乳酸菌制剂对饲用油菜与全株玉米或玉米秸秆混合青贮品质的影响

本试验旨在研究乳酸菌制剂对饲用油菜与全株玉米或玉米秸秆混合青贮的营养物质含量、发酵品质和有氧稳定性的影响,为乳酸菌制剂在饲用油菜混合青贮中的开发利用提供参考依据.试验设4个组,每组3个重复.4个组分别为饲用油菜+全株玉米混合青贮组(CR组)、饲用油菜+全株玉米+乳酸菌制剂混合青贮组(CR+LAB组)、饲用油菜+玉米秸秆...     

乳酸菌添加剂对全株玉米和苜蓿青贮品质的影响

本试验以全株玉米和苜蓿为研究材料,通过对其发酵品质和化学成分的分析,探讨添加LaLSIL Dry(LD)、H/M FINOCULANT(H/M F)和FAST-SILE(FS)三种乳酸菌添加剂对全株玉米青贮和苜蓿青贮品质的影响.研究结果表明:全株玉米可以单独调制出优质青贮料,添加乳酸菌制剂可以提高全株玉米青贮乳酸含量并降低乙酸含量;乳酸菌添加剂可明显降低苜蓿青贮的pH值,丁酸和氨态氮含量;乳酸菌添加剂可以进一步改善全株玉米青贮和苜蓿青贮品质.     

乳酸菌及丙酸钙对全株玉米和燕麦青贮饲料发酵品质和霉菌毒素含量的影响

为研究乳酸菌及丙酸钙对全株玉米和燕麦青贮饲料发酵品质、营养品质、微生物数量、霉菌毒素含量及有氧稳定性的影响,利用蒸馏水(CK组)、复合乳酸菌(LAB组,添加量为5×10⁵CFU·g^-1鲜样)、丙酸钙(PACA组,添加量为鲜草重的0.4%)以及乳酸菌和丙酸钙复合(LAB+PACA)分别添加进全株玉米和燕麦原料中青贮120 d。结果表明:全株玉米青贮饲料发酵品质优良而萎蔫后的燕麦青贮丁酸和氨态氮含量较高。添加剂在不同青贮饲料中表现不同。所有添加剂均显著提高了燕麦青贮饲料的乳酸和乙酸含量,降低了pH值、氨态氮、丁酸含量和酵母菌数量(P<0.05)。而PACA和LAB+PACA组则显著提高了玉米青贮饲料中的淀粉和可溶性碳水化合物含量和有氧稳定性并且降低了霉菌和酵母菌数量(P<0.05)。LAB和LAB+PACA的使用有效降低了玉米青贮饲料中的黄曲霉毒素B1含量(P<0.05)。在两种青贮饲料中丙酸含量只有PACA和LAB+PACA组能够显著增加。因此,添加剂尤其是LAB+PACA的复合添加对于提高玉米和燕麦青贮饲料的青贮品质和安全性...     

饲用玉米全株青贮饲料喂肉牛增重效果对比试验研究

试验以高寒阴湿地区西门达尔杂种黄牛的育肥为目的,进行低精料水平下玉米秸秆不同处理舍饲喂养试验。结果表明,玉米秸秆经青贮加工后可进高牛采食量、日增重,提高饲料转化率。试验期90d,全贮组、黄贮组较干草组日增重分别提高628．5g和315．7g。全贮组头均纯效益比黄贮组提高180．38元,比干草组提高325．2元,黄贮组比干草组提高145．58元。     

添加乳酸菌对全株玉米青贮饲料品质的影响

乳酸菌在饲料工业中起着重要的作用,尤其是在青贮饲料制备这一领域.目前,国内外对于乳酸菌接种剂在秸秆青贮技术中的应用非常重视,进行了大量研究.青贮时接种同型乳酸菌(主要为粪链球菌、啤酒片球菌、植物乳杆菌、干酪乳杆菌)可以迅速增加青贮原料中的乳酸菌数目,使乳酸发酵占主导地位,从而达到迅速降低pH值,抑制有害微生物的活动,保存和提高饲料营养价值的目的[1].     

