种植海拔对烤烟石油醚提取物及常规化学成分的影响

为探讨种植海拔高度对烤烟烟叶品质的影响,测定了在相同的土壤基质、种植密度、施肥水平、施肥方案和农艺措施条件下于湘西北石门县与慈利县200~1200m海拔高度盆栽的烤烟品种新K326和云烟87初烤烟叶C3F的石油醚提取物总量、总烟碱、还原糖、总氮、氯和钾含量。结果表明:①海拔与烤烟石油醚提取物总量显著正相关(P<0.05);②海拔与烤烟总烟碱及总氮含量负相关,新K326和云烟87分别达显著(P<0.05)和极显著水平(P<0.01);③海拔与烤烟还原糖和糖碱比值均正相关,新K326和云烟87分别达极显著(P<0.01)和显著水平(P<0.05);④海拔对初烤烟叶钾含量和氯含量均无明显影响。结论:适当提高烤烟种植的海拔高度,有利于提高烟叶的香气量,并使烟叶主要化学成分的含量更加协调,从而提高烟叶的可用性。     

罗平县海拔高度和土壤类型与烟叶化学成分的关系

研究了罗平县不同海拔高度和土壤类型与中部烟叶化学成分的关系。结果表明,烟叶总糖、还原糖、糖碱比、氮碱比和硫的含量随着海拔高度的增加而增加,烟叶烟碱和总挥发性碱的含量随着海拔高度的增加而减少。红壤条件下,烟叶总糖和还原糖含量与土壤有效镁含量分别呈极显著和显著负相关;黄壤条件下,烟叶总糖、还原糖含量与土壤有效硼含量分别呈极显著和显著正相关;新积土条件下,土壤有效硼含量与烟叶还原糖、糖碱比呈显著和极显著正相关,与烟叶烟碱、总挥发性碱含量呈显著和极显著负相关,与烟叶两糖差呈显著负相关。罗平烟叶在1 600～1 800 m的海拔高度范围以及黄壤条件下的烟叶化学成分较为适宜。     

施氮量与留叶数对万源晒红烟产质量和香气成分的影响

为探究施氮量与留叶数对万源晒红烟产质量和香气成分的影响,以主栽晒红烟品种"万毛3号"为材料,设计不同施氮量与留叶数的栽培试验,对晒红烟农艺性状、经济性状和香气成分等进行测定分析。结果表明,随施氮量和留叶数增加,万毛3号的产量和产值上升,均价和上、中等烟比例先升高后降低。施氮量增加,烟叶的烟碱、钾含量显著上升,糖含量显著下降;中性致香成分总量显著升高,多种质体色素降解产物、苯丙氨酸转化产物和茄酮含量上升。留叶数增多,烟叶糖和钾含量显著升高,烟碱、总氮含量下降;中性致香成分总量和新植二烯、类胡萝卜素降解产物含量呈下降趋势,而苯丙氨酸类转化产物和棕色化产物含量显著上升。综合分析,在施氮15 kg/667 m²、留叶18片处理下,烟叶的产量较高,品质较优,感官质量评价好。     

生态及栽培因子对白肋烟烟碱转化的影响

通过若干栽培、调制因子和不同海拔、光照条件对白肋烟烟碱转化影响的试验研究及生产取样调查发现,在鄂西南烟区,随着海拔高度的上升,烟碱转化率呈下降趋势,但海拔1000m左右烟碱转化率最低,烟叶质量最好;充足的光照能明显降低烟碱转化率;适当增大株距有利于降低下部烟叶烟碱转化率,适当增大行距有利于降低上部叶烟碱转化率;上部叶烟碱转化率随着打顶时间的延迟呈上升趋势;下部叶在现蕾初期—现蕾盛期打顶,烟碱转化率有所上升,初花期打顶烟碱转化率明显下降;留叶数与烟碱转化率存在负相关关系,适当增加留叶数有利于降低烟碱转化率。整株或半整株采收晾制的烟叶烟碱转化率较低,摘叶晾制和摘叶划筋晾制的烟叶烟碱转化率较高。在白肋烟晾制阶段,晾房保持在中等湿度水平对降低中下部叶烟碱转化率有利,保持在相对湿度较高的水平对降低上部烟叶烟碱转化率有利。     

施氮量与留叶数对烤烟产量质量影响的研究

采用二次饱和 D—最优设计,试验研究了施氮量与留叶数对烤烟产量、效益及烟叶化学成分含量的影响。结果表明:亩施氮量3.50～5.73kg、单株留叶数16～18片,烟叶亩产量可达150～200kg,亩产值400元以上,烟碱含量2.5%～3.0%,还原糖含量15%～17%。主因素效应以施氮量对产量、产值、还原糖的影响最大,留叶数次之,二因素对烟碱的主效应大小相近。     

