麦茬越夏番茄无公害高产栽培技术

麦茬番茄上市时间为8～9月,此期是蔬菜淡季,番茄市场销售价格与保护地栽培价格接近.因此,麦茬番茄投资小,效益高,市场潜力大,是菜农增收致富的好门路.由于此茬番茄生长处在强光、高温、虫害盛发季节,用常规方法进行栽培管理,一般年份病毒病发生率70%～100%,严重影响番茄生产.河南孟津县裴坡村有二十多年栽培麦茬番茄的历史,经过多年实践,总结出一套麦茬番茄越夏无公害高产栽培技术,667 m2产量5 000kg以上.现将其关键管理技术总结如下.     

山西临猗猗氏镇——应对措施得力 苹果丰收在望

甘蓝是甘肃定西市安定区近几年无公害蔬菜生产中栽培的主要品种。为提高甘蓝品质,顺应市场标准化对质量的严格要求,防止因施肥措施不当造成产品中硝酸盐、亚硝酸盐等超标,我们根据区内甘蓝生产情况,以无公害蔬菜生产技术规程为依据,实行平衡配方施肥技术,实现了甘蓝优质高产。现将甘蓝需肥特性及配方施肥技术介绍如下：     

无公害蔬菜生产的关键技术(一)

在上一讲中谈到无公害蔬菜生产必须从"源头"抓起,这一讲将以番茄和甘蓝为例,谈谈无公害蔬菜生产的几项关键技术.     

河北省出台20种无公害蔬菜生产标准

从农药、肥料的具体施用方法到无公害黄瓜、茄子等１８种蔬菜的具体生产规则，经河南省质量技术监督局批准，省农业厅正式出台了２０种无公害蔬菜生产技术规程，并从８月２５日开始实施。这是８月３０日从省《无公害蔬菜生产技术规程》系列标准新闻发布会上获悉的。２０００年，河南省蔬菜总产量居全国第二位。随着人民生活水平的不断提高和我国即将加入WTO，蔬菜的内在质量已成为国内外市场竞争的焦点。２００１年，提出了用“十五”前３年时间实现全省蔬菜基本实现无公害标准化生产的目标。据介绍，无公害蔬菜生产技术规程就是将工业化…     

结球越冬甘蓝无公害栽培技术

结球越冬甘蓝在长江流域栽培面积比较大，在湖北、湖南、河南、上海等地形成相当生产规模，是当地冬季种植的主要蔬菜品种之一。结球越冬甘蓝无公害栽培667m^2产量可达到3500-4500kg，由于采用无公害栽培技术生产，销售价格基本上能够稳定在0．7元／kg左右，除去农资成本500元／667m^2，667m^2经济效益达3000元左右，经济效益可观，市场前景十分广阔。为了进一步推进产业化、标准化生产，现将结球越冬甘蓝无公害栽培技术介绍如下。     

甘蓝类蔬菜—水稻轮作无公害生产模式

甘蓝类蔬菜—水稻轮作有利于降低病虫害基数,促进土壤结构改良,提高土壤肥力水平,从而达到增产增收的效果。介绍了甘蓝类蔬菜(甘蓝、西兰花、白花菜)—水稻轮作无公害生产模式在句容市的主要生产技术,并分析了该生产模式的经济、社会和生态效益。     

高速发展的扶沟蔬菜产业

扶沟县辖16个乡，镇（场），411个行政村，980个自然村，总面积1173平方公里，耕地113.4万亩，总人口72万，其中农业人口62万，人均耕地1.82亩。扶沟县是河南省蔬菜生产基地县，河南省无公害蔬菜标准化生产基地，全国首批创建无公害生产基地县，全国无公害产品生产示范基地达标单位，全国首批果菜十强县。     

耐热番茄新品种越夏红栽培技术

河南省地处黄淮流域和南北气候交界带，具有明显的大陆性气候特点，冬季干燥少雨，夏季高温、多雨的气候条件不利于番茄生长、开花和坐果，病虫害严重、产量低、果实品质差。长期以来夏季是番茄上市淡季，越夏番茄销路好，价格高，种植效益高。市场急需抗病、耐热、耐强光、耐高湿、转色优良、抗裂果、耐贮运、高产优质的番茄新品种及配套的栽培技术。番茄新品种越夏红是郑州市蔬菜研究所培育的一代杂交种，2014年通过安徽省非主要农作物品种鉴定。该品种在春季保护地、露地，麦茬、蒜茬越夏栽培，以及在海拔500 m左右山区越夏种植，表现丰产、优质，高温期转色正常，商品外观好。     

立足区域优势 建设高山越夏蔬菜基地

淄川区是个兼有平原、丘陵、山区的区县，总面积999平方公里，山区面积占2／3。近几年来，淄川区实施蔬菜生产由城郊向东西部山区转移的发展战略；加快了建设高山无污染、无公害越夏补淡蔬菜基地的步伐。目前，全区越夏蔬菜基地面积达2200公顷，占蔬菜总面积和66％以上，越夏菜年总产量6500万公斤，年总产值近6060万元，菜农户均收入5800元，越夏蔬菜成为农民尤其是山区农民增收的支柱产业之一。一、扬长避短，发挥优势，找准蔬菜产业发展突破口淄川区老蔬菜基地集中在城郊，90年代以来，随着城区规模的扩大和城区周围二、三产业的发展，城…     

