河北省沧县食药监局加强销售环节食安风险分级管理

正今年以来,为进一步加强销售环节食品安全监管,全面落实食品安全主体责任,提高食品安全监管效能和水平,河北省沧县食药监局采取三项科学有效措施,对全县流通环节食品安全风险实行分级、分类、精准监管,收到了良好效果,筑牢了群众"舌尖安全"防线。高度重视,突出问题导向,寻找突破口。沧县食药监局高度重视食品销售安全风险分级管理工作,切实加强组织领导,认真部署分级分类工作,要求以风险分级分类为突破口,突出问题导     

食事追踪

山西专项整治旅游景区食品安全 从今年6月1日起至10月底,（山西）省食品药品监督管理局、省旅游局将在全省开展旅游景区餐饮服务食品安全专项整治行动,以提升旅游景区餐饮服务食品安全整体水平,切实保障游客餐饮安全。     

河北沧县全程护航打好校园食品安全“保胃战”

近日,河北省沧县职教中心与29所乡中学初三年级学生正式开学复课。为确保学校食堂的餐饮环节不出问题,河北省沧县市场监管局将保障开学复课师生饮食安全作为当前食品安全监管工作的重中之重,抽调业务骨干分组“一对一”对各开学学校进行全程保障,通过提前介入、强化培训,周密部署、驻校监管,全力守护学生开学用餐食品安全。     

精心组织 严密措施 点面统管——娄底食药监局着力确保省运会餐饮安全

<正>记者从湖南省娄底市食品药品监督管理局了解到,为确保今年9月在娄底市举行的湖南省十二届运动会和第九届残运会的顺利进行,该局自今年4月份起即全面启动了省运会残运会的餐饮食品安全保障工作。从8月18日开始,全市系统137名餐饮食品安全保障监督员陆续进驻赛事定点接待宾馆酒店开展24小时全程保障。据了解,本次省运会、残运会为湖南历届规模最大、项目最全、人数最多的一次体育盛会。为做好本次盛会     

食药监局:餐饮服务食品安全社会监督

新华社北京6月19日电(记者胡浩)国家食品药品监管局19日举办餐饮服务食品安全主题宣传活动,发布《加强和创新餐饮服务食品安全社会监督指导意见》。指导意见提出,将通过建立餐饮服务食品安全协管员、信息员队伍等方式,鼓励社会参与餐饮服务食品安全社会监督。指导意见提出     

黔东南州食药监局加强食品安全保障工作

正黔东南州第九届运动会暨第三届少数民族传统体育运动会于2016年8月5日至8月23日在榕江县举行,为切实做好运动会举办期间食品安全保障工作,黔东南州食品药品监管局采取四项措施,严防食品安全事故发生。加强领导落实责任成立黔东南州第九届运动会暨第三届少数民族传统体育运动会食品安全保障工作领导小组,要求各县(市)市场监管局安排2名食品安全保障人员随行负责本县代表团     

食事追踪

山东启动餐饮服务食品安全快速检测项目 从山东省食品药品监督管理局获悉,该省餐饮安全快速检测项目已正式启动,该项目共为基层配备了1065套餐饮安全快速检测设备仪器。     

保障“舌尖上的安全”河北沧县食药监局“扫雷”行动显威力

正为加强辖区农村食品安全日常监督管理,自5月上旬起,河北省沧县食品药品监督管理局在全县范围内开展为期七个月的农村食品安全"扫雷"专项行动,现已取得阶段性成效。突出"五个"重点,强化"一个"移送。在开展农村食品安全"扫雷"行动中,沧县局以辖区19个乡镇、高速公路围合区、多发区域等为重点区域,以批发市场、集贸市场、农村大     

北京市食品安全办公室新闻发言人——唐云华女士

2008年2月21日,“北京食品安全监测和保障工作”新闻发布会在北京奥运新闻中心举行。出席这次发布会的有北京市食品安全办公室新闻发言人唐云华,北京市食品安全监控中心主任路劳,北京奥组委运动会服务部副部长向萍,北京奥组委运动会服务部餐饮处处长抗易。在新闻发布会上,唐云华介绍了北京食品安全监测和保障工作的一些具体情况,并回答境内外媒体提问。     

北京市食品安全办公室新闻发言人唐云华女士

2008年2月21日,“北京食品安全监测和保障工作”新闻发布会在北京奥运新闻中心举行。出席这次发布会的有北京市食品安全办公室新闻发言人唐云华,北京市食品安全监控中心主任路劳,北京奥组委运动会服务部副部长向萍,北京奥组委运动会服务部餐饮处处长抗易。在新闻发布会上,唐云华介绍了北京食品安全监测和保障工作的一些具体情况,并回答境内外媒体提问。     

