提高薏苡发芽率方法研究

适当的变温处理，小果薏苡发芽率达８８．４％，薏苡发芽率达９１．７％，在稻田土上变温处理小果薏苡的发芽率达９３．０％；０．２Ｍ的ＨＮＯ３浸种２４小时再变温催芽，薏雅经达９０．０％。     

广西薏苡资源性状分析与分类

广西薏苡资源丰富，包括原始类型水生薏苡，野生薏苡和栽培薏苡，这三者的柱头色均有红，白和淡红之分，并与芽鞘，叶鞘，茎的颜色相关，可作为分类的主要依据，水生薏苡不同于野生薏苡的是其叶片长窄，叶面有刺毛，花药无芬粉，授以野生薏苡花粉不结实。野生薏苡的壳厚，壳重和出糙率均明不同于栽培薏苡，且壳面无脉纹，栽培薏苡则有，笔者据收集的广西薏苡１３４个居群，分类为４种９变种，并认为广西桂南和桂西是薏苡起源中心之一     

EMS对薏苡损伤效应的研究

本试验以ＥＭＳ为诱变剂处理薏苡种子，结果表明，ＥＭＳ能引起薏苡根尖细胞染色体畸变，同时对出苗率、苗高、根尖、根数和过氧化物酶活性都有不同程度的损伤效应。     

薏苡耐盐性研究

目前我国有大面积的滨海盐化土壤尚未得到开发利用。薏苡是一种多用途植物,为了综合开发利用这一植物资源,我们对薏苡的耐盐性进行了初步研究,以明确薏苡在盐化土壤上种植的可能性。通过室内试验,测定了薏苡种子萌发期、出苗期和中后期的耐盐性;并利用盐池微区试验和田间小区试验,通过籽粒产量和秸秆产量2个指标,鉴定和验证了薏苡在不同程度盐化土壤上的适应性。结果表明：薏苡种子正常萌发的盐溶液浓度为7个大气压以下;在以氯离子为主的滨海盐化潮土上,薏苡正常出苗的土壤盐渍度为0.20%以下;苗期以后能够正常生长发育的土壤盐渍度为0.30%以下。薏苡可以在滨海轻度盐渍土壤上栽培或在中度盐渍土壤上进行保护性栽培。     

薏苡栽培管理技术

结合薏苡的形态特征和生长习性,以及舒城县地域特点,总结了薏苡的栽培管理技术要点,包括种子处理、整地施肥、播种、田间管理、病虫害防治、采收等环节,以为薏苡栽培提供参考。     

广西薏苡资源的分类研究

八五期间，考察桂西山区，共收集到种类薏苡种质１３９份，根据植物学性状、不同类型间的杂交亲和性、某些性状遗传规律和酯酶同功酶酶谱分析进行分类研究，广西薏苡资源划分为３种７变种，其中水生薏苡种和薏苡种内的珍珠薏苡变种、大果薏苡变种、扁果薏苡变种、球果薏苡变种为国内首次报道。     

薏苡的懒法种植技术及管理

<正>一、播种技术1.播种时间。薏苡可以春播和夏播,懒法夏播的时间为小麦或油菜作物收获后,土地不需要耕翻作业,可以直接把薏苡种子播种在收获后的小麦或油菜行间里。2.种子处理。播种前把薏苡种子日晒两天,然后浸入水中24小时,把漂浮在水面的瘦秕种子去除,捞出下沉饱满的种子沥干水分,用20%的粉锈宁药剂,按种子量0.4%进行药剂处理,可有效预防薏苡黑     

pH和温度对薏苡植物床去除富营养化水中氮磷的影响

采用模拟试验研究了pH和温度对薏苡植物床去除人工模拟富营养化水中氮磷的影响.一组试验在保持不同温度下即10℃、20℃、30℃,另一组试验每2 d调节一次pH使其分别保持在4、5、6、7、8、9.结果表明,薏苡植物床对富营养化水中氮磷的去除十分有效,其中在pH4和pH5条件下对总氮的去除率可达到77.75%和78.30%,总磷的去除率达到70.02%和73.52%,高于其他的pH条件;温度为30 ℃时对氮磷的去除效果要远远好于10℃和20℃.这些结果表明较低pH和较高温度有利于薏苡植物床对水体氮磷的去除,这种植物可作为夏秋季富营养化水体修复的候选植物.     

