判断与２００２年展望倡导乳品消费利国利民………２００２．２杜青林部长谈奶业中国奶业的现状及发展趋势对我国苜蓿产业建设的建议……２００２．３脚踏实地，措施配套，调整优化奶业结构在２００２年深圳中国奶业发展高峰论坛会上的讲话……………………２００２．４液态奶的无菌包装———未来牛奶包装发展的趋势南海市水牛奶资源的开…     

释放政策红利奶业迎来“暖春”

近一个时期的“奶荒”和“奶价上涨”给我国奶业带来了鲜有的好时机，但应该认识到，当前的奶业“机遇”与“危机”是并存的。虽然政策释放的红利支撑起奶业发展的空间，全球化的竞争也催化了奶业发展的环境，但如果不能顺利解决我国奶业存在的一些深层次矛盾，奶业的大好局面就不能长久维持。我国奶业要实现根本的救赎之道，必须继续加大政策和科技支撑力度，进一步调整产业结构，自主创新，激发产业和市场活力，努力扩造奶业发展的升级版。     

论我国华北奶业产区发展模式的创新

温家宝总理2006年4月视察重庆的题辞对我国奶业提出了新的要求，标志着中国奶业经历了五年高速发展期，即将进入一个新的历史阶段。把奶业做大做强，必须创新奶业发展模式，理顺产业内部关系，不断健全与巩固产业链条。我国华北奶业产区包括河北、河南、山东、山西4省，奶牛存栏数和牛奶产量均占全国四分之一，对全国奶业的影响举足轻重。为更好地发展华北奶业，应该在以下六个方面进行创新。     

广西奶水牛业的监展道路

我国是世界第三大水牛大国．广西是我国水牛第一大区．广西的水牛奶开发在全国占据最重要的地位．但因多种因素制约．广西水牛奶业的发展仍然比较缓慢．规模小．效益低．至今没有形成一个大产业。而与此同时．印度等国的水牛奶业发展迅速并成为本国国民经济的一个重要产业，因此有必要研究和总结国外发展奶业尤其是水牛奶业的成功经验．从而找出适合广两水牛奶业发展的道路。     

全国首家奶业产业风险基金会成立

全国首家奶业产业风险基金会在内蒙古自治区包头市成立。该基金会是由政府发起。奶产业链条各环节参与设立的，旨在有效降低养殖、生产、流通、信贷等各个环节的风险，保障奶产业稳定健康发展，促进农牧民增收。我国奶业是风险较大的弱质产业，奶农面临的风险很大。通过成立奶业风险基金会这个办法，     

我国奶业是一个大有希望的产业

1我国奶业的地位和作用 奶业是节粮、高效、产业关联度高的产业。奶业平稳健康发展，对于改善城乡居民膳食结构、提高全民身体素质，促进农村产业结构调整和城乡协调发展，增加农民收入，带动国民经济相关产业发展，乃至促进全面小康社会目标的实现，都具有十分重要的意义。正如胡锦涛总书记和温家宝总理指出的那样：“牛奶本身就是温饱之后小康来临时的健康食品，不仅小孩要喝，老人要喝，最重要的是中小学生都要喝上牛奶，以提升整个中华民族的身体素质”；“奶业是一个很有潜力、大有希望的产业。发展奶业不仅是农业结构调整的一项战略性任务，而且是改善消费结构、提高人民健康水平的一项重大措施”。     

中国奶水牛业--在第五届亚洲奶水牛大会开幕式上的讲话

1 中国奶业的现状和发展 近年来，我国对奶业发展给与高度重视。胡锦涛主席指出：“牛奶本身就是温饱之后小康来临时的健康食品，不仅小孩喝、老人喝，最重要的是中小学生都要喝上牛奶，以提升整个中华民族的身体素质”；温家宝总理指出：“奶业是一个很有潜力、大有希望的产业。发展奶业不仅是农业结构调整的一项战略性任务，而且是改善消费结构、提高人民健康水平的一项重大措施”。这些重要指示充分阐明了我国奶业的战略地位，并为今后奶业发展指明了方向。     

对中国西部地区加快奶业产业化建设的思考

奶业是高效的畜牧产业，世界各国都普遍重视发展奶业。发达国家奶业产值一般都占畜牧业总产值的三分之一左右。发展中国家特别是亚洲国家近年来也开始大力发展奶业。近年来，我国西部地区奶业总产值速度增长呈现出前所未有的良好态势。大力发展奶业已成为农业结构调整的突破口，成为农民增收的切入点，     

我国奶业发展的现状、问题及对策

奶业是经济、高效的畜牧产业,是现代农业的重要组成部分。改革开放以来,由于我国国民经济的快速发展和人民生活水平的不断提高,奶业作为朝阳产业呈现出强劲发展的态势。奶业目前已成为我国食品工业中发展最快、成长性最好、潜力巨大的产业之一。     

中国奶业 追风赶云60年

奶业是节粮、高效、产业关联度高的产业,在我国国民经济中具有重要战略地位。发展奶业是调整农业结构的战略任务,是改善消费结构,提高健康水平的重大措施。新中国成立60年来,我国奶业取得了巨大成就,奶业作为一个产业已基本形成。     

加快奶业发展 促进乳品消费

奶业发展水平是一个国家畜牧业现代化程度的重要标志之一。我国奶业节粮高效、市场潜力巨大，是充满活力，前景广阔的朝阳产业。加快奶业发展，对于增加农民收入，改善城乡居民膳食结构、提高全民身体素质，促进农村产业结构调整和带动相关产业发展，建设社会主义新农村，都具有十分重要的意义。     

我国奶业现状与发展对策

我国加入WTO后，发展奶业是我国畜牧业结构调整的必然选择，必须坚持以市场为导向，以效益为中心，增加科技含量，提高产品质量。不仅为加速发展奶业生产参与国际市场竞争力有着重要作用，而且为产业增效，农民增收开辟了新的致富途径。目前，奶业呈现良好的发展态势。     

2008年奶牛养殖业发展形势分析

我国奶业由于多年的积累和近些年来的快速发展，作为一个产业已基本形成。在整个成长过程中．传统奶业的弊端在不断减少，现代奶业的因素在逐步增加，我国奶业正进入由传统奶业向现代奶业转型的关键时期。同时，在奶业发展的过程中，积累了一些深层次的问题亟待解决。主要表现在：良种覆盖率和单产水平低，养殖方式落后；乳品加工企业与奶农的利益关系不顺．