运用物理学研究初级蛋白质的折叠问题

运用物理中的刚体模型对9个丙氨酸饱和多肽链的分子结构定义成21个刚体进行刚体动力学模拟,与它的全原子模型结构的全原子模拟进行对比.通过对模拟轨迹的分析,刚体模型的模拟结果得到了快速稳定的?螺旋结构,其结果要总体优于全原子模拟.由物理学中刚体模型的应用,加速了对蛋白质折叠的研究,由此可以看出,物理学可以推广至更多学科的研究之中.     

确定原子轨道填充顺序的一个简单方法

在讨论多电子原子的电子层结构时,必然涉及到电子填充至原子中各轨道的先后顺序。众所周知,基态原子的电子是在不违背保里不相容原理(Pauli exclusion principle)的情况下按照能量最低原理填充到原子轨道上去的。对于怎样确定原子轨道填充顺序的问题,本文根据文献介绍一个较为简单的方法。     

聚硅烷与聚乙炔比较性理论研究

用密度泛函理论(DFT),在B31YP/6-31G(d)水平下对主链含有30个原子的聚乙炔和聚硅烷在未掺杂和电荷掺杂及掺杂后在电场作用下进行几何全优化,再对它们的几何结构和自旋密度进行比较研究.结果表明,在聚乙炔中,电荷掺杂后在链中间区域形成了极子,加电场后,极子偏离中间位置向链的一端移动,电场越大,极子偏移也越大:在聚硅烷中,电荷掺杂后形成的极子几乎遍及整个分子链,加电场后极子移到了链端.表明在同样的电场下极子在聚硅烷中的移动程度比在聚乙炔中大.     

电荷掺杂和杂原子掺杂聚硅烷的比较性理论研究

本文利用GAUSSIAN 03程序包中的密度泛函理论,在B3LYP/6-31G(d)水平下,对聚21硅烷、电荷掺杂的聚21硅烷以及杂原子(硼和磷)掺杂的聚21硅烷进行几何全优化,并对它们的几何结构和自旋密度进行了比较性理论研究.结果表明,电荷掺杂能使聚硅烷的Si—Si键长增长,其极子分布几乎遍及了聚21硅烷的整个链;而杂原子(B、P)的掺杂对聚硅烷的影响主要集中在与B、P原子相邻的Si原子上,极子分布仅局域在B、P原子附近的3~5个原子上.     

Huckel—Hubbard参数化及碳团簇的稳定结构

本文介绍一种Ｈｕｃｋｅｌ－Ｈｕｂｂａｒｄ参数化法，并用此方法所确定的碳的参数，计算出了三原子、四原子碳团簇的稳定结构，结果与实验相一致。     

晶体中原子排列的高分辨电子显微镜观察

用电子显微镜直接观察晶体中原子排列的成象条件,本文作了概括的理论分析.用实例说明了三种情况:反映晶体结构及缺陷的结构象;在特殊情况下与晶体结构对应的细节可以超过仪器的分辨率的超高分辨象;二元合金中能直接反映原子有序排列的超结构象.     

Ag掺杂ZnO缺陷形成能的第一性原理研究

采用基于密度泛函理论的第一性原理方法,研究了在富氧和富锌条件下单原子Ag和多原子Ag掺杂ZnO的缺陷形成能.结果表明:在富氧条件下单原子掺杂时,AgZn缺陷形成能低于AgO和Agi的形成能,说明杂质Ag最可能以替代Zn位出现;由AgZn能级跃迁图发现,富氧条件下Ag-1Zn没有电子态间的跃迁,由此获得的P型半导体更加稳定;无论在富氧还是富锌的条件下,随着Ag掺杂浓度的增加,ZnO的缺陷形成能也增加,说明不易形成多原子的替位掺杂.在两个原子掺杂时,聚集型掺杂比分散型掺杂形成能要低,说明Ag替Zn位掺杂易产生聚集型缺陷.三个原子的聚集型掺杂比两个原子的分散型掺杂的形成能低,推测出多原子Ag替Zn位掺杂聚集型缺陷更容易产生.     

