中国荷斯坦奶牛体况评分及其影响因素分析

为及时发现饲养管理中存在的问题并掌握奶牛的营养状况,本研究对呼图壁种牛场3个牧场的3 289头荷斯坦牛进行体况评分,对场、胎次、月龄嵌套胎次以及泌乳阶段等因素对奶牛体况评分的影响进行方差分析。结果表明:不同场、月龄嵌套胎次、泌乳阶段对体况评分的影响极显著(P<0.01),胎次对体况评分影响显著(P<0.05)。在实际生产过程中,要结合牛场本身的实际情况以及奶牛的生理时期和泌乳阶段的体况评分来调整饲养管理水平,以提高奶牛的生产性能。     

新疆郊区奶牛健康养殖状况调查

[目的]以新疆天山北坡昌吉市郊区散养和规模化奶牛养殖场为对象,对奶牛体况、环境压力、牛体污染、乳房炎、血液性状等健康指标进行了调查分析。[方法]选择奶牛散养户5户和规模化奶牛养殖场的干奶期、泌乳初期和泌乳中期奶牛,分别于冬季和夏季进行体况、环境压力、乳房炎、血液性状等健康指标的测定与分析。[结果]干奶牛体况值略低于奶牛体况评分的理想值（3．5）;奶牛呼吸数夏季增加,超过50次／min;规模化奶牛养殖场的污染程度比散养户要高,尤其是冬季50％以上奶牛的牛体污染评价值高于3。规模化奶牛养殖场的奶牛乳房炎发病率达40％,并发现了感染金黄色葡萄球菌的病例。低血糖奶牛占一半以上．特别是干奶期比较突出。血液Alb和BUN偏低,干奶期牛群的BUN大多低于7mg／dL。血液中谷草转氨酶（AST）偏高,谷氨酰转肽酶（GGT）偏低,Ca含量正常,Mg含量较低。[结论]规模化奶牛养殖场存在干奶期奶牛能量及蛋白质不足;冬季环境恶劣并且污染程度较重,牛体污染及乳房炎发病率高;飞节损伤引起的肝功能衰退等现象,需要改进。     

成年母牛体况评分及其影响因素分析

体况评分(BCS)是评价奶牛饲养效果好坏、营养代谢正常与否的标志,也是奶牛健康与否的标志之一。体况评分为制订下一阶段的饲养管理措施提供重要依据,同时也受到很多因素的影响。本文旨在研究不同胎次、干奶期、泌乳期、不同的泌乳阶段等影响因素对奶牛体况评分的影响。测定本场2009年3月共219头胎次在0～6胎的中国荷斯坦奶牛体况评分,应用SPSS15.0软件对不同胎次、干奶期、泌乳期、不同的泌乳阶段等影响因素对奶牛体况评分的影响加以分析。结果表明:胎次对奶牛BCS的影响不显著(p0.05);干奶期和泌乳期对奶牛BCS的影响极显著(p0.01);泌乳阶段对BCS的影响极显著(p0.01)。因此提示在实际的生产中应灵活调控各影响因素对体况评分的影响,提高母牛生产性能。     

奶牛体况与胎次、泌乳阶段和生产性能的关系

奶牛体况评分是指可根据奶牛身体各部位综合得分来衡量牛的膘情,并用于管理奶牛营养和健康的一种重要方法。某代表性奶牛场泌乳期奶牛的体况评分结果表明,奶牛体况与乳蛋白率、305d估计产奶量呈极显著正相关(P0.01);第3胎次奶牛体况最好,极显著优于其它胎次(P0.01);泌乳后期奶牛体况极显著优于其它泌乳阶段(P0.01);奶牛体况与体细胞分之间显著正相关(P0.05)。根据奶牛体况评分结果可预测牛奶产量和品质。生产中应通过加强营养和改善饲养管理条件等措施使奶牛体况处于合理范围,以获得产量和品质俱佳的牛奶。     

围产期肥胖对奶牛生产性能的影响

为分析肥胖对围产期奶牛生产性能的影响,并阐明奶牛从分娩到产后30d这一时间段的最佳体况标准,研究应用BCS软件对某集约化牛场的泌乳天数在0~30d的荷斯坦奶牛共40头进行体况评分(BCS),将体况评分≥3.75的20头奶牛设为试验组,体况评分在3.0~3.5的20头奶牛设为对照组,跟踪统计两组奶牛的年龄、胎次、产犊难易、胎儿出生重、泌乳量等指标。结果表明,30d时试验组产奶量极显著低于对照组(P<0.01);试验组奶牛的怀孕天数和干物质采食量显著低于对照组(P<0.05);试验组10d体况损失和30d体况损失显著高于对照组(P<0.05),表明围产期肥胖会导致奶牛的泌乳性能下降和早产,因此在牧场的日常生产管理中要合理控制牛群的体况,提高奶牛的生产性能。     

