转基因作物检测技术研究进展

转基因作物的广泛种植为人类社会带来了巨大的经济利益和社会效益,有效缓解了因土地不足或病虫害导致的粮食减产和不足的现状。由于目前转基因食品的生物安全仍存在不确定性,随着其种植面积的逐年增加,转基因食品检测在转基因生物安全监管中的作用越来越重要。因此,建立简单、快速、适用性强的转基因检测方法对转基因食品监管、评估和风险防范等具有重大的意义。本文针对目前三大类,分别为基于核酸水平的检测、基于蛋白水平的检测和基于代谢物水平检测的具体转基因检测技术的原理、应用和研究进展进行概述,并对相关的检测方法及其适用范围进行了简单概括,对比不同检测技术的优势和劣势,展望了未来转基因检测技术的发展方向,以期使人们对转基因检测技术的现状和发展趋势有较为清晰和全面的了解。     

关于转基因作物安全评价的检测技术分析

<正>随着我国社会经济的快速发展,人民生活水平的日益提高,人们在日常吃好吃饱的同时,越来越关注食品的安全问题,而转基因作物的安全问题一直备受人们的关注,这也是世界各国都关注的问题,因此,世界各国和相关的国际组织都加强了对转基因作物的管理,加强了对转基因作物的安全评价,作为食品检测单位,我们需要通过相关的检测技术来进行转基因作物的安全评价,希     

转基因食品检测技术研究进展

转基因食品在为人类解决许多问题并带来巨大利益的同时,也在食品安全方面产生了一些隐患,因此迫切需要更加准确、高效的转基因食品检测技术.随着社会的发展,转基因食品检测技术愈加成熟,并且有了更广泛的应用,本文阐述了蛋白质总体水平测试、基因水平检测和其它测试方法的基本原理,从多方面分析其利弊和对转基因行业的影响.     

转基因食品营养学评价及检测技术概述

<正>随着转基因技术飞速发展,转基因作物逐渐商品化,转基因食品安全性评价重要性日益增加,营养学评价是其中重要组成部分。本文主要论述转基因食品营养学评价方面主要内容、意义和检测技术的研究进展。转基因食品(Genetically Modified Food,简称GMF),又称基因工程食品或基因修饰食品。给人类带来巨大社会经济利益的同时,也和其他新技术一样,有利有弊,安全性问题尤为突出。很多人认为转基因食品中引入新基因表达蛋白质可能具有潜在致敏性,会导致已存在的受体基因失活或表达改变,进而产生有毒成分,降低食品营养价值,使营     

我国台湾地区转基因食品管理研究进展

转基因食品作为现代生物科技的产物,为人类社会带来了许多利益,但是由于转基因技术本身存在的诸多不确定性因素,导致了人们对于转基因食品的质疑。本文通过对我国台湾地区转基因食品管理研究进展的梳理,对台湾地区转基因食品管理未来的发展方向提出了相关建议,以期进一步完善我国台湾地区转基因食品管理制度。     

生物化学快速检测技术在转基因食品检测中的应用研究

近年来转基因食品发展迅猛,种类也越来越多,转基因食品的安全问题成为人们关注的重要问题。对生物化学快速检测技术在转基因食品检测中的应用进行研究,分析了生物化学快速检测技术能够通过检测出转基因食品中的标准质粒分子判断食品的安全性,介绍了生物化学技术检测转基因食品的详细流程。通过研究发现生物化学快速检测技术能够有效检测转基因食品中所含物质,保证转基因食品的安全性。     

转基因食品安全检测技术

近年来,随着社会经济的迅速发展,人们的生活水平发生了翻天覆地的变化,转基因食品也已经在我国得到了广泛发展,但是其转基因食品安全问题受到了越来越多的重视。本文主要分析转基因食品对人类的危害性,并研究转基因食品安全检测技术,以供参考。     

应用于食品检测领域的分子即时检测技术研究进展

食品安全问题关系人类民生。为有效预防和控制食品安全风险,减少食品安全经济损失,迫切需要开发出针对食源性病原体、食物掺假、转基因作物的高特异性、高敏感性、快速的核酸检测技术。即时检测(point-of-care testing, POCT)作为一种新兴的快速检测手段,由于其检测速度快、操作简单、现场检查等特点,在食品检测领域应用广泛。本文首先介绍了POCT技术的发展历史,而后根据食品安全事件的特点,从食源性致病菌、食物掺假、转基因作物3个方向分析了食品检测的主要对象,阐述了分子POCT技术在食品检测领域的应用现状,最后对应用于食品检测领域的分子POCT技术存在的问题和解决办法进行了分析总结,对食品检测分子POCT技术的发展方向进行了展望。本文有助于进一步了解分子POCT技术在食品检测中的应用,并为分子POCT技术在食品快速检测中的研究和应用提供参考。     

转基因食品的是是非非

正转基因食品是指利用基因工程(转基因)技术在物种基因组中嵌入了(非同种)特定的外源基因的食品,包括转基因植物食品、转基因动物食品和转基因微生物食品。转基因作为一种新兴的生物技术手段,它的不成熟和不确定性,必然使得转基因食品的安全性成为人们关注的焦点。一、转基因食品的"是"转基因技术被视为现代农业的一场革命。英国咨询公司PG Economics分析了转基因作物商业化种植以来的相关数据后得出如下结论:转基因作物生产了3.28亿吨额外的粮食、饲料和纤维,相当于增加了价值982亿美元的农作物产量;转基因作物节约了1.087亿公顷土地,保护了生物的多样性;另外,转基因累积减少农药使用4.73亿千克,等于是与转基因作物相关的农药使用量下降了9%。在许多科学家看来,PG的研究报告是截止目前有关转基因作物     

