浅谈食用菌产业现状及展望

为了解我国食用菌产业现阶段发展情况及行业未来趋势,从食用菌栽培历史入手,阐述了目前食用菌产业生产规模扩大、产量提升、栽培品种多样化且形成了明显区域产业集群的现状;同时,也指出存在发展不平衡、自主产权品种稀缺、生产技术和质量安全管理水平有待提高等问题。进一步提出了传播食用菌文化以促进文化与产业相融合、提高品质以增加食用菌产业市场和保护食用菌种质资源以促进品种多样化等对策建议,旨在为食用菌产业未来蓬勃发展提供理论参考。     

以色列食用菌产业现状

介绍作为我国"一带一路"计划经贸国之一的以色列的食用菌产业现状:主要食用菌品种是双孢蘑菇,全国有11家蘑菇生产企业,2016年食用菌生产总量为15 210吨,种植面积为9万平方米。并分析产业发展历史、主要原因及发展前景。     

贵州省食用菌产业发展现状与对策

贵州是全国食用菌生产优势区域,发展食用菌产业是贵州省发展现代山地特色农业、助推脱贫攻坚、助力乡村振兴、实现农业高质量发展的有效途径。2016年以来贵州省食用菌产业发展迅速,种植规模连续两年翻番。该文介绍了贵州省食用菌产业的发展现状,针对发展过程中遇到的问题提出了产业发展的对策与建议,以期为贵州省食用菌产业发展的决策部署提供参考。     

食用菌饮食文化开发对我国食用菌产业发展影响分析

以贵州黔东南州为对象研究食用菌饮食文化开发对我国食用菌产业发展影响;分析我国食用菌饮食文化和贵州黔东南州食用菌发展现状。从食用菌从业人员、食用菌饮食文化活动、生产设备、发展模式四方面研究食用菌饮食文化开发对我国食用菌产业发展的影响,并提出挖掘稀有食用菌品种、加强食用菌产业布局、推广规模化食用菌产业、增加食用菌科技投入和食用菌的普及推广力度以及发展食用菌深加工等建议,以期为我国食用菌产业发展提供依据。     

发展秸秆食用菌产业,助力我国碳达峰、碳中和的生态文明建设战略

介绍我国食用菌栽培产业和秸秆资源利用现状,分析发展秸秆食用菌产业的生态、经济价值,认为发展秸秆栽培食用菌对食用菌产业的可持续发展,促进乡村振兴,提高人们生活水平,助力"2030年达到峰""2060年碳中和"的战略目标具有重大意义。     

山东省食用菌产业科学布局与规划发展对策研究

在农业转型升级的关键时期,食用菌产业发挥着重要作用。山东作为食用菌大省,栽培品种众多,生产区域广泛。根据山东食用菌产业发展现状和发展潜力,对未来产业科学发展的思路与重点进行分析,为推进全省食用菌产业区域化布局、产业化经营、专业化生产等提供参考。     

徐州木耳产业十五年回顾及未来发展对策

徐州木耳产业自1997年起步,经历了十五年井喷式发展,现已跻身我国三大木耳主产区之一,已基本形成优势产区和规模化产业体系的雏形,形成集群集聚发展态势,2011年被中国食用菌协会授予“中国毛木耳之乡”。回顾了徐州地区木耳产业历程,分析了产业现状,提出了推进产业转型发展、提升核心竞争力的未来发展对策。     

安康市食用菌产业发展现状与对策

食用菌产业是安康市的传统特色产业,具有一定的产业基础,为增加农民收入发挥了重要作用。通过对安康市食用菌产业现状的调查分析,结合全国食用菌产业的发展机遇和当地区位优势,提出今后发展的方向和对策。     

发展高效食用菌产业促进就业创业

针地我国政府投入了大量的劳动力和高端人才对食用菌产业进行大力扶持的现状,应抓住重要的就业创业机遇,解决大学生毕业即失业的危机状况。从食用菌产业的发展现状、大学生就业创业和助力脱贫攻坚等方面进行论述,分析食用菌产业为促进我国创业就业提供的机会,同时不仅为食用菌产业的高效发展保驾护航,也助力脱贫攻坚,增加我国的就业率。     

食用菌液体菌种的制备及应用研究概况

食用菌产业是支撑我国绿色食品的主力军,菌种制备技术在食用菌产业发展中举足轻重。多方面多角度阐述我国目前常用的食用菌液体菌种制备技术以及食用菌液体菌种应用研究现状,并对食用菌液体菌种的发展趋势进行展望,以期更好地推动液体菌种应用,促进我国食用菌产业的发展。     

十九种植物净化生活污水总氮及总磷能力的比较

研究了吉林市松花江沿岸耐湿能力较强的19种植物对生活污水中总氮、总磷的净化效果。结果表明:植物对城市生活污水具有一定的净化作用,不同植物的净化效果具有一定差异;洋铁酸模对总氮的净化效果最好,最高净化率为29.14%;彩叶草对总磷的净化效果最好,最高净化率为58.04%;泽泻、戟叶蓼、彩叶草、马蔺、水芹对生活污水中总氮、总磷综合净化能力较高,可用于污水净化植物景观的构建。     

Agronomic and nutritional quality,and fresh and processing attitude,of globe artichoke (Cynara cardunculus L. var. scolymus) cultivars and an Italian landrace

