温度对大型溲同化,代谢,增长及碳收支的影响

在２０℃，饲以小球藻的条件下，用原子示踪方法，研究了山西运城寡盐水体和吉林镇贲淡水鱼池两个大型溲种群的幼溲和成溲在１￣７的盐幅内的同代、代谢、增长和碳收支。当盐度从１升到３时，山西溲和吉林成溲的同化速率达到高峰，吉林幼溲在２时达高峰。而代谢速率则都在２时最低，３时最高。山西溲的增长速率以３时最高，吉林溲则以２时最高。同时分析比较了不同盐度下两个种群溲的能量学参数，表明在一定范围内盐度对大型溲的能量     

高温下不同盐度对刺参幼参和 1 龄参呼吸排泄的影响

在实验室中模拟研究了高温(25.3～26.5℃)条件下,不同盐度对刺参(Apostichopus japonicus)幼参和1龄刺参呼吸排泄的影响.根据对盐度的耐受性不同,分别将体质量为(0.03±0.002)g的幼参暴露于盐度梯度为20、23、26、30、35的水体中,体质量为(22.73±9.46)g的1龄刺参暴露于盐度梯度为16、20、25、30、35的水体中进行盐度变化对其呼吸排泄的影响实验,测定其耗氧率和排氨率.结果表明,盐度变化对刺参的呼吸排泄影响显著(P＜0.05).幼参在23～30盐度、1龄参20～30盐度范围内,耗氧率[Rwr,mg/(g·h)]和排氨率[Rwe,μmol/(g·h)]随着盐度的升高而降低,当盐度升高至35时,两者都明显升高(以盐度30为对照),当盐度降至20(幼参)、16(1龄参)时,刺参耗氧率和排氨率均降低.盐度对刺参O:N比值的影响不显著(P＞0.05),各盐度条件下,2种规格刺参的O:N比值平均在14左右,表明本实验条件下该刺参代谢所需要的能量主要南脂肪和碳水化合物提供.从呼吸和排泄的角度来看,在本实验高温(25.3～26.5℃)条件下,幼参在23～35盐度、1龄参20～35盐度范围内具有较好的渗透压调节能力,而幼参在20盐度、1龄参在16盐度下代谢功能较弱.     

盐度对鲤能量收支的影响

以水蚯蚓为饵料，在温度为２７℃，盐度为淡水、３、５、７、９的条件下对幼鲤（初始体重为２．１９－３．３１ｇ）进行了摄食－生长实验，每一盐度下设４个摄食水平（饥饿－饱足），测定了最大摄食率、吸收率、特定生长率、转化效率和能量收支。结果表明：盐度对最大摄食率、特定生长率（ＳＧＲ）和转化效率有显著影响；盐度对排出废物所占比例（Ｅ／Ｃ）影响不显著，对代谢能所占比例（Ｒ／Ｃ）和生长能所占比例（Ｇ／Ｃ）有显著影     

温,盐度对鲈鱼早期仔鱼生长及存活率的影响

本文就温度，盐度以及不同降低盐度方法对鲈于仔鱼的生长及存活进行实验，经一星期的培养，结果表明，１；钙鱼仔鱼在盐度３０－３‰的海水中都能生长，以２０‰的存活率最高达９９％。２．每经６小时逐渐降低盐度５‰的仔鱼存活率高于大幅度骤降盐度。３．温度１４．７－１４．９℃和１８．３－１９．７℃，以盐度３０‰生长快，５‰生长缓慢。     

池塘单养梭鱼技术

梭鱼是重要经济鱼类，适盐、适温性广，食性要求低，生产快，疾病少，养殖管理容易，经济价值较高，是沿海地区低盐度池塘和海水养殖的主要鱼类之一。近几年浙江沿海养殖梭鱼除通常的混养外，还出现了许多专养梭鱼的池塘，现将养殖情况及技术要点介绍如下。１ 基本情况１．１ 池塘条件及配套设施 面积１１．５亩，呈长方形，最高水位１．８ｍ，底质淤泥厚３０ｃｍ，水质盐度３‰左右，ｐＨ值为７．５，水源充足无污染，配备２．２千瓦潜水泵一台，３千瓦增氧机一台及其它网具等。１．２ 鱼种来源 由海边捕捞所得的天然梭鱼苗经７个月培育过…     