体况评分与步态评分对奶牛生产性能的影响

为探究奶牛体况评分和步态评分在奶牛管理中的作用,提高奶牛生产性能,研究对河南省362头泌乳天数在0~330 d的中国荷斯坦牛的体况和步态进行评分并收集了相应的DHI数据,利用固定模型分析牛只泌乳阶段、场-胎次、体况评分和步态评分四个因子对产奶量和体细胞数(SCC)的影响,同时对影响体况评分的因素进行了分析。结果表明:体况评分对产奶量的影响显著(P0.05),与体况评分为3.00~5.00的牛只相比,体况评分低于3.00时的奶牛日产奶量高了2.6~4.2 kg;步态评分对产奶量的影响极显著(P0.01),与步态评分低于2.25的牛只相比,步态评分2.25~5.00的奶牛日产奶量低了4.1~6.1 kg。体况评分和步态评分对SCC的影响均不显著。场-胎次、泌乳阶段、步态评分对体况评分均有显著影响(P0.05)。对体况评分和步态评分之间的关系进行分析,发现步态评分与体况评分之间存在显著的回归关系,且回归系数为负值,即随着步态评分的升高,体况评分降低。由此可见,适宜的体况和步态有利于提高奶牛产奶性能,且体况评分和步态评分间存在对于生产有利的回归关系。说明对牛群的体况和步态进行评分,合理控制牛群体况、加强肢蹄健康管理,对提高奶牛生产性能具有重要意义。     

中国荷斯坦奶牛跛行和飞节损伤的风险因素分析

为了评估散栏牧场高产奶牛跛行率、飞节损伤与饲养管理、牧场设计之间的相关性,收集了中国34个大中型牧场高产牛群管理和卧床设计数据,如卧床设计、垫料类型和挤奶程序等。对每个圈的所有奶牛进行行走评分(1~5分)和飞节评分(1~3分)。其中行走评分大于等于3分定义为临床跛行,大于等于4分定义为严重跛行;飞节损伤大于等于2分为轻微损伤,3分为严重损伤。中国大中型牧场临床跛行率和严重跛行率分别为(31±12)%(分布于7%~51%)和(10±6)%(分布于0%~27%)。飞节轻微损伤率和严重损伤率分别为(40±20)%(分布于6%~95%)和(5±9)%(分布于0%~50%)。临床跛行率和严重跛行率与牧场的规模有显著相关性。随着牧场规模的增大,临床跛行和严重跛行有降低的趋势,每增加100头牛,临床跛行率降低(0.35±0.09)%,严重跛行率降低(0.15±0.06)%。牧场的新旧程度也显著影响跛行率,尤其是大于9年的牧场跛行率和严重跛行率明显升高。牧场的规模和新旧程度在引起临床跛行和严重跛行的因素中占49%和30%的作用。深槽卧床可降低轻微飞节损伤和严重飞节损伤的发生率(分别降低20.9%和3.65%)。大于9年的牧场飞节轻微损伤率和严重损伤率分别提高16.68%和7.17%。这2个变量可影响飞节轻微损伤和飞节严重损伤的52%和58%。总之,牧场之间的跛行率和飞节损伤率变异很大。良好的卧床设计和管理有助于降低跛行率和飞节损伤率。     

体况对奶牛繁殖性能的影响研究

为了探讨体况对奶牛繁殖性能的影响,试验选择年龄、胎次相近,泌乳量7 000 kg以下的泌乳初期母牛144头、泌乳量8 500 kg以上的泌乳初期母牛148头,对奶牛体况评分进行测定,同时分析体况评分对产奶量和繁殖性能的影响。结果表明：母牛产犊后产奶量≤7 000 kg,体况评分为3~4分时情期受胎率为57.14%,分别比体况评分≥4分和≤2.5分时提高10.2%和8.3%,差异不显著（P〉0.05）;母牛产犊后产奶量≥8 500 kg,体况评分为3~4时,情期受胎率为49.01%,分别比体况评分≥4和≤2.5时提高68.07%和71.04%,差异显著（P〈0.05）。     

