红皮小南瓜板栗红2号秋季大棚栽培技术

<正>板栗红2号是苏州市蔬菜研究所育成的小型红皮南瓜新品种,是由2个印度型南瓜自交系BLH-3-2-2-2和CL-1-1-1-1配制而成的小型红皮南瓜杂交一代。其生长势强;叶片较大,圆形,叶色淡绿,     

南瓜—豇豆—抱子甘蓝1年3收高效栽培模式

<正>苏州市金阊区蔬菜园艺场通过多年的实践和探索,总结出设施栽培的微型南瓜——豇豆——抱子甘蓝1年3收高效栽培模式,667m2总产量5000kg,总产值达18700元。1茬口安排微型南瓜1月中下旬播种,2月下旬定植,6月上中旬采收。豇豆6月上旬套种于南瓜田,9月上中旬采收。抱子甘蓝7月下旬至8月初播种,8月中下旬移苗,9月中下旬定植,翌年1月上中旬采收。2南瓜栽培技术     

南瓜—豇豆—抱子甘蓝1年3收高效栽培模式

苏州市金阊区蔬菜园艺场通过多年的实践和探索,总结出设施栽培的微型南瓜——豇豆——抱子甘蓝1年3收高效栽培模式,667m2总产量5000kg,总产值达18700元。     

微型青皮南瓜新品种小青王子栽培技术

小青王子是苏州市蔬菜研究所近年育成的微型青皮南瓜新品种, 由 2 个印度型南瓜自交系1-25-2-2 和小-2-3-4-1 杂交而成。经多点推广试种,因其具有口感甜糯,品质极佳,瓜形美观,连续坐果能力强,产量高等多项优良经济性状而深受广大种植户的喜爱。     

赏食兼用微型南瓜新品种小红灯笼及其栽培技术

<正>小红灯笼为赏食兼用微型南瓜新品种，果皮鲜红色，外形美观，单果质量500 g左右，果肉细腻致密，口感粉糯、甜度高，连续坐果能力强，适合农业产业园区作观光采摘栽培。南瓜可用作粮食、蔬菜、饲料，亦可以作观赏栽培和籽用。随着市场需求日益多样化，微型南瓜要求集观赏性与食用性为一体，品种系列化，形态多样化，外观迷你化。因此，培育集抗病性和抗逆性强、优质、高产等性状为一体的特色品种已成为南瓜育种的重要发展方向。苏州市农业科学院蔬菜研究所选育的赏食兼用微型南瓜新品种小红灯笼果皮鲜红色，外形美观，果实均匀、大小适中，     

迷你南瓜秋季保护地栽培技术

迷你南瓜是苏州市蔬菜研究所于1998年从日本引进的小南瓜中，经消化吸收育成的一代杂交种。该品种为保护地栽培专用品种，其生长势中等，叶片深绿色，茎蔓生，长2．0～2．5m，节间短，分枝中等，主、侧蔓均可结果。极易形成雌花，连续着生能力强，雌花出现早，秋季保护地栽培主蔓第8节，侧蔓第6节着生第1朵雌花。     

番茄—青菜—南瓜—生菜1年4收高效栽培技术

<正>苏州市金阊区蔬菜园艺场通过多年的实践和探索,总结出在长江中下游地区尤其是苏南地区设施栽培樱桃番茄—耐热青菜—迷你南瓜—散叶生菜1年4收高效栽培模式。4种瓜菜667m2总产量约6500kg,总产值约19500元,扣除肥料、种子、农药等支出约8360元,纯利润11140元。     

南瓜粉走俏国际市场

近年来,南瓜产品的开发日益受到重视,已被公认为特效保健食品。目前,已开发的南瓜系列产品有:南瓜泥、南瓜汁、南瓜蜜饯、南瓜果酱、南瓜晶、南瓜罐头、南瓜果脯、南瓜果胶、南瓜面条等,南瓜皮还可制成“复合瓜宝茶”等绿色食品,深受国内外客商的欢迎。在当前国内外已开发生产的南瓜系列产品中,以南瓜粉的产量与销量最大。 (载自《智农通网》)     

保护地专用小南瓜品种——迷你南瓜及其栽培技术

小南瓜以其质粉、糯,适口性好,品质上乘,市场销售俏,价格高,效益好,而深受种植者和消费者的欢迎。20世纪90年代我国开始从日本、韩国、我国台湾省等地引进了众多小南瓜品种,其栽培面积迅速发展。与此同时,江苏省苏州市蔬菜研究所亦通过国内外引种筛选、自交分离、配制组合等育种途径,选育出了小南瓜保护地专用品种———迷你南瓜。迷你南瓜适宜于春、秋季保护地栽培,春季保护地栽培667m2产量2000kg以上,秋季保护地栽培667m2产量1500kg左右。单果重200～300g,最大可达400g,其品质极佳,蒸、煮、炒食皆宜,可用作宾馆、饭店的高档菜点,且具极高…     

蜜本南瓜高产栽培技术

<正>南瓜为葫芦科南瓜属一年生草本植物,起源于美洲大陆。在我国栽培的南瓜主要有南瓜、笋瓜和西葫芦三种,而南瓜又名中国南瓜,笋瓜又名印度南瓜,西葫芦又名美洲南瓜。南瓜在我国栽培历史悠久,可作粮食、蔬菜、籽用、观赏和饲料等,南瓜     

南瓜营养保健价值及其加工技术

本文对南瓜的营养保健价值进行了阐述,并介绍了主要南瓜制品南瓜全粉、南瓜脆片、南瓜果酱、南瓜肉汁的工艺流程和操作要点.     

