乌鳢的人工养殖技术和病害防治

正乌鳢亦称"黑鱼"、"乌鱼",属硬骨纲,鳢科。早在二千年前就被《神农本草经》列为虫鱼上品,是国人的"盘中佳肴"。乌鳢喜栖息于沿岸水草和淤泥底质的浅水区。乌鳢肉肥味美,为常见食用鱼类,是一种营养全面的高级保健品,一向被视为病后康复和老幼体虚者的滋补珍品。当前,乌鳢养殖效益显著,已成为水产养殖热门之一。一、池塘的选择养殖乌鳢的面积大小不限,一般以2~4亩为宜,不宜过大以便于管理。池塘应选择采光、通风良好的地点,水源充足,池内的通常设备如进水口,排水口之类应当俱全,水质宜中性或弱碱性。透明度为30cm左右,     

投喂频率对乌鳢幼鱼生长和体成分的影响

正乌鳢属鲈形目、鳢科,俗称黑鱼、生鱼、乌鱼等,自然条件下广泛分布于我国南北水域,喜栖于水沟、池塘或水库的浅水区,因其生长快、抗病力强、无肌间刺、营养价值高等特点,深受消费者的青睐。乌鳢被称为高投入、高产出、高效益的"三高"养殖品种,已成为国家现代农业特色淡水鱼产业技术体系中重点推广养殖的品种之一,目前在山东、江苏、浙江及广东等地区已进行大面积养殖推广。     

浅谈乌鳢诺卡菌病的防治

<正>乌鳢,俗称乌棒、乌鱼、黑鱼、蛇头鱼等,两广地区民间俗称"花鱼",湖北称为"财鱼、才鱼",在我国分布广泛,是一种凶猛的肉食性鱼类。由于乌鳢肉质细嫩,味道鲜美,营养丰富,蛋白质高,口感极佳,并且具有药用价值,同时乌鳢养殖效益显著,已成为水产养殖热门之一。但是,近年来,由于养殖规模和养殖密度的增大,导致乌鳢病害时常发生,给养殖和生产带来了极大的经济损失。     

乌鳢疾病防治技术

乌鳢生命力强,对环境适应性大,在套养、疏养的情况下,一般很少发病.但在人工高密度养殖环境里或同一池连续养殖,不仅发病,而且病害较多,较为复杂,危害程度越来越大,已成为乌鳢养殖发展的一大障碍.鉴于此,现将我县目前已发现的乌鳢疾病防治技术归纳如下,供乌鳢养殖爱好者参考.     

乌鳢苗种驯饵技术

<正>乌鳢俗称黑鱼,分布广、生长快、生命力强,具有一定的药用保健价值,适于集约化养殖,且市场前景十分广阔。作为江苏省涟水县2016年度"全国基层农技推广体系改革与建设补助项目"的主推品种,在养殖过程中,养殖户因天然饵料不足,出塘的成鱼规格偏小,且饲料鱼来源不能正常供应,饵料已成为制约乌鳢养殖的瓶颈。因此,选择适口、优质的膨化颗粒饲料替代饵料鱼,对促进乌鳢养殖势在必行。     

网箱培育大规格乌鳢鱼种试验

乌鳢又称黑鱼、乌鱼,是典型的高蛋白、低脂肪水产品。当前,乌鳢养殖效益显著,养殖面积不断扩大,已成为水产养殖热门之一,大规格乌鳢鱼种更是供不应求。山东省济宁市任城区塌陷地资源多,发展网箱培育大规格乌鳢鱼种可解决目前乌鳢苗种紧缺的问题,为此笔者进行了网箱培育大规格乌鳢鱼种试验。     

乌鳢溃疡综合征发病原因分析与防控措施

<正>乌鳢隶属于鲈形目、鳢科、鳢属,俗称黑鱼、乌鱼等,具有营养价值高、生长速度快、耐低氧、适应性强等特点,深受消费者和广大养殖户的青睐,已成为我国名优淡水养殖主要品种之一。但随着乌鳢养殖密度的增大,养殖水体水质恶化,鱼体抵抗力下降较为明显,出现的病害日益增多。安徽是乌鳢养殖的主产地之一,近年来     

