简析周代的亩与田

亩字在先秦时期有两个意思:一是作为土地面积单位,所谓“六尺为步,步百为亩”,一亩为“广一步、长百步”,亦即一百方步的面积;二是田间种庄稼的长垄,如《书·归禾·序》“异亩同颖”传云:“亩,垄也。”比较起来,先秦文献中出现的亩字多释为后一义,如《尚书·大诰》之“子曷敢不终朕亩”、《诗·甫田》之“禾易长亩”、《诗·信南山》之“南东其亩”,《左传》成公四年之“尽东其亩”等等都是垄亩之义。亩与畎是相对的。《国语·周语》“或在畎亩”韦昭注云:“一耦之发,广尺深尺为畎,百步为亩。昭谓下曰畎,高曰亩,亩,垄也。”亩既为种庄稼的长垄,畎则为亩(垄)间利水溉田的小沟。     

吃谷类食物的学问

谷类食物，是我国人民传统膳食中的主食．包括大米、麦（面）、玉米、杂粮（小米、高粱等）、薯类，主要含有碳水化合物、蛋白质、膳食纤维及B族维生素。碳水化合物是人体的主要供能物质，谷类食物是碳水化合物的最主要来源，所以谷类食物应该作为人体能量的主要来源。谷类食物除了提供热能外。还供给一定的蛋白质，其蛋白质含量约7％-10％。由于谷类食物缺少必需氨基酸——赖氨酸，往往需要与富含赖氨酸的豆类或荤菜一起食用。     

培育优势产业 擦亮特色品牌

<正>江西省国营恒湖综合垦殖场（以下简称“恒湖”）位于江西省南昌市鄱阳湖畔，距南昌市中心50公里，占地60平方公里，耕地面积6万余亩，以水稻、小龙虾为主要产业，拥有江西省集中连片规模最大的小龙虾生产基地。近年来，恒湖认真贯彻党中央、国务院关于实现巩固拓展脱贫攻坚成果同乡村振兴有效衔接精神，按照“乡村振兴产业先行”思路，大力发展稻虾综合种养特色产业。2022年恒湖稻虾综合种养面积4万亩，年产稻谷8000万斤，小龙虾年产量超1000万斤，稻虾产业附属产品（黄鳝、泥鳅、甲鱼、杂鱼等）年产量140余万斤，产值达1.68亿元，     

一幅明朝景观：从文学看江西泰和县的居民点、土地使用和劳动力

一幅明朝景观：从文学看江西泰和县的居民点、土地使用和劳动力美国：约翰Ｗ·达第斯著王波翻译约翰Ｗ·达第斯先生简介约翰Ｗ·达第斯（１９３７—），１９５８年获美国乔治敦大学学士学位，次年在美军语言学校学习中文，１９６８年获美国哥仑比亚大学哲学博士学位，现为...     

国家“八·五”科技攻关旱农张北试区专题研究取得重大进展

国家“八·五”科技攻关旱农张北试区专题研究取得重大进展冀西北高寒半干旱区（张北）农牧业持续综合发展研究（８５—０７—０１—０６）是“八·五”国家科技攻关项目北方旱区农业综合发展研究的专题（简称张北试区），由河北农业大学与张家口农专主持。３年来，张北试...     

陆羽的一桩茶事冤案──对《新唐书·陆羽传》“更著毁茶论”一说的质疑

陆羽的一桩茶事冤案──对《新唐书·陆羽传》“更著毁茶论”一说的质疑中华茶人联谊会王郁风“复著毁茶论”──唐·封演《封氏闻见记》（约作于八世纪末）①。“更著毁茶论”──北宋·宋祁撰《新唐书·隐逸列传·陆羽传》（１０４４—１０６０年）②。所谓陆羽“著毁茶...     

郑州牧专学报1994年总目次

第14卷第1期～第4期总第40期～第42期试验研究期次,始页码高效液相色谱测定词料氮基酸基线漂移问题的研究··’…··’…··”…·’………’…··’·’…’…··袁道强（l,l）溶液～IGI对阿托品吸收率影响的探讨…………………’………………·’………李荣登赵海军（1,5）营养水平和价格对等的日粮对产蛋鸡性能影响的研究…··。’………………··’………··’…··张留安门,7）对氨基刑由酸对产蛋鸡生产性能影响的研究’·,’………·”………………·’……郭彦杰孔国东门,10）天鹅内脏器官的形态结构““··”””··’…     

“向农民投资”是解决农业问题的关键——重读西奥多·舒尔茨《转变传统农业》

西奥多·舒尔茨是以倡导“人力资本”而闻名于世的美国经济学家，他曾因此获 1979年诺贝尔经济学奖。近日重读舒尔茨的代表作之一《转变传统农业》（ 1961年出版，《向农民投资》是该书的第 12章），联系本世纪初正处于传统农业向现代农业转变的我国现状，感慨良多。 　　一、 “向农民投资”是对“人力资本”投资 　　“向农民投资”是从舒尔茨“人力资本”理论推导出的一个观点，为了转变传统农业，需以教育为手段，以培养新一代高素质农民（人力资本）来适应科技含量越来越高的农业生产资料（物质资本）的需要。“向农民投资”理论的核心…     