南瓜的加工技术

南瓜含丰富的胡萝卜素。鲜瓜可作菜或饲料,可加工成干香食品、脱水南瓜或南瓜粉及各种饮品。长期以来,人们对南瓜的价值认识不足,近来发现其不仅营养丰富,而且有很好的药用价值,所以南瓜产品的开发日益受到人们的重视,并将具有广阔的市场。目前,国内外市场开发的南瓜系列食品很多,主要有脱水南瓜片、南瓜粉、南瓜酱、南瓜罐头和南瓜果脯等十多种,其中以南瓜粉的生产和销量最多。近年来南瓜粉已成为我国的重要出口创汇产品之一,外贸出口价每kg在10～12美元。 一、脱水南瓜片 脱水南瓜片的主要加工工艺流程包括原料清洗、整理切分、烫漂…     

南瓜炭疽病的发生与防治

正随着南瓜籽、南瓜粉、南瓜饮料等南瓜系列加工产品的相继开发,南瓜的市场需求量逐年增大,一些南瓜生产基地在连年大面积种植的同时,为病害发生提供了有利条件,导致南瓜病害逐年加重,给广大农民造成较大损失,影响了农户种植的积极性。南瓜炭疽病是南瓜的主要病害之一,在各生长时期均可发生,一般造成减产5%~20%,严重时甚至绝收。现将南瓜炭疽病的发生原因及防治措施介绍如下。1发病症状南瓜炭疽病在南瓜整个生育期均可发病,可危     

不同双砧木嫁接对黄瓜长势、产量及蜡粉性状的影响初报

采用生产上常用的3种南瓜砧木（黑籽南瓜、褐籽南瓜、白籽南瓜）互相组合进行双砧木嫁接,研究不同双砧木嫁接对黄瓜植株长势、产量及瓜条蜡粉性状的影响。结果表明：双砧木嫁接后,植株长势、产量较自根苗对照明显增强,但与单砧木嫁接相比,产量差异表现不同,黑籽南瓜与白籽南瓜双砧木组合的产量最高,显著高于黑籽南瓜或白籽南瓜单砧木嫁接的产量;黑籽南瓜与褐籽南瓜双砧木组合的产量显著高于褐籽南瓜单砧木嫁接的产量,但与黑籽南瓜单砧木嫁接产量差异不显著;而褐籽南瓜与白籽南瓜双砧木组合的产量与褐籽南瓜或白籽南瓜单砧木嫁接的产量差异不显著。3种南瓜砧木对黄瓜果面蜡粉的影响存在明显差异,黑籽南瓜不具脱蜡粉能力,而褐籽南瓜脱蜡粉能力较强,其所生产的瓜条亮绿、无蜡粉、商品性好;双砧木嫁接对瓜条蜡粉的影响介于两个单砧木嫁接之间,并趋向于蜡粉较重的砧木。     

黄瓜—豇豆—南瓜—青花菜1年4收高效栽培模式

<正>苏州市金阊区蔬菜园艺场通过多年的实践和探索,总结出在长江中下游地区尤其是苏南地区设施栽培黄瓜—豇豆—南瓜—青花菜1年4收高效栽培模式。667m2总产量6750kg左右,总产值约24200元,总成本12900元,净收入11300元左右。现将该栽培模式总结出来,供生态条件类似地区的瓜农菜农参考。1茬口安排水果黄瓜于12月底至翌年1月初播种,2月上中旬定植,3月下旬至4月上旬采收。豇豆于5月上     

开家南瓜加工厂

在全球追求自然保健的时尚潮流中,人们发现南瓜有防病治病与保健功效。南瓜可被加工成南瓜粉、南瓜汁、南瓜晶、南瓜酱或罐头,亦可榨取果胶、南瓜绿茶等。据统计,全世界每年需要南瓜粉为25000t,国际市场价每吨已达3500～6500元,而我国目前实际的产量仅196t,所以此项目的开发前景是十分广阔的。     

南瓜的化学成分及开发利用的研究进展

南瓜是我国的传统蔬菜之一,近年来研究表明南瓜具有多种化学成分,从而使其具有一定的药用价值。该文对目前国内外南瓜果实、南瓜籽、南瓜叶、南瓜茎、南瓜花及花粉的化学成分及开发利用的研究进展进行了综述,并提出了一些建议和展望,以期为南瓜的深入研究和进一步的开发利用提供参考。     

黄籽南瓜杂交制种技术

本文所指的黄籽南瓜品种（C．moschata D）是中国南瓜与中国南瓜的杂交种,种子呈土黄色,较小,不同于以前的白籽南瓜（印度南瓜与印度南瓜或印度南瓜与中国南瓜的杂交种,种子呈白色,较大）,故称其为黄籽南瓜。     

吐鲁番打籽南瓜高产栽培技术

<正>南瓜也叫中国南瓜,为葫芦科1年生草本植物,果可作蔬菜、杂粮及饲料,种子供食用或榨油,也供药用。近年来,南瓜产品备受国内外消费者的青睐,尤其是南瓜粉和南瓜子,为我国重要的出口创汇产品。打籽南瓜,其瓜外形和普通南瓜相同,只是产籽量较普通瓜多2/3甚至1倍以上。南瓜在全国各地都有栽培,但在吐鲁番地区栽培较少,少量大田栽培鲜食南瓜,打籽南瓜生产基本没有。笔者经多方考察,引入打籽南瓜     

正南瓜春季促早高产高效栽培技术

正南瓜又名普通南瓜、中国南瓜、番瓜、倭瓜、饭瓜及日本南瓜。南瓜为葫芦科南瓜属,1年生草本蔓性植物。南瓜嫩瓜可炒食,老瓜可煮食,同时又是很好的饲料,益农镇常年种植面积近千亩左右,主要种植方式是早春设施栽培。