基于“互联网+”农产品供应链质量监管体系研究

考虑到"互联网+"对农产品供应链系统构成和运作模式的影响,为构建"互联网+"时代农产品供应链质量监管体系,加强农产品质量监管,提升农产品质量安全水平。以系统分析"互联网+"对农产品供应链系统构成和运作模式创新驱动为基础,构建基于"互联网+"农产品供应链系统结构,分析"互联网+"农产品供应链的运作模式、特点及其不同环节存在的质量隐患,探讨基于"互联网+"农产品供应链质量监管体系。结果表明,"互联网+"农产品供应链系统有资源节约、消费者健康消费、优化产品结构等创新驱动机制,其运作模式有参与主体的多样性、博弈关系的多重性和质量问题多源性特点,产品质量控制存在产品自身质量不高、投机恶化质量环境、信息服务影响质量行为等问题。研究表明,基于"互联网+"农产品供应链实体终端和虚拟主体的"三位一体"质量监管体系,对完善"互联网+"农产品供应链对实体终端产品质量监管、虚拟参与主体信息服务一体化质量监管,以及对物质流参与主体仓储配送质量监管具有重要意义。因此,提出构建统一网络系统平台、完善冷链配送体系、加强质量契约设计等建议。     

绿色农产品封闭供应链风险评估研究

在现有供应链风险和农产品供应链文献研究的基础上,对绿色农产品封闭供应链中涉及生产、经营和消费等环节的相关节点主体进行实际调研分析,将供应链系统中的主要风险要素归纳为环境风险、系统风险、信息风险、管理风险和质量安全风险5类。运用模糊综合评价方法对绿色农产品封闭供应链风险进行评价,得到绿色农产品封闭供应链风险的模糊综合评价分值,结果表明绿色农产品封闭供应链风险等级属于中等,具有较高的风险,这与当前实际情况基本相符。从各级指标权重也可看出,影响风险的关键一级指标是系统风险、信息风险和质量安全风险,影响风险的关键二级指标是核心企业协调控制能力、信息追溯技术的实现程度、质量安全体系建设水平等。因此,应该着重从这些方面采取防范和控制措施来降低绿色农产品封闭供应链风险。     

基于供应链的农产品质量安全风险传导机制

立足供应链视角,对农产品质量及其质量安全风险形成过程进行了分析,并从风险源、风险流和风险载体3个方面识别了农产品质量安全风险传导的关键要素,以"三鹿奶粉"事件和上海福喜事件为例,剖析了农产品质量安全风险传导路径,进而从责任主体能力风险和信息不对称风险2个方面探讨了农产品质量安全风险传导机制。研究结果,农产品供应链责任主体的行为和风险防控能力直接影响农产品质量安全;信息不对称所导致的消费者逆向选择是诱发风险的关键风险源;道德风险防范效果对农产品供应链责任主体的风险防范意愿有正向影响,并可能阻止道德风险产生。     

农产品质量安全风险监测和评估

风险监测和评估是农产品质量安全监管和标准制定的科学依据。介绍了CAC对风险评估的理念，分析了农产品质量安全风险评估的重要性、复杂性,以及应用中的诸多难点，并提出下一步要从资金投入、体系建设、信息化技术和风险交流四个方面做好农产品质量安全风险监测和评估工作。     

新媒体环境下农产品质量安全风险交流策略分析

分析了新媒体环境下农产品质量安全风险交流的意义及存在问题,并在此基础上提出了农产品质量安全风险交流的策略建议,包括合理应用新媒体、构建统一交流平台、加强媒介素养、完善农产品质量安全风险交流机制。     

基于过程系统理论的农产品供应链质量安全可靠性的实现

农产品供应链质量安全是一个复杂的过程系统.运用过程系统及其可靠性的理论和方法,分析农产品供应链质量安全过程系统可靠性的“人-机-环境”综合作用.基于过程系统的综合集成,从提升人员素质、创新协作模式、加强技术支撑、统一技术标准、构建追溯体系、健全监管制度和坚持整体最优等7方面,探讨提高农产品供应链质量安全过程系统可靠性的策略建议.     

完善我国农产品质量安全风险防范预警系统的思考和建议

农产品质量安全风险防范预警系统是通过对农产品质量安全风险隐患的监测识别、分析评估、通报预报和应对决策来避免风险危害发生的功能体系。本文通过分析我国农产品质量安全风险防范预警系统的现状和存在的问题,提出了完善农产品质量安全风险防范预警系统的思路和建议。     

关于发展“清洁农业”的若干思考

<正>本文阐述了发展"清洁农业"的意义及清洁农业与农产品质量安全的关系,并采用农产品产地环境水、土、气、生污染综合防治和现代化农产品供应链防治农业污染及科技集成创新等思路,为进一步促进符合我国国情的农产品质量安全体系建设,提出了发展清洁农业的关键及对策措施。     

农产品供应链信任风险及其规避策略研究

农产品供应链能够正常运转的精髓在于各参与方间的合作,能否处理好合作关系,是农产品供应链成败与否的关键。农产品供应链合作风险中一个危害性极大的风险就是信任风险。规避农产品供应链信任风险应平衡合作双方的地位、进行动态合同控制、建立有效的激励和利益分配机制以及建立定期的沟通和交流制度等。     