之三:浅海筏式鲍鱼养殖技术

一、海区的选择 养殖鲍鱼的海区选择：水深流畅，水质清新，无污染，附近无河流，海藻资源丰富，海水盐度比较稳定且为中盐度。具体要求是： １．水深：养鲍海区，海水不易过浅，最好水深能达到１５—２０ｍ之间。 ２．水温：鲍鱼其生存的水温范围在１～２８℃，生长最适水温为１４～２２℃。所以养鲍海区冬季水温不低于１℃，高温季节水温不超过２８℃。 ３．盐度：鲍鱼属于中盐度的海洋生物，要求海水盐度能稳定于２９‰～３１‰为宜，最低不低于２７‰，最高不超过３６‰。 ４．水流：因为鲍鱼喜欢水流畅通，所以应选择正规的往返流的海…     

pH和盐度对斑节对虾存活,生长和渗透调节能力的影响

斑节对虾幼虾（平均体重４．２－５．５ｇ）的ｐＨ低临界值使用盐酸醋化海水的静态生物测定的方法来求得。在盐度３２ｐｐｔ进其致死ｐＨ（即９６ｈＬＣ５０的ｐＨ）为３．７（９５％置信度是３．４和４．１）。最小可采用的ｐＨ（此ｐＨ在２３ｄ中使生长减少５％），在盐度为３０ｐｐｔ时估算为５．９。同ｐＨ７．８相比较，长期（２３ｄ）置于低ｐＨ（４．９），盐度为３０ｐｐｔ时，对虾于民分明显减少（Ｐ＜０．００１），而蜕皮     

白令海阿留申海盆区夏季理化环境特征及其与狭鳕分布和移动的关系

１９９３年６～８月，“北斗”号渔业资源调查船在白令海阿留申海盆区进行了狭鳕资源声学调查及渔场环境调查。应用本航次调查资料，本文阐述了调查海区温度、盐度及溶解氧分布特征，并分析了狭鳕分布和移动与理化环境的关系。结果表明：（１）阿留申海盆区为大面积低温水所覆盖，水温在１０℃以下。温盐水平分布特征为公海区低温高盐，调查区的其余水域则为高温低盐。溶解氧水平分布比较均匀，表层溶氧含量在１０ｍｇ／Ｌ左右；（２）温跃层位于２５米和５０米之间，一强冷水团控制着１００米到２００米左右的水层，其水温在３℃以下。盐度随深度增加而增加，溶解氧随深度的增加而降低；（３）狭鳕当年生幼鱼主要分布在海盆水系和东大陆架水系的混合区内，１００米层幼鱼密集区水温在３～５℃，盐度在３２．９～３３．１，溶解氧在８～９ｍｇ／Ｌ；（４）夏季狭鳕成鱼主要在冷水团范围以内垂直移动，２００米层成鱼密集区水温为３～４℃，盐度为３３．２～３３．６，溶解氧为６～８ｍｇ／Ｌ。     

低盐胁迫对细角螺幼螺呼吸排泄的影响

为了评估细角螺苗种对低盐胁迫的耐受能力,将细角螺(Hemifusus ternatanus)幼螺养殖盐度自27逐渐降低至22、18和14,测定处理后不同时间细角螺幼螺的耗氧率和排氨率。结果显示,盐度27降至22后幼螺耗氧率先显著降低,在第二天升至对照组水平,此后略有波动但均与盐度27无显著差异;盐度降至18与对照组无显著性差异;盐度降至14,细角螺的耗氧率先有显著升高,后与对照组相比无显著差异。盐度从27降至22后,幼螺的排氨率在第一、第二天显著升高,其后逐渐降低,盐度自22降至18和14,排氨率呈先降低后升高的趋势。盐度22处理后幼螺的氧氮比先降低后升高,盐度18和14处理组先升高后逐渐降低,说明低盐胁迫影响细角螺幼螺能量物质分解代谢的比率,胁迫条件下幼螺以脂肪和碳水化合物为主要供能物质。实验结果表明,第一次低盐处理对幼螺呼吸排泄的影响较大,此后再逐渐降低盐度,幼螺具有一定的适应能力。本实验结果可为细角螺养殖和放流前盐度驯化提供参考。     

虾池海蜇巧混养

为探索在虾池中混养海蜇的可行性，２００２年６月份，日照市涛雒镇水产工作站选择了３个条件基本相同的海水虾池，分别进行了海蜇与梭子蟹、黑鲷、菲律宾蛤仔的混养试验。现将试验情况报告如下。一、准备工作１．虾池选择选择当地海水虾池３个，泥沙底质，进排水方便，最大水位１．８米，海水盐度２５‰左右。２．虾池改造海蜇放苗前对３个池塘进行了处理，清除了池底、池壁上的石块、木桩、铁丝等。用网眼１厘米、宽２米的鱼花网，离池壁１米，在池内环绕插一圈，以防止海蜇游到池边浅水区搁滩或在池壁上擦伤。二、幼蜇放养６月７日，由辽…     