微山湖乌鳢池塘生态化养殖技术

微山湖乌鳢是山东十大渔业品牌之一，近年来，以生态养殖为主的微山湖乌鳢，年产量达5万余吨，已形成集苗种生产、饲料运销、生态养殖、市场销售于一体的产业化经营格局，微山县被农业部命名为“中国乌鳢之乡”。乌鳢苗种已被引入全国各地进行养殖，取得良好的经济效益。     

杂交鳢及其亲本肌肉营养成分分析

<正>乌鳢(Channa argus)俗称黑鱼,属鲈形目,攀鲈亚目,鳢科,鳢属,是一种深受消费者喜爱的经济鱼类,其鱼肉肉质细嫩,味道鲜美,有"鱼中珍品"的美称。杭州市乌鳢养殖已具有相当规模,尤其余杭区的黑鱼养殖在全国闻名。然而,随着乌鳢养殖产业的迅速发展,出现了种质退化、环境污染等诸多问题,这对杭州     

乌鳢高产高效健康养殖技术

乌鳢是淡水食用水产品中比较名贵的品种,低脂肪、高蛋白、肉味鲜美、营养丰富,具有去瘀生新、生肌补血、促进伤口愈合等功效,深受广大消费者的青睐,养殖经济效益较为可观。乌鳢生长速度快,能适应小水体及缺氧环境,具有适应性强、发病少、易管理、耐运输等优点,有着极强的生产和市场开发潜力,乌鳢养殖发展迅速。随着市场需求的增大,乌鳢已成为21世纪初我国最有发展前途的水产养殖品     

池塘养殖杂交鳢高效试验

杂交鳢(图见彩中插2),是以乌鳢为父本,斑鳢为母本,通过杂交获得的子一代,与其父、母本相比,杂交鳢具有生长速度快,成活率高,易驯食人工配合饲料等优点。近年来,杂交鳢养殖势头发展迅猛,特别在珠三角地区,已取代乌鳢、斑鳢成为鳢科鱼类主养品种。本文主要是针对杭州目前乌鳢养殖存在的投喂冰鲜鱼饲料、面源污染严重、病害频发等的现状,改革乌鳢的养殖模式,2007年进行了杂交鳢池塘养殖试验,为广大养殖从业者提供参考。     

乌鳢苗种大豆配合饲料养殖试验

乌鳢又称乌鱼、黑鱼，广泛分布于我国长江南北各类水域。它骨刺少，肉质细嫩，味道鲜美，营养十分丰富，为淡水名贵鱼类，有“鱼中珍品”之称。乌鳢养殖效益显著，已成为水产养殖热门之一。乌鳢属肉食性鱼类，小乌鳢食水生浮游动物，稍大即食小鱼、小虾。大乌鳢以食其他鱼类和青蛙为主，有时还食小乌鳢。在养殖过程中，主要以投喂冰鲜小杂鱼为主，但冰鲜鱼成本较高，且存在解冻及质量较难控制、污染水体等问题。     

乌鳢池塘高效健康养殖技术

乌鳢俗称乌鱼、黑鱼、财鱼等,是一种淡水底栖经济鱼类,且乌鳢易加工出口而有广阔的国际市场,成为重要的出口淡水养殖品种。2006年,江西省余干县在瑞洪镇乌鳢养殖基地实施渔业科技入户示范,着力推广池塘生态修复技术、水质调控技术和无公害乌鳢养殖技术,取得明显效果,现将乌鳢池塘高效健康养殖技术总结如下。     