转基因食品:餐盘里的承诺

正据《中外食品·食品技术》刊文报道,当前,转基因作物存在许多争议,最主要集中于安全性方面。多数消费者不清楚真正的转基因作物/食品是什么,而有时社会主流媒体又给予消费者某些不科学的信息,使得消费者往往将转基因作物/食品与其他一些被舆论界正确或错误批评的食品,如反式脂肪、人工色素、防腐剂等联系在了一起。事实上,转基因作物仅仅只是通过引入特殊的DNA片段来赋予作物获得一些原来不可能具备的特征。而通过转基因技术,人类可     

科学认识转基因食品

20世纪90年代以来,转基因食品陆续实现商业化生产并逐渐进入人们的生活。转基因食品的发展给人类社会带来了极高的经济效益、营养改善和社会效益,但转基因技术的风险性和安全性一直存在争议,其产生的过敏性和毒性对生态环境和社会存在潜在风险。因此,需要综合对其分析研究,从科学角度全面清晰认识转基因食品,廓清对转基因食品的认知迷思,取利舍弊,利用转基因技术更好地服务和造福社会大众。     

科学认识转基因食品

20世纪90年代以来,转基因食品陆续实现商业化生产并逐渐进入人们的生活。转基因食品的发展给人类社会带来了极高的经济效益、营养改善和社会效益,但转基因技术的风险性和安全性一直存在争议,其产生的过敏性和毒性对生态环境和社会存在潜在风险。因此,需要综合对其分析研究,从科学角度全面清晰认识转基因食品,廓清对转基因食品的认知迷思,取利舍弊,利用转基因技术更好地服务和造福社会大众。     

转基因食品安全性评价研究进展

自1996年以来,转基因作物的大规模商业化生产为人们带来了巨大的社会经济效益,但是转基因技术存在一定的风险性,因此加强转基因食品的安全性评价和标准化管理显得尤为迫切和重要。本文从营养学、毒理学、过敏性等方面综述了转基因食品的食用安全性评价,并多角度探讨了转基因食品安全性评价的关键问题,包括用不同动物实验评价转基因食品的食用安全性,新型转基因植物的安全性评价,以及转基因食品的食用安全标准化等,以期使读者对转基因食品的食用安全性有更加系统、全面的了解。     

提高食品检测技术 保证饮食安全

<正>随着"红心鸭蛋"、"三鹿奶粉"等食品安全事件的发生,消费者对食品安全问题非常关注。食品检测技术可以有效检测食品的安全性,防止不安全食品流入市场,从而保证人们的食品安全。一、几种食品检测技术介绍转基因检测技术。转基因问题是目前的一个热门话题,2002年时,全世界转基因作物种植总面积为5870hm2,主要生产国为美国、阿根廷、加拿大、中国。在基因重组食品的检测中,     

食品检测工程中转基因食品检测技术的应用探究

目前的转基因技术已经被广泛的应用在人们的食品需要中了,这种转基因技术能够增强所培育的植物的产量、抗病能力、抗虫害能力等等,已能够提高农产品的稳定性,同时已能够是农产品使用各个季节。本文通过对转基因食品进行了简要的概述,分析了当前转基因食品的现状,重点探究了转基因食品检测技术的核酸水平的检测技术和转基因食品检测技术的转基因成分蛋白水平上的检测方法。     

应用于转基因食品检测的PCR技术及其进展

近几年全球转基因作物种植面积连年大幅度增加,随之产生的转基因食品更是琳琅满目,然而在转基因食品安全性尚无定论情况下,转基因食品的检测技术便显得尤为重要。在转基因食品检测中,PCR技术由于具有快速、灵敏、准确等一系列优点,从而得到了迅猛发展。本文介绍了转基因食品检测中使用的各种PCR技术,并根据它们各自的原理对其优缺点进行了比较和探讨,同时阐述了检测过程中应该注意的一些问题。此外,一些新技术与PCR的结合,对PCR技术的完善和发展提供了有力的支持,并在转基因食品检测中取得了良好的效果。     

转基因食品的发展现状和安全性探讨

本文着重对转基因食品的发展现状,转基因技术的应用以及转基因食品的发展价值和安全性问题进行探讨,阐述了转基因食品给人类带来的历史性变革。     

三种转基因食品检测技术的研究进展及发展趋势

随着转基因技术的迅速发展,转基因食品（GMF）大量涌向市场,出于对人类健康的考虑,GMF标识制度在世界范围内受到人们普遍关注。文章就目前主要的三种转基因食品检测技术即PCR技术、ELISA技术和生物芯片技术进行了阐述和比较,并预测生物芯片检测法将是未来的发展方向。     

转基因植物及其产品的应用价值和安全风险展望

随着转基因工程的飞速发展和转基因作物的种植推广,转基因植物及其产品逐渐深入人们的生活。本文介绍了转基因植物及其产品的应用价值和安全风险,从备受争议的环境和食品安全角度进行阐述,转基因植物的种植可能导致基因漂流、自然生物种群变化、病毒异源重组等环境影响,还可能产生过敏源、转基因作物抗性等威胁人类健康的不利影响。此外本文列举了各个国家关于转基因植物安全管理的相关法律法规,从安全风险监管角度出发,介绍了转基因食品的检测方法,并对转基因植物及其产品的安全风险管理提出了建议。     

国内外转基因食品的安全性评价及展望

转基因食品与普通食品的重要差异在于前者含有采用DNA重组技术导入的外源基因。近年来随着转基因作物商业化进程的加快，转基因食品的安全性引起了人们越来越多的关注。本文综述了转基因食品的发展现状和类型，扼要介绍了转基因食品的安全性问题以及引起的争论，并讨论了转基因食品的发展前景。