体况对奶牛繁殖性能的影响研究

为了探讨体况对奶牛繁殖性能的影响,试验选择年龄、胎次相近,泌乳量7 000 kg以下的泌乳初期母牛144头、泌乳量8 500 kg以上的泌乳初期母牛148头,对奶牛体况评分进行测定,同时分析体况评分对产奶量和繁殖性能的影响。结果表明:母牛产犊后产奶量≤7 000 kg,体况评分为3~4分时情期受胎率为57.14%,分别比体况评分≥4分和≤2.5分时提高10.2%和8.3%,差异不显著(P0.05);母牛产犊后产奶量≥8 500 kg,体况评分为3~4时,情期受胎率为49.01%,分别比体况评分≥4和≤2.5时提高68.07%和71.04%,差异显著(P0.05)。     

橡胶地面对散栏饲养泌乳奶牛蹄部健康的影响

选用10～30泌乳日龄的经产奶牛进行临床试验,研究橡胶地板对奶牛发生肢蹄损伤、行动评分、临床跛行和蹄的生长和磨损的影响。试验牛分两组圈养在完全相同的散栏中,其中一栏为水泥地面(水泥,n=82),而另一栏则用橡胶垫将水泥面板完全覆盖(橡胶,n=84)。所有奶牛分别在10～30,74～94和110～130泌乳日对奶牛:①后蹄损伤;②基于行动评分的临床跛行;③右侧蹄壁的生长和磨损进行3次评价。试验开始时,两组牛的泌乳胎次、平均干物质采食量(DIM)、体况评分及第1次评价时肢蹄损伤的比例没有差异。两组牛在每次评价时肢蹄损伤的发生率没有差异。但是,水泥地面处理组发生蹄部磨损的几率或加剧的程度高于橡胶地面组。在两组牛中,蹄的外侧比内侧更容易发生损伤。第3次评价时,水泥地面组跛行发生率并因此需要治疗性修蹄的比例高于橡胶地面组。与水泥地面组相比,橡胶地面组牛在第1和最后1次评价之间,蹄的生长和磨损较低。两组牛中,处于第2个泌乳期的牛的蹄磨损率高于处于第3个或以上泌乳期的牛。试验结果表明:柔软的散栏地面,如联锁的橡胶,有利于奶牛的蹄部健康。     

步态评分对泌乳性能、体况评分和体细胞的影响

为了探究步态评分对奶牛校正日产奶量、体况评分和体细胞数的影响,以量化肢蹄健康对奶牛生产性能的重要作用和日常饲养管理中预防肢蹄病的重要性,试验应用最小二乘法原理,配合线性固定效应模型,分析了步态评分等级对1 070头奶牛校正日产奶量、体况评分和体细胞数的影响。结果表明:步态评分对校正日产奶量影响极显著(P0.01),步态评分≥2分的牛群与步态评分为1分的牛群相比,其校正日产奶量降低了6.95 kg;步态评分对体况评分影响显著(P0.05),即步态评分越低体况评分越高;而且步态评分与体况评分对泌乳天数的回归关系的互作效应极显著(P0.01),即步态评分为1分时体况评分随着泌乳天数的增加而上升,而步态评分大于1分时体况评分随着泌乳天数的增加而下降;对体细胞数而言,步态评分的影响虽然不显著,但是体细胞数有随着步态评分升高而增多的趋势。说明通过适宜的饲养管理保证牛群肢蹄健康和良好步态对奶牛生产性能和牛场经济效益是非常重要的。     

北京地区泌乳母牛活动量的群体规律及其影响因素分析

本实验旨在探究北京地区泌乳母牛活动量的群体规律及其影响因素,为牛群精细化管理和建模分析奶牛活动量性状提供参考。本研究于2015年5月—2018年6月收集北京地区某规模化牧场916头成母牛的活动量记录,包括原始活动量(2 h记录1次)和日活动量(24 h记录1次)。对原始活动量和日活动量进行描述性统计,然后利用线性混合模型分析胎次、测定季节、体况评分、泌乳阶段、测定年份和项圈类型对日活动量的影响。结果表明:北京地区泌乳母牛的原始活动量为47.29 au/2h,日活动量为573.35 au/d,是奶牛日常活动中仅次于休息的第二大类行为。处于不同胎次或不同季节的奶牛,其每天不同时段的活动量变化规律不同,00:00—06:00奶牛活动量最低,除集中投料和挤奶时段外,其余时段各季节活动量呈现差异;奶牛的原始活动量随着温湿指数升高而逐渐增加。胎次、测定季节、体况评分、泌乳阶段、测定年份和项圈类型对日活动量均有极显著影响。与1胎奶牛相比,2胎奶牛的活动量减少了4.2%;奶牛在夏季的日活动量最高,在冬季最低;奶牛的日活动量随着泌乳阶段的延长呈逐渐下降的趋势;随着体况评分增加,奶牛的日活动量逐渐降低。     

