竹木屑主基质配比菌棒对香菇出菇效率及品质的影响

本文以香菇为试验对象,通过分析竹屑与杂木屑主基质配比菌棒与传统基质菌棒污染率、出菇产量、营养成分和产出效益的差异,筛选出香菇菌棒的最佳竹屑与杂木屑主基质配比(以下简称竹木基质菌棒),系统揭示竹加工剩余物在食用菌栽培利用中的可行性,旨在为竹材资源高效利用提供新的途径。结果表明:3种竹木基质菌棒总污染率显著高于对照(P=0.034<0.05),培养菌丝阶段的菌棒污染率高于排气阶段菌棒污染率;3种竹屑与杂木屑主基质配比菌棒的出菇产量低于对照,菇潮集中于前2潮,3种竹基质菌棒以处理B(45%∶45%)出菇总量最高;对4种营养成分分析表明,除总糖外,3种竹木基质菌棒培育的香菇粗蛋白、粗脂肪、粗纤维含量均高于对照,4种主要营养成分总含量以处理B(45%∶45%)菌棒最高,达到76.97%,显著高于其它2种竹木基质菌棒和对照(P=0.012<0.05)。本研究表明:竹木基质菌棒虽然污染率相对较高,但竹屑含量45%以下的竹木基质菌棒出菇产量与传统菌棒无差异,且菇体营养品质更优、效益更高。因此,竹屑与杂木屑组成的主基质菌棒可用于香菇培养,且竹屑基质含量以不超过45%为宜。     

广东高州市竹资源利用现状与发展对策

高州市是广东省的山区市，竹资源丰富，竹子栽培和利用历史悠久，积极培育、开发和充分利用竹资源，加快竹产业发展，对增加林产品有效供给、发展以竹代木、增加山区群众收入、助力乡村振兴等都具有重要意义。高州市现有竹林面积1.06万hm²，但在开发利用上还处于起步阶段。文章深入分析了高州市对竹资源开发利用的迫切需求，指出了竹资源利用中存在的经营模式落后、技术缺乏、基础设施差等问题，并从产业布局、改变经营模式、培育企业、挖掘竹文化等方面提出了发展竹产业的对策。     

灵芝废菌棒栽培棘托竹荪的研究

【目的】探索食用菌人工栽培基质重复利用的可行性,促进食用菌人工栽培的低碳环保化发展。【方法】开展了以灵芝(Ganoderma lucidum)栽培废菌棒辅以毛竹屑为栽培基质的棘托竹荪(Dictyophora echinovolvata)栽培研究。【结果】以废竹屑为基质栽培棘托竹荪,产量为12.59 kg·m^-2;在废竹屑基质中添加30%、50%的灵芝废菌棒,棘托竹荪的产量无显著性变化,分别为13.08 kg·m^-2和12.73 kg·m^-2,但棘托竹荪的现蕾时间会延迟8 d、11 d,采收期会延长3 d、7 d,同时竹荪采收期的产量肩峰会被削减,采收期产量主峰的时间段覆盖范围会被扩大,从而在一定程度上减缓竹荪采收期内产量的波动幅度。【结论】灵芝废菌棒成本远低于竹屑,采用灵芝废菌棒作为棘托竹荪栽培基质配料,相对于竹屑有一定的成本优势。     

余姚市竹类资源的开发利用

对余姚市竹类资源进行全面调查基础上,揭示了在竹类资源利用上还存在着中小竹笋的低产、毛竹资源的日益吃紧以及竹制品发展不完善等问题,同时提出了加强抚育、重点扶持以及以竹代木、竹制品木材化的对策。     

我国建国后香菇栽培技术发展概况

建国后我国香基生产发展很快，尤其是进入８０年代以后，更是突飞猛进，目前已经成为世界上香菇生产的第一大国，产量居世界首位。从香菇栽培技术上看，在砍花栽培生产模式基础上，随着时间的推移，产生了木段栽培，菌丝体压块栽培，培养料仿木段栽培、半熟和砖栽培和培养料陆地栽培等５种主要的栽培模式。在这些栽培模式中，栽培技术不断进步，操作方法愈来愈简便实用，成本不断降低，有力地推进了香菇生产的发展。     

胡枝子屑黑木耳培养料的配方筛选

在研发利用胡枝子屑为替代原料栽培黑木耳生产技术中,通过对不同替代料和不同配方的黑木耳菌丝生长速度、原基形成时间、采收时间、平均产量、生物学效率及子实体形态6个方面对比试验分析,筛选出了胡枝子屑栽培黑木耳最佳培养料配方.结果表明:胡枝子屑栽培黑木耳最佳培养料配方为胡枝子屑86.5％+麦麸10％+豆饼2％+石膏1％+石灰0.5％;胡枝子屑为原料配方生产的黑木耳产量显著大于杞柳配方(P＜0.05),与杞柳屑配方相比,产量增加12.50％ ～ 13.75％.     