基于矩阵填充技术解析蛋白质结构

将基于凸优化的矩阵填充技术应用于解析蛋白质结构上,用数值矩阵表示蛋白质结构信息;距离矩阵的对角元素为0,目标矩阵D具有低秩性,能够根据有效的算法将蛋白质距离矩阵从实验获得的少量数据中重构出来,与原始数据进行分析对比,重构效果显著。     

基于柔性双咪唑配体的镉配合物的合成、晶体结构及荧光性能研究

以柔性双咪唑配体1,4-二(2-甲基-咪唑基)甲苯(L)与过渡金属镉盐和5-溴间苯二甲酸在溶剂热法中合成了一个新型的配合物,X-单晶衍射结果表明:该配合物属于正交晶系,Pnna空间群,Cd原子与5-溴间苯二甲酸中的羧基氧通过双齿螯合模式形成一维链状结构,含氮配体中的氮原子采用单齿桥联模式从不同方向无限延展最终形成三维的三重贯穿结构.此外,探究该配合物的荧光传感性能,结果表明其对有机溶剂丙酮和金属Fe3+都表现了重要的猝灭效应,具有高度的选择性和灵敏度.     

CMAS组分对EB-PVD热障涂层微结构退化的影响

该文对典型Ca/Si原子比为0.33、0.73、1.78的CMAS (主要组分为CaO-MgO-Al_2O_3-SiO_2)腐蚀的氧化钇稳定的氧化锆(YSZ)热障涂层(TBCs)的微观结构特征进行了详细的对比研究.研究发现:当Ca/Si原子比为0.33时,沿着整个被腐蚀的YSZ涂层会有ZrSiO_4形成,YSZ陶瓷层上部区域原始的"羽毛状"柱状晶转变成相互连接的颗粒状结构,陶瓷层中部和下部区域仍为柱状晶结构,在颗粒状晶粒间隙和柱状晶晶粒间隙都有CMAS渗入.当Ca/Si原子比增加到0.73时, YSZ上部柱状晶退化成晶粒,下部柱状晶"羽毛状"结构退化,柱状晶上有明显的腐蚀坑,整个YSZ晶粒之间充满了非晶态的CMAS,而且在YSZ的顶部有部分m-ZrO_2出现,在YSZ/Al_2O_3界面处还有硅酸锆(ZrSiO_4)、钙长石(CaAl_2Si_2O_8)和尖晶石(MgAl_2O_4)形成.当Ca/Si原子比增加到1.78时,柱状晶转变成等轴晶,非晶的CMAS和MgAl_2O_4填充在晶粒间隙,并伴随有t-ZrO_2到m-ZrO_2的相转变.结果表明,Ca/Si原子比含量高的CMAS对YSZ涂层具有更大的破坏性.     

男子青少年公路自行车运动员的蛋白质摄入和体内氮平衡关系研究

蛋白质摄取在青少年发育过程中起到非常重要的作用,作为青少年公路自行车运动员,蛋白质的补充不仅要满足其自身发育的需要,还要满足运动训练对蛋白质的额外需求.本研究通过对11名15岁青年男子公路自行车运动员和10名普通同年龄段的青年日常生活的膳食调查并测定氮平衡,一方面初步分析青少年公路自行车运动员日常营养情况,另一方面通过对尿氮的分析,确定青少年公路自行车运动员日常蛋白质摄取量.研究中发现,运动员组和对照组均存在日常能量摄入不足的情况.脂类物质摄取比例正常,但是饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸摄取比例失调,不饱和脂肪酸摄取比例偏低.两组均存在钙、镁、铁、锌、铜、维生素D、维生素C、维生素E和总纤维素摄入不足的情况.通过对尿氮的分析,我们发现当运动员组每日蛋白质摄取量在1.6 g以上时可以保持正氮平衡.但是由于总能量摄取不足,因此一方面要提高运动员组糖原物质的补充,另一方面要增加蛋白质的摄取量,每日摄取的蛋白质量应该高于1.6克每公斤体重.     