中国荷斯坦奶牛体况评分对繁殖性能的影响

体况评分在奶牛的生产中起到很重要的作用,对繁殖性能有一定程度的影响。论文通过对江苏省某奶牛场722头处于产犊产后60d以内的中国荷斯坦牛体况评分进行测定,并收集牛只繁殖性能相关数据,采用多因素方差分析模型分析体况评分、胎次、体况评分时泌乳阶段等因素对奶牛部分繁殖性能的影响。结果表明:BCS=4时母牛妊娠配种次数最少,且产孕间隔最短,而BCS小于2.5的奶牛每次妊娠所需的配种次数也最多,而且从产犊到妊娠所需的时间也最长。该结果提示在奶产后30~60d内进行体况评分对提高奶牛繁殖性能有较强的指示作用。     

不同类型过瘤胃脂肪对泌乳前期奶牛体况及生产性能的影响

本试验旨在研究添加3种过瘤胃脂肪(脂肪酸钙、氢化脂肪和分馏脂肪)对泌乳前期奶牛体况、生产性能和经济效益的影响。试验选用处于分娩后,年龄、胎次、体重相近且上一胎次平均日泌乳量为33 kg的健康荷斯坦奶牛48头,随机分为4组,每组12头。对照组饲喂基础TMR日粮,3个试验组分别在奶牛分娩后于基础日粮中每头牛每天添加脂肪酸钙、氢化脂肪和分馏脂肪500 g,试验期为90 d。结果表明:泌乳前期各组奶牛干物质采食量差异均不显著(P0.05);产后60 d、90 d各试验组奶牛的体况评分均极显著地高于对照组(P0.01);各试验组奶牛泌乳前期产奶量有提高的趋势(0.05P0.1);各组乳脂率差异均不显著(P0.05);与对照组相比,日粮中添加脂肪酸钙和分馏脂肪极显著地降低了泌乳前期的乳蛋白率(P0.01),而氢化脂肪组差异不显著(P0.05);3个试验组泌乳前期的经济效益平均每头牛每天分别增加15.75、15.70和16.62元。因此,3种过瘤胃脂肪产品的添加在一定程度上改善了泌乳前期奶牛体况,提高了产奶量,增加了经济效益。     

北京地区荷斯坦奶牛皮肤褶皱厚度与泌乳性能关系的研究

本研究通过测定荷斯坦奶牛肋部和颈部皮肤褶皱厚度,探究了皮肤褶皱厚度的影响因素及其与泌乳性能的关系。利用数显游标卡尺测量荷斯坦奶牛肋部和颈部皮肤褶皱厚度,评定奶牛体况,并收集皮肤褶皱厚度测量月份试验牛场的奶牛生产性能数据,共得到2 519头奶牛的数据用于分析。利用固定效应模型分析胎次、牛场、测定人、泌乳阶段、体况评分对奶牛皮肤褶皱厚度的影响,皮肤褶皱厚度对泌乳性能影响的分析模型中同样包括上述固定效应。结果表明胎次、牛场、测定人、泌乳阶段、体况评分对荷斯坦奶牛皮褶厚均有极显著影响(P0.01),肋部皮肤褶皱厚度对泌乳性能无显著影响(P0.05),而颈部皮肤褶皱厚度对日产奶量、乳脂率影响显著(P0.05),颈部皮肤褶皱厚度对乳蛋白率、尿素氮无显著影响(P0.05)。颈部皮褶厚为7.20mm的个体日产奶量最高;颈部皮褶厚为6.00mm的个体,乳脂率最低。本研究进一步阐明了荷斯坦奶牛泌乳期内不同部位皮肤褶皱厚度的影响因素,并首次利用大群数据区分不同部位研究了皮肤褶皱厚度对泌乳性能的影响,为利用皮肤褶皱厚度提高奶牛管理效率提供科学依据。     