香菇L-26省木栽培培养基配方初步研究

用香菇L 2 6作为省木栽培培养基配方的筛选菌株 ,通过 6个配方的菌丝生长速度测试、香菇出菇试验表明 ,省木培养料栽培香菇在产量和品质上是有保证的 ,其中配方 3较为适合省木栽培 ,与木屑对照相比 ,表现为菌丝生长快、菌筒成品率高、转色早、产量稳定。     

中国香菇栽培技术的变革与发展

总结和回顾了中国香菇原木砍花法发明、发展历程，着重阐述了中国近半个世纪以来发生的香菇纯培养菌丝播种技术、培养料栽培香菇技术、花菇培育技术三次栽培技术重大变革对推动香菇业发展的过程、作用及意义。     

檫树木屑栽培香菇试验

樟科树种因含有对菌丝生长有抑制作用的芳香性物质，历来被认为不宜栽培香菇。本试验采用樟科的檫树木屑（经过预处理）进行香菇栽培。初步试验表明，在常规的培养料中加入４０％－６０％的檫树木屑进行香菇栽培是可行的，具有污染率低、产量较高、单菇质量较好的优点。     

外源钙对香菇富集重金属的抑制作用

为了探明钙离子(Ca2+)对香菇富集重金属的影响,在污染4种重金属铅(Pb)、镉(Cd)、砷(As)、汞(Hg)的香菇液体培养基和栽培基质中分别添加外源Ca2+和含Ca2+矿质添加剂,以研究Ca2+对培养基和培养料污染Pb、Cd、As、Hg的香菇生长的影响和对香菇富集重金属Pb、Cd、As、Hg的影响。结果表明:外源添加的Ca2+可以显著减轻4种重金属对香菇生长的毒害作用,增加在重金属胁迫下香菇菌丝体的生物量。栽培基质中添加含Ca2+矿质添加剂显著降低了香菇子实体对4种重金属离子的大量富集。研究结果提示,Ca2+可能通过离子间的相互拮抗作用抑制了香菇对4种重金属的富集,在香菇栽培生产中,可以通过在栽培基质配方中添加含Ca2+矿质添加剂对Pb、Hg、Cd、As4种重金属的富集进行阻断。     

5种生物农药喷雾防治竹镂舟蛾幼虫效果评价

为揭示无公害防控竹镂舟蛾的关键技术,在福建政和县选择竹镂舟蛾为害的毛竹林设立试验研究区,选用1.5%苦参碱可溶液、3%高渗苯氧威乳油、25%阿维·灭幼脲悬浮剂、1.2%烟碱·苦参碱乳油和1.8%阿维菌素乳油等5种生物农药,应用无人机喷雾技术,开展防治竹镂舟蛾幼虫用药的最佳使用剂量筛选试验,并检测竹林土壤和竹笋中的农药残留。结果显示：药后5 d,5种农药均有2个浓度水平对竹镂舟蛾幼虫的校正死亡率达86%以上;农药的最佳浓度水平(用纯净水以体积比稀释的倍数)是：1.5%苦参碱和1.2%烟碱·苦参碱均为1 500倍液,3%高渗苯氧威为2 500倍液,25%阿维·灭幼脲为1 000 倍液,1.8%阿维菌素为800倍液。在竹笋和土壤中均未检出所施的农药成分。研究结果表明,试验的5种农药对竹镂舟蛾幼虫致死作用强、防效好,且不会产生农药残留,竹林喷施这5种农药,可大幅降低竹镂舟蛾幼虫的虫口数量,达到无公害防控竹镂舟蛾成灾的目的。     

竹荪栽培基质筛选研究

[目的]根据海南当地资源情况,利用当地原料进行竹荪栽培基质研究；[方法]采用甘蔗渣、木材下脚料、马占相思树皮、竹片、槟榔叶、五节芒、玉米杆等原料作为栽培基质,比较不同栽培基质竹荪菌丝生长情况及产量差别:[结果]栽培试验结果表明,海南竹荪最佳栽培基质配比为以竹片为栽培基质,表面覆以茅草、五节芒或菌草、甘蔗渣引菌时,菌丝生长最快,出荪量最多.     