Alcalase蛋白酶水解玉米皮蛋白的研究

以Alcalase碱性蛋白酶对玉米皮进行水解，制取玉米蛋白水解液。结果，该酶水解的最佳工艺条件为：在浓度5%的玉米皮中加2.67%酶制剂，pH7.5,55℃反应1h。该工艺条件下制得的蛋白水解液中，蛋白质溶出率为89.3%.水解度为9.0%。     

大豆蛋白与乳蛋白质混合制造冰淇淋的研究

冰淇淋是以奶油和非脂乳固体为主体经搅拌凝冻而成的一类冷饮食品,组织细腻、香味浓郁、口味滋美、营养丰富、四季宜食。自于我国牛乳供应不足,奶油已部分由人造奶油替代,关于蛋白质取代物的研究,人们曾探讨过花生和大豆替代牛乳生产冰淇淋。取得了一定的成效,但还有许多问     

利用柑桔废料生产高蛋白饲料的研究

利用柑桔废料培养毛霉（Ｍｕｃｏｒｓｐ．）、曲霉（Ａｓｐｅｒｇｉｌｌｕｓｓｐ．）和假丝酵母（ＣａｎｄｉｄａＳＰ．）作单细胞蛋白，对影响３菌株的条件（温度、氮源、ｐＨ值和培养时间）进行了研究．结果表明硝酸铵为最佳氮源，最适ｐＨ值５．４～６．２，最适温度是２５～３０℃．３菌株３ｄ混合发酵其产物的粗蛋白含量达２０．４５％．     

亚甲蓝光敏反应对癌细胞蛋白质及DNA的影响

不同浓度（０．０３８，０．３８，３．８０μｍｏｌ／Ｌ）的亚甲蓝光敏反应，对腹水型肝癌细胞（ＨｅｐＡ）蛋白质及ＤＮＡ分子具有明显的降解作用，并随亚甲蓝浓度的增加而加剧，而过氧化氢酶对细胞有明显的保护作用，说明亚甲蓝光敏反应与Ｈ２Ｏ２密切相关。     

添加氨基酸降低肉用仔鸡日粮中部分蛋白质水平可行性研究

试验设置对照、赖、蛋、赖＋蛋氨酸４个体系，除对照体系设置１个对照组外，根据氨基酸添加量，赖、蛋、赖＋蛋氨酸体系分别设置３、３、２个水平组，共９个组。试验各组均在对照组基础上取代２．０％日粮粗蛋白质。试验鸡为ＡＡ鸡商品代，分０－４、５－８周两期，根据增重、饲料报酬、成活率、经济效益等指标综合评定试验结果。结果表明：在本试验设置范围内，添加赖、蛋、赖＋蛋氨酸均可以替代日粮中部分粗蛋白，饲料报酬和经济效     

两种生态型羊草叶片蛋白质的SDS-PAGE比较分析

SDS-PAGE电泳可区分不同相对分子质量的蛋白质,该法现已广泛应用于各种生物的蛋白质相对分子质量检测及不同生物种类蛋白质的比较研究.利用SDS-PAGE电泳比较分析了黄绿型和灰绿型两种生态型羊草在蛋白质水平上不同的分子质量的差异.对两种生态型羊草野外采集与移栽叶片的SDS-PAGE电泳图分析后,每个样品分别获得20～30条蛋白质条带,其中两个时期不同生态型之间稳定存在的差异条带有3条,并且可以大致确定其相对分子质量,初步推测其中可能有导致叶色差异的蛋白质.     

缺铁失绿的苹果幼苗叶片中核酸和蛋白质代谢的变化

缺铁失绿苹果幼苗叶片中DNA、RNA含量明显下降。试验证明,这是合成下降和分解加快两方面的总效应。失绿叶片的25S、23S和16S rRNA下降也较大。另外,小分子量RNA影响也较大。叶片可溶性蛋白质含量也明显下降,试验表明,这也是合成下降和分解加快两方面的总结果。叶片游离氨基酸的含量增加,氮基酸组分也发生的深刻的变化,其中精氨酸明显升高。     

转美洲拟鲽抗冻蛋白基因(afp)番茄D4代植株可溶性蛋白分析

对转美洲拟鲽抗冻蛋白基因（afp）的第四代番茄及其对照经低温处理后，对幼苗叶片组织可溶性蛋白进行聚丙烯酰胺凝胶电泳分析和紫外吸收法测定含量。发现转基因各组经低温诱导后的可溶性蛋白均比对照明显增加，聚丙烯酰胺凝胶电泳图谱发生变化。其中A-Ⅲ区电泳谱带迁移率加快，C区和B区语带染色加深．说明导入的afp基因已经表达，并使番茄获得抗寒性。