传统名茶——“婺绿”

产于婺源县的“婺绿”茶，以独特的色翠、汤清、香馥、味醇而驰名审外，列为茶中之珍品。1915年在巴拿马举行的国际博览会上，“婺绿”获巴拿马万国博览会茶叶金奖。1935年纽约出版的威廉·乌克斯所著《茶叶全书》，把“婺绿”誉为“中国绿茶品质之最优者”。     

一种求解病虫害防治指标的新模型

根据经济阈值定义的模式“挽回收益＝ 防治成本”及公式“挽回减产率＝ 对照减产率－ 防治区减产率”,提出了一种求解病虫害防治指标的新模型。若病虫害为害量（ｘ）与作物产量损失率［ｆ（ｘ）］关系用线性模式ｆ（ｘ）＝ａｘ＋ ｂ 表示,则新的防治指标（ｘ）求解模型为ｘ＝（ Ｃ·ＦＮ·Ｅ·Ｐ）×１ａ ,而传统的防治指标（ｘ′） 求解模型为ｘ′＝ （ Ｃ·ＦＮ·Ｅ·Ｐ－ ｂ） ×１ａ 。从推导过程和计算结果对两种求解模型进行了比较,结果表明,新的防治指标求解模型更具合理性。     

战略花卉小记（二则）

梅以花贵战国始 梅，在中国传统历史文化中占有非常突出的地位。早在西周时期，就有睹落梅丽思春、借梅子以传情的“爱情诗歌”；（《诗经·召南· 有梅》）晋人陆凯，曾折荆州梅枝，托驿使寄赠远在长安的好友范晔，后世遂有“梅枝传情”的美谈；（南北朝，盛弘之《荆州记》）果梅为我国重要的果品和调料，花梅则为我国最具民族特色的观赏植物。 著名梅花专家陈俊愉先生认为：“梅以花名天下，约在西汉初叶”；（《梅花品种图志》）舒迎澜先生也认为：二千多年前的西汉，“梅作为观赏植物已被四川人民引种、栽培”；（《古代花卉》）梅于“…     

蜜蜂初级工程原种组配实验

 利用蜜蜂工程育种的理论、方法，将目前我国普遍饲养的西方蜜蜂：意大利蜂（Apis mellifera ligustica Spin.）、卡尼鄂拉蜂（Apis mellifera Carnica pollmann）、喀尔巴阡蜂（Apis mellifera Carpathian）等自然原种，进行了调查、整理；配制出“金星”和“金环”两个初级工程原种；解决了蜂种衰退和无目的自由混杂状态，使之繁殖力和生产能力均超过目前饲养的自然原种，并可以和当今国内推广的“卡·喀（阡）×意”三交种相比，均无显著差异。     

客来敬茶的文化现象寻觅

客来敬茶的文化现象寻觅宜宾市三江茶厂张富森宜宾市茶叶总公司颜泽文四川宜宾刘盛龙（执笔）自唐代陆羽《茶经》问世以后，“天下盖知茶矣。……其后尚茶成风。”（《新唐书·陆羽传》）“茶之风也，其神远矣。故寂然凝虑，风接千载，悄然动容，茶通万里。”（刘勰《文心...     

开放·创新·搞活·扶助──靖安县发展山区经济调查

开放·创新·搞活·扶助靖安县发展山区经济调查●郭明靖安是个既不沿边、又不靠海、也无国道通过的典型山区县。全县有１５个乡镇、１１５个村、１３万人口、１５５万亩耕地，山地面积占全县１３７７平方公里的８４％。近几年来，出现了“一年一个变化，三年上个台阶”...     

从出土文物看两汉南阳地区的农业

南阳，古称宛，历史悠久，人文荟萃。秦昭襄王三十五年（公元前２７２年）始置南阳郡，郡治宛，两汉袭之。汉南阳郡下辖三十七县，以“人民众，蓄积多”（１）被称为大郡。宛城周三十六里，规模相当恢宏。《汉书·地理志》载：“宛，西通武关，东受江淮，一都之会也。”战略位置十分重要。西汉时，宛城手工业发达，为全国著名的冶铁中心；商业也相当繁荣，有“宛、周、齐、鲁，商遍天下”（２）之誉。东汉时期，因为这里是光武帝　刘秀的发迹之地，而被称为“帝乡”、“南都”，政治、经济、文化盛极一时，与当时的洛阳、长安形成鼎足之势。…     

