臭氧胁迫对3个葡萄品种叶片原初光化学反应的影响

本试验以5BB、赤霞珠、Frontenac(福克)为试材,用321μg/m3浓度的臭氧进行胁迫处理3 h后,采用连续激发式荧光仪测定并分析了葡萄叶片快速叶绿素荧光诱导曲线参数的变化,以期探究臭氧胁迫对葡萄叶片光合原初反应的影响机制。结果显示,经过胁迫以后,3个品种的最大光化学效率Fv/Fm、光合性能指数PIABS、单位面积吸收的光能ABS/CSm、单位面积内反应中心的数量RC/CSm、捕获的激子将电子传递到QA以后的其它电子受体的比率ψO显著降低,2 ms时有活性的反应中心的关闭程度Vj和用于热耗散的量子比率φDo显著增大,且福克变化幅度最大,赤霞珠次之,5BB最小。说明臭氧胁迫对葡萄光合原初反应产生了影响,主要表现为可减少单位面积吸收的光能,抑制电子从QA向下的电子传递和减少单位面积内有活性的反应中心的数量;在3个供试品种中,福克对臭氧胁迫最敏感,赤霞珠次之,5BB敏感性较低。     

卷叶病毒对葡萄叶片光合活性影响的初测

卷叶病毒(GLRV)的侵染,导致酿酒葡萄叶片的叶绿素含量降低,气孔导度下降和细胞间隙CO2浓度升高,最终表现为叶片光合速率降低.荧光叶绿素测定进一步说明,病毒的侵染抑制了光系统Ⅱ的光化学反应,最大光化学效率下降.     

乙酸及ABA对田间高温胁迫下‘摩尔多瓦’葡萄叶片光抑制的影响

盛夏期间根据天气预报于3次高温天气来临前一天,分别在田间‘摩尔多瓦’叶片上喷布乙酸(10 mmol)、脱落酸(ABA,10 μmol)以及乙酸(10 mmol)+ABA(10 μmol)复合处理,翌日的高温天气进行光合生理指标的测定。结果表明,与清水对照相比,3个处理均保持葡萄叶片较高的PSⅡ最大光化学效率(Fv/Fm)和实际光化学效率(φPSⅡ)。PSⅡ供体侧放氧复合体活性(W_K)、PSⅡ单位面积具有活性的反应中心数量(RC/CSm)及电子传递的量子产额(ΨEo),以乙酸+ABA复合处理效果最为显著,乙酸及混合处理能明显增加叶片的综合光合性能指数(Plabs)。说明乙酸及ABA都能明显缓解高温胁迫,其中以乙酸与ABA混合作用效果最为明显。     

盐胁迫对不同葡萄品种叶片中叶绿素荧光参数的影响

本文研究了不同NaCl浓度(0(CK)、0.1%、0.3%、0.5%))处理对不同葡萄品种叶片中叶绿素荧光参数的影响。结果表明:随盐胁迫浓度的增加,可变荧光(Fv)、最大荧光(Fm)、可变荧光与最大荧光比(Fv/Fm)、可变荧光与初始荧光比(Fv/F0)、光化学淬灭系数(qP)均降低,而初始荧光(F0)升高,非光化学淬灭系数(NPQ)不同品种间反应不同,说明光系统Ⅱ受到了伤害,使得PSⅡ原初光能转换效率、PSⅡ潜在活性降低;光合电子传递、光合原初反应过程受到抑制。盐胁迫下各品种间叶绿素荧光参数变化幅度为:双优双丰贝达京优,说明双丰和双优叶绿素荧光参数受盐害影响要大于京优。     

AM真菌在赤霞珠扦插苗上的应用研究

在盆栽条件下,研究AM真菌Glomus mosseae、Glomus etunicatum 和两种真菌混合接种对酿酒葡萄赤霞珠扦插苗生长的影响.结果表明,接种AM真菌的植株均有效地被感染,显著促进葡萄扦插苗株高和茎基粗的生长,提高植株的生物量,促进根系活力的增加,而且菌根依赖性和根系活力都和菌根侵染率显著正相关.与对照相比,3个接种处理都显著提高葡萄扦插苗中可溶性糖含量、可溶性蛋白含量和P含量,以混合接种显著高于单接种,而且接种AM真菌对可溶性糖含量的影响最大.葡萄扦插苗的5个光合指标,接种AM真菌都显著高于对照,综合分析5个指标,可得知混合接种对植株光合作用增强作用大于单接种,Ge单接种要大于Gm单接种.可见,与对照相比,接种AM真菌可以显著促进赤霞珠扦插苗生长,其中以混合接种效果好于单接种,Ge单接种好于Gm单接种.     