不同复合乳酸菌组合菌株对全株玉米青贮品质的影响

本试验研究二次发酵菌、植物乳杆菌和粪肠球菌3个菌种组合体对青贮发酵的作用。采用单因素试验设计,共计3个处理,每个处理15个重复,各处理为:处理1:玉米青贮中添加抑制二次发酵菌(5×102cfu/g)+植物乳杆菌(5×102cfu/g)(B+L组);处理2:玉米青贮中添加抑制二次发酵菌(5×102cfu/g)+粪肠球菌(5×102cfu/g)(B+F组);处理3:玉米青贮中添加植物乳杆菌(5×102cfu/g)+粪肠球菌(5×102cfu/g)(L+F组)。组合菌株接种后青贮料的pH和乳酸菌数量分别在装填后第0、4、6、9、10、30及60d取样检测。结果表明:乳酸菌数量变化特点为各处理组的乳酸菌数量在6～10d到达增值高峰;在10～60d,B+L组数量最先下降,其次B+F组、L+F组。在此过程中,乳酸菌数量依次为B+L组﹤B+F组﹤L+F组。青贮饲料中酸度变化特点是,各处理组的pH在4～60d,pH由低到高的顺序为:B+L组﹤B+F组﹤L+F组(P<0.05)。在青贮的第30、60d,各处理组乳酸含量差异显著(P<0.05),含量顺序分别为:B+L组﹥L+F组﹥B+F组(P<0.05),B+L组﹥B+F组﹥L+F组(P<0.05)。在青贮的第30、60d,各处理组乙酸含量差异显著(P<0.05),含量顺序分别为:B+L组﹥L+F组﹥B+F组(P<0.05),L+F组﹥B+L组﹥B+F组(P<0.05)。青贮饲料中营养物质含量特点是,各组NH3-N含量随着青贮时间的延长而逐渐增加,L+F组﹤B+F组﹤B+L组,差异显著(P<0.05);各组WSC的含量随着青贮时间的延长逐渐降低,B+L组﹥B+F组﹥L+F组,差异显著(P<0.05)。NDF含量B+L组﹤B+F组﹤L+F组。以上结果表明,由B+L组合处理青贮物料可以得到较好的青贮品质,是试验中3个组合的最优选择。     

不同乳酸菌添加量和发酵时间对全株玉米青贮营养价值及发酵品质的影响

本试验以登海605玉米品种为材料,于蜡熟期2/3乳线时进行刈割,乳酸菌制剂的添加量分别为0,10,20和30 mg·kg^-1,4个处理,每个处理4个重复,在室温条件下发酵45和90 d,取样测定营养成分、发酵品质和瘤胃降解率等指标,旨在研究不同乳酸菌添加量和发酵时间对全株玉米青贮营养价值的影响。结果表明:干物质(DM)受乳酸菌添加量和发酵时间的影响较小,差异不显著(P>0.05);随乳酸菌添加量的增加,发酵90 d的中性洗涤纤维(NDF)含量显著线性降低(P=0.018),而相对饲喂价值(RFV)显著线性增加(P=0.006)。发酵90 d的酸性洗涤纤维(ADF)含量和pH值较45 d显著降低(P<0.01),而乳酸和乙酸含量显著增加(P<0.05)。随乳酸菌添加量的增加,乳酸含量显著线性增加(P<0.05)。24 h的DM和NDF消化率受乳酸菌添加量和发酵时间的影响较小,差异不显著(P>0.05)。发酵90 d时,48 h DM降解率随乳酸菌添加量的增加显著线性增加(P=0.034),48 h NDF降解率较45 d显著增加(P=0.022)。发酵90 d时,20 mg·kg^-1组的RFV、总可消化养分(TDN)和有机酸含量最高,而pH值最低。综上所述,乳酸菌添加量和发酵时间对全株玉米青贮的营养成分含量、发酵品质和DM瘤胃降解率均有显著影响,全株玉米青贮在发酵90 d且乳酸菌添加量为20 mg·kg^-1的营养价值和发酵品质最优。     

不同复合乳酸菌添加剂对全株玉米青贮品质的影响

本试验旨在研究不同复合乳酸菌添加剂对全株玉米青贮营养成分、发酵品质和霉菌毒素的影响。按照完全随机试验设计的方法,随机分为三组,分别为添加剂组1(植物乳杆菌和布氏乳杆菌)、添加剂组2(植物乳杆菌、戊糖片球菌和布氏乳杆菌)和添加剂组3(嗜酸乳杆菌、动物双歧杆菌和屎肠球菌等),青贮45～60d后取样,进行感官评定及测定相关指标。结果表明：添加剂组1干物质含量极显著高于添加剂组2和添加剂组3(P<0.01),添加剂组2酸性洗涤纤维含量和中性洗涤纤维含量极显著低于其他两组(P<0.01),粗蛋白和可溶性糖含量添加剂组1与添加剂组3差异显著(P<0.05);pH值、氨态氮与总氮比、乙酸和丙酸含量添加剂组2极显著低于其他两组,乳酸含量添加剂组2极显著高于其他两组(P<0.01);三组的霉菌毒素含量均未超出国家饲料卫生标准(GB13078-2017)范围,其中以添加剂组2各类霉菌毒素含量最低。综合各项指标得出,添加剂组2青贮品质更优。     

不同类型乳酸菌对玉米果穗青贮饲料品质和营养价值的影响

本试验旨在探究不同类型乳酸菌对玉米果穗青贮饲料品质和营养价值的影响。试验分为6组,Ⅰ组为空白对照组;Ⅱ组添加1.0×10⁷CFU/kg植物乳杆菌(LP);Ⅲ组添加1.0×10⁷CFU/kg戊糖片球菌(PP);Ⅳ组添加1.0×10⁷CFU/kg布氏乳杆菌(LB);V组添加5.0×10⁶CFU/kg植物乳杆菌和5.0×10⁶CFU/kg戊糖片球菌组(LP+PP);Ⅵ添加5.0×10⁶CFU/kg植物乳杆菌和5.0×10⁶CFU/kg布氏乳杆菌(LP+LB)。裹包青贮30 d和60 d后开封,进行感官评价、发酵品质、饲料营养价值和微生物指标测定。结果表明：(1)30 d时,各组评价等级均为优等,其中Ⅵ组综合评分最好;60 d时,试验组评定等级均为良好以上,且Ⅵ组为优等,综合分数最高。(2)30 d时,试验组乳酸和乙酸含量均显著高于对照组(P<0.05),V组和Ⅵ组氨态氮含量较对照组降低12.20%和12.20%(P<0.05)。...     