乌鳢的人工繁殖及其苗、种的培育

乌鳢(Opbiocepbalus argus Cantor)俗名乌鱼、生鱼、斑鱼等。乌鳢原为野生鱼类，由于它肉味鲜美，营养丰富，能滋补身体，经济价值较高，在国内外市场甚为畅销。过去，乌鳢是作为养殖害鱼加以捕杀的，随着人民生活和外贸出口的需要，近年来各地已把乌鳢作为池塘和外荡放养中多品种混养的一个重要鱼种。因而，乌鳢苗的大量供应已被提到议事日程。     

无公害乌鳢及池塘养殖技术规程

乌鳢,又称黑鱼、财鱼等,是一种凶猛的肉食性鱼类.乌鳢含肉量高,肉白嫩鲜美,富有营养,很受消费者欢迎.乌鳢过去当作池塘中的野杂鱼被清除,近几年由于消费量增多,市场供不应求,人工养殖发展非常迅速.本文介绍了无公害乌鳢质量要求,无公害乌鳢的养殖环境条件要求,无公害乌鳢亲鱼饲养技术、苗种培育技术、食用鱼池塘饲养技术规程,以供养殖户在发展无公害乌鳢养殖生产时参考.     

微山湖乌鳢良种与其他品种生长对比试验

微山湖水质优良,饵料生物资源丰富,湖内所产乌鳢为上品,销往全国各地,微山县成为全国最大的乌鳢产销中心,并形成了苗种培育、饲料供应、成鱼销售、技术信息服务等相互配套的产业化发展格局.2001年9月,微山县被中国特产之乡命名委员会命名为"中国乌鳢之乡","微山湖乌鳢"已成为山东省十大渔业品牌之一,在全国具有较高的知名度.     

乌鳢诺卡氏菌病的防治

浙江省桐乡市大麻镇水产养殖示范园区共有乌鳢连片养殖池i155亩，在2005年的养殖生产中，乌鳢发病面积687亩，发病率59．5％，死亡率3．6％，总损失105．7万元，平均亩损失914．5元，病害已成为乌鳢养殖业的重要制约因素。我站于2006年和浙江省淡水水产研究所合作，进行乌鳢细菌性病害防治技术研究，     

乌鳢疾病防治技术

乌鳢生命力强,对环境适应性大,在套养,疏养的情况下,一般很少发病。但在人工高密度养殖环境里或同一池连续养殖,不仅发病,而且病害较多,较为复杂,危害程度越来越大,已成为乌鳢养殖发展的一大障碍。一、乌鳢发病的原因乌鳢病发生的主要原因,归纳起来有如下几个方面: 1．鱼体受伤,放养密度过大因人工操作方法不当或不小心,造成乌鳢撞伤或擦伤;或放养密度过大或投饵量不足,相互咬伤的现象相当严重。或频繁加水,乌鳢逆水跳撞挤擦而受伤。由于创伤,给病害侵染创造了条件。或同池大小规格悬殊,弱肉强食,使得一些乌鳢体质较差,从而感染疾病。     

乌鳢池塘高效健康养殖技术

乌鳢俗称乌鱼、黑鱼、财鱼等，是一种淡水底栖经济鱼类，且乌鳢易加工出口而有广阔的国际市场，成为重要的出口淡水养殖品种。2006年，江苏省滨海县在正红镇乌鳢养殖基地实施渔业科技入户示范，着力推广池塘生态修复技术、水质调控技术和无公害乌鳢养殖技术，取得明显效果。现将乌鳢池塘高效健康养殖技术总结如下：     

乌鳢养殖全价膨化颗粒饲料驯化投喂技术

目前乌鳢养殖在我县形成了“一村一品”渔业产业化格局，养殖模式也向高密度集约化方向发展。然而乌鳢养殖需要大量的野生杂鱼，这给自然水生资源和生态环境造成严重破坏。因此在乌鳢养殖中推广全价颗粒饲料已势在必行。笔者根据近几年颗粒饲料在乌鳢养殖中应用情况，将颗粒饲料驯化投喂技术总结如下。