避雨栽培模式对葡萄叶绿素荧光及光合产物的影响

探究避雨栽培模式对葡萄叶绿素荧光参数和光合产物含量的影响，旨在为选择合理的栽培模式提供参考。本研究在陕西杨凌地区以‘红地球’‘火焰无核’‘户太八号’和‘夏黑’4个品种为材料，通过对其叶片叶绿素荧光指标和蔗糖及淀粉含量进行测定，结果表明，避雨栽培可显著提升葡萄的PSⅡ最大光化学量子产量（Fv/Fm）和实际光化学量子产量[Y(II)]，即葡萄叶片的光合效率有显著提升；而对表观光合电子传递速率（ETR）、非光化学猝灭（NPQ）和光化学猝灭（qP）无显著性影响。此外，避雨栽培下葡萄叶片中蔗糖和淀粉含量的积累量较露地栽培有所增加，且在其生长后期较为显著。综上，避雨栽培模式能够明显提高葡萄叶片PSⅡ的活性，促进光合产物的积累，进而促进葡萄植株的生长发育。     

几个酿酒葡萄品种及品系的有机酸分析

本研究利用反相高效液相色谱技术,分析同一地区几个酿酒葡萄品种(赤霞珠、美乐和品丽珠等)及其品系的果实中4种有机酸(酒石酸、苹果酸、柠檬酸和草酸)的含量.结果表明:同一品种不同品系间果实有机酸含量存在显著差异;不同定植地点的赤霞珠果实有机酸含量也存在一定差异;不同品种的酿酒葡萄其有机酸含量也有所不同;而有机酸含量差异主要与苹果酸和酒石酸合成代谢中碳的流向改变有关.这些结果为品种及品系的选择及酿造工艺与产品类型的制定提供依据.     

盐胁迫对不同葡萄品种叶片中叶绿素荧光参数的影响

本文研究了不NaCl浓度（0（CK）、0．1％、0．3％、0．5％））处理对不同葡萄品种叶片中叶绿素荧光参数的影响。结果表明：随盐胁迫浓度的增加,可变荧光（Fv）、最大荧光（Fm）、可变荧光与最大荧光比（Fv／Fm）、可变荧光与初始荧光比（Fv／F0）、光化学淬灭系数（qP）均降低,而初始荧光（F0）升高,非光化学淬灭系数（NPQ）不同品种间反应不同,说明光系统Ⅱ受到了伤害,使得PSⅡ原初光能转换效率、PSⅡ潜在活性降低;光合电子传递、光合原初反应过程受到抑制。盐胁迫下各品种间叶绿素荧光参数变化幅度为：双优〉双丰〉贝达〉京优,说明双丰和双优叶绿素荧光参数受盐害影响要大于京优。     

CaCl_2对强光胁迫下烤烟光合特性的影响

为分析外源CaCl_2对旺长期间强光胁迫下烤烟叶片色素、光合、荧光参数的影响,以及对叶片光合机构的保护作用,以盆栽烟草为试验材料,连续4 d施30 m mol·L-1 CaCl_2后转至人工气候室进行10 d强光处理,测定叶片光合、荧光参数。结果表明:喷施CaCl_2的烤烟叶片与喷施蒸馏水的对照相比,叶绿素含量显著提高,类胡萝卜素有所下降,气孔导度和净光合速率分别增加47.57%和23.21%,碳同化速率显著提高,使光系统Ⅱ保持了较高的开放程度,PSII最大光化学效率(Fv/Fm)、PSII实际光化学效率(ΦPSII)、光化学猝灭系数(qP)均显著提高,非化学猝灭系数(NPQ)降低。说明预施外源CaCl_2可以有效保护烟草光合机构免于强光的伤害,减轻光抑制。     

不同品种葡萄皮、籽提取物多酚念量及抗氧化能力的比较研究

对不同品种的葡萄皮、籽中多酚物质的含量及其对ABTS和DPPH自由基的影响进行比较研究.结果发现,多酚含量较高的葡萄皮为刺葡萄和桑叶葡萄,含量分别为47.1mg/g和31.2mg/g.多酚含量最高的葡萄籽为赤霞珠,多酚含量为103.6mg/g.葡萄皮中以桑叶葡萄提取物自由基的清除效果最好,葡萄籽中以赤霞珠提取物对自由基的清除率最大,并且结果显示提取物对自由基的清除率与葡萄皮、籽中所含的多酚的含量相关.