热应激对不同胎次高产泌乳牛生理指标的影响

为探究重庆地区夏季热应激情况下不同胎次高产泌乳牛生理变化规律,试验选择第1胎次(体重559.6 kg,体况2.8,产犊天数189 d)、第2胎次(体重646.2 kg,体况2.7,产犊天数164 d)和第3胎次(体重664.4 kg,体况2.95,产犊天数129.8 d)高产泌乳荷斯坦奶牛各5头,于2015年7—8月采集温度、湿度和风速等环境指标及奶牛呼吸率、直肠温度、皮肤温度和乳房温度等生理指标,利用固定模型分析胎次和温湿指数(THI)对奶牛的影响。结果表明:试验期间牛舍日均THI均超过72;试验中高产泌乳牛的呼吸率、皮肤温度、直肠温度随THI增加而增加(P<0.01),最高值出现在14:00(THI=84);在不同THI下乳房温度差异不显著;奶牛呼吸率变化范围在50～90次/min,第3胎次>第1胎次>第2胎次;直肠温度变化范围在38.5～39.5℃,3个胎次间差异不显著;皮肤温度第3胎次奶牛>第1、2胎次牛;乳房温度差异不显著;随THI升高,奶牛生理反应加剧,第3胎次奶牛生理指标值最高但随THI升高波动平稳,第2胎次奶牛生理反应缓和且随THI升高波动平稳,第1胎次奶牛生理反应剧烈且随THI升高波动剧烈。综上,不同胎次高产泌乳奶牛受热应激生理反应剧烈程度为第1胎次<第3胎次<第2胎次。     

胎次和泌乳阶段对奶牛体细胞数和乳损失量的影响

通过奶牛生产性能（dairy herd improvement,DHI）测定体细胞数,探究奶牛的胎次及其不同泌乳阶段对其乳体细胞数（somatic cell count,SCC）和乳损失量的影响。通过对某养殖场泌乳期奶牛DHI的测定进行分析,结果表明：体细胞评分（somatic cell score,SCS）随奶牛胎次的增加而增加,但SCS在不同胎次的不同泌乳阶段表现有所不同。一胎牛SCS随着泌乳期的延长而增加,前期、中期与后期的SCS呈显著性差异（P＜0.05）;二胎牛与三胎牛SCS呈现相同变化规律,泌乳前期的SCS较泌乳中期高,而泌乳后期SCS显著高于前2个泌乳阶段（P＜0.05）。乳损失量随胎次的增加整体呈现增加趋势,且泌乳早期和泌乳后期乳损失量高于泌乳中期。     

丙酸钙对泌乳早期奶牛体况和能量平衡的影响

选用32头经产奶牛,根据泌乳期、上一泌乳期305 d产奶量和预产期,采用随机区组设计分为4组,研究丙酸钙(0、100、200 g/d和300 g/d)时泌乳早期奶牛体况评分、体重变化和能量平衡的影响.结果表明:日粮添加丙酸钙对奶牛体况评分无显著影响,添加丙酸钙200 g/d和300 g/d显著改善了泌乳早期奶牛能量负平衡.减少了体重的下降.总之,添加丙酸钙明显改善了泌乳早期奶牛能量平衡,丙酸钙适宜添加量为200 g/d.     

荷斯坦奶牛血常规指标随胎次变化规律研究

为比较不同胎次奶牛的生理状况,为奶牛管理和疾病诊断提供理论依据,本实验于2017年夏季测定了北京地区5个牛场不同胎次的健康荷斯坦泌乳牛18项血常规指标,利用SAS 9.4软件GLM过程分析血常规指标随胎次的变化规律。所采用的固定模型考虑牛场、胎次、泌乳天数、直肠温度、体况评分和体细胞评分等因素的影响。结果表明:白细胞计数、淋巴细胞比率、淋巴细胞绝对值、红细胞计数、红细胞压积随着胎次升高而降低(P<0.05),中性粒细胞比率、平均血红蛋白量、平均血红蛋白浓度、红细胞平均体积随着胎次升高而升高(P<0.05),其余指标随胎次变化均不显著。综上,高胎次奶牛更容易受细菌感染,心血管疾病和贫血患病风险增加,因此需要采取适当措施,降低高胎次奶牛的患病概率,延长其生产寿命,从而提高牧场经济效益。     

奶牛亚临床酮病发病率与泌乳天数、胎次及体况的关系

探究亚临床酮病发病率与奶牛泌乳天数、胎次及体况的关系。选取7个规模化奶牛场的493头临床状况健康荷斯坦奶牛进行检测,采用全血中β-羟丁酸(BHBA)≥1.2 mmol/L作为亚临床酮病的标准。研究发现,奶牛亚临床酮病发病率为1.5%~62.5%,不同牧场之间发病率差异很大,亚临床酮病高发期为奶牛产犊后1个月内,高发胎次为3胎及以上,高发牛群的体况评分在3.5及以上。牧场应该提高饲料品质和改善产后护理来确保奶牛达到理想体况,降低奶牛亚临床酮病发病率,减少经济损失。