甘薯安全保种法──高温愈合大屋窖

甘薯安全保种法──高温愈合大屋窖江苏省阜宁县农业局张达余江苏淮北地区是我国甘薯重点产区，传统的地窖保种法安全系数小，出窖率一般只有４５％～５０％。近年来该区推广高温愈合大屋窖贮藏甘薯种，深受农民欢迎，安全贮藏率达到９５％。１薯窖准备。大屋窖以土墙草房...     

生姜贮藏有技法

一、井窖贮藏 我国很多生姜产区采用的是井窖贮藏。井窖贮藏首先要选择地势高燥,地下水位低于10 m的地方建窖,井窖深度一般为6～8 m,南方可浅至2～3 m。先挖出一个直径80 cm的圆井口,     

介绍一种经济实用的脱毒种薯改良窖

为了适应脱毒甘薯迅速发展的需要,我们在吸取各类贮藏窖安全保种经验的基础上,研制出一种适于干旱、半干旱地区应用的改良半地下发券式大型贮藏窖。该窖具有结构简单、经济耐用、贮藏量大、管理方便、保种效果好等优点。１窖形设计窖体平面呈半“非”字形,砖券结构。贮...     

阿尔山地区稠李种子贮藏方式及不同播种期苗木生长效果探讨

在阿尔山地区以稠李种子为研究对象，分别设置4个贮藏方式，对稠李种子的发芽率、栽种出苗率、苗木株高及地径进行分析。结果表明，贮藏方式对种子发芽率和出苗率有直接影响；土窖种子与湿沙以1∶3体积比混合贮藏和冷藏窖种子与雪以1∶3混合贮藏的种子发芽率显著高于其他处理（P<0.05），且出苗率更高，但对株高和地径的影响较小；秋播各项指标效果均优于春播。综合考虑试验结果及生产便利，在阿尔山地区以土窖沙藏法、每年秋季播种更有利于稠李的发芽和生长。     

草木灰贮藏山芋种新方法

在室内利用干草灰封贮山芋种越冬,其贮藏出窖率一般可达90%～95%,比常规地窖贮藏方法的出窖率高15%左右,而且方法简单易行.     

马铃薯太阳能风补发电控温土窖的设计及效果分析

为开发低投入、低能耗的马铃薯贮藏库,通过设计、性能测试和贮藏试验,研制出太阳能风补发电控温土窖。该土窖库体结构简单,施工方便,总热阻大于2.84 m~2·℃/W,比普通冷库能耗减少90%。马铃薯贮藏120 d后,好薯率为97.6%,硬度为63.16 kg/cm~2,其他指标均优于传统土窖。太阳能风补发电控温土窖具有利用自然冷源、机械制冷、保温控温的功能,适合马铃薯的长期贮藏。     

庆阳市马铃薯窖式贮藏技术

从马铃薯贮藏要素、科学建窑、贮藏准备及贮藏管理等方面,对庆阳市马铃薯窖式贮藏库贮藏保鲜技术进行综述,旨在为马铃薯长期贮藏保鲜提供指导。     

甘薯大屋窖的调查研究

甘薯大屋窖(又称屋式贮藏库),是在总结徐州地区群众经验的基础上,加以改进提高的一种此较理想的窖型,1963年开始小规模布点示范,1964年秋大规模推广,全区推广14200个,贮藏数量占全专区总贮藏量的65%,平均安全贮藏率为98%,共中有数以千升的贮藏窖腐烂率仅有0.1%左右。徐州地区过去每年甘薯在贮藏期间腐烂率平均为总贮藏量的30%以上,1965年春季调查,全区甘薯腐烂率不足5%。     

草木灰贮藏山芋种新方法

在室内利用干草木灰封贮山芋越冬,其贮藏出窖率一般可达90%～95%,比常规地窖法出窖率高15%左右,而且方法简单易行,现介绍如下.     