关于发展“清洁农业”的若干思考

<正>本文阐述了发展"清洁农业"的意义及清洁农业与农产品质量安全的关系,并采用农产品产地环境水、土、气、生污染综合防治和现代化农产品供应链防治农业污染及科技集成创新等思路,为进一步促进符合我国国情的农产品质量安全体系建设,提出了发展清洁农业的关键及对策措施。     

农产品质量安全监管系统的功能和复杂性及其化解路径

农产品质量安全监管是一项复杂的系统工程。系统科学的基本原理与系统复杂性理论,为农产品质量安全监管系统工程建设提供了理论依据。农产品质量安全监管系统包括物理、事理和人理三类,实现农业经济发展和社会和谐稳定功能,呈现出系统要素、系统关系、系统规模、系统特征和系统演进的复杂性。从法制框架、追溯信息系统、技术支撑体系、多方联动机制,从定性到定量综合集成方法和整体最优原则等维度,提出推进我国农产品质量安全监管系统工程的关键环节和策略建议。     

福建省农产品安全的财政支持现况分析——基于农业厅财政数据的调查

农产品质量安全直接关系到消费者的身心健康、农民增收、农村稳定、农业的可持续发展和农产品的国际竞争力,已成为新时期农业和农村经济发展的主要瓶颈,亟需政府强力的财政支持。近年来,福建高度重视农产品质量安全工作,但在农产品质量安全体系的系统构建方面尚显不足,分析福建农产品安全财政支持的现状及其存在问题,对将农产品安全财政支持体系建设列入财政预算,纳入政府发展规划,进而为构建农产品生产、流通、监管、监测等农产品安全财政支持体系指明了研究方向,对破解农产品安全问题,具有很重要的实践意义。     

我国热带农产品质量安全问题与对策

我国热带农产品质量安全问题已成为制约我国热区经济发展的主要问题之一。从分析我国热带农产品质量安全存在的问题出发,提出了提高热带农产品质量安全水平的一系列对策和建议。     

农产品质量安全法律监管制度探究

农产品质量安全关系到广大消费者的身体健康,更是关系到国民经济的发展和社会的和谐稳定。但是,近年来我国出现了不少农产品质量安全问题,造成了严重的危害,消费者开始重视农产品质量安全,并越来越关注农产品质量。毫无疑问,农产品质量安全问题存在的原因是复杂的,但是归根结底则是在于法律监管制度的不完善乃至缺失。完善农产品质量安全监管制度,需要从立法、执法等方面着手,完善农产品质量管理体系,关键是要加强对农产品生产、运输、加工等全程的安全监管。     

淮南市农产品质量安全存在的问题及对策研究

本文分析了淮南市农产品质量安全存在的问题,并提出了对策,具体包括遵循农产品质量安全基本制度、加强农产品质量安全宣传与培训、加大经费支持、培育龙头企业、构建农产品质量安全社会齐抓共管新体制等方面内容,以期为全市农产品质量安全水平的提高提供参考。     

农业标准化与农产品质量安全

农产品质量安全已成为新世纪我国农业发展面临的主要问题之一。笔者介绍了农产品质量安全与农业标准化的关系,列举了我国农产品质量安全存在的主要问题,提出了提高农产品质量安全的对策。     

辽宁省农产品质量安全追溯现状与发展建议

由于国家对农产品质量安全工作的重视与《农产品质量安全法》的出台,各省农产品质量安全管理制度不断完善,管理手段与技术不断健全。农产品质量安全追溯是对农产品生产过程进行追踪的一种农产品质量安全管理与控制技术,开展农产品质量追溯工作是提高农产品质量安全水平、打造农产品品牌的有效途径。辽宁省从2003-2008年,在安排省内67个县的农业标准化暨"三品"生产整体推进项目时,将"农产品质量追溯试点"'作为一项重要工作内容。目前,全省开展农产品质量安全追溯试点的基地达到107个,生产面积2.86万hm2。通过介绍辽宁省农产品质量安全追溯现状和开展农产品质量安全工作的组织形式、技术措施,分析开展农产品质量安全追溯工作所带来的经济效益和社会效益,指出了目前存在的问题及制约因素,阐述了开展农产品质量安全工作的意义,提出了做好此项工作的建议。     

农产品质量安全追溯系统的设计与应用

介绍了佛山市禅城区农产品质量安全监督检测中心开发的“禅城区农产品质量安全追溯系统”,系统应用电子支付、电子衡器、网络技术、信息处理技术等技术,使农产品从源头、销售点到市民整个过程形成可溯数据,并成功地在禅城区的农业科技推广示范基地罗南生态园推广应用。系统的研发和应用为我国农产品质量安全追溯系统的研究开拓了思路,并提供了应用实例。     

农产品质量安全“安丘模式”的创立与发展

农产品质量安全"安丘模式"是在出口农产品管理体系建设的基础上不断实践探索发展形成的。县域范围内,政府是农产品质量安全管理的承担者,方式方法要与市场经济相适应,需创新完善农业化学品供应、农产品检测、质量信息、技术标准、运行管理五个体系。提出了农产品质量安全"县长负责制"的发展方向。