食品安全快速检测技术应用前景研究

目前大众对食品安全问题日益关注。文章介绍了常用的食品安全快速检测技术,并对食品安全快速检测技术发展提出了建议。     

我国动物性食品安全存在的问题及对策

结合对目前我国动物性食品安全存在的问题以及对人类危害的深入分析,提出了相应的对策,以期为动物性食品安全问题的解决提供参考。     

中国食品安全现状及食品标准发展趋势与问题分析

目前食品安全是全社会广泛关注的焦点问题,该文从食品安全存在的问题入手,分析了中国食品安全问题的现状,简要介绍了中国食品标准的发展历程和趋势,并对中国食品标准与食品安全问题的脱节进行分析,提出了相应的解决办法.     

加快动物性食品安全发展的思考

目前,动物性食品安全问题已成为全球关注的焦点问题之一。近年来发生的震惊世界的疯牛病、二恶英中毒、瘦肉精等社会公共事件,给人类带来无法估量的灾难和经济损失。目前,动物性食品安全问题日益突出,食品污染和有害物质残留相当严重,消费者缺乏安全感。因此,加强对动物性食品安全的管理工作,     

我国农村食品安全监管体系面临的问题及对策研究

农村地区食品安全问题是整个食品安全监管工作的难点。该文通过总结分析目前农村食品安全监管中存在的问题,提出了完善农村食品安全监管体系的对策建议。     

食品安全风险评估及其在农药残留上的应用

食品安全风险评估是实施食品安全监管的重要措施,是当前实现食品安全最有效的手段之一,加强食品安全风险评估可以保证食品质量,确保人类健康。通过对食品安全风险评估的定义、风险评估的基本模式及风险评估过程的阐述,介绍了食品安全风险评估的原理和方法。根据目前农产品中农药污染问题的严重性,对农产品中农药残留进行了风险评估,简要阐明了食品安全风险评估的应用。     

我国食品质量与安全管理现状及应对措施

食品安全与人民的生命健康息息相关,食品安全问题也成为了广大民众所密切关注的话题。目前我国在食品安全与质量管理的过程中还存在一些问题,我国的食品安全管理水平还有待提高。接下来本文在研究过程中,就对我国食品质量与安全管理的现状进行分析,找出了我国食品安全与管理中存在的问题,并提出了具体的解决措施。旨在进一步提高我国食品安全与质量管理水平。     

当前我国食品安全监控体系问题初探

通过对我国目前食品安全体系现状的分析,针对食品安全法律规定混乱、标准不统一以及管理机构多头执法等问题,提出对策和建议,为提高我国食品安全管理与控制的效率、构建我国食品安全监控体系、保护消费者和促进经济发展提供参考。     

食品安全检测现状与对策

基于目前我国食品安全检测现状,文章分析了我国食品安全检测中存在的主要问题,提出应提高消费者的食品安全的意识,及时更新检测设备,完善食品安全的检测标准,鼓励第三方检测机构的健康发展,从而改善食品安全检测存在的问题。     

院士点津：消费者应正确看待食品安全事件

食品安全关系着每一个人的健康，每一次“食品安全”事件都牵动着千万人的神经。眼下可谓是食品安全的“多事之秋”，消费者纷纷“谈食色变”。面对这种现状，我国食品安全方面的权成人物——中国工程院院士、中国疾病预防控制中心营养与食品安全所研究员陈君石在“中国食品安全问题论坛”上指出了目前人们对食品安全问题存在的很多误解。     

我国食品安全现状及对策

食品安全目前是全社会关注的焦点问题。我国食品质量安全现状不容乐观,曾出现过大的安全事故,在全国范围内引起很大影响并已引起政府及有关部门的高度重视。本文从食品安全现状、食品安全的影响因素、食品安全问题的原因分析及其对策进行综述。     

农产品质量安全问题产生原因与治理措施分析

<正>目前我国,食品安全问题时有发生,食品安全问题更加突出,因此我们应高度重视食品安全问题的治理,切实保障人们的食品安全。本文分析了农产品质量安全问题产生的原因,并就具体的治理措施提出建议,希望对提升农产品质量安全有所帮助。1农产品质量安全问题产生的原因1.1生产方式方面的原因我国是世界上的农业大国,农业生产需要满足全国十三亿人口的需求,但农业     

关于完善我国食品安全法律体系的探讨

食品安全问题已成为全社会关注的焦点。作者在对我国目前食品安全体系与框架结构现状、问题进行分析的基础上，提出的完善我国食品安全体系的建议是：依法加强监督；完善法律法规，加强法律制度建设；纠正标准缺陷，加速食品安全体系建设；建立新的体系和体制；加强法制建设与管理。     

水产品食品安全信息知识库系统的研究

食品安全问题是水产业健康发展的基本保证,正受到越来越多的关注.本文针对目前存在的问题,从水产品食品安全信息知识库系统的需求分析入手,根据结构化设计流程,对水产品食品需求的食品安全知识库系统进行了研究.该系统对水产业的信息化发展有一定的实际意义.     

农药残留与食品安全

近年来,随着我国经济的高速发展,人们生活水平不断提高,食品安全问题日趋成为人们关注的焦点,并发展成为一个世界性的问题。农药残留所带来的食品安全问题是目前对公共健康面临的最主要威胁之一。重视食品安全,已经成为衡量人民生活质量、社会管理水平和国家法制建设的一个重要方面。     

加强科技创新确保食品安全

食品安全问题不仅是重大公共卫生问题,还是一个社会问题,涉及到法律法规、管理监督水平、标准体系、公众意识、消费观念、企业行为等。长期存在的科技“瓶颈”是影响我国食品安全的重要因素之一。文中分析了目前我国食品安全方面存在的主要问题,提出了进一步推动食品安全科技工作的思路和措施。     

探究食品安全监管中风险评估的作用

随着食品贸易国际化的发展,食品安全已成为世界各国关注的焦点。目前,我国食品安全问题频频发生,如何有效解决食品安全问题已成为我国必须思考解决的问题。风险分析是我国食品安全监管领域的通用理论,其中风险评估是食品安全监管中最为适宜的一种方法。基于此,本文针对食品安全监管中风险评估的现状以及发展建议展开详细的分析和研究。     

我国食品安全存在问题及原因分析——我国食品安全监管问题研究之二

我国食品安全状况目前总体稳定,但问题仍然不少。在食品安全监管的体制机制、法规标准、风险监测、人才队伍、技术装备、企业投入及其管理能力等方面都还存在薄弱环节,同时社会道德滑坡、企业诚信缺失等各类食品安全事件仍时有发生。这些是我国政府目前着力改进和加以解决的重点问题。     

中国食品安全战略研究

食品安全是保护人类健康，提高人类生活质量的基础。目前，食品安全已成为全球性的重大战略性问题，并越来越受到世界各国政府和消费者的高度重视。随着我国经济和社会的持续较高速度发展以及人民生活水平的提高，对食品安全问题提出了越来越高的要求。与此同时，食品安全问题已经成为影响我国农业和食品产业国际竞争力的关键因素。基于食品安全问题的重要性和迫切性，在中国科技部和加拿大国际发展署的支持下，国务院发展研究中心组建了中国食品安全战略研究课题组，     

以共同体思想解决食品安全信用问题设想

信用问题是困扰我国目前市场经济秩序的重要原因之一,在食品生产与加工业内表现得尤为突出。文章从梳理中国食品安全信用问题的主要表现及其产生原因入手,以共同体机制为视角,对中国食品安全信用问题的解决进行展望,从而为政策决策者提供参考性建议。