施氮量与留叶数对烤烟产量影响的研究

采用二次饲和Ｄ－最优设计。试验研究了施氮量与留叶数对烤烟产量、效益有烟叶化学成分含量的影响。结果表明：亩施氮量３．５０～５．７３ｋｇ、单株留叶数１６～１８片，烟叶亩产量可达１５０～２００ｋｇ，亩产值４００元以上。烟碱含量２．５％～３．０％，还原糖量１５％～１７％。主因素效应以施氮量对产量、产值、还原糖的影响最大，留叶数次之，二因素对烟碱的主效应大小相近。     

玉溪烤烟外观质量因素与其主要化学成分之间的关系

为研究探索在我国建立烤烟商业分级体系的可行性 ,充分发挥烟叶的工业使用价值 ,对云南玉溪地区的烤烟部位、颜色、品质等外观质量因素与主要化学成分之间的关系进行了分析研究。结果表明 :①按部位由上到下 ,还原糖含量先上升后下降 ,烟碱、挥发碱、氯和总氮含量下降 ,钾含量上升 ;②同部位颜色较浅的烟叶比颜色较深的烟叶还原糖含量高 ,烟碱、总氮及氯含量低 ,糖碱比高 ;③随成熟度的降低 ,烟叶中的还原糖含量增加 ,挥发碱、氯、总氮和烟碱含量下降 ,相应地糖碱比增加 ;④身份较厚的烟叶还原糖含量低、烟碱含量高 ,相应地糖碱比较低 ,挥发碱、氯和总氮含量较高     

烤烟复烤片烟在济南自然陈化期间化学成分含量变化

研究了8个产区14个烤烟复烤烟叶样品自然陈化7～51个月期间烟叶总糖、还原糖、烟碱和总氮含量变化,结果表明,随着陈化时间增加,总糖、还原糖、烟碱和总氮含量逐步降低;南方产区糖降低幅度高于北方产区,上部烟叶糖含量下降幅度高于中部烟叶;总氮对陈化期间感官质量变化影响最大。     

湖北典型生态区烤烟质量风格特征及其影响因子分析

为了弄清湖北典型生态区烤烟质量风格特征及其影响因子,选取了利川、宣恩、咸丰、兴山和房县5个产烟县(市)的12个试点,于2011-2013年连续3年测定了烤烟的产值、上等烟比例、初烤烟叶化学成分含量和感官质量指标及其影响因子。结果表明,5个县(市)烤烟的产值和上等烟比例存在显著差异。产值和留叶数与施氮量和施钾量呈显著正相关,上等烟比例与基肥中的施氮量和施磷量呈显著正相关。香气质与总糖、还原糖呈显著正相关,与烟碱呈显著负相关。香气量与总氮含量呈极显著正相关,与烟碱呈负相关,而与氮碱比呈极显著负相关。5个县(市)烤烟的化学成分变化较大,感官质量各具特色。利川、宣恩和咸丰烤烟具有武陵山地烟草本香和坚果香味,兴山和房县烤烟具有秦巴山地烟草本香和豆香香味。     

施肥水平对烟株长势及烟叶质量的影响

施肥是对烟株生长及烟叶品质影响较大的一个栽培因子,随施肥量的增加,烟株的株型发生变化由塔型→筒型→倒塔型;烟株养分积累不平衡,总糖含量降低,总氮和烟碱含量增加。试验表明,优质烤烟在云南烟区的适宜施肥量为纯氮８ ～１０ｋｇ／ 亩（ Ｋ３２６ 品种） ,株型为筒型,株高９０ ～１００ｃｍ ,叶片长度为６０ ～８０ｃｍ ,田间最大叶面积系数为３ ．０ ～３ ．５ ,最大采烤叶面积系数为３ ．５ 左右,大田生长期为１１５ ～１２０ 天,田间叶面积系数的变化符合Ｓ 型曲线方程。     

种植海拔对烤烟生物碱组成的影响

采用毛细管气相色谱法测定了湘西北200~1200m范围内不同海拔高度种植的新K326和云烟87的初烤烟叶C3F的总生物碱含量及烟碱、降烟碱、假木贼碱与新烟草碱含量。结果表明:①新K326与云烟87的总生物碱含量与种植海拔显著负相关(P<0.05);②新K326与云烟87的烟碱占总生物碱的百分率随种植海拔的上升而增加(P>0.05);③新K326与云烟87的降烟碱、新烟草碱及微量生物碱总量占总生物碱的百分率均与种植海拔负相关;④新K326与云烟87的假木贼碱占总生物碱的百分率受种植海拔高度的影响较小。结论:适当提高烤烟种植的海拔高度可提高烟叶烟碱占总生物碱的百分率,降低降烟碱、新烟草碱及微量生物碱总量所占百分率,从而降低烟气的刺激性,提高烤烟的品质。     