薏苡田主要杂草及化学防除技术研究

薏苡田杂草有12科19种。采用苗前土壤处理，阿特拉津、乙莠合剂、施田补、甲磺隆、绿磺隆等防效显著，杀草谱宽；禾耐斯、拉索对禾本科杂草防效显著；苯磺隆、速收、阔叶枯对阔叶杂草防效好。所有药剂处理后浅混土比不混土防效显著。苗后茎叶处理，阔叶枯、甲磺隆、绿磺隆药效较慢，但对阔叶杂草防效最好；乙莠合剂、阿特拉津、利收药效快，但防效与杂草大小、施药均匀度关系密切，杂草较小、喷洒均匀防效较好，反之则差；2，4－D丁酯在阔叶杂草小时防效显著，大时受害严重但不死亡；施田补用于苗后茎叶处理防效较差。除收乐通以及与利收混配处理对薏苡有药害外，其余各处理均对薏苡安全。     

RP-HPLC法测定薏苡中薏苡素的含量

采用HPLC法,以Diamonsil(R)C_(18)为色谱柱,乙睛-水(50∶50)为流动相,流速1 mL/min,柱温25℃,检测波长232 nm,建立了薏苡非种仁部位中薏苡素的高效液相含量测定方法.结果表明:薏苡素在0.096～1.92μg范围内呈良好的线性关系,该方法的平均回收率为99.12%(n=5),相对标准偏差(RSD)为0.89%,用此条件测得成都华西植物园中薏苡全草中薏苡素的含量为8.3078 mg/g.从成分薏苡素和资源综合利用的角度考虑,建议薏苡根、茎和叶可以入药.

Abstract：

To establish an RP-HPLC procedure for determining the content of coixol in the root,stem and leaf of Coixlacryma-jobi L.var.mayuen(Roman.) Stapf. Methods The Diamonsil(R)C_(18) col-umn was used with the mobile phase of acetonitrile-water (50: 50), a flow rate of 1 mL/min, a tempera-ture of 25℃and a wavelength of 232 nm. Results The linear range of coixol was 0.096-1.92μg. The av-erage recovery was 99.12% (n=5, RSD is 0.89 %). Coixol in the herbal of C. Lacryma-jobi L. Var. Mayue in the Botanical Garden of West China was 8.3078 mg/g. Conclusion This method proved to be simple, accurate,well replicable, and suitable for the determination of C.lacryma-jobi L.var.mayuen(Roman.) Stapf.     

薏米的成分分析

[目的]对市售薏米的成分进行分析,为薏米的开发利用提供参考。[方法]用常规方法测定薏米各成分含量。[结果]薏米中水分、灰分、脂肪、纤维和蛋白质的含量分别为10.73%、1.64%、5.56%、0.44%和14.26%。Zn、Fe、Ca、Mg、Cu 5种微量元素的含量分别为43.24、212.90、749.00、1 193.60、11.70μg/g。[结论]薏米中营养成分含量丰富,这为薏米的进一步开发提供了理论根据。     

薏苡仁提取油的成分分析

[目的]比较3家不同企业的薏仁提取油的成分差异。[方法]将3家企业的薏苡仁分别用正己烷提取,对提取物进行气相色谱－质谱联用（GC-MS）分析,并采用峰面积归一化法测定相对含量。[结果]不同企业薏苡仁提取油中共鉴定出48种成分,其中有10种成分是3种薏苡仁所共有,其中5种酸类、3种醛类、1种酯类、1种烷类,相同成分占总成分的89．50％～97．81％。[结论]不同企业的薏苡仁提取油成分差异较小,主要成分是油酸和棕榈酸。     

薏苡功能性酒研究进展及工艺优化

薏苡是禾本科植物，薏苡“药（医）食同源”，薏苡富含营养组分和活性功能成分，薏苡除了种仁外，薏苡的非种仁部位生物量非常高，薏苡的综合开发利用值得探讨和研究。文章探讨了以薏苡全株（薏苡仁、根、茎、叶及麸皮）为原料通过优化酿制工艺流程，酿制出富含薏苡素等活性功能组分的薏苡酒，产品清亮透明、色泽微黄、口感醇和     

