食品安全事故频发的成因及对策

文章通过构建两组博弈模型,分析了大企业和小企业生产不安全食品的深层制度原因;重点指出了在财政分权背景下,地方政府保护是造成大规模食品生产企业生产不安全食品的关键原因;在此基础上提出了治理食品安全问题的政策建议。     

宁波市食品安全监管工作绩效调查

食品安全事关百姓生命健康。本调研以宁波为样本,以社会公众为视角,通过居民的食品安全满意度、食品维权意识、食品安全知识需求等方面等情况进行调研分析,并针对调查结果提出相应的对策和建议,为政府部门科学合理地开展食品安全工作,提高社会居民的食品安全意识,以及探索食品安全监管的有效途径提供参考和借鉴。     

浅谈食品生产过程中的安全管理及风险控制

随着经济的快速发展和人民生活水平的不断提高,人们越来越重视食品安全问题。然而,从最近几年出现的双汇瘦肉精、三鹿奶粉、苏丹红等一系列的食品安全事件中,我们发现食品安全的前景依然让人堪忧。由于食品安全与人们的生活息息相关,所以本文就针对食品生产过程中产生的问题,     

食品产业发展的保证：关注食品生产环节安全

食源性疾病是当前食品安全问题带来的最直接的影响，改善这一局面的有效方法是：控制好食品生产环节中原料、添加剂、加工技术等三大过程。     

基于目标导向的银行理财产品最优费率研究

建立基于银行目标导向的理财产品费率模型,通过对不同目标下银行行为的讨论,得出理财产品费率调整的一个分析框架。研究发现：存在使银行的经济效益和社会效益综合提升程度最大的最优理财产品费率;最优费率不是固定值,而是一个动态概念;单纯考虑经济效益时,银行将调高理财产品费率;银行调高理财产品费率,将提升自身综合目标的实现程度;银行调低理财产品费率,并不改变银行的综合目标。     

消费者食品安全行为影响因素的统计检验

文章对消费者食品安全行为进行简要分析后提出关于消费者食品安全行为的假设检验,采用主成分分析法对影响消费者食品安全行为的影响因素进行分析,再通过多元回归建立各个变量之间的线性关系。假设检验结果表明:健康的饮食,主观知识,对食品来源的信心,食品安全的态度和食品本身的性质对消费者食品安全行为具有正向影响。     

食品全产业链三维风险评价

为了有效控制食品全产业链风险,降低食品安全事件发生概率和影响程度,文章运用三维风险分析模型构建食品全产业链风险评价模型.从全产业链流程视角分析食品全产业链的各环节风险,从而构建食品全产业链风险评价指标体系.然后,采用熵值法确定食品全产业链风险评价指标重要度,结合现有食品全产业链风险发生可能性统计资料和风险后果划分标准,确定食品全产业链的各环节风险影响因素风险程度.根据风险发生概率、风险指标重要度和风险因素发生后果三维风险评价模型确定的关键因素,寻求相应的食品安全风险控制措施.     

基于食品安全危机的食品企业破产风险BP网络评级模型

文章通过对食品企业破产风险进行评级,加强破产风险管理,可发挥食品企业的内部自律作用,避免食品安全危机事件的发生.由于BP人工神经网络具有容错、纠错和自适应性能,能对食品企业破产风险的混沌状态进行识别、纠偏,对食品企业破产风险进行精确评估.本文以长沙市20家食品企业为样本,构建了食品企业破产风险的人工神经网络评级模型.     

北京城镇居民食品安全民意调查报告

民以食为天,食以安为先。食品安全是关系广大人民群众身体健康和生命安全的大事。近年来,国内瘦肉精、毒豆芽、染色馒头等事件频频发生,在食品生产经营中违法添加非食用物质和滥用食品添加剂已成为影响我国食品安全的突出问题。     

半参数方法对我国保险有效需求的实证分析

一、引言 保险需求可划分为两个层次,一是指潜在的保险需求,即在一定时期内,因风险的存在而形成的全社会期望从保险中获得的保障,它包括物质保障和精神保障.二是保险有效需求,它和保险消费者的购买"欲望"和购买能力相联系,是指在一定的费率水平上,保险消费者在保险市场上愿意并且有能力购买的保险商品数量.保险有效需求是决定保险供给水平的关键性因素,是推动保险业发展的重要力量,有效需求不足会制约保险业的整体发展.     

基于广义线性模型的交强险费率厘定研究

文章利用广义线性模型对我国现行交强险费率体系进行了研究,结果发现,现存的风险分级方法过于简单,保单持有人之间存在很大的不公平.因此,有必要采取更多的费率因子.     