十字花科蔬菜常见病虫无公害防治

十字花科蔬菜主要包括大白菜、小白菜、花椰菜、甘蓝和菜薹等，是秋季蔬菜生产的主要品种，也是易受病虫危害的蔬菜品种，而且防治较为复杂，许多菜农在防治时往往用药偏重。为了保证蔬菜的质量安全，现将十字花科蔬菜常见病虫无公害防治方法总结如下：     

麦茬樱桃番茄宽行高龚栽培技术

麦茬樱桃番茄宽行高龚栽培技术@高振茂$河南省安阳市蔬菜科学研究所 @杜丽红$河南省安阳市蔬菜科学研究所 @郭海龙$河南省安阳市蔬菜科学研究所 @赵金山$河南省安阳市蔬菜科学研究所     

蔬菜有机磷残留农药检测的研究

通过对郑州市陈寨蔬菜批发市场，郑州北郊弓寨无公害蔬菜生产基地，河南农业大学园艺站无公害蔬菜生产基地的一些蔬菜进行了有机磷农药残留抽样检测，其结果表明：陈寨蔬菜批发市场蔬菜有机磷农药污染较轻，仅在黄瓜、西红柿、韭菜在测试中有几次超标现象，尤其是韭菜的酶抑制率高达84．3％；弓寨、园艺站两无公害蔬菜生产基地生产的蔬菜酶抑制率都小于50％，属安全蔬菜，但两基地同一品种蔬菜酶抑制率存在差别：西葫芦、西红柿、心里美、甘蓝四种蔬菜内外层酶抑制率差异不显著；杀菌荆处理叶莱类蔬菜可以降低其有机磷农药残留量。     

秋季青花菜的栽培

青花菜是甘蓝类蔬菜的一个栽培变种，食用部分是绿色花球，其所含多种氨基酸均较其他叶菜类蔬菜高，可炒食、凉拌、烧汤，深受消费者青睐。为了提高青花菜的品质和种植效益，使其达到无公害农产品生产的要求，我们对秋季青花菜生产技术进行了研究与探讨。     

结球越冬甘蓝无公害栽培技术

结球越冬甘蓝在长江流域栽培面积比较大,在湖北、湖南、河南、上海等地形成相当生产规模,是当地冬季种植的主要蔬菜品种之一.结球越冬甘蓝无公害栽培667 m2产量可达到3 500～4 500 kg,由于采用无公害栽培技术生产,销售价格基本上能够稳定在0.7元/kg左右,除去农资成本500元1667 m2,667 m2经济效益达3 000元左右,经济效益可观,市场前景十分广阔.为了进一步推进产业化、标准化生产,现将结球越冬甘蓝无公害栽培技术介绍如下.     

无公害番茄栽培技术

番茄是温室蔬菜生产的主要品种,河南省宁陵县是农业部批准的第二批全国无公害蔬菜生产示范基地县。近几年在种植业结构调整过程中,形成番茄无公害蔬菜生产基地,其中以阳驿乡潘集、郑路徐村为主的温棚番茄生产基地种植规模300公     

无公害甘蓝需肥特性及配方施肥技术

<正>甘蓝是甘肃定西市安定区近几年无公害蔬菜生产中栽培的主要品种。为提高甘蓝品质,顺应市场标准化对质量的严格要求,防止因施肥措施不当造成产品中硝酸盐、亚硝酸盐等超标,我们根据区     

甘蓝绿色防控技术

甘蓝是营养价值很高的蔬菜,为了减少用药、降低农药残留、减少投入、增加经济效益、提高蔬菜品质,达到无公害生产的目的,要大力推广绿色防控栽培技术。介绍了从选种、育苗开始的绿色栽培、防病技术,以期指导生产。     

绿色蔬菜生产中农药的科学使用

随着生活水平的不断提高,人们对食品安全尤其是对蔬菜产品安全的关注度越来越强。近年来国家也采取多种措施大力发展无公害蔬菜和绿色蔬菜,但目前蔬菜生产中尚存在许多问题。据调查,蔬菜市场销售的商品蔬菜中农药污染较重的蔬菜主要有:韭菜、夏甘蓝、夏(秋)花椰菜、菜豆、小白菜、秋菠菜、黄瓜、茼蒿、茭白等,其中韭菜、小白菜和甘蓝中农药残留超标的比例较大。     

无公害农产品甘蓝生产技术规程

根据无公害农产品生产需求制定了《无公害农产品甘蓝生产技术规程》,制定该规程旨在促进无公害甘蓝生产技术标准化,为推广无公害甘蓝生产提供生产基地选择和管理、投入品使用原则、栽培管理、病虫害防治、采收、包装、贮藏及运输和档案记录等提供规范技术指导。     

几起越冬甘蓝发生未熟抽薹的调查分析

近年来,随着蔬菜生产的发展,甘蓝种植面积不断扩大,特别是在河南、安徽、江苏一些地区越冬甘蓝的种植面积增加较快,为补充春淡蔬菜供应起到了较大的作用。但是,由于种种原因,在越冬甘蓝生产上时常出现未熟抽薹现象,给蔬菜生产和种植户造成严重损失。2004年4~5月,笔者对越冬甘蓝的抽薹现象进行调查,分析未熟抽薹的主要原因,并提出相应的预防措施。1调查经过及问题分析1.1河南省商丘市睢阳区闫集乡马楼村越冬甘蓝未熟抽薹的调查分析睢阳区闫集乡马楼村村民马德海、马长海两家种植的3000m2争春甘蓝2004年4月初约有70%的大苗显现花蕾,30%的小苗…