口服半胱胺对奶山羊血浆及乳中生长抑素、生长激素水平的影响

用４只河南本地泌乳奶山羊进行自身对照试验。试验期每隔５ｄ添加半胱胺１次，剂量为１００ｍｇ·ｋｇ－１ＢＷ，共喂３次。与对照期相比，试验期奶山羊血浆生长抑素（ＳＳ）含量明显下降（对照期（２８６±０５９）ｎｇ·ｍＬ－１，试验期（１１３±０２１）ｎｇ·ｍＬ－１，Ｐ＜００１），血浆生长激素（ＧＨ）平均水平显著提高（对照期（１１９±０２５）ｎｇ·ｍＬ－１，试验期（１３０±０２３）ｎｇ·ｍＬ－１，Ｐ＜００５），ＧＨ峰值变化不明显，基线水平有所提高（对照期（０９４±０２４）ｎｇ·ｍＬ－１，试验期（１０８±０１８）ｎｇ·ｍＬ－１，Ｐ＞００５）；乳中ＳＳ含量明显下降（对照期（０１５±００２）ｎｇ·ｍＬ－１，试验期（００５±００１）ｎｇ·ｍＬ－１，Ｐ＜００１），ＧＨ水平显著升高（对照期（１１１±００５）ｎｇ·ｍＬ－１，试验期（１２３±００９）ｎｇ·ｍＬ－１，Ｐ＜００５）。说明口服半胱胺能耗竭泌乳奶山羊的ＳＳ，改变ＧＨ分泌模式。     

建茶史微

建茶史微福建省武夷山市茶叶学会巩志，姚月明建茶，建州之茶，占有“建溪官茶天下绝①”之赞誉；宋·周绛《西溪丛语》说：“天下之茶建为最，建之北苑又为最；”历唐宋以降数朝千余年来声誉不绝。明末清切，武夷岩茶（乌龙茶类）脱胎于历史上的建茶，从中演化脱颖而诞生...     

食盐在生活中的妙用

·在花盆里浇一点点盐水即可以让花开得更鲜艳。·冻疮痒得难受，用盐水洗可止痒。·早上喝一杯淡盐水，有助大便通畅。·将盐水搽在被开水烫了的皮肤上，可减轻疼痛。·洗澡时水里放点盐，可治疗皮肤病。·用油炸食物时，将一点盐放入油锅内，油就不会向外溅了。·煮破了壳的鸡蛋时，水里放点盐，蛋白就不会流出来了。·将胡萝卜捣碎拌点盐，可以将衣服上的血迹擦掉。·洗衣服时在水中放些盐，可防止衣服褪色。·玻璃杯或瓷碗在盐水中煮过可预防破裂。·用盐可以擦掉铜器上的黑点。□（李莉）食盐在生活中的妙用@李莉     

清 华 简 《尹 诰》 献 疑

对清华简《尹诰》提出五项质疑：（一）与传世本《礼记·缁衣》所引《尹诰》文义不合太甚；（二）称呼混乱；（三）叙事内容与《尚书·汤誓》互相冲突；（四）“金玉”连用不应出于夏商之际；（五）与传世文献多有雷同，且夹杂后世语言。     

IGF-I、TGF-α、bFGF对猪卵母细胞体外成熟和卵裂的影响

 研究了IGF-I、bFGF、TGF-α 3种细胞因子单独或者联合作用对猪卵母细胞体外成熟和孤雌激活后卵裂的影响,以确立猪卵母细胞体外成熟的最佳条件。结果表明，3种细胞因子对卵母细胞的成熟和激活后卵裂呈现双重效应（1）20 ng·ml-1的IGF-I的成熟率和卵裂率显著的高于对照组和10、30、40、50、100 ng·ml-1组[（85.3 ±2.11) %，（85.4±2.81）%；（71.1 ±1.91）%，（62.5 ±0.98）%；（77.5 ±2.5）%，（59.1 ±3.93）%；（61.9 ±1.72）%，（54.3 ±3.48）%；（58.6 ±4.26）%，（53.1 ±1.23）%；（44.4 ±5.10）%，（49.8 ±3.55）%；（33.9 ±3.48）%，（46.1 ±3.59）%，P <0.05)，当IGF-I的浓度达到100 ng·ml-1时,成熟率（33.9±3.48）%和卵裂率（46.1±3.59）% 降低，与其它各组相比差异显著（P < 0. 05）。（2）20 ng·ml-1的bFGF的成熟率（85.0 ±1.70）%和卵裂率（85.0±2.82）%最高,和其它各组相比,差异显著（P < 0.05）。（3）15 ng·ml-1的TGF-α的成熟率（86.9±0.46）%和卵裂率（86.3±2.01）%最高,和其它各组相比,差异显著（P < 0.05）。（4）15 ng·ml-1TGF-α和20 ng·ml-1bFGF联用组，卵母细胞成熟率和分裂率显著高于20 ng·ml-1 bFGF和20 ng·ml-1 IGF-I联合组；15 ng·ml-1TGF-α和20 ng·ml-1 IGF-I联合组；与20 ng·ml-1 bFGF、20 ng·ml-1 IGF-I和15 ng·ml-1 TGF-α三者联用组。[（89.2±1.44）%和（88.8±0.17）%.（75.6±0.98）%和（78.3±1.65）%；（77.2±2.54）%和（80.2±2.26）%；（76.4±1.28）%和（77.4±3.73）%，P <0.05]。