红高粱色素的提取

科学的进步，使许多合成色素取代了天然色素。但多年的应用证实，天然色素所具有的优越性是合成色素所望尘莫及的。因为天然色素的毒副作用甚微，故倍受人们青睐。     

一种天然物质的精制和萃取方法

眼下,以天然物质为原料的食品日益受到人们的重视。以食用色素为例,在经历了“天然色素”、“合成色素”之后,又回到了“天然色素”。这一循环告诉我们,天然色素的安全性较高,符合大众对健康的追求心理。目前我国正式批准使用的天然色素有甜菜红、姜黄、红花黄、虫胶     

灵芝色素的性能研究

本实验对灵芝色素的提取方法及其稳定性进行了较为详细的研究,为开发和利用这种天然食用色素提供了实验依据。灵芝色素为水溶性和醇溶性天然食用色素,其性能稳定,耐酸、耐光、耐热、耐氧化,是一种安全无毒的天然色素。     

利用葡萄糖废液制取焦糖色素的生产工艺

日常生活中使用的色素有两大类。化学合成色素和天然色素,而合成色素中不少品种具有严重的慢性毒性和致癌性,现已逐渐淘汰。有些国家已完全禁止在食品中添加任何合成色素。人们又普遍恢复了对天然食用色素的兴趣,特别是以农作物和果蔬类作为原料的天然色素。     

一种优质的天然食用色素：精制萝卜红性能研究

通过对精制萝卜红色素液态产品性能的测试和研究,表明精制萝卜红是一种优势的天然色素。生产精制天然色素是改善天然色素性能,拓宽应用的方向。     

利用火龙果果皮资源开发食用天然色素

食用天然色素的用途目前食用色素大体分为化学合成和天然色素两大类。天然色素来源于天然植物的根、茎、叶、花、果实和动物、微生物等。食用色素虽然用量甚微．却赋予食品自然的色泽,并促进食欲。越来越多的研究发现,某些合成色素具有慢性毒性和致病致癌作用,对人体健康有害。     

食用天然色素的应用及发展

随着世界各国相继制订法规、淘汰大部分有毒的化学合成色素，那些不仅广有染色功能，而互还有营养和保健功效，并能赋予食品许多新功能的天然色素将面临广阔的市场前景，相关企业将迎来难得的发展机遇。文章从食用天然色素的应用及发展趋势、常用食用天然色素和它们的性状等方面对食用天然色素的应用及发展作了介绍。     

天然彩色棉色素的提取与光谱分析

采用溶剂提取法和硝酸/乙醇（1∶4）氧化法提取天然彩色棉纤维的色素.通过色素提取液的光谱分析得出,天然棕色棉纤维色素成分为黄酮类化合物,B环上带有邻二酚羟基;天然绿色棉纤维色素中除含有黄酮类化合物外,A、B环上都带有邻二酚羟基.     

天然食用色素市场潜力大

天然食用色素有较高的实用价值和经济价值.迄今为止,我国各地有关部门已推出了品种繁多的天然食用色素.有关部门的权威人士指出,随着我国食品工业、医药工业,轻工业的发展,天然食用色素的市场需求量将大幅度增加.随着新产品的开发和应用范围的扩大,天然食用色素市场前景乐观.目前,我国天然食用色素原料资源较为丰富,各地盛产玉米、高粱、红花、辣椒、枝干、姜黄、桑椹等品种,这都为我国发展天然食用色素工业提供了充足的原料.因此,亟待搞好天然食用色素的技术开发、推广和转让技术.     

新型天然食品红色素的提取和稳定性研究

简单概述了国内外天然食品色素的研究状况,具体介绍了紫甘薯、树莓和草莓这三种新型天然食品红色素的提取以及稳定性研究成果,分析比较了它们的最佳提取条件和方法,以及色素稳定性的主要特点等,指出今后食品色素的研究方向,为开发、利用食品天然色素提供信息和参考。     

北海市浅海滩涂利用发展浅议

该文根据北海市浅海滩涂的自然优势,着重探讨了浅海滩涂养殖业的现状及存在问题,并提出合理利用发展的对策.     

电阻及其微观机理

电阻是金属的最赋有表征性的特性。认识“电阻”的关健环节是电子散射机构问题。本文围绕着这一关键问题,对比了现代能带论与经典理论,并且用能带论更新了“电阻”的经典概念。     

旅游文化的类型与特征及其在旅游业中的地位分析

旅游文化是人类文化的重要组成部分.旅游文化可分为旅游主体文化,旅游客体文化,旅游中介体文化和旅游环境文化四种类型.旅游文化具有普遍性、渗透性、交融性,有加速传播的趋势和易于构筑两个文明的特征.它在旅游业中将逐步起主导地位.     

贵阳地区蝗虫的危害与防治

论述了贵阳地区（5区1镇）7科17属23种蝗虫的生活习性,危害情况,并提出了防治措施。     

内.外秦淮河的水质污染及其防治

本文在前人工作的基础上,对内,外秦淮河的水质污染现状、未来发展趋势,以及治理污染和保护环境的对策作了初步研究。     

对称性与基础物理学

阐述对称性的物理意义及在基础物理学中的一些实际运用。     

高校思想政治教育有效性的制约因素及解决途径

高校思想政治教育有效性是高校思想政治教育效果和效能的价值判断,是思想政治教育的价值和功能的外化。要增强高校思想政治教育的有效性,必须精确把握其科学涵义和精神实质。本文试图在对高校思想政治教育有效性制约因素分析的基础上,探寻思想政治教育有效性的实现途径。     

解放思想在改革开放中的作用及启示

解放思想是发展中国特色社会主义的一大法宝，坚持解放思想，不仅是我们现在不能动摇的选择，而且也是人类永远不能动摇的选择。本文分析了解放思想在改革开放中重要的作用，阐述了解放思想对发展中国特色社会主义的启示及要求。