不同添加剂对高水分全株玉米青贮饲料发酵品质和细菌群落的影响

为探讨不同添加剂对高水分全株玉米(Zea mays L.)青贮饲料发酵品质和细菌群落的影响,本试验以乳熟期的全株玉米为原料,设置对照、添加苯甲酸钠和植物乳杆菌3个处理,青贮60 d后,测定其营养成分、发酵指标和细菌群落组成.结果表明:植物乳杆菌和苯甲酸钠均能使高水分全株玉米青贮饲料的细菌群落发生一定变化,并以乳杆菌属细...     

氯化铵对全株玉米青贮营养价值和发酵品质的影响

本试验旨在研究氯化铵对全株玉米青贮营养价值和发酵品质的影响.全株玉米青贮时,氯化铵的添加量分别为0(对照)、3、6和9 g/kg(鲜重基础),分别于发酵45和90 d时取样(n = 4),测定其营养成分含量和发酵参数.结果显示:随氯化铵添加量的增加,中性洗涤纤维、粗灰分和粗脂肪含量显著线性降低(P＜0.05),粗蛋白质...     

不同青贮方法对全株玉米型日粮发酵品质的影响

文章旨在探讨用不同添加剂对全株玉米型日粮化学成分、pH和发酵品质的影响.试验将常用的肉牛全混合日粮分成16份,每份1?kg,随机分为4组,每组4份,对照组不添加任何添加剂进行普通发酵,处理1组添加20?g/kg糖蜜,处理2组添加3?g/kg丙酸,处理3组为联合发酵组(20?g/kg糖蜜+3?g/kg丙酸),青贮6周后,...     

向日葵秸秆与全株玉米混合青贮饲料品质评定

试验采用单因素试验设计,以向日葵秸秆与全株玉米为原料,以不同比例混贮,通过感官评定及青贮饲料品质分析,研究调制青贮饲料时二者较为适宜的混合比例.将向日葵秸秆和全株玉米分别按照0∶10,4∶6,5∶5,6∶4,7∶3,8∶2,9∶1和10∶0的重量比混合调制青贮饲料.结果表明,向日葵秸秆虽是菊科牧草,但青贮后能得到良好青贮饲料,青贮以异型乳酸发酵(hererolactic fermentation)为主;向日葵秸秆与全株玉米混合青贮后,4∶6混合处理组青贮饲料干物质(DM)、粗蛋白质(CP)和粗脂肪(EE)含量极显著高于而粗灰分(Ash)、中性洗涤纤维(NDF)、酸性洗涤纤维(ADF)、钙(Ca)和磷(P)含量极显著低于向日葵秸秆青贮饲料(P＜0.01);各处理组青贮饲料pH值均低于4.0,各混合处理组青贮饲料乳酸占总酸的百分比(LA/TA)、丙酸占总酸的百分比(PA/TA)较向日葵秸秆青贮饲料提高,乙酸占总酸的百分比(AA/TA)较向日葵秸秆青贮饲料降低,丁酸占总酸的百分比(BA/TA)没有检测到,在混合处理组,除4∶6混合处理组外,其余处理组青贮饲料氨态氮占总氮的百分比(NH3-N/TN)均低于向日葵秸秆青贮饲料.由此得出,全株玉米与向日葵秸秆混贮能有效提高向日葵秸秆青贮饲料的青贮品质.     

添加剂对全株玉米青贮饲料品质的影响

研究不同的添加剂对全株玉米青贮品质的影响,分别设甲酸 甲醛、尿素 食盐、乳酸菌制剂和对照组,从感官鉴定和实验室评定两方面得出各添加剂对青贮品质的影响.结果表明:全株玉米青贮较易获得成功,且加入适量甲酸 甲醛、尿素 食盐、乳酸菌制剂均可提高青贮饲料的质量,其中添加尿素 食盐使CP/DM%显著提高,添加乳酸菌制剂和甲酸 甲醛显著提高DM/FM%、CP/DM%和WSC/DM%.     

饲用全株玉米青贮的制作及注意事项

青贮是利用微生物的发酵作用长期保存青绿饲料营养，并改善了适口性，为奶牛饲养常年供应青绿、多汁饲料的有效措施，是奶牛饲养的主要粗饲料之一，成为调节青绿饲料季节性缺乏，提高奶牛适口性的重要措施。但青贮饲料品质的好坏，与制作的科学性有着密切的关系。