Globe artichoke (Cynara cardunculus L. var. scolymus) plants of a typical landrace (‘Montelupone A’) from the Marche region (Italy) and three commercial cultivars (‘Apollo’, ‘Romanesco C3’, ‘Exploter’) were compared as a detailed analysis of their productive, morphological, qualitative, and nutritional parameters was carried out to characterise their particularities and suitability for the fresh market or the processing industry. Cultivar ‘Apollo’ stands out for its qualitative and agronomic aspects, with ‘Romanesco C3’ showing high flower head yield, as the most important Romanesco cultivar that is widely cultivated in central Italy. ‘Exploter’ shows high productivity and qualitative characteristics. The lower phenol content of ‘Exploter’ indicates its suitability for processing as a fresh cut preparation. The ‘Montelupone A’ landrace is characterised by beneficial nutritional values that indicate its use for fresh consumption and as a source of antioxidant compounds. The ‘Apollo’ and ‘Romanesco C3’ commercial cultivars show higher processing yield due to flower head characteristics. In particular, ‘Apollo’ has an interesting profile according to its technological qualitative and nutritional value. ‘Exploter’ differs in its high yield and suitability for the fresh market. Analysis of the ‘Montelupone A’ landrace confirms its interesting qualitative and nutritional values.     

不同溶剂柠檬果皮提取物抗氧化、抑菌活性比较及其与多酚组成的关系

以柠檬果皮为材料,探讨不同溶剂提取对粗提物抗氧化及抑菌活性的影响,并分析了各提取物多酚组成与抗氧化能力及抑菌活性的关系。结果表明,不同溶剂柠檬果皮提取物抗氧化能力及抑菌活性存在显著差异(P0.05),抗氧化能力依次为:甲醇提取物丙酮提取物蒸馏水提取物乙醇提取物乙酸乙酯提取物,抑菌活性依次为:甲醇提取物丙酮提取物乙醇提取物蒸馏水提取物乙酸乙酯提取物。从柠檬果皮中共鉴定出16种多酚类物质,包括4种酚酸、12种类黄酮。相关性分析表明,不同提取物的多酚物质组成及其含量与抗氧化、抑菌活性密切相关,芸香柚皮苷、橙皮苷、新橙皮苷、没食子酸、绿原酸和咖啡酸对抗氧化活性的贡献较大,芸香柚皮苷、新橙皮苷、咖啡酸对抗菌活性的贡献最大。甲醇为最佳提取溶剂。     

刺五加总RNA提取方法的比较

为了获取到高质量的刺五加总RNA,以叶片为试材,比较不同提取方法的提取效果。结果表明,改良的异硫氰酸胍法效果最优,方法简单、经济,通过该方法获得的总RNA能够很好的满足后续分子生物学实验的要求,试剂盒方法效果次之,CTAB法效果第三,Trizol法最差。     

青叶胆总黄酮提取方法研究

以红河州民族民间草药青叶胆为试材,用紫外分光光度法对总黄酮含量进行分析,以乙醇和甲醇为提取剂,分别对青叶胆中总黄酮进行提取。结果表明:乙醇和甲醇浓度80%,浸提时间为3d时,总黄酮的提取效果较好,以乙醇作为提取剂的提取效果优于甲醇,总黄酮平均回收率为102.2%,相对标准偏差RSD为1.85%,结果可靠。     

羊肚菌菌丝体总RNA提取方法的比较

采用SDS抽提法、TRIzol法、CTAB-LiCl、DEPC水法对羊肚菌菌丝体进行了总RNA的提取,并对其进行了紫外及琼脂糖凝胶电泳检测。结果表明:4种提取方法中DEPC水法提取的总RNA质量最好,SDS抽提法次之,CTAB-LiCl法和TRIzol法效果最差。从RNA质量、操作简单、经济与否等方面综合分析,DEPC水法是羊肚菌菌丝体总RNA提取较为理想的方法。     

减压法提取中华卷柏总黄酮的研究

采用减压法提取中华卷柏各器官中的总黄酮.结果表明:用60％的乙醇在提取压力约为-0.08 MPa,提取温度50℃,提取时间10 min时,提取总黄酮的得率最高.在该条件下提取得到的中华卷柏根中总黄酮的含量为1.187 mg/g,茎中为1.510 mg/g,叶中为2.420 mg/g.与超声波法及常压溶剂提取法相比,减压法具有提取温度低、提取速度快、得率较高等优点.     

无损测技术在番茄营养诊断中的应用研究

为了实现番茄无损测试诊断的目标,利用叶绿素仪SPAD-502测定了番茄不同生育期成叶、新叶的SPAD读数值。结果表明:番茄无论新叶还是成叶全氮含量、叶绿素含量都与SPAD测定值有很好的相关性;随着施肥量的增加,番茄植株体内的叶绿素含量、全氮含量都在增加,番茄SPAD读数在逐渐的增大,番茄的维生素C含量呈上升趋势,在600kg/hm~2时,果实维生素C含量达到最大值,当施氮量为900kg/hm~2时,番茄体内的可溶性固形物达到了最大值。SPAD能够对番茄的营养状况作出诊断。     

正交设计优化甜瓜子总黄酮提取工艺

院本文采用可见分光光度法，测定新疆农六师103团产网纹甜瓜子中总黄酮的含量。通过正交设计优选最佳提取工艺，结果可知，料液比5：1，温度为80益，提取3次，每次3h时提取效果最好，总黄酮含量为8.52%，该方法简便，快速，可为后续开发提供一定理论基础。     

陕西产景天三七总黄酮含量的测定

以总黄酮含量为考察指标,采用NaNO2- Al( NO3)3-NaOH分光光度法,测定了陕西产景天三七总黄酮含量.结果表明:陕西产景天三七总黄酮含量为(39.57±0.59) mg/g,品质较优.该试验方法简便灵敏,结果准确可靠,不仅为景天三七的药理研究提供参考,而且为进一步开发利用陕西省景天三七资源奠定基础.