哈尔滨哈达果蔬物流发展现状与问题探析

在综合论述果蔬物流的相关概念和哈尔滨哈达果蔬批发市场果蔬物流运作现状的基础上,分析哈尔滨哈达果蔬物流运作中存在的问题.并从规范、减少果蔬物流运作主体,提高其组织化程度,减少流通环节,降低流通成本;建立专业化的果蔬配送中心,积极发展果蔬第三方物流,倡导果蔬冷链物流;规范果蔬产品交易与管理,提高果蔬产业标准化;大力发展现代化物流管理,加快建设哈尔滨哈达果蔬物流的品牌效应等方面来探析哈尔滨哈达果蔬物流的发展.     

哈尔滨哈达果蔬物流发展现状与问题探析

在综合论述果蔬物流的相关概念和哈尔滨哈达果蔬批发市场果蔬物流运作现状的基础上,分析哈尔滨哈达果蔬物流运作中存在的问题。并从规范、减少果蔬物流运作主体,提高其组织化程度,减少流通环节,降低流通成本;建立专业化的果蔬配送中心,积极发展果蔬第三方物流,倡导果蔬冷链物流;规范果蔬产品交易与管理,提高果蔬产业标准化;大力发展现代化物流管理,加快建设哈尔滨哈达果蔬物流的品牌效应等方面来探析哈尔滨哈达果蔬物流的发展。     

浅谈国内果蔬产业发展

中国果蔬产业已成为仅次于粮食作物的第二大农业产业,但是国内果蔬产业发展中仍然存在许多问题,因此,现针对这些问题提出了一些解决的途径,希望可以继续保持果蔬产业高速发展的势头,推动国内果蔬业的健康、可持续发展。     

对建设“贺州--广州”蔬菜快递服务中心的探究

近年来城市快递发展神速，城市人口化比重不断上升，城市果蔬刚性消费不断拉高。果蔬快递服务是未来城市果蔬消费发展的趋势，贺州素有粤港澳“菜篮子”的美称，探究“贺州---广州”具有重要的意义。     

对建设“贺州——广州”蔬菜快递服务中心的探究

近年来城市快递发展神速,城市人口化比重不断上升,城市果蔬刚性消费不断拉高。果蔬快递服务是未来城市果蔬消费发展的趋势,贺州素有粤港澳“菜篮子”的美称,探究“贺州——广州”具有重要的意义。     

保鲜产业大有可为

近年来，我国果蔬业获得长足发展，果蔬产量已跃居世界首位。在这个可喜的成绩背后，却面临着一个十分尴尬的现实：我国每年果蔬腐烂量超过8000万吨，因此造成的经济损失达750亿元，占果蔬产业年产值的30％以上。专家指出，果蔬保鲜产业的发展对增加农民收入非常重要。     

分析包装方式对果蔬的影响

果蔬是人们生活中不可缺少的食品,但果蔬生产具有较强季节性、区域性,在我国新鲜果蔬的腐烂率很高。为了延长果蔬的贮藏期,满足人们的需求,我们需要采用合理的包装方式来实现这一要求。现选用一般果蔬进行实验,研究不同包装方式果蔬品质的影响。     

美国加工果蔬质量分级标准研究

1概述 美国果蔬分级标准是遵照美国1946年农业销售法制定的，旨在对果蔬及加工产品的质量等级予以标明。农业销售法授权美国农业部(USDA)的农产品销售服务处(AMS)发布果蔬产品分级标准。截至2003年，AMS共发布12类果蔬加工产品质量分级标准263个(表1)。其中，新鲜果蔬、罐装果蔬、冷冻果蔬的质量分级标准较多。除分级标准外，     

发达国家果蔬保鲜及包装撷萃

1美国 1.1空运果蔬保鲜法 为了能使水果和蔬菜在空运过程中保持新鲜,美国一家公司发明了一种在包装箱内减少氧增加氮含量的新方法.该方法是在空运中使用具有空气调节性能的新型包装箱包装果蔬,这种包装有一层特制的薄膜,薄膜纤维能够吸收氧分子而让氮气通过,这样在空气通过薄膜进入包装箱后,箱内氮气含量可高达98%以上,从而使果蔬的呼吸作用减慢,达到较长时间保鲜的目的.     

第三方物流参与果蔬冷链运作的探讨

在介绍我国果蔬供应链当前整合模式的基础上，分析了第三方物流参与果蔬冷藏供应链的动因和优劣势，进而探讨了第三方物流参与果蔬冷藏供应链的运作模式，并总结出今后第三方物流参与果蔬冷链运作的工作重点。     

基于发散型蛛网模型的生鲜果蔬物流体系构建

我国生鲜果蔬的蛛网模型长期以来呈发散趋势,市场价格和产量起伏剧烈,果蔬损耗率居高不下,生鲜果蔬供需的时空矛盾突出。其根本原因在于生鲜果蔬物流体系不健全。介于此,文章在文献研究和询问调查基础上,构建了全新的生鲜果蔬物流体系,该物流体系至少由三部分组成:生鲜果蔬物流信息体系、生鲜果蔬冷链物流体系、生鲜果蔬柔性配送体系。对于供给方而言,能够利用"农联网"准确获得生鲜果蔬供给信息;采用全程冷链储运模式大幅度降低果蔬损耗率。该物流体系的构建,有助于解决生鲜果蔬供需的时空矛盾。     

流通环节中果蔬品质危害影响因素探讨

从果蔬在流通过程中可能受到的物理性危害、生物性危害和化学性危害三方面入手,对影响果蔬品质的危害性因素进行探讨.     

果蔬农产品供应链风险评估与应对措施研究

由于食品的质量问题一直不断的出现,所以,消费者对于果蔬农产品的质量安全也更加的重视起来,本文通过对果蔬农产品进行相应的分析,了解供应链的形成,总结了果蔬农产品供应链容易出现的风险,并且针对风险提出相应的解决办法。     

我国果蔬产品出口东盟的问题与对策探讨

我国果蔬产品出口东盟市场潜力巨大，改善和促进我国果蔬产品对外贸易是在WTO及农业产业化背景下构建我国现代农产品流通体系的重要工作之一。本文分析了制约我国果蔬产品出口东盟的主要问题，提出了促进果蔬产品出口东盟的对策建议。     

我国果蔬物流精益化方法初探

本文通过分析当前我国果蔬物流各环节中存在的问题,突出了实现果蔬物流精益化的必要性.结合我国国情,提出精益化的有效途径--果蔬物流模式的优化,以缩短流通时间、降低成本、减少浪费、实现物流增值.     

果蔬产品物流配送优化研究——以A果业公司为例

水果蔬菜是关系人类生活质量和健康的重要营养来源。由于果蔬具有鲜活易腐易衰老的生物特性,流通风险和难度很大,对配送技术的要求比较高。文章以A公司为例,对其物流配送发展现状进行分析,针对存在的问题进行优化和改进创新,探索发展现代果蔬物流配送的思路及对策,为果蔬企业未来生存和发展铺平道路,同时也希望对其他果蔬配送企业具有借鉴作用。     

流通环节中果蔬品质危害影响因素探讨

从果蔬在流通过程中可能受到的物理性危害、生物性危害和化学性危害三方面入手,对影响果蔬品质的危害性因素进行探讨。