黑木耳废弃基质栽培平菇配方筛选试验

以黑木耳废弃基质替代部分木屑进行平菇栽培试验。结果表明，用量从10％～50％茼丝生长均旺盛；总生物学转化率可达140％以上，与木屑培养基无显著差异；随着黑木耳废弃基质用量的增加，第1茬菇和第2茬菇生物学转化率逐渐增加；投入产出比也逐渐增加，当黑木耳废弃基质用量达到50％时，投入产出比达1：4．09。     

福建尤溪县主要竹类资源现状与经济开发建议

对尤溪县境内的主要竹类资源现状进行了调查,调查显示:尤溪县境内人工栽培的主要竹种有5种:毛竹、绿竹、石竹、台湾桂竹、黄甜竹;野生自然分布面积最大的竹种为肿节少穗竹、苦竹。文章认为,应加大对乡土竹种资源的保护力度,开发利用市场前景好的竹种,尽早发挥其经济效益。     

河南淅川竹博园竹种引种试验初报

2013年河南淅川竹博园从浙江安吉引进24个竹种进行试验栽培。结果显示,初步认定红竹、黄秆乌哺鸡竹、高节竹、美竹等10个竹种能够适合在淅川发展。建议进一步开展试验研究,适地适竹,分类经营,扩大试验栽培面积。     

篌竹林经营技术研究进展

篌竹广泛分布于长江流域及以南我国各省(区),是重要的中小型笋材兼用竹种之一,其栽培及经营技术研发历来为业界关注。本研究收集了篌竹近40年国内外研究文献100余篇,系统分析了篌竹分布、生物生态学特性、苗木培育、人工造林、病虫害防治、幼林和成林抚育,以及材用林、笋用林和笋材兼用林经营关键技术,以期为篌竹林培育利用及林下经济发展提供科学依据。     

地形因子对黄甜竹引种栽培的影响

研究了不同坡位、不同海拔等地形因子对黄甜竹(Acidosasa edulis)引种栽培的影响。结果表明:1)坡位对黄甜竹的造林成活率、发笋数及平均胸径均有显著影响,造林第2年发笋数和竹高生长显著增加;2)生长在下坡位的黄甜竹,竹林平均胸径和平均高最高,而生长在中坡位和上坡位的竹林各项生长指标相对较低;3)坡位对黄甜竹生物量分布的影响较大,黄甜竹各构件生物量分配大小排序为秆 > 枝 > 叶;4)随着海拔高度的上升造林成活率、当年新发笋数、第2年新发笋数呈减小的趋势,平均胸径、平均竹高、单株生物量呈增加趋势。试验结果可为西南地区黄甜竹营林和推广提供理论参考。     

国际竹类栽培品种登录的理论与实践

国际竹类栽培品种登录的理论基础是由国际权威组织正式颁布实施的《国际栽培植物命名法规》(ICNCP)及其相关理论支撑体系;国际竹类栽培品种登录实践的有效开展则有赖于国际栽培植物登录权威体系的建立、国际竹类栽培品种登录中心的组建和国际竹类栽培品种登录规则的制定。据此,文章系统介绍了《国际栽培植物命名法规》的基本情况以及与《国际植物命名法规》(ICBN)的相互关系,国际栽培植物登录权威(ICRA)体系的基本概念及其与法定植物登录权威(SPRA)的相互关系,申报国际竹类栽培品种登录权威的目的、意义、必要性及其资源基础,国际竹类栽培品种登录权威的申报与批准,国际竹类栽培品种登录工作的组织形式、操作方法、阶段性成果及发展趋势,旨在为世界各产竹国、产竹区和从事竹资源研发、培育、生产、加工、交流和利用的机构、企业及个人开展竹类栽培品种国际登录提供指导和帮助。     

单竹属一新品种‘花皮单竹’

‘花皮单竹’属于竹亚科单竹属Lingnania McClure的单竹Lingnania cerosissima McClure变异株,经多年选优、培育而成的栽培竹新品种。‘花皮单竹’为大型合轴型丛生竹,秆高6~8 m,直径4.5~6.5 cm;全秆和部分竹枝具黄绿相间条纹,全秆被厚白蜡粉。而单竹秆型相对较小,其秆高3~7 m,直径2~5 cm,竹秆通体绿色,不具条纹,幼时被白蜡粉。经10年的繁育观测,其性状稳定,适宜于年均温17~20℃、年降水量1 000~2 000 mm、海拔6 00 m以下的长江流域以南广大地区栽培。     

刚竹属3个竹种根际土壤微生物群落结构

采集江西省林科院竹种园刚竹属3个竹种——毛竹、雷竹及黄秆乌哺鸡竹根际土壤作为研究对象，采用高通量测序技术比较3个竹种根际土壤微生物群落结构，分析其种类及多样性的差异。结果表明：不同竹种根际微生物群落结构具有一定差异性。3个竹种根际土壤细菌群落在各级分类水平上组分相似，构成比例差异不大。真菌群落在各级分类水平上组分相似，构成比例差异显著。在3个竹种中毛竹和雷竹根际土壤固氮菌群落构成组分及比例都更接近。由此可见，不同竹种的根际微生物群落都有其特异性，因此在培育中应对不同的竹种选择施用适当的微生物菌肥，以促进竹种根际土壤优势菌群的形成，进而促进竹种的生长。