薏苡仁淀粉的理化性质

对酶法制备的薏苡仁淀粉的化学组成、淀粉颗粒形貌及其理化特性进行研究.结果表明:薏苡仁淀粉中淀粉、蛋白质、脂肪和灰分的含量(干基计)分别为99.615%、0.254%、0.022%和0.105%;薏苡仁淀粉的相对密度为1.376 g.mL-1,其颗粒形状呈圆形和多边形,具有清晰可见的偏光十字,均位于颗粒的中心位置,其X-射线衍射图谱结构属于C型;薏苡仁淀粉在常温下的溶解度较低,薏苡仁淀粉糊的糊化温度为67.0-71.6℃,透光率为39.6%,具有较强的冻融稳定性,凝沉速度较慢,强酸或碱性条件下可减缓其凝沉速度,而中性条件促进其回生;Brabender粘度曲线显示,薏苡仁淀粉糊的热稳定性低于玉米淀粉糊而高于马铃薯淀粉糊,冷粘度稳定性高于玉米淀粉糊和马铃薯淀粉糊.     

香蕉薏米保健饮料的研制

[目的]研制开发出以香蕉和薏米为主要原料的一种新型保健饮料。[方法]以香蕉和薏米为原料,通过正交试验,确定饮料的最佳配比组合;并对饮料的可溶性固形物、pH、还原糖、金属元素含量等指标进行测定。[结果]香蕉薏米饮料的最佳配比组合为薏米汁与香蕉汁的比例3∶1、柠檬酸0.2%、蔗糖13%;测得饮料的可溶性固形物含量11.0%;pH 3.13;还原糖含量79.2 mg/ml,金属元素含量分别为Ca:5.444 0 mg/L,K:4.711 0 mg/L,Mg:0.146 5 mg/L,Zn:0.019 2 mg/L,Cu:0.001 8 mg/L。[结论]试验制得的香蕉薏米饮料生产工艺简便,味道延绵香甜,且营养丰富。     

薏苡仁有效成分研究进展

综述了薏苡仁的有效成分研究进展,为薏苡仁的进一步开发和利用提供了参考。     

薏苡仁的药理作用研究进展

综述了薏苡仁的营养成分、药理作用及应用前景,为薏苡仁的进一步开发和利用提供参考。     

薏苡生物学研究进展(英文)

薏苡在我国一直作为小杂粮种植,尽管栽培历史悠久,但缺少系统性的研究,存在起源不清、品种杂乱、种质资源丢失和利用效率低等问题。随着薏苡保健功能和癌症防治功效研究的不断挖掘与深入,以及分子生物学技术尤其是深度测序技术的普及和成本的下降,系统性研究薏苡遇到了绝好的发展契机。对薏苡的起源与分类、营养和药用价值进行了概述,从细胞学方面分析了薏苡倍性以及与玉蜀黍族玉米属、高粱属等的亲缘关系,从分子生物学方面分析了DNA分子标记、遗传图谱和基因文库在鉴别物种亲缘关系以及遗传育种等研究中的重要意义,以期为薏苡的深入研究提供理论参考。     

不同薏苡品种黑穗病发生情况调查

为筛选出适合宁化县推广种植的抗黑穗病品种，于2013年对当地种植的5个薏苡品种黑穗病发生情况进行调查，结果表明：龙薏一号黑穗病发病率最低，表现对黑穗病的抗性强，且产量较高，每667m2产量为257．43kg，适宜在薏苡黑穗病重发区推广种植。     

中国薏苡遗传改良研究进展

薏苡的药用价值、营养价值极高,是一种世界范围内倍受青睐的保健粮食作物,也是中国加入WTO后参与国际竞争的重要农产品之一。薏苡的近缘野生种川谷是改良薏苡的新的基因源,通过两者杂交可以创造广泛的重组、变异类型,为选育综合双亲优良性状的薏苡新品种提供了遗传基础。针对中国薏苡生产缺乏优良品种的问题,从种质资源、细胞遗传学、生理生化、组织培养、遗传改良5个方面,综述了中国薏苡遗传改良的相关研究进展,并分析了今后的发展趋势,旨在为加强薏苡育种研究提供参考。