短期冷热处理对紫云红芯红薯贮藏商品性的影响

甘薯对贮藏温度十分敏感，为探究短期冷热处理对红薯贮藏期间商品性变化的影响，以紫云红芯红薯为试验材料，经过4d 的28℃短期热处理和4℃冷处理后放入温度12℃、空气相对湿度80%~85% 的新型贮藏窖里恒温恒湿贮藏105d，定期监测甘薯在贮藏过程中的总质量损失率、干率、硬度、烂薯率、发芽率等。结果表明：经过短时间的热处理可降低紫云红芯红薯贮藏期间烂薯率，有利于减少贮藏后期水分及干物质损失，但不能解决紫云红芯红薯在贮藏过程中发芽的问题。因此，虽然短期热处理在紫云红芯红薯的贮藏保鲜上有一定的潜在应用价值，但还需要与其他处理方法相结合来降低发芽率。     

我国梨果生产与贮藏现状、存在的问题与发展趋势

通过大量的调查数据,综述了我国梨果的生产现状、贮藏方式、贮藏能力和主要贮藏品种,剖析了主产区梨果采后贮藏过程中存在的主要问题,并阐述我国梨果贮藏保鲜未来的发展趋势。     

2012年我国蒜薹产业产贮销情况回顾与2013年前景分析

回顾2012年我国蒜薹产业的产贮销情况,总结蒜薹营销及贮藏的经验教训,剖析2013年蒜薹收贮及销售市场的影响因素,提出今后蒜薹产业可持续发展的一些思考,旨在为我国蒜薹产业的良性发展提供有益的参考与启示。     

我国气调贮藏技术的研究现状及展望

综述了气调贮藏的优缺点、对贮藏产品品质和生理状况的影响以及气调贮藏方法的研究进展;总结了气调贮藏研究开发利用中存在的问题,明确了气调贮藏的广阔发展前景。     

我国热带水果贮运保鲜现状及进展

对我国热带水果的特性及贮运保鲜发展现状进行了论述,并对近年来研发的一些先进保鲜技术和进展进行了介绍.根据国际水果市场的发展趋势,提出了我国热带水果采后处理、贮运保鲜与国际接轨的对策及措施,并对今后热带水果贮运保鲜发展方向进行了分析与展望.     

桃贮藏保鲜技术研究现状与发展趋势

从采收成熟度、预冷技术、物理保鲜技术、低温贮藏、冰温贮藏、变温贮藏、气调贮藏、减压贮藏、臭氧保鲜、化学保鲜技术、生物保鲜技术等方面,阐述了桃果实贮藏保鲜技术研究现状,并对桃果实贮藏保鲜研究领域未来发展趋势提出了建议。     

猕猴桃果实防腐保鲜技术研究进展

综述了当前猕猴桃防腐保鲜技术（物理、化学、生物和植物提取物防腐保鲜技术）的研究现状及贮藏过程中存在的主要问题,同时对今后猕猴桃贮藏进行了展望,并提出一些建议,以期对我国猕猴桃果实的高效、绿色、安全贮藏提供一定的方向。     

浅谈我国果品贮藏加工业现状及发展趋势

果品贮藏加工业作为一个新兴产业,在我国农业和农村经济发展中的地位日趋重要,已成为我国的支柱产业。果品贮藏加工业的发展不仅是保证果树种植产业迅速发展的重要环节,而且对于促进果品加工业,乃至农产品加工产业的发展也具有重要意义。综述了对我国果品贮藏加工业的发展历史、现状、存在问题及发展趋势,并对当前应重点研究的关键技术和重点发展的产业领域提出了建议。     

二十一世纪来我国粮食储藏技术新进展

综述了十来年国内粮食储藏技术研究进展和推广应用情况,分析了当前粮食储藏技术发展中存在的问题,提出了解决问题的对策,并展望了储藏技术未来发展趋势,旨在为更好地促进我国粮食储藏技术的健康发展,既实现粮食绿色安全储藏又保持粮食新鲜度提供一定参考.     

马铃薯贮藏技术研究进展

综述了近年来国内外马铃薯贮藏技术的研究进展,包括国内外马铃薯贮藏设施、抑芽防腐技术、病害防治技术及病害检测技术的现状,并对未来马铃薯保鲜产业的发展进行展望,旨在为马铃薯的贮藏保鲜提供参考借鉴。     

国内外马铃薯贮藏保鲜技术研究现状

概述了近年来国内外马铃薯贮藏保鲜技术的研究现状,介绍了简易贮藏、机械冷藏等贮藏技术及化学处理、辐射处理、涂膜处理等保鲜方式,展望了马铃薯贮藏保鲜技术未来的发展趋势,旨在为马铃薯采后贮运保鲜提供参考。