温县食药监局开展餐饮食品安全联合突击检查

正为保证全县食品安全,提升餐饮服务单位食品安全意识,严厉打击非法添加有毒有害物质违法犯罪行为,杜绝发生食品安全事故,8月2日晚,温县食药监局联合公安、检察院和电视台对城区内餐饮服务单位进行了食品安全联合突击检查。此次执法检查采取全面检查与专项检查相结合的方式进行。专项检查主要针对餐饮服务单位经营的水煮带壳花生、毛豆是否存在非法添加行为开展,并进行抽样检测。全面检查是对餐饮服务单位是否持有食品经营许可证,是否落实索证索票制度、进货台账制度,是否存     

市场监管总局:将开展网络订餐服务食安专项检查

正市场监管总局办公厅近期发布关于开展网络餐饮服务食品安全专项检查的通知。通知称,为进一步加强网络餐饮服务食品安全监管,严厉打击违法违规行为,将自2018年10月初至2019年1月底,在全国范围内开展为期4个月的网络餐饮服务食品安全专项检查。市场监管总局表示,自《网络餐饮服务食品安全监督管理办法》(以下简称《办法》)施行以来,     

河北省沧县组织食品药品安全应急演练培训

正12月11日,河北省沧县食安办组织召开全县食品药品安全应急演练培训。沧县食安委成员单位和19个乡镇分管副职、食安办主任参加培训,会议由沧县食安办主任、沧县食药监局局长张巨华主持。会上,沧县食药监局食品安全监察大队队长庞书亮就食品药品安全应急处置工作进行了专题培训。庞书亮阐述了举办此次培训的意义,指出食品安全事件具有不可预见性、突发性、影响大的特点,建立健全应对食品安全事故运行机制、积极应对食品安全事故、高     

河北省食药局举办餐饮食品安全培训班

<正>2015年12月8日至10日,河北省食药局在石家庄市举办了全省餐饮食品安全专业技术培训班。全省餐饮服务食品安全监管骨干库的120余名业务骨干参加了此次培训。省局李增社副局长出席培训班并就如何通过培训获得更好的学习效果进行了讲话。李增社副局长希望全体学员在本次培训及今后日常工作生活中,要将业务学习作为一种享受,带着任务、带着责任,将所学的知识能力运用到餐饮食品安全监管工作中     

河北沧县食药监局开展学校食堂专项整治

<正>为进一步加强春季开学期间学校食堂食品安全监管工作,确保学校食堂食品安全,沧县食药监局从春季开学第一天起在全县范围内组织开展为期一个半月的春季学校食堂食品安全专项整治行动,收效显著。督促开展自查,落实主体责任。突出检查重点,严查违法行为。以中小学校食堂、幼儿园食堂,特别是开展农村义务教育学生营养改善计划的学校食堂为重点,结合当前正在开展     

唐河县食药局圆满完成中考食品安全保障工作

正唐河县食品药品监督管理局高度重视高、中招食品安全保障工作,全力抓好餐饮服务食品安全稽查和重大活动保障工作。健全完善了日常巡查制度,精心组织,采取多项措施,提升重大活动餐饮服务食品安全保障能力。利用快检设备,现场应用快检技术,提升保障的规范化和科学化水平,圆满完成了我县高考、中考期间食品安全保障工作,确保了全县考生及考务人员的饮食安全。局班子领导先后两次召开全体干     

食事

上海市全面禁止使用“洗虾粉”，《食品安全法》6月1日实施，《餐饮服务许可证》6月启用，调味品经销企业有了行业规范.     

江苏盐城市城南新区:部署春节期间餐饮服务食安工作

<正>1月16日下午,盐城市食药监局城南分局召开2019年春节期间餐饮服务食品安全工作会议,强化餐饮服务食品安全监管,落实"年夜饭"承办单位主体责任。各街道办事处食安办负责人,美团、饿了么等网络餐饮平台公司负责人,全区规模以上餐饮服务单位主要负责人、食品安全员,     

7家餐饮服务单位荣获“食安山东”示范店荣誉称号

正5月8日上午,山东省昌乐县市场监管局召开餐饮服务单位食品安全工作会议,授牌表彰"食安山东"餐饮服务示范单位,开展了餐饮食品安全业务培训,餐饮服务单位代表60余人参加会议。会上,对去年餐饮服务工作到位,获得"食安山东"餐饮服务示范店荣誉称号的昌乐沸腾鱼乡饭店、昌乐清林餐饮有限公司、昌乐县昌城宾馆有限公司昌城大酒店、昌乐县土状元土菜馆、山东潍商酒店管理有限公司、山东鸢飞大酒店有限公司昌乐分公司、昌乐县正     

食源性疾病控制与餐饮食品安全管理

针对日益发展的社会经济情况,人们对于饮食方面的摄入有了越来越丰富的选择,在这个基础上产生了更加多样化的食品安全问题,以及来自于食品方面的疾病。餐饮食品在引发各类食物中毒和食源性疾病发生的过程中起着十分重要的作用。对此,应当加强餐饮行业食品安全的管理工作,使整个餐饮行业的食品监管工作更加规范和标准,从而有效地控制食源性疾病。本文对食源性疾病控制和餐饮食品安全管理的方式进行分析。