影响生鲜蔬菜消费者选择政府食品安全管制方式的因素分析——基于浙江省消费者的实证研究

一、引言 鉴于食品消费的特殊性,食品市场存在严重的信息不对称性和逆向选择,政府通过制定有效的信息制度对食品市场进行合理的干预,能够在一定程度上缓解食品市场上的信息问题.针对食品安全中的信息不对称问题,政府信息管制主要在两种政策取向上进行选择.     

基于累积索赔金额的最优奖惩系统

商业汽车保险的费率可以分解为先验费率和后验费率.先验费率是基于被保险车辆的先验风险特征信息(如驾驶人的性别和年龄、车辆使用性质)应用广义线性模型厘定的费率,而后验费率是基于被保险车辆的索赔经验(如索赔次数)应用奖惩系统对先验费率进行调整而得到的费率.厘定先验费率常用的广义线性模型包括索赔频率模型、索赔强度模型和累积索赔金额模型.实际应用中的奖惩系统通常基于被保险车辆的经验索赔次数对先验费率进行调整,没有考虑索赔金额的影响,也没有考虑先验信息的影响,有可能造成重复性的奖励或惩罚.累积索赔金额是被保险车辆在保险期间的索赔金额之和,既包含索赔次数信息,也包含索赔金额信息,可以更加准确地揭示被保险车辆的索赔经验信息.本文应用被保险车辆多年期的纵向累积索赔金额数据建立了一种新的奖惩系统,应用零调整逆高斯回归模型厘定先验费率,并在线性约束下用极大似然法同时估计先验费率因子和奖惩系数,避免了传统奖惩系统对被保险人可能造成的重复性奖励或惩罚,有效改进了后验费率的厘定结果.     

基于ANP的食品安全销售环节透明度指数模型

科学合理的食品安全透明度指标体系可以评价出具体食品及相关食品企业的食品安全透明度水平,有助于我国食品安全问题的解决,然而目前我国的食品安全透明度指数尚处于空白.文章综合德尔菲法确立了我国食品安全销售环节透明度指标体系.之后基于ANP确定了各指标的相应权重,建立了我国食品安全销售环节透明度指数模型.最后提出五点对策建议促进我国食品安全透明度指标体系应用.     

关于伯特兰德模型的分析

一、伯特兰德模型简介 假设市场上有两个生产同类产品的厂商1和厂商2,但在品牌、质量和包装等方面有所不同.两厂商的需求函数分别为:     

呼和浩特市乳品消费者行为分析

1、引言三聚氰胺等食品安全事件的发生,消费者对食品安全的信心不断下降.很多研究表明,随着消费者对食品安全风险感知度的不断提升,他们对食品安全和食品安全信息的需求不断提高,购买行为也发生了变化.     

免赔额情况下的保险费率厘订

随着车险费率市场化进程的逐步深入,整个产险费率的市场化也势在必然.而费率市场化就是在维护纯费率基本不变的前提下,允许保险公司在附加费率范围内进行价格调整,通过降低经营开支,增强竞争能力.但是保险公司不能无限制地降低保险费率,否则将导致保险公司偿付能力不足,进而威胁消费者利益.因此,费率市场化要求保险公司必须有科学的保险费率.     

零膨胀模型在非寿险中应用

分类费率厘定中最常使用的模型之一是泊松回归模型，但当损失次数数据存在零膨胀特征时，通常会采用零膨胀模型来解决。本文讨论一些零膨胀模型在非寿险中的应用，并通过对一组汽车保险损失数据的拟合，发现零膨胀模型可以有效改善对实际损失数据的拟合效果。     

冲破需求约束 振动国企改革

文章从不同层面对我国目前消费需求不足的原因进行解剖.认为增加有效供给,解决生产与消费之间的"缺口错位",是扩大有效需求的有效途径.主张将刺激消费的经济政策转向刺激供给,由需求导向型经济向供给导向型经济转变.为了增加有效供给,必须冲破需求约束,推动国企改革.通过对国有企业产权资源进行所有制整合,加快结构调整和制度创新,建立经理市场,引入激励机制,实现国有企业改革的新突破.     

以SaaS 助推中国中小企业信息化应用模式探讨

一、SaaS较以往ERP管理软件的优势明显 　　SaaS是Software-as-a-service(软件即服务)的简称,是随着互联网技术的发展和应用软件技术的成熟,而在2l世纪开始兴起的一种完全创新的软件应用模式.它是一种通过Intemet提供软件的模式,厂商将应用软件统一部署在自己的服务器上,客户可以根据自己实际需求,通过互联网向厂商定购所需的应用软件服务,按定购的服务多少和时间长短向厂商支付费用,并通过互联网获得厂商提供的服务.……