南中国海软骨鱼类新纪录

1979年5月-1980年10月，国家水产总局南海水产研究所的科研调查船，进行南海北部大陆坡鱼类调查，采集得大量软骨鱼类标本，绝大多数为深海种类，在水深300米至1000余米处，除新属新种在有关刊物发表外，这里报导新纪录31种，分隶于2亚纲，6目，10科，20属。     

CONSUMER PREFERENCES FOR ATTRIBUTES OF CATFISH NUGGETS: PRICE,BREADING COLOR,COOKING METHOD,AND COUNTRY OF ORIGIN

Marketed as the “nugget” in the seafood trade, the belly flap of the catfish (Ictalurus punctatus) is a residual portion with minimal value due to its elevated fat content and unsightly black peritoneal membrane. To ameliorate these shortcomings, a variety of marinated and breaded nugget formulations were developed and screened in the laboratory. Four of these were evaluated further for organoleptic traits using consumer sensory panels. Next, an in-store conjoint survey was conducted in 13 supermarkets in eight cities in the southern United States to elicit consumers' preferences for price ($3.28/kg, $10.12/kg, $16.51/kg), color of breading (light, medium, dark), cooking method (fried, baked), and country of origin (United States, China). Cluster analysis suggested three consumer segments: a price-sensitive segment, a U.S.-origin segment, and a dark-breading segment. Membership in the segments was related to age, ethnicity, and education. Unusually strong preferences for higher prices and country of origin were investigated in detail.     

长江口花鲈的生长和食性

花鲈为沿海及河口的经济鱼类，亦可溯河生活于淡水。在长江口水域，花鲈属中型鱼类，其体长和体重的相关关系式为：Ｗ＝０．０６０５Ｌ＾２．６３４６（ｒ＝０．９８７８），生长方程为：Ｌｔ＝１００．９９５７［１－ｅ＾０．１７６８（ｔ＋０．７６３３）］，Ｗｔ＝１１５４２．２６［１－ｅ＾－１７６８（ｔ＋０．７６３３）］＾２．６３４６，体重生长拐点ｔｒ＝４．７龄，拐点处体重为３２８１．４克。早期幼鱼以浮游动物为食，     

厦门沿海地区鲻鱼食性的研究

本文对厦门东渡、后江埭、杏林湾和中山公园渠道的鲻鱼食性及摄食强度作了研究，从取得的鲻鱼材料分析，幼鱼摄食以桡足类等浮游动物为主，唯从杏林湾取得的幼鱼和成鱼材料鉴定分析，鲻鱼从幼鱼到成鱼，其食性无明显变化，都摄食底栖硅藻。由此可见，鲻鱼对食物种类并无明显选择性。其食性可随生态条件的不同产生适应性变化。鲻鱼的摄食强度与水温季节性变化关系密切。水温逐渐升高，摄食强度随之增大。五月份水温26℃时，摄食强度最大，胃饱满系数达到3．65‰；平均水温在一月份下降到10．2℃时，胃饱满系数仅为0．19‰。     

对虾养殖池沉积环境中TOC_TP_TN和pH垂直分布

１９９５年冬季,测定了青岛地区四个池龄１０年以上的对虾养殖池不同层次沉积物中有机碳（ＴＯＣ）、总氮（ＴＮ）、总磷（ＴＰ）和ｐＨ并研究了其垂直分布。结果表明,沉积物中的ＴＯＣ和ＴＮ污染较底层严重,泥质虾池表层污染较泥沙质更严重。沉积物中ＴＰ为输出过程而导致缺乏,ＴＰ的受扰动层与ＴＯＣ和ＴＮ的污染层基本一致。沉积物的ｐＨ无规律性变化。     

中华乌塘鳢人工苗种的养成试验

中华乌塘鳢人工苗种的养成试验通过采取一定的技术措施把平均体长２．０ｃｍ的人工鱼苗培育、养成商品规格的鱼。     

BIOECONOMICS OF COBIA,RACHYCENTRON CANADUM,CULTURE IN VIETNAM

This article presents an analysis of the profitability and intensity of cobia culture by small-scale farmers in Vietnam, especially focusing on current feeding practices and perceptions regarding adoption of manufactured diets. Bioeconomic modelling is used so the interactions between biological and economic processes can be analyzed. Overall, it is found that cobia farming is moderately to highly profitable when compared to other aquaculture species in Vietnam. Culture practices and the level of intensity of cobia farming differ significantly across Vietnam. Initial stocking density, total number of fish stocked, number and size of cages, and quantity of feed used are all higher in southern Vietnam than the north. The higher level of intensification in the south leads to significantly higher total costs, productivity and profitability. The dominant cost source is feed, which is predominantly low-value fish. To capture the environmental and potential economic benefits of adopting pelleted diets, then negative farmer perceptions regarding relatively slow growth rates, and lack of availability compared with low-value fish need to be overcome.