烤烟品种间烟叶化学成分含量对海拔高度的响应

为了探讨品种间烤烟化学成分与海拔高度的相关性,在云南不同海拔(706～2356 m)植烟区采集182 个烤烟中部烟叶样品,品种涉及云烟87、云烟85、K326 和红大,检测了样品中的34 种化学成分,通过相关分析和聚类分析,比较了化学成分及其与海拔高度相关性在品种间的差异。结果表明,4 个品种中红大可溶性糖类和有机酸类含量最低,总氮、烟碱、质体色素和多酚类物质含量最高,明显区别于其他3 个品种。相关分析表明,K326 中总糖、总氮、烟碱、石油醚提取物等指标与海拔高度的相关性明显不同于其他3 个品种,类似的结果也体现在丙二酸、丁二酸和亚油酸、β-胡萝卜素、单双糖含量等指标。因此,烟叶的化学成分及其随海拔高度的变化情况存在着较大的品种差异。     

恩施州不同海拔下烤烟产量和质量及香型风格的差异性分析

为研究恩施州不同海拔下烤烟产、质量以及香型风格之间的差异,以烤烟品种K326、云烟87和中烟103为材料,在湖北省恩施州选择3个不同海拔点(500、900和1300 m)进行大田试验。结果表明,各烤烟品种在不同海拔下产、质量均表现出明显的差异。利用判别分析方法对不同海拔、品种组合的烟叶质量风格进行归类,9个不同海拔、品种组合的烤烟香型风格各属于4个类型,其中清香型2 个,浓香型3 个,中间偏浓香型3个,中间香型1个。本试验条件下,海拔900 m是烤烟生产的最佳适宜区,其次为海拔1300 m。K326-900 m和云烟87-900 m是最佳的海拔、品种组合,其次为云烟87-500 m,云烟87-1300 m,中烟103-1300 m。     

恩施烟区海拔与烟叶化学成分的关系研究

在恩施烟区海拔500～1 600 m范围内,对烟叶主要化学成分与海拔高度之间的相关性进行分析,结果表明:还原糖、总糖与海拔高度呈正相关,总植物碱与海拔高度负相关;海拔对不同部位烟叶化学成分的影响为中上部大于下部;800～1 400 m的中海拔烟叶化学成分协调性最好。     

攀西烤烟主要化学成分与吸食品质的关系研究

为明确四川攀西烤烟主要化学成分对其吸食品质的影响,以指导特色优质烟叶的开发,检测了2007 - 2009年种植生产的共计112份烟叶样品的主要化学成分,并对其香型风格特征和常规评吸质量进行了鉴定.结果表明:①烟叶的清香特征彰显程度越高,吸食质量越好;②清香特征彰显程度较高的烟叶,其烟碱和总氮含量相对较低,钾氯比相对较高;③烟碱、总氮、总糖、还原糖是影响烟叶感官评吸质量的主要化学成分;④攀西烟叶的烟碱和总氮适宜含量分别为1.4％ -2.0％和1.4％ - 1.8％.为进一步彰显攀西烟叶的清香风格,应适度控制烟叶的烟碱和总氮含量.     

大理烤烟品种K326 糖含量及其与评吸质量的关系初步分析

为了进一步探讨大理烤烟糖含量与评吸质量的关系,以大理4 个烟叶主产区50 份K326 烤烟样品为供试材料,应用最优曲线回归拟合和灰色关联度等分析方法,研究了烤烟品种K326 在大理州的糖含量状况及其与评吸质量的关系。结果初步表明,K326 品种的两糖含量稍高,两糖比略小。K326 的总糖含量在28% ~ 32%,还原糖含量在23% ~ 27%较为适宜。两糖比在糖含量指标中与烤烟评吸质量灰色关联度最大。大理州烤烟品种K326 糖含量与评吸质量关系密切,其中两糖比与评吸质量的关系最为密切,值得进一步研究。     

种植密度对烤烟生长和烟碱含量的影响

为解决烤烟上部叶烟碱含量偏高问题 ,通过田间试验 ,研究了东南烟区烤烟主栽品种K 32 6、云烟 85、翠碧 1号在不同种植密度 (1480、12 0 0和 10 2 5株 /6 6 6 .7m2 )下 ,烟叶生长发育、产质量和烟碱含量的变化。结果表明 :适当提高种植密度 ,①能降低各部位烟叶的单叶重 ,尤其是上部叶 ;②可有效减少上部烟叶的比例 ;③烟叶烟碱含量降低 ,烟叶的刺激性减轻、可用性 (特别是上部叶 )提高。     

不同生育期水分胁迫对烤烟生理特性及化学品质的影响

采用盆栽试验研究了不同生育期水分胁迫对烤烟生理特性及品质的影响.结果表明,烤烟成熟期不同水分处理的中部叶和上部叶蛋白质、烟碱、总氮含量增加;总糖、还原糖含量降低且土壤干旱比水分过多时下降的多,使得烟叶的品质降低;糖碱比、氮碱比、施木克值以轻度干旱(65%处理)较合理.在烤烟不同生育时期,土壤干旱或水分过多,丙二醛含量、SOD活性、脯氨酸含量升高.土壤干旱或水分过多会导致其根系活力和光合速率下降,最适宜的土壤相对含水量在烤烟生长的团棵期、旺长期、现蕾期和成熟期